2. Cỏc giải phỏp nhằm thỳc đẩy sản xuất và tiờu thụ rau an toàn 76
2.1.4. Giải phỏp luõn canh cõy trồng
Bố trớ cơ cấu cõy trồng một cỏch hợp lý vừa cú tỏc dụng cải tạo đất, phũng trừ sõu bệnh cũn cú tỏc dụng giải quyết rau giỏp vụ, giảm bớt tỡnh trạng rộ rau trong mựa thu hoạch… nhờ đú sẽ gúp phần bỡnh ổn giỏ cả, đồng thời làm tăng hiệu quả kinh tế của người nụng dõn. Qua khảo sỏt và sự tham khảo ý kiến của một số chuyờn gia nụng học chúng tụi đó đưa ra một vài nguyờn tắc về chế độ luõn canh bố trớ cõy trụng đối với cõy rau để người nụng dõn tham khảo. Cụ thể
- Muốn cú rau thu hoạch điều hoà quanh năm cần phải cú một cơ cấy cõy trồng thớch hợp giữa cỏc cõy rau cú nguồn gốc ụn đới, ỏ nhiệt đới với nhiệt đới nhất là giỏp vụ 1; đồng thời phải bố trớ cơ cấu giữa cỏc cõy rau trồng cạn với cõy trồng nước để cú thể đối với biến động về nhiệt độ ( trong giỏp vụ 1) và mưa (trong giỏp vụ 2).
Bố trớ luõn canh phải chỳ ý luõn canh giữa cỏc cõy khỏc họ, và giữa cỏc cõy tuy khỏc họ nhưng cú cựng một loại sõu bệnh. Sau 1-2 năm phải luõn canh với cỏc cõy trồng nước nh- rau muống nhằm thay đổi điều kiện sinh thỏi của cỏc loại sõu bệnh để diệt sõu bệnh trong đất…
- Luõn canh và nhất là bố trớ cơ cấu cõy trồng phải cú nhiều rau trong lỳc giỏp vụ cũn chớnh vụ phải nhiều rau ngon và rau dự trữ cho giỏp vụ
Căn cứ vào nguyờn tắc trờn, cú thể đưa ra một số cụng thức luõn canh sau: CT1: bắp cải (thỏng 9-12)- đậu cụ ve (thỏng 12-2)- su hào (thỏng 2-4)- mướp (thỏng 4-8);
CT2: cải củ (thỏng 9-10)- su hào (1-12)- bớ xanh (thỏng 12-6)- cải ngọt (thỏng 7-8);
CT3: cải ngọt (thỏng 9-10)- khoai tõy (thỏng 11-2)- dưa chuột (thỏng 2-5)- cải củ (5-8);
CT4: cà chua (thỏng 8-12)- su hào (thỏng 12-2)- bớ xanh (thỏng 12-6)- cải xanh (thỏng 6-8);
CT5:…
Trờn đõy là một vài cụng thức luõn canh chỳng tụi đưa ra, cú thể cũn nhiều cụng thức luõn canh khỏc nhau, nhưng trờn đõy là một số cụng thức luõn canh đảm bảo sự đan xen về thời vụ nhờ đú sẽ hạn chế được tớnh thời vụ của rau, đồng thời nõng cao hệ số sử dụng đất của hộ.
ở Văn Đức và một số xó khỏc trờn địa bàn huyện Gia Lõm do cú thỏng 8 đến thỏng 9 diện tớch canh tỏc bị ngập ỳng khụng sản xuất được vỡ vậy cỏc hộ nờn đưa cỏc cõy trồng nước vào sản xuất như thả be rau muống hay trồng rau giỳt…để gúp phần giải quyết nhu cầu rau cho hộ và một số vung lõn cận.