f. Nhà trƣng bày văn hóa Khmer
3.2.2 Dịch vụ lƣu trú, ăn uống, mua sắm
Hiện nay hệ thống cơ sở vật chất, kĩ thuật phục vụ du lịch đã và đang đƣợc sự quan tâm đầu tƣ của tỉnh góp phần ngày càng hoàn thiện và nâng cao chất lƣợng.
Sở cũng đã thống kê (2011) toàn tỉnh có khoảng 37 khách sạn với 756 phòng. Với số lƣợng nhƣ trên thì khả năng đáp ứng với nhu cầu của du khách đến với Sóc Trăng là
tƣơng đối. Vào những ngày cao điểm của du lịch nhƣ lễ hội Ok – Om – Bok festival lúa gạo, ngày lễ phật Đảng, các sự kiện văn hóa thể thao. Hầu hết các khách sạn đều có trang bị cơ sở vật chất, kĩ thuật đầy đủ tiện nghi cho khách và các dịch vụ liên quan nhƣ massage, karaoke, giặt ủi.
Cùng với hệ thống khách sạn thì Sóc Trăng cũng có nhiều nhà hàng, quán ăn phục vụ khách từ các món ăn bình dân đến các món ăn hạng sang. Những nhà hàng nổi tiếng là: nhà hàng Thanh Thảo 1,2,3,4 Đồng Xanh, Hằng Kỳ, Bia Sệt… Một số nhà hàng thuộc khách sạn nhƣ nhà hàng Thủy Tiên, nhà hàng Ngọc Sƣơng, nhà hàng Khánh Hƣng và nhiều nhà hàng khác giúp cho việc ăn uống của du khách đƣợc thuận tiện hơn.
Bảng 6. Thông tin một số nhà hàng, quán ăn tại Sóc Trăng
STT Đơn vị Địa chỉ Điện thoại
1 Quán Thanh Thảo 3 1/3 Phú Lợi, P2,
TP.ST 0793.611119
2 Vƣờn ẩm thực Thanh Bình
Đƣờng Trà Men B,
P6, TPST 0793.829348
3 Quán Thuận 25, Trƣơng Công
Định, P2, TP.ST 0793.821298 4 Quán Hƣng Vƣơng, P6, TP.ST Hẻm 24, Hùng 0793.822268 5 Quán Hƣng 2 29A, Hùng Vƣơng,
TP.ST 0793.822263
6 Quán Cây Dừa 101B, Hùng Vƣơng,
TP.ST 0793.8221182 7 Vƣờn ẩm thực 36 36, Quốc Lộ 1A, P2. TP.ST 0793.821589 8 Nhà hàng Hằng Ký 67, Yết Kiêu, TP.ST 0793.612034 9 Quán nem nƣớng Bảy Gành 22, Lê Hồng Phong, TP.ST 0793.822533 10 Quán Cƣờng 150 150B, Mạc Đỉnh Chi, P9, TP.ST 0793.825999
11 Nhà Hàng Khánh Hƣng
20, Trần Hƣng Đạo,
TP.ST 0793.615090
(Nguồn: tác giả, tháng 11, năm 2013)
Các hạng mục, cơ sở phục vụ du lịch nhƣ quầy lƣu niệm, khu chợ đêm, khu trƣng bày hàng hóa cho khách tham quan vẫn đang hoạt động hiệu quả và thu hút du khách thập phƣơng. Góp phần đƣa những sản phẩm văn hóa đặc trƣng của tỉnh đến với du khách mọi nơi.
Bên cạnh đó, đối với những điểm du lịch văn hóa nằm ở vùng sâu, vùng xa không có nhà nghỉ, nhà hàng, quán ăn với quy mô lớn hoặc chỉ có một vài nhà nghỉ, quán ăn nhỏ không đủ đáp ứng nhu cầu lƣu trú, ăn uống của khách là đối tƣợng khách có nhu cầu tham quan, nghiên cứu với thời gian lâu dài.
Bảng 7. Đánh giá của du khách về dịch vụ du lịch ở Sóc Trăng Mức đánh Các yếu giá tố Rất tốt Khá tốt Bình thƣờng Kém Tổng Dịch vụ lƣu trú 18% 52% 30% 0% 100% Dịch vụ ăn uống 25% 44% 28% 3% 100% Dịch vụ vận chuyển 45% 39% 15% 1% 100% Các dịch vụ khác (ngân hàng, viễn thông, y tế,…) 26% 50% 19% 5% 100%
(Nguồn: Số liệu phân tích từ 100 mẫu phỏng vấn khách du lịch)
Từ bảng số liệu trên ta thấy rằng các dịch vụ phục vụ du lịch tại Sóc Trăng đƣợc khách du lịch đánh giá khá tốt. Mức độ hài lòng ở múc rất tốt và khá tốt rất lớn, mức đánh giá kém chỉ là thiểu số rất nhỏ. Tuy nhiên, đây là một trong những vấn đề đòi hỏi phải có hƣớng giải quyết, quan tâm đầu tƣ của ban lãnh đạo du lịch tỉnh Sóc Trăng, góp phần thúc đẩy quá trình phát triển của du lịch nói chung và đối với lĩnh vực văn hóa nói riêng.