6. Bố cục của luận văn
2.2.2.Chuyển dịch nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá
* Chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi.
Sau 8 năm thực hiện Nghị quyết chuyên đề số 13 của Ban chấp hành Đảng bộ huyện Văn Giang khoá 21 về chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi (Nghị quyết số 13 – NQ/HU “Về đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng vật nuôi trên đất nông nghiệp” ngày 8 tháng 6 năm 2001) và kế hoạch công nghiệp hoá - hiện đại hoá nông nghiệp nông thôn sau DĐĐT của UBND huyện, cơ cấu cây trồng vật nuôi của Văn Giang đã có nhiều thay đổi.
Thay đổi rõ nhất là việc huyện đã lên quy hoạch chuyển một diện tích lớn đất trồng lúa và rau màu đơn canh, kém hiệu quả sang mô hình VAC kết hợp, trồng chuyên canh những cây có hiệu quả kinh tế cao, chăn nuôi gia súc, gia cầm và nuôi trồng thuỷ sản cùng lúc với thực hiện DĐĐT, đưa những diện tích đất có khả năng trồng cây nông nghiệp hàng hoá vào trong vùng quy hoạch, chuyển diện tích đất trồng trọt kém hiệu quả thành vùng chăn nuôi thuỷ sản tập trung.
62
Bảng 2.9: Diện tích đất nông nghiệp và mặt nước nuôi trồng thuỷ sản
Đơn vị: ha
Năm 2000 2003 2005 2008
Tổng diện tích đất nông nghiệp và
mặt nước nuôi trồng thuỷ sản 5.422.6 5.427.4 3.961 4.433.0
1. Diện tích đất nông nghiệp 5.028.6 5.017.4 3.489.0 3.994.0 Diện tích đất trồng cây hàng năm 4.421.9 4.391.0 2.244.0 2.966.0 Diện tích đất trồng cây lâu năm 606.7 626 1.047.0 1.028.0 2. Diện tích mặt nước nuôi trồng TS 394 410 472 439
Nguồn: Niên giám thống kê huyện Văn Giang 2000 - 2008
Tổng số diện tích đất nông nghiệp và mặt nước nuôi trồng thuỷ sản toàn huyện giảm từ 5422.6ha năm 2000 xuống còn 4433ha năm 2008. Nhưng trong đó diện tích đất trồng cây lâu năm và nuôi trồng thuỷ sản lại có xu hướng tăng, cơ cấu diện tích đất nông nghiệp có sự thay đổi.
Bảng 2.10: Cơ cấu diện tích đất nông nghiệp
Đơn vị: %
Năm 2000 2003 2005 2008
Tổng diện tích đất nông nghiệp và
mặt nước nuôi trồng thuỷ sản 100 100 100 100
1. Diện tích đất nông nghiệp 92.73 92.44 88.08 90.09 Diện tích đất trồng cây hàng năm 87.91 87.5 64.3 74.26 Diện tích đất trồng cây lâu năm 12.09 12.5 35.7 25.74 2. Diện tích mặt nước nuôi trồng TS 7.27 7.56 11.92 9.91
Nguồn: Niên giám thống kê huyện Văn Giang 2000 - 2008
Theo bảng số liệu này có thể thấy, tỉ lệ diện tích đất trồng trọt giảm đi đáng kể từ 92.73% năm 2000 giảm xuống còn 92.44% năm 2003 và sau DĐĐT thì giảm xuống còn 90.09% năm 2008. Đó là do sự giảm mạnh của diện tích đất trồng cây hàng năm, từ 87.91% năm 2000 xuống còn 74.26% năm 2008. Tỉ lệ diện tích cây lâu năm tăng lên gấp đôi đặc biệt sau DĐĐT. Bên cạnh đó, diện tích đất mặt nước nuôi trồng thuỷ sản cũng tăng nhanh, từ 7.27% năm 2000 lên 9.91% năm 2008. Huyện đặc biệt chú ý đến mô hình nuôi trồng thuỷ sản vừa và nhỏ ở những vùng đất trũng, đất trồng lúa trước đây hay bị ngập nước, khuyến khích các hộ nông dân chuyển sang đào ao, thả cá kết hợp chăn nuôi, trồng cây ăn quả. Sự thay đổi cơ cấu diện
63
tích đất nông nghiệp này nằm trong quy hoạch phát triển nền nông nghiệp hàng hóa của huyện Văn Giang trong những năm 2000 – 2010. Theo đó, giảm dần tỉ lệ diện tích đất lúa, rau màu, để thay bằng các loại cây có giá trị kinh tế cao như hoa, cây cảnh, cây ăn quả...
Mặc dù giảm về diện tích, nhưng giá trị sản xuất các sản phẩm nông sản của huyện lại tăng mạnh.
Bảng 2.11: Giá trị sản phẩm trồng trọt, nuôi trồng thuỷ sản trên một đơn vị diện tích đất nông nghiệp và đất canh tác (theo giá hiện hành)
Đơn vị: triệu đồng
Năm 2000 2003 2005 2008
Giá trị sản phẩm trồng trọt, nuôi trồng thuỷ sản
1. Giá trị sản phẩm trồng trọt/ha 194.986 228.452 254.900 314.330
Giá trị sản phẩm cây hàng năm 167.406 190.182 171486 237.705 Giá trị sản phẩm cây lâu năm 27.580 38.270 83.054 76.625 2. giá trị sản phẩm nuôi trồng thuỷ
sản
10.253 14.447 24.952 46.229 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Giá trị sản phẩm trồng trọt, nuôi trồng thuỷ sản/ha
1. Giá trị sản phẩm bình quân 1ha đất nông nghiệp
45.6 59.2 70.7 81.3
2. Giá trị sản phẩm bình quân 1ha đất canh tác
50.0 61.0 73.1 78.7
3. Giá trị sản phẩm nuôi trồng thuỷ sản bình quân 1ha thuỷ sản
44.0 46.2 52.9 105.2
Nguồn: Báo cáo tổng kết Phòng Nông nghiệp huyện Văn Giang 2000 - 2008
Sự suy giảm về diện tích trồng trọt, nhất là diện tích trồng cây hàng năm chỉ là sự suy giảm trong quy hoạch phát triển chung ngành nông nghiệp của Văn Giang, giảm bớt về diện tích để chuyển sang trồng cây lâu năm và nuôi trồng thuỷ sản có hiệu quả chứ không thể hiện sự suy giảm của hiệu quả sản xuất. Điều đó thể hiện rõ ở sự tăng lên của giá trị sản phẩm trồng trọt nói chung và trồng cây hàng năm nói riêng. Giá trị sản phẩm trồng trọt tăng từ 194.986 triệu đồng năm 2000 lên 314.330 triệu
64
đồng vào năm 2008, gấp 1,6 lần. Trong đó, giá trị sản phẩm cây hàng năm tăng 1.4 lần, cây lâu năm tăng 2.8 lần, thuỷ sản tăng 4.5 lần.
Trên 1ha diện tích đất nông nghiệp, đất canh tác, đất nuôi trồng thuỷ sản, bình quân giá trị sản phẩm nông nghiệp cũng tăng nhanh. Kết quả này chủ yếu là từ các mô hình sản xuất tập trung, chuyên canh năng suất cao, cung cấp sản phẩm nông nghiệp hàng hoá.
Cơ cấu vật nuôi trên đất nông nghiệp của huyện cũng có những thay đổi lớn. Từ chỗ chăn nuôi đa dạng, quy mô nhỏ các loạt vật nuôi trong các hộ gia đình đáp ứng nhu cầu thực phẩm tại chỗ, từ năm 2000, đặc biệt là sau khi hoàn thành DĐĐT, cơ cấu vật nuôi của huyện Văn Giang chuyển biến mạnh theo hướng tăng số lượng, quy mô, giá trị sản phẩm gia súc, nhất là nuôi lợn thịt theo hướng cung cấp hàng hoá cho thị trường.
Bảng2.12: Chăn nuôi gia súc, gia cầm hàng năm
ĐVT 2000 2003 2005 2008
Gia súc
Tổng đàn lợn (không kể lợn sữa) Con 34.679 50.532 58.178 80.481 Trong đó: lợn nái Con 1.259 2.047 2039 4866 Lợn thịt Con 33.420 48.450 56.100 75.615 Số lợn xuất chuồng Con 65.400 87.695 117.810 183.354 Sản lượng thịt xuất chuồng Tấn 1839 4.777 7.304 11.487
Tổng đàn trâu Con 260 91 82 35
Trong đó trâu cày kéo Con 221 89 75 26
Sản lượng thịt hơi xuất chuồng Tấn 14.7 5.4 3.7 4.7
Tổng đàn bò Con 981 2.074 2.726 1.967
Trong đó: Bò cày kéo Con 506 949 1249 253
Sản lượng thịt hơi xuất chuồng Tấn 5.4 72.6 94.5 244.1
Gia cầm Con 395.110 304.070 193.300 181.100
Gà, Con 316.578 195.750 119.880 113.400
Vịt, ngan, ngỗng Con 78.532 180.320 73.500 67.700 Sản lương thịt hơi xuất bán Tấn 536 599 367 575
Chăn nuôi khác
Ngựa Con 199 83 70 70
Ong Con 381 470 747 498
Nguồn: Báo cáo tổng kết Phòng Nông nghiệp huyện Văn Giang 2000 - 2008 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Sự thay đổi về cơ cấu vật nuôi của huyện biểu hiện ở sự gia tăng số lượng gia súc, giảm số lượng gia cầm. Trong đó, tăng nhanh nhất là số
65
lượng đàn lợn, từ 34.697 con (không kể lợn sữa) năm 2000 tăng lên 80.481 con năm 2008. Số lợn xuất chuồng cũng tăng mạnh từ 65.400 con năm 2000 lên 183.354 con năm 2008, kéo theo sản lượng thịt xuất chuồng tăng lên gấp khoảng 10 lần. Chăn nuôi lợn thịt công nghiệp hiện nay đang là một hình thức làm ăn hiệu quả, được phát triển cả về chiều rộng và chiều sâu ở Văn Giang. Sản phẩm thịt lợn ở đây được tiêu thụ khắp cả nước và còn xuất khẩu ra nước ngoài. Mô hình kinh tế này vừa tận dụng được nguồn thức ăn sẵn có, các thị trường lớn như Hà Nội, Hải Phòng..., đang là mô hình kinh tế được huyện chú trọng đầu tư và phát triển.
Bên cạnh đó, số lượng và sản lượng đàn bò của huyện cũng tăng lên đáng kể, từ 981 con và 5.4 tấn năm 2000 lên 1967 con và 244.1 tấn năm 2008. Các hộ nông dân đã phát triển chăn nuôi bò sữa với kĩ thuật mới, góp phần vào sự gia tăng của số lượng đàn bò trong toàn huyện.
Ngược lại, tổng số trâu và gia cầm của toàn huyện lại giảm mạnh. Số lượng trâu nuôi giảm mạnh từ 260 con năm 2000 xuống còn 35 con năm 2008, chủ yếu là do sau DĐĐT, 90% các khâu trong sản xuất nông nghiệp đã được cơ giới hoá, diện tích đất trồng trọt thu hẹp, mà huyện không có kế hoạch phát triển đàn trâu thịt vì không thích hợp với điều kiện tự nhiên. Số lượng gia cầm cũng giảm mạnh từ 395.110 con năm 2000 xuống còn 181.100 con vào năm 2008, trong đó giảm đều cả ở đàn gà và vịt, ngan, ngỗng. Sản lượng gia cầm xuất bán tăng không đáng kể nhưng cũng cho thấy chăn nuôi gia cầm đã chú trọng vào việc nâng cao năng suất.
Như vậy, trong cơ cấu chăn nuôi của huyện Văn Giang, đặc biệt là sau DĐĐT chuyển dịch mạnh mẽ theo hướng phát triển chăn nuôi gia súc, giảm quy mô chăn nuôi gia cầm. Thế mạnh chăn nuôi gia súc của huyện được xác định là chăn nuôi lợn, nghiên cứu, phát triển chăn nuôi bò, vừa mở rộng về quy mô, vừa tăng về sản lượng và chất lượng sản phẩm.
66
Với những trang trại chăn nuôi, trồng trọt rộng hàng ngàn m2
, hàng năm cung cấp hàng ngàn tấn nông sản ra thị trường trong và ngoài huyện, nhiều sản phẩm đã trở thành thương hiệu nổi tiếng, ngành nông nghiệp Văn Giang sau quá trình DĐĐT đã phát triển theo hướng sản xuất nông nghiệp hàng hoá.
* Đổi mới nâng cao hiệu quả hoạt động của các HTX dịch vụ nông nghiệp
Mô hình HTX sản xuất nông nghiệp không còn là mô hình được chú trọng phát triển trong những năm gần đây. Nhưng với nhu cầu phát triển nông nghiệp và mục tiêu công nghiệp hoá - hiện đại hoá nông nghiệp nông thôn của huyện, thì hoạt động của các HTX dịch vụ nông nghiệp ngày càng đóng vai trò quan trọng. Huyện đã có những hướng dẫn thay đổi kịp thời hoạt động của các HTX nông nghiệp theo nội dung trong Luật HTX nông nghiệp sửa đổi. Nghị quyết số 12 – NQ/HU “Về tiếp tục củng cố, đổi mới nâng cao chất lượng, hiệu quả hoạt động của HTX dịch vụ nông nghiệp” ngày 31 tháng 5 năm 2001 đã xác định rõ mục tiêu, đinh hướng phát triển các HTX dịch vụ nông nghiệp trên địa bàn huyện. Nhìn chung, các HTX này sau khi thực hiện việc chấn chỉnh tổ chức và tiến hành hoạt động theo Luật HTX mới đã thể hiện vai trò nhất định trong sản xuất nông nghiệp.
HTX dịch vụ nông nghiệp đảm nhận những khâu chung của quá trình sản xuất nông nghiệp theo sự chỉ đạo của huyện và Phòng Nông nghiệp. Những dịch vụ chủ yếu như thuỷ lợi, điện, bảo vệ thực vật đều được các HTX đảm nhận có hiệu quả ở phần lớn các xã. Hoạt động của các HTX là để đảm bảo cho sản xuất nông nghiệp được tiến hành một cách thuận lợi, kịp thời vụ, đúng quy trình kĩ thuật, hỗ trợ đắc lực cho quá trình sản xuất của các hộ nông dân. Mỗi xã trong huyện đều xây dựng mô hình các HTX dịch vụ để phục vụ sản xuất của nhân dân trong xã.
67