2. Cỏc giải phỏp nhằm thỳc đẩy sản xuất và tiờu thụ rau an toàn 76
2.2.3. Giải phỏp xõy dựng thương hiệu sản phẩm rau an toàn 92
Thực hiện chủ trương của Huyện ủy, UBND huyện về phỏt triển kinh tế trờn địa bàn huyện. Rau an toàn là một trong 3 cõy mũi nhọn trong chiến lược giỳp người nụng dõn phỏt triển kinh tế gia đỡnh. Xõy dựng thương hiệu nhằm giỳp người nụng dõn, HTX dịch vụ nụng nghiệp giới thiệu, quảng bỏ sản phẩm của mỡnh, tạo được uy tớn và lũng tin đối với người tiờu dựng.
Xó Đụng Dư là một trong 4 xó cú truyền thống sản xuất rau an toàn, nơi đõy nổi tiếng về một số giống rau gia vị nh- mựi tàu, hỳng, tớa tụ... HTXDVNN Đụng Dư là xó duy nhất trờn địa bàn huyện được Sở nụng nghiệp và phỏt triển nụng thụn cấp giấy chứng nhận là đơn vị cú đủ điều kiện sản xuất rau an toàn và nơi sơ chế, chế biến rau an toàn.
Đõy là một đơn vị HTXDVNN trờn địa bàn huyện đi tiờn phong trong việc xõy dựng thương hiệu.
Trong hoạt động tiờu thụ sản phẩm, thương hiệu là một yếu tố khụng nhỏ trong việc quảng bỏ, thu hút khỏch hàng. Việc đăng ký thương hiệu là một giải phỏp hết sức quan trọng cần được quan tõm vỡ đú là cỏch thức tốt nhất phõn định giữa rau an toàn và rau thường trờn thị trường, tạo dựng niềm tin của người tiờu dựng, đảm bảo quyền lợi và nõng cao trỏch nhiệm của người trồng rau toàn.
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Giỏo trỡnh Kinh tế nụng nghiệp – Trường ĐH KTQD, NXB ĐH KTQD-
2006
2. Giỏo trỡnh Quản trị kinh doanh nụng nghiệp – Trường ĐH KTQD, NXB
LĐ-XH – 2005
3. Giỏo trỡnh Marketing nụng nghiệp – Trường ĐH KTQD, NXB Thống Kờ
– 2002
4. Quản trị Marketing – Phillip Kotler
5. Cỏc đề ỏn phỏt triển kinh tế giai đoạn 2006 – 2010 của huyện Gia Lõm
6. Kỹ thuật trồng rau sạch an toàn và chế biến rau xuất khẩu – PGS. TS. Trần Khắc Thi – KS. Nguyễn Cụng Hoan – NXB Hà Nội
7. Quyết định số 04 – 2007/QĐ-BNN ngày 19/01/2007 quy định về quản lý
sản xuất và chứng nhận rau an toàn
8. Hồ Thanh Sơn, Đào Thế Anh (2006), phõn tớch ngành hàng rau an toàn tại thành phố Hà Nội.
9. Kim Liờn (2008), sự cần liờn kết chặt chẽ giữa cỏc đơn vị sản xuất và tiờu thụ rau an toàn, Bỏo điện tử baothuongmai.com.vn.
http://www.baothuongmai.com.vn/article.aspx?article_id=55128
10.Kim Oanh (2007), tp. HCM: Liờn kết để sản xuất rau an toàn,
http://vneconomy.vn/home/tin-tuc/0/19/68751/thi-truong/tphcm-lien-ket-de-san- xuat-rau-an-toan.htm
KẾT LUẬN
Nền kinh tế xó hội càng phỏt triển, qỳa trỡnh cụng nghiệp hoỏ, hiện đại hoỏ ngày càng nhanh, mụi trường ngày càng bị ảnh hưởng xấu bởi cỏc tỏc nhõn thỡ đời sống và sức khoẻ của con người ngày càng bị đe doạ. Việc sản xuất và cung ứng rau xanh cú chất lượng đảm bảo, an toàn vệ sinh cho người tiờu dựng là hướng đi đỳng phự hợp với xu thế phỏt triển chung của xó hội.
Trong những năm qua, kết quả sản xuất rau an toàn trờn địa bàn huyện Gia Lõm đó đạt được những thành tớch đỏng kể. Quy mụ diện tớch, năng suất, sản lượng RAT của huyện ngày càng tăng với tốc độ nhanh. Đặc biệt là về diện tớch gieo trồng RAT tăng bỡnh quõn trong 3 năm (2005-2008) tăng 28,15%/năm. Đồng thời sản lượng RAT cũng tăng 29,77%/năm, nhờ đú đó gúp phần đỏp ứng được một phần nhu cầu hiện tại về RAT của người tiờu dựng thủ đụ cả về số lượng và chất lượng.
Kết quả sản xuất và tiờu thụ RAT đó gúp phần làm thay đổi cơ bản tập quỏn canh tỏc cũ thay đổi tư duy cả người sản xuất và người tiờu dựng, vấn đề xó hội hoỏ sản xuất RAT được thực hiện. Tuy nhiờn nhận thức của người sản xuất và người tiờu dựng về RAT cũn nhiều hạn chế, dẫn đến tỡnh trạng người sản xuất thực hiện quy trỡnh kỹ thuật chưa triệt để, người tiờu dựng thỡ thiếu lũng tin vào sản phẩm RAT, gõy cản trở cho việc tổ chức phỏt triển sản xuất RAT.
Cỏc sản phẩm RAT hầu như được tiờu thụ hết, tuy nhiờn do hệ thống kờnh tiờu thụ cũn đơn giản, đồng thời sản phẩm RAT ở huyện Gia Lõm vẫn chưa cú uy tớn trờn thị trường nờn sự chờnh lệch giỏ giữa RAT với RT thấp, dẫn đến hiệu quả kinh tế RAT thấp hơn hiệu quả kinh tế rau thường.
Phỏt triển sản xuất và tiờu thụ RAT trờn địa bàn huyện trong thời gian tới đặt ra phải giải quyết đồng bộ cỏc giải phỏp, nhằm đem lại hiệu quả kinh tế cao nhất gúp phần giỳp đỡ bà con nụng dõn làm giàu trờn chớnh mảnh đất quờ hương.
Đề tài được hoàn thành nhờ sự giỳp đỡ tận tỡnh của Thầy giỏo, PGS.TS Trần Quốc Khỏnh và sự nỗ lực của bản thõn cũng như sự giỳp đỡ tận tỡnh hướng dẫn, chỉ bảo của cỏc chú, anh chị cỏn bộ Phũng Kinh Tế huyện Gia Lõm. Tuy nhiờn do thời gian cú hạn và thời gian thực tập ngắn nờn chắc chắn đề tài cũn nhiều hạn chế, em mong được sự đúng gúp ý kiến thờm của thầy cụ giỏo và cỏc bạn sinh viờn.