IV. Vận dụng các chính sách Marketing-Mix trong hoạt động
2.1.Hệ thống sản phẩm và dịch vụ tại công ty Vinatour.
Nói đến các sản phẩm của công ty Vinatour ta phải nói đến các chơng trình du lịch trọn gói. Các chơng trình du lịch trọn gói của công ty bao gồm rất nhiều dịch vụ lẻ. Ngoài ra, công ty cũng có một số các dịch vụ trung gian nh: đăng ký đặt chỗ và bán vé máy bay, đăng ký đặt chỗ trong khách sạn, đăng ký đặt chỗ và bán các chơng trình....
2.1.1. Các ch ơng trình du lịch trọn gói của công ty Vinatour.
Loại sản phẩm này mang tính chất đặc trng của công ty, nó tạo ra dấu ấn riêng của công ty trên thị trờng du lịch. Nhận thức đây là sản phẩm chính và quan trọng nên ngay từ đầu công ty đã đầu t nghiên cứu các chơng trình du lịch cho riêng mình. Không chỉ trong việc thiết kế mà ở các khâu khác công ty đều có sự quan tâm đúng mức. Cụ thể, các chơng trình du lịch trọn gói của công ty có thể xem xét theo ba mảng sau đây:
*Các chơng trình du lịch Quốc tế chủ động (Inbound)
Tức là các chơng trình du lịch mà công ty làm cho khách du lịch quốc tế vào Việt Nam. Do đặc điểm của công ty là đơn vị đầu tiên của ngành du lịch là đơn vị đầu tiên của ngành du lịch Việt Nam có chức năng du lịch Quốc tế và có quá trình hoạt động lữ hành Quốc tế lâu năm. Vì vậy công ty Vinatour đã có các văn phòng đại diện ở nớc ngoài nh: Văn phòng đại diện ở Bangkok, Matxcơva... và đã ký hợp đồng với nhiều hãng lữ hành gửi khách lớn ở bên nớc ngoài. Các chơng trình du lịch trọn gói này chiếm 80-90% tổng số các chơng trình du lịch trọn gói của công ty và mang lại doanh thu chủ yếu cho công ty.
* Các chơng trình du lịch Quốc tế bị động (Outbound).
Đối với các chơng trình du lịch này công ty đã nghiên cứu thị trờng một cách tơng đối cẩn thận và đang tập trung khai khác vào đúng thời vụ du lịch năm nay. Các chơng trình du lịch Quốc tế bị động chủ yếu là các chơng trình du lịch cho ngời Việt Nam đi du lịch ở các nớc Đông Nam á nh Thái Lan, Hồng Kông, MaKao, Trung Quốc, Singapore, Malaixia... Ngoài ra, công ty Vinatour cũng có tổ chức các chơng trình du lịch đi Châu Âu nhng ít có hiệu quả. Do đặc điểm nền kinh tế của nớc ta còn thấp, thu nhập của ngời dân cha đợc cao, nên chỉ có các chơng trình du lịch Quốc tế bị động đi du lịch trong khu vực mới thực sự đem lại hiệu quả nhất định. Năm nay, công ty Vinatour đã tung ra thị trờng các chơng trình du lịch Quốc tế bị động của mình với tên gọi là “ Mở cửa ra thế
giới” cùng với các chơng trình du lịch nội địa đặc sắc của mình công ty đã có một chiến dịch quảng cáo tơng đối ấn tợng.
* Các chơng trình du lịch nội địa
Trong thực tế nguồn thu từ du lịch nội địa của công ty chiếm một tỷ trọng rất khiêm tốn trong doanh thu nói chung của công ty nhng không vì thế mà công ty xem nhẹ một hoạt động có nhiều ý nghĩa này. Du lịch nội địa góp phần nâng cao uy tín của công ty, hỗ trợ cho du lịch quốc tế phát triển. Bên cạnh đó thị trờng khách du lịch nội địa sẽ phát triển nhanh trong những năm tới. Đến lúc đó công ty sẽ có nhiều thuận lợi hơn trong lĩnh vực này. Để tổ chức khai thác khách du lịch nội địa, công ty đã phát triển thêm các đại lý, chi nhánh và chỉ đạo phòng thị trờng trong nớc triển khai các biện pháp thu hút khách nội địa. Cụ thể là tháng 4 vừa qua công ty đã đa một đoàn gần 300 sinh viên Đông Đô đi thăm Huế trong dịp "Festival Huế 2000" với thời gian của chuyến đi là 12 ngày 11 đêm, vận chuyển bằng ô tô, có hớng dẫn viên đi kèm đợc công ty đảm bảo với chất lợng tốt nhng chơng trình du lịch này chỉ tơng đơng với mức giá rất "sinh viên". Tuy chơng trình du lịch này mang lại hiệu quả kinh tế thấp cho công ty nhng có một ý nghĩa về mặt xã hội rất lớn đối với công ty. Điều này chứng tỏ việc khai thác khách du lịch nội địa của công ty ngày một có hiệu quả hơn.
2.1.2. Các dịch vụ du lịch lẻ của công ty Vinatour *Đăng ký đặt chỗ và bán vé vận chuyển
Công ty đã có văn phòng đại lý bán vé máy bay cho hãng hàng không quốc gia và là đại lý của một số hãng hàng không lớn nh Việt Nam airline, Pacific airline, Hàng không Thái Lan, Hàng không Malaixia...đã đem lại thế chủ động cho công ty trong việc sắp xếp chỗ các chuyến bay trong và ngoài nớc phục vụ khách du lịch một cách nhanh chóng nhất và đảm bảo về chất lợng phục vụ cao nhất, đem lại cho khách du lịch cảm giác yên tâm hài lòng. Phòng đại lý bán vé máy bay đã góp phần đem lại lợi nhuận cho công ty là không nhỏ. Năm 1999 doanh thu của phòng là 709 triệu đồng. Ngoài ra đối với các loại ph- ơng tiện vận chuyển khác: tầu thuỷ, đờng sắt, ô tô... do điều kiện hiện tại ở Việt Nam nên công ty cha phát triển đợc. Đờng sắt Việt Nam không có các đại lý bán vé ở bất cứ công ty du lịch nào, đờng thuỷ thì du lịch đờng thuỷ ở các tỉnh phía Bắc là cha phát triển.
Công ty có một đội xe ô tô du lịch gồm 14 chiếc. Trên thực tế chỉ một số ít các công ty lữ hành ở Hà Nội có đội xe tơng đối về cả chất lợng và số lợng nh công ty Vinatour. Đây là điểm thuận lợi hơn của công ty so với các công ty khác. Nh- ng để đáp ứng các hoạt động kinh doanh của mình công ty vẫn có mối quan hệ với các công ty vận chuyển trong và ngoài ngành . Bởi vì với đội ngũ xe của công ty chỉ đáp ứng đợc một phần trong việc phục vụ khách du lịch với các ch- ơng trình du lịch trọn gói. Ngoài việc đa phơng tiện vận chuyển trong việc thực hiện các chơng trình du lịch, công ty còn làm môi giới cho các chủ phơng tiện trên. Công ty đã ký kết những hợp đồng cụ thể quy định về giá cả cũng nh các yêu cầu về chất lợng phục vụ đối với từng chủ phơng tiện, từng lái xe. Khi có yêu cầu của khách công ty sẽ phục vụ đầy đủ.
*Bán các chơng trình.
Các chơng trình du lịch bán ra có nhiều hình thức khác nhau nh: Các ch- ơng trình du lịch của các công ty du lịch khác. Đối với các chơng trình du lịch này, do những lý do khác nhau (thoả mãn tối đa nhu cầu của khách du lịch, do mối quan hệ qua lại của các đơn vị kinh doanh lữ hành, do chơng trình du lịch cùng loại công ty cha xây dựng đợc...). Đặc biệt trong thời điểm hiện nay, các chơng trình du lịch quốc tế bị động thờng khó gom đủ khách, do đó thờng phải liên kết với các công ty lữ hành để ghép khách với nhau.
*Đăng ký đặt phòng trong khách sạn
Để đảm bảo quá trình phục vụ đợc thông suốt cũng nh quá trình phục vụ tại khách sạn, hàng năm công ty đã thực hiện ký kết hợp đồng phục vụ với các cơ sở này. Ngoài việc ký kết các hợp đồng cụ thể phục vụ cho việc tổ chức các ch- ơng trình du lịch trọn gói công ty còn làm trung gian đăng ký đặt phòng cho khách có nhu cầu. Trong thời điểm hiện nay mức hoa hồng mà công ty đợc hởng tơng đối cao, việc làm trung gian đặt chỗ trong khách sạn cũng thu đợc một số lợi nhuận. Trên thực tế, dịch vụ môi giới để hởng hoa hồng này ít đợc thực hiện mà chủ yếu thông qua các hoạt động tơng tự khác, đó là công ty thu tiền từ khách và trực tiếp thanh toán các dịch vụ này với khách sạn.
Nh vậy thông qua hoạt động trung gian này công ty tạo đợc quan hệ gần gũi thân thiết với các khách sạn, nhận đợc nhiều thông tin phản hồi hơn về chất lợng phục vụ của khách sạn từ đó đảm bảo cho các sản phẩm chính của công ty là các chơng trình du lịch trọn gói đợc tốt hơn.
Loại hình dịch vụ này đối với các công ty lữ hành còn là mới tuy nhiên công ty Vinatour luôn quan tâm duy trì và phát triển các dịch vụ này vì nó rất cần thiết cho sự phát triển đồng bộ của công ty. Vinatour sẵn sàng phục vụ các dịch vụ đơn lẻ theo yêu cầu của khách hàng. Có thể kể ra một số dịch vụ sau:
-Hớng dẫn thủ tục làm hộ chiếu, visa cho khách.
-Dịch vụ đón tiễn sân bay tại Việt Nam và các nớc ASEAN, Trung Quốc, Hồng Kông.
-Các tour lẻ tại các nớc ASEAN, Trung Quốc, Hồng Kông, Châu Âu. -Dịch vụ cho thuê hớng dẫn, phiên dịch.
-Cung cấp các thông tin về du lịch. -Môi giới và bán bảo hiểm.
-Tổ chức cho khách đi khảo sát thị trờng, tham quan các trờng học, nhà máy, liên hệ để khách tham gia hội thảo, hội chợ, các khoá học ngắn ngày tại các nớc ASEAN và Trung Quốc.