5. Kết cấu luận văn
1.1.4. Những nhân tố ảnh hưởng đến phát triển doanh nghiệp kinh
Phát triển về chất lượng của doanh nghiệp kinh doanh du lịch
- Trình độ học vấn của chủ doanh nghiệp: phản ánh trình độ giáo dục căn bản, đây là tiền đề quan trọng giúp cho nguồn nhân lực quản trị doanh nghiệp tiến lên những nấc thang mới trong việc nâng cao tri thức, kỹ năng quản trị, kỹ năng sống, phát triển, hoàn thiện phẩm chất, nhân cách và phong cách lãnh đạo trong doanh nghiệp.
- Trình độ chuyên môn của người lao động trong doanh nghiệp: chuyên môn nghiệp vụ, kỹ năng về phát triển và quản lý nguồn nhân lực, nghiên cứu và phát triển thị trường,...
- Năng lực/kỹ năng quản trị trong doanh nghiệp: Các kỹ năng chuyên môn, kỹ năng/nghệ thuật lãnh đạo, thúc đẩy, khuyến khích nhân viên tham gia tích cực vào các hoạt động của doanh nghiệp, kỹ năng về quản trị xung đột, kỹ năng giao tiếp và kỹ năng tư duy.
- Kinh nghiệm thực tiễn: kinh nghiệm từ việc nắm bắt thời cơ kinh doanh, từ tiếp cận thị trường, quan hệ với khách hàng, phát triển sản phẩm mới,..
- Uy tín, danh tiếng của doanh nghiệp trong kinh doanh du lịch: cơ sở vật chất, quản trị chất lượng dịch vụ,…
1.1.4. Những nhân tố ảnh hưởng đến phát triển doanh nghiệp kinh doanh du lịch du lịch
1.1.4.1. Nhân tố khách quan
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn
Để ngành du lịch có thể phát triển được đòi hỏi mỗi địa phương sẽ phát huy được một nguồn tài nguyên du lịch riêng. Có thể là tài nguyên thiên nhiên, địa hình, khí hậu, thủy văn, giá trị lịch sử, văn hóa,….Chính nhờ vào điều kiện này mà mỗi địa phương sẽ có thế mạnh khai thác phát triển du lịch. Mỗi doanh nghiệp khi hoạt động trong ngành du lịch cũng vậy, phải dựa vào yếu tố này mới có thể phát triển được những sản phẩm dịch vụ mới, độc đáo, thu hút du khách.[7]
b) Môi trường chính trị, pháp luật
Môi trường chính trị và pháp luật tạo nên một khung khác biệt trong môi trường và điều kiện kinh doanh của mỗi quốc gia. Các vấn đề chính trị nhạy cảm là vấn đề mà doanh nghiệp cần hết sức quan tâm, đặc biệt là các vấn đề liên quan đến cộng đồng. Không khí chính trị hòa bình đảm bảo cho việc mở rộng các mối quan hệ kinh tế, khoa học kĩ thuật, văn hóa và chính trị giữa các dân tộc. Du khách thích đến những đất nước và vùng du lịch có không khí chính trị hòa bình, họ cảm thấy yên ổn, tính mạng được coi trọng, tại những nơi này du khách có thể đi lại tự do trong đất nước mà không phải lo sợ và không cần sự chú ý đặc biệt nào. Những điểm du lịch mà tại đó không có sự phân biệt chủng tộc và tôn giáo v.v…du khách có thể gặp gỡ dân bản xứ, giao thiệp và làm quen với phong tục tập quán của địa phương sẽ thu hút được nhiều du khách hơn với những nơi họ bị cô lập với dân bản địa. Do đó du lịch phát triển là nhờ có bầu không khí chính trị hòa bình và bầu không khí đó càng được củng cố và mở rộng khi phát triển các mối quan hệ trao đổi du lịch giữa các quốc gia và dân tộc. Sự phát triển của du lịch sẽ gặp khó khăn nếu ở đất nước xảy ra những sự kiện làm xấu đi tình hình chính trị hòa bình và trực tiếp hoặc gián tiếp đe dọa sự an toàn của khách du lịch. Những nhân tố này có ảnh hưởng rất xấu tới số lượng du khách đến du lịch cũng như việc phát triển các doanh nghiệp kinh doanh du lịch.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn
Một trong những yếu tố quan trọng có ảnh hưởng đến sự phát triển doanh nghiệp kinh doanh du lịch là điều kiện kinh tế chung. Nền kinh tế chung phát triển là tiền đề cho sự ra đời và phát triển của ngành kinh tế du lịch. Trong các ngành kinh tế, sự phát triển của nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm có ý nghĩa quan trọng đối với du lịch.
Muốn phát triển doanh nghiệp kinh doanh du lịch các ngành sản xuất có quan hệ mật thiết với các doanh nghiệp kinh doanh du lịch không chỉ đáp ứng những yêu cầu tối thiểu về khối lượng hàng hóa, mà phải đảm bảo cung cấp vật tư hàng hóa có chất lượng cao, đảm bảo có thẩm mỹ chủng loại phong phú, đa dạng. Điều đó có nghĩa là những địa phương có nền kinh tế phát triển, các ngành kinh tế có khả năng tạo đươc sản phẩm cao cấp sẽ là nới có điều kiện thuận lợi cho hoạt động du lịch.
Thu nhập của nhân dân là chỉ tiêu quan trọng và là điều kiện vật chất để họ có thể tham gia đi du lịch. Con người khi muốn đi du lịch, không chỉ cần có thời gian mà phải có đủ tiền mới có thể thực hiện được mong muốn đó. Người ta đã xác lập được rằng mỗi khi thu nhập của nhân dân tăng thì sự tiêu dùng của du lịch cũng tăng theo, đồng thời có sự thay đổi về cơ cấu của tiêu dùng du lịch. Phúc lợi vật chất của nhân dân luôn phụ thuộc vào sự phát triển của nền kinh tế, vào thu nhập quốc dân của đất nước.[4]
d) Đường lối chính sách phát triển du lịch
Đây là nguồn lực - điều kiện tiêu quyết để phát triển du lịch. Bởi lẽ một quốc gia dù có giàu có về tài nguyên, nhân lực. .. nhưng thiếu về đường lối, chính sách phát triển du lịch đúng đắn thì du lịch vẫn không thể phát triển được. Đường lối, chính sách phát triển du lịch là một bộ phận trong tổng thể đường lối, chính sách phát triển kinh tế xã hội. Các đường lối, chính sách, phương hướng, biện pháp cần phải được cụ thể hóa bằng các kế hoạch ngắn, trung và dài hạn cụ thể. Càng ngày du lịch càng trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của nhiều nước. Do du lịch là ngành kinh tế liên ngành nên nó có liên
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn
quan đến nhiều ngành kinh tế khác nhau vì vậy cần phải có các chiến lược phù hợp; các chủ trương, kế hoạch phải được xây dựng một cách đồng bộ, phải mang tính tổng hợp và được phối hợp một cách nhịp nhàng tạo điều kiện thuận lợi cho du lịch phát triển.
e) Sự cạnh tranh của các doanh nghiệp kinh doanh du lịch
Đối với các doanh nghiệp du lịch, các yếu tố môi trường cạnh tranh trực tiếp là những tác động cực kỳ quan trọng đến hoạt động của doanh nghiệp. Khi nói đến môi trường cạnh tranh trực tiếp người ta thường quan tâm đến các yếu tố: áp lực cạnh tranh của các đối thủ cạnh tranh hiện tại trong cùng ngành; áp lực cạnh tranh của các doanh nghiệp sẽ gia nhập ngành; áp lực cạnh tranh của các doanh nghiệp cung cấp sản phẩm thay thế; Đe dọa từ phía các nhà cung cấp dịch vụ; áp lực cạnh tranh từ sự trả giá của người mua.
Trong năm áp lực cạnh tranh trên, áp lực cạnh tranh trong nội bộ ngành sẽ quyết định mức độ đầu tư, cường độ cạnh tranh và mức lợi nhuận ngành. Khi áp lực cạnh tranh từ bên ngoài càng mạnh thì khả năng sinh lời và tăng giá hàng hóa của doanh nghiệp trong cùng ngành càng bị hạn chế. Ngược lại, khi áp lực cạnh tranh yếu đi thì đó là cơ hội cho các doanh nghiệp trong ngành thu được lợi nhuận cao. Các doanh nghiệp cần nghiên cứu hiện trạng, xu hướng của các áp lực cạnh tranh và căn cừ vào các điều kiện bên trong của mình để quyết định chọn một vị trí thích hợp trong ngành nhằm đối phó với các lực lượng cạnh tranh một cách tốt nhất. Cho nên, các doanh nghiệp thường xác định các mục đích kinh doanh trong kế hoạch dài hạn của mình. Tùy theo đặc điểm của sản phầm và tiềm lực của doanh nghiệp mà đề ra các chiến lược cạnh tranh cho phù hợp.[2]
1.1.4.2. Nhân tố chủ quan
a) Nguồn vốn của doanh nghiệp
Vốn kinh doanh trong doanh nghiệp được thể hiện bằng tiền của toàn bộ tài sản doanh nghiệp dùng trong kinh doanh. Bên cạnh vốn các doanh
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn
nghiệp phải đảm bảo nguồn vốn cho hoạt động kinh doanh của mình. Đối với các doanh nghiệp nói chung và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh du lịch nói riêng, một trong những vai trò của hoạt động quản trị doanh nghiệp là bảo đảm nguồn vốn cho hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp thông qua tổ chức nguồn vốn đảm bảo đầy đủ, kịp thời vốn cho hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp và lựa chọn phương pháp, hình thức huy động vốn phù hợp với tình hình thực tế của doanh nghiệp. Việc sử dụng vốn vào phát triển công nghệ kỹ thuật, xây dựng môi trường kinh doanh thuận lợi cho doanh nghiệp cũng đang là vấn đề mà các doanh nghiệp cần lưu tâm. Các điều kiện về kỹ thuật ảnh hưởng đến sự sẵn sàng đón tiếp khách du lịch trước tiên là các vấn đề trang bị tiện nghi ở nơi du lịch, việc xây dựng và duy trì cơ sở vật chất kỹ thuật cần thiết của doanh nghiệp… Đó chính là cơ sở vật chất kỹ thuật của tổ chức du lịch. Cơ sở vật chất kỹ thuật của tổ chức du lịch bao gồm toàn bộ nhà cửa và phương tiện kỹ thuật để thỏa mãn nhu cầu thường ngày của khách du lịch như: khách sạn, tiệm ăn, phương tiện giao thông, các khu giải trí, cửa hàng, công viên, đường xá trong khu du lịch, hệ thống thoát nước, mạng lưới điện… Cơ sở vật chất kỹ thuật còn gồm tất cả những công trình mà tổ chức du lịch xây dựng bằng vốn đầu tư của mình.
b) Chính sách về nhân sự
Con người là yếu tố quan trọng quyết định rất lớn đến sự thành công của doanh nghiệp. Một chiến lược phát triển tốt cần phải có nhân sự giỏi thực hiện thì khả năng thành công cao, ngược lại, có thể sẽ không đem lại hiệu quả, có khi lại còn phá hỏng cả chiến lược. Khi nói đến môi trường nhân sự của doanh nghiệp thường đề cập đến các yếu tố về cơ cấu nhân sự và chiến lược phát triển nhân sự của doanh nghiệp. Việc đề ra chiến lược tuyển dụng nguồn nhân lực cho phép doanh nghiệp có được nguồn nhân lực phù hợp và có chất
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn
lượng tốt trong tương lai với mức đầu tư tiết kiệm nhất Trong quá trình hoạt động chiến lược xây dựng và phát triển nguồn nhân lực có vai trò củng cố hơn lợi thế cạnh tranh về trình độ người lao động của doanh nghiệp. Quan tâm tới tâm lư nguyện vọng của người lao động, tạo môi trường làm việc thuận lợi sẽ tăng cường lòng nhiệt tình, sự gắn bó và lòng trung thành của người lao động với doanh nghiệp mà họ đang là thành viên.
c) Văn hóa doanh nghiệp
Văn hóa doanh nghiệp ngày càng mang một ý nghĩa quan trọng, vì vậy, các nhà lãnh đạo doanh nghiệp không được bỏ qua văn hóa doanh nghiệp. Văn hóa doanh nghiệp cần được đưa vào sứ mệnh, tầm nhìn, tuyên bố mục tiêu của tổ chức, được nhấn mạnh trong các khóa đào tạo do doanh nghiệp tài trợ và trong quá trình giao tiếp của doanh nghiệp. Sự sẵn sàng đón tiếp khách du lịch cũng thể hiện một nét văn hóa của doanh nghiệp hoạt động kinh doanh du lịch. Bên cạnh đó các doanh nghiệp du lịch cũng cần phải xây dựng hệ thống lương, thưởng dựa trên việc đánh giá năng lực, ý thức, hiệu quả và mức độ đóng góp của cán bộ công nhân viên cho kết quả kinh doanh chung của doanh nghiệp để áp dụng chính sách khen thưởng phù hợp.
Ngoài ra, doanh nghiệp nên quan tâm đến hoạt động đoàn thể, chú trọng đến quyền lợi của toàn thể nhân viên, thực hiện tốt các chế độ phúc lợi và đãi ngộ nhằm nâng cao đời sống vật chất cũng như tinh thần cho cán bộ nhân viên. Công tác xã hội cũng cần được chú trọng. Một trong những thế mạnh lớn của các doanh nghiệp hoạt động kinh doanh du lịch và là gốc của những thành công chính là đội ngũ cán bộ công nhân viên, là tinh thần đoàn kết và đồng tâm xây dựng doanh nghiệp của các thành viên. Chính vì vậy lãnh đạo doanh nghiệp cần luôn chú trọng đến việc xây dựng và tối ưu hóa chính sách đãi ngộ và phúc lợi, chú trọng đào tạo và phát triển nhân sự, chú
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc.tnu.edu.vn
trọng xây dựng văn hóa doanh nghiệp, xây dựng môi trường làm việc quốc tế chuyên nghiệp, thân thiện...
d) Chiến lược kinh doanh
Khi nói đến sự phát triển doanh nghiệp kinh doanh du lịch thì không thể không nói đến chiến lược kinh doanh. Muốn phát triển bản thân doanh nghiệp kinh doanh du lịch cần phải có kế hoạch xây dựng và thực hiện hệ thống quản lý chất lượng dịch vụ du lịch nhằm cung cấp những sản phẩm du lịch tốt nhất cho du khách, thỏa mãn nhu cầu của du khách cũng như nâng cao tính cạnh tranh trên thị trường. Với chất lượng phục vụ tốt, giá cả các sản phẩm dịch vụ du lịch hợp lý sẽ là một trong những nhân tố ảnh hưởng tới sự phát triển của doanh nghiệp kinh doanh du lịch.