4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.3. Xác định các yếu tố ảnh hưởng tới hiệu quả kinh tế của các kiểu sử dụng đất lúa có triển vọng bền vững tại huyện Xuân Trường
4.3.1. Đánh giá các yếu tố ảnh hưởng tới việc tăng tổng giá trị sản phẩm của các kiểu sử dụng đất lúa tại huyện Xuân Trường
Kết quả trình bày trong bảng 4.15 cho thấy: năng suất, chất lượng lúa và cây trồng khác ảnh hưởng tới việc tăng tổng giá trị sản phẩm của các kiểu sử dụng đất lúa.
Ở vụ xuân: năng suất trung bình của các giống lúa thuần (BC15, BT7, N87, N97, Q5) thấp hơn giống lúa lai (TH3-3) nhưng có GTSX 44.933 nghìn đồng) cao hơn giống lai (42.281 nghìn đồng) giá trị sản xuất của giống lai lại thấp hơn giống lúa thuần vì giá thóc bán ra của lúa thuần cao hơn. Đầu tư phân bón chưa đủ so với quy trình hướng dẫn đang là nguyên nhân làm hạn chế GTSX của lúa lai.
Ở vụ mùa, các giống lúa thuần được sử dụng đa dạng hơn; các giống lúa lai và giống lúa đặc sản. Tuy năng suất trung bình giống thuần và lai chênh lệch ở vụ này không đáng kể nhưng do giá trị hàng hóa của 1kg sản phẩm thấp hơn nên giống lai (GTSX 35.799 nghìn đồng) có GTSX thấp hơn
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 58 nhiều so với giống thuần (GTSX 40.714 nghìn đồng). Giống lúa đặc sản cho năng suất trung bình (NSTB đạt 36,38 tạ/ha nhưng do có giá trị hàng hóa cao nên có GTSX cao hơn hẳn (49.849.000đ).
Bảng 4.15. Các yếu tố ảnh hưởng tới GTSX của các giống cây trồng chính trên địa bàn huyện
NSTB Giá sản phẩm GTSX
Vụ Giống lúa
tạ/ha đ/kg 1000đ/ha
BC15 50,73 8.000 40.587
BT7 53,65 9.000 48.282
N87 58,90 7.000 41.230
N97 60,69 7.000 42.482
Q5 69,44 7.500 52.083
Lúa thuần
BQ 58,68 7.700 44.933
Vụ xuân
Lúa lai TH3-3 60,40 7.000 42.281
BC15 55,56 8.000 44.444
BT7 45,15 9.000 40.635
Hoàng đạo 50,00 8.000 40.000
N87 48,90 7.000 34.228
N97 55,75 7.000 39.025
NĐ5 53,74 8.000 42.995
QR1 60,82 7.500 45.614
T10 43,08 9.000 38.774
Lúa thuần
BQ 51,63 7.938 40.714
TH3-3 58,10 7.000 40.671
VQ14 44,18 7.000 30.927
Lúa lai
BQ 51,14 7.000 35.799
Nếp cái hoa vàng 39,33 16.000 62.928
Tám ấp bẹ 33,43 11.000 36.770
Vụ mùa
Lúa đặc sản
BQ 36,38 13.500 49.849
Đậu tương 9,27 13.000 12.057
Vụ Đông
Bí xanh 115,69 5.500 63.632
Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 59 GTSX trung bình của kiểu sử dụng (Lúa thuần – Lúa đặc sản) cao gấp 1,16 lần (Lúa thuần – lúa thuần), gấp 1,26 lần (Lúa thuần – Lúa lai); kiểu sử dụng (Lúa lai – Lúa đặc sản) cho GTSX trung bình gấp 1,3 lần (Lúa lai – Lúa thuần), gấp 1,46 lần (Lúa lai – Lúa lai)
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới việc tăng tổng giá trị sản phẩm của các kiểu sử dụng đất lúa, cho thấy ngoài năng suất thì giá cả các loại thóc cũng là yếu tố ảnh hưởng lớn. Kết quả điều tra cho thấy: giá các loại thóc giảm dần tám, nếp đặc sản > lúa thuần (có chất lượng) > lúa lai. Giá thóc tám, nếp đặc sản trung bình cao hơn giống lúa lai gấp 1,9 lần. Chính vì vậy, tuy năng suất lúa đặc sản thấp nhất nhưng GTSX của các kiểu sử dụng có lúa đặc sản cao hơn hẳn so với 2 giống lúa còn lại do giá trị 1kg sản phẩm cao hơn.
Như vậy xếp theo thứ tự giá trị sản phẩm từ cao xuống thấp của các giống lúa, có thể thấy như sau: giống đặc sản có giá trị sản phẩm cao nhất (49.849.000đ), tiếp theo các giống lúa thuần (40.714.000 - 44.933.000đ), cuối cùng là lúa lai (35.799.000đ), trong đó yếu tố ảnh hưởng chính là giá trị hàng hóa của sản phẩm. Đối với cây trồng vụ đông: bí xanh cho hiệu quả cao hơn nhiều so với lúa vì NSTB đạt 115,69 tạ/ha, GTSX đạt 63.632 nghìn đồng.
Đậu tương có GTSX rất thấp do nông dân chưa thật quan tâm đầu tư thâm canh nên năng suất đạt được rất thấp. Hầu hết các kiểu sử dụng đất 2 lúa – màu đều cho tổng GTSX cao hơn ở các kiểu sử dụng đất chuyên lúa do có hệ số sử dụng đất lúa cao hơn. Ví dụ: (Lúa thuần – Lúa thuần – Bí xanh); (Lúa thuần – Lúa thuần – Đậu tương) lần lượt cho GTSX trung bình cao gấp 1,79 lần; 1,13 lần so với (Lúa thuần – Lúa thuần).
4.3.2. Đánh giá các yếu tố ảnh hưởng tới việc giảm hợp lý chi phí sản xuất của các kiểu sử dụng đất lúa tại huyện Xuân Trường, tỉnh Nam Định
Các chi phí trong sản xuất lúa bao gồm: giống, phân bón, nhiên liệu, chi phí lao động, phí sản xuất và sử dụng thuốc BVTV.
Đánh giá các yếu tố ảnh hưởng tới giảm chi phí sản xuất của các kiểu sử dụng đất lúa được trình bày trong bảng 4.16.
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 60 Bảng 4.16. Đánh giá các yếu tố ảnh hưởng tới việc giảm chi phí sản xuất của các kiểu sử dụng đất lúa
% so với tổng chi phí CP
giống
CP bón phân
CP thuốc BVTV
CP nhiên liệu
Chi phí lao động
Phí sản xuất
CP trung gian
Tổng chi phí CP
giống
CP bón phân
CP thuốc BVTV
CP nhiên liệu
Chi phí lao động
Phí sản xuất Chỉ tiêu
Kiểu sử dụng đất lúa 1000đ/ha %
Tiểu vùng 1
Lúa thuần-lúa thuần 1.860 12.623 3.643 835 45.498 2.111 28890 66.570 2,8 19,0 5,5 1,3 68,3 3,2 Lúa thuần-Lúa lai 3.188 11.992 3.927 926 47.182 2.111 29366 69.326 4,6 17,3 5,7 1,3 68,1 3,0 Lúa thuần-Lúa đặc sản 1.609 12.043 3.666 972 47.182 2.111 27624 67.584 2,4 17,8 5,4 1,4 69,8 3,1
Lúa lai-Lúa lai 3.896 13.779 3.389 611 44.807 2.111 31633 68.593 5,7 20,1 4,9 0,9 65,3 3,1
Lúa lai-lúa thuần 3.000 13.177 3.586 960 47.182 2.111 30056 70.016 4,3 18,8 5,1 1,4 67,4 3,0 Tiểu vùng 2
Lúa thuần-Lúa thuần 1.776 14.372 3.074 807 49.378 1.533 29420 70.940 2,5 20,3 4,3 1,1 69,6 2,2 Lúa thuần-Lúa lai 2.940 15.792 3.779 765 47.430 1.726 34631 72.431 4,1 21,8 5,2 1,1 65,5 2,4 Lúa thuần-Lúa đặc sản 1.450 11.903 4.392 800 51.699 956 27520 71.200 2,0 16,7 6,2 1,1 72,6 1,3 Lúa lai-Lúa đặc sản 2.588 13.335 3.234 679 53.743 956 30855 74.535 3,5 17,9 4,3 0,9 72,1 1,3
Lúa lai-Lúa thuần 2.444 14.333 3.333 833 50.887 956 36067 72.787 3,4 19,7 4,6 1,1 69,9 1,3
Lúa thuần-Lúa thuần-
Đậu tương 2.940 20.686 4.315 1.311 63.089 1.997 38658 94.338 3,1 21,9 4,6 1,4 66,9 2,1
Lúa thuần-Lúa lai-Đậu tương 3.938 19.536 3.739 1.070 65.067 1.533 41483 94.883 4,1 20,6 3,9 1,1 68,6 1,6 Lúa lai-Lúa thuần-Đậu tương 3.556 18.365 4.210 968 66.707 1.129 43815 94.935 3,7 19,3 4,4 1,0 70,3 1,2 Lúa thuần-Lúa thuần-
Bí xanh 2.944 19.590 3.501 1.258 77.107 1.533 43654 105.934 2,8 18,5 3,3 1,2 72,8 1,4
Lúa thuần-Lúa lai-Bí xanh 3.556 17.833 3.333 556 76.138 956 39011 102.371 3,5 17,4 3,3 0,5 74,4 0,9
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 73 Dựa vào kết quả nghiên cứu cho thấy:
+ Chi phí về lao động cao nhất chiếm phần lớn nhất trong tổng chi phí sản xuất, dao động giữa các KSDĐ lúa: 65,3% đến 74,4%; trong đó thấp nhất ở KSDĐ - Lúa lai - Lúa lai, cao nhất ở KSDĐ - Lúa thuần - Lúa lai - Bí xanh
+ Chi phí bón phân cũng chiếm tỉ lệ cao trong tổng chi phí sản xuất, dao động từ 16,7 – 21,8%
+ Chi phí về giống dao động từ 2 – 5,7% tổng chi phí sản xuất, cao nhất ở các kiểu sử dụng giống lúa lai
+ Chi phí sử dụng thuốc BVTV dao động từ 3,3 – 6,2%, trong đó ở các kiểu sử dụng đất 2 lúa cao hơn ở các KSDĐ của LUT 2 lúa – 1 màu. Điều này chứng tỏ thay đổi cơ cấu cây trồng, có tác dụng giảm dịch hại trên cây trồng và chi phí cho BVTV
+ Chi phí về nhiên liệu, phí sản xuất (thủy lợi...) chiếm tỉ lệ thấp không đáng kể trong tổng chi phí của sản xuất lúa
Từ các nhận xét trên cho thấy chi phí về lao động và phân bón là các yếu tố có tác động lớn trong tổng chi phí cho các kiểu sử dụng đất lúa. Vì vậy muốn giảm chi phí trong sản xuất phải chú ý tác động mạnh mẽ vào 2 yếu tố này.
Theo kết quả điều tra cho thấy: chi phí lao động cho canh tác lúa có áp dụng khoa học kĩ thuật vào các khâu làm đất, gieo cấy, làm cỏ, thu hoạch chỉ bằng 0,38 lần so với canh tác truyền thống. Đặc biệt, trong khâu gieo cấy nếu gieo sạ giảm công lao động, chi phí vật tư thấp hơn so với lúa cấy, dễ cơ giới hóa trong khâu thu hoạch; biện pháp thu hoạch sử dụng máy gặt không những giải phóng sức lao động, đảm bảo kịp thời vụ, xử lý kịp thời khi gặp thời tiết bất lợi mà còn làm giảm chi phí lao động. Chi phí cho gặt thủ công cao gấp 1,67 lần gặt máy.
Mô hình gieo thẳng lúa bằng dàn kéo tay có nhiều ưu thế hơn so với phương thức cấy không chỉ về giảm công cấy, chi phí giống, vật tư…mà còn làm năng suất tăng 8-10% so với đối chứng. Phương pháp này thành công trên
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 74 mô hình nhưng chưa được nhiều người dân chấp nhận vì khi đưa ra thí điểm tại một số địa phương gặp một số bất lợi của thời tiết.