C ỦA KHẨU PHẦN THỎ THỊT LAI ĐƯỢ NUễI TỪ
Khảo nghiệm giống gà Sao và gà Ai Cập ở Bỡnh Định
và gà Ai Cập ở Bỡnh Định
Xuõn Sơn
ội đồng khoa học tỉnh Bỡnh Định vừa tổ
chức nghiệm thu và xếp loại khỏ cho đề tài “Nghiờn cứu khảo nghiệm khả năng sản xuất của giống gà Sao (Hungari) và gà Ai Cập nuụi tại Bỡnh Định”. Đề tài do kỹ sư Nguyễn Đỡnh Thỏi, H
Trưởng Trại thực nghiệm vật nuụi Diờu Trỡ (Trung tõm KHKT vật nuụi tỉnh) thực hiện.
Đề tài Nghiờn cứu khảo nghiệm khả năng sản xuất của giống gà Sao (Hungari) và gà Ai Cập nuụi tại Bỡnh Định được kỹ sư Nguyễn Đỡnh Thỏi và cỏc đồng sự tổ chức thực hiện từ đầu năm 2008. Mục đớch đề tài là đỏnh giỏ khả năng sản xuất thịt của giống gà Sao và khả năng sản xuất trứng của gà Ai Cập trờn địa bàn Bỡnh Định, nõng cao hiệu quả của việc chăn nuụi gia cầm. Qua đú, hoàn thiện cỏc quy trỡnh chăm súc, nuụi dưỡng 2 giống gà trờn để chuyển giao cho người chăn nuụi. Trờn cơ sởđú, nhúm thực hiện đó tiến hành khảo nghiệm khả năng phỏt triển của 800 con gà Ai Cập và 300 con gà Sao được nuụi tại Trại thực nghiệm vật nuụi Diờu Trỡ và nuụi trong nụng hộ đểđối chứng kết quả.
Qua ỏp dụng cỏc biện phỏp kỹ thuật nuụi chặt chẽ, khoa học, kết quả cho thấy, khả năng sinh trưởng và phỏt triển của gà Sao và gà Ai Cập khỏ tốt, thớch nghi với điều kiện khớ hậu của Bỡnh
Định. Giống gà Ai Cập tuy cú tầm vúc nhỏ, nhưng nhanh nhẹn, tiết diện hỡnh nờm, da trắng, lụng đen đốm trắng, mào đơn, chõn cao màu chỡ, cú sức sống tốt, tỉ lệ nuụi sống đạt cao, tỉ lệ đẻ
trứng đạt cao, chất lượng trứng khỏ tốt. Kết quả
nuụi gà Ai Cập tại Trại Diờu Trỡ cho thấy, khối lượng cơ thể gà trống lỳc 9 tuần tuổi đạt từ 963,3 - 996,7 gam, gà mỏi đạt 728,3 - 775 gam. Gà mỏi nuụi 20 tuần tuổi đạt 1.440 - 1.443 gam. Về chỉ số
tiờu tốn thức ăn, gà mỏi nuụi 20 tuần tuổi (nuụi nhốt hoàn toàn) tiờu tốn 8.506 gam; nuụi bỏn chăn thả tiờu tốn 8.709 gam. Năng suất trứng của gà Ai Cập nuụi nhốt hoàn toàn đạt 184,94 quả/mỏi/năm, nuụi bỏn chăn thảđạt 178,57 quả/mỏi/năm.
Đối với khả năng sản xuất của gà Sao nuụi thịt, qua khảo nghiệm cho thấy, khối lượng cơ thể
gà lỳc 12 tuần tuổi đạt từ 1.401,6 gam - 1.816,6 gam. Khả năng thu nhận thức ăn trong giai đoạn từ 1-12 tuần tuổi từ 2.981 gam - 3.263 gam, tiờu tốn thức ăn/kg tăng trọng của gà Sao đạt từ 2,17kg
đến 2,36kg. Tỉ lệ nuụi sống đạt từ 92 - 97,9%, chất lượng thịt với tỉ lệ thịt đựi, thịt ngực đạt từ
51,27 - 52,78%, tỉ lệ mỡ bụng từ 0,76% - 2,39%...
Kỹ sư Nguyễn Đỡnh Thỏi cho biết: “Hiện nay, ở Bỡnh Định việc chăn nuụi gia cầm đang phỏt triển mạnh. Thời gian qua, ngoài những giống gà nội, Trạm đó tiến hành nhập nhiều giống gà mới Tam Hoàng, Lương Phượng, Sasso, Kabir... để khảo nghiệm cho kết quả tương đối tốt. Tuy nhiờn, những giống gà trờn cho năng suất trứng, thịt vẫn chưa thật sự cao. Đối với 2 giống gà Ai Cập và gà Sao vừa khảo nghiệm đó cho kết quả về chất lượng trứng và thịt là đặc biệt thơm ngon, đỏp ứng nhu cầu cao của người tiờu dựng, tăng hiệu quả kinh tế cho người chăn nuụi”.
Từ kết quả đạt được của đề tài, Trạm thực nghiệm vật nuụi Diờu Trỡ đang hoàn chỉnh cỏc quy trỡnh kỹ thuật nuụi gà Sao và gà Ai Cập để
chuyển giao cho người chăn nuụi, gúp phần đa dạng cỏc đối tượng vật nuụi, tăng cao hiệu quả
kinh tế trong chăn nuụi gia cầm.
(Nguồn : TT. Khuyến Nụng Bỡnh Định.)