qua
Giai đoạn 2011-2015, tốc độ tăng trưởng kinh tế (GDP) bình quân hằng năm của thành phố Cần Thơ đạt 12,19%, trong đó, khu vực thương mại - dịch vụ tăng bình quân 14,07%/năm và đến năm 2015 chiếm tỷ trọng 57,8% trong cơ cấu GDP. Với mục tiêu đề ra đến năm 2020 sẽ đưa lĩnh vực thương mại dịch vụ đạt trên 60,33% trong cơ cấu tổng sản phẩm trên địa bàn (GRPD), tăng 2,53% so với năm 2015 và trở thành trung tâm thương mại dịch vụ của vùng Tây Nam bộ. Trong năm 2015, đối với hoạt động ngành thương mại, thành phố đã triển khai tốt một số chương trình: “Kết nối giữa nhà sản xuất và nhà phân phối”; cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”; thường xuyên tổ chức các đợt “Đưa hàng Việt về nông thôn”, nâng cao ý thức tiêu dùng hàng Việt Nam trong cộng đồng, hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm đối với doanh nghiệp vừa và nhỏ. Bên cạnh đó, thành phố cũng tập trung thực hiện các giải pháp thúc đẩy phát triển sản xuất, kinh doanh, hiện đại hóa hạ tầng thương mại, củng cố, đầu tư phát triển mạng lưới bán buôn, bán lẻ, tăng thêm năng lực bán buôn, bán lẻ hàng hóa trên địa bàn. Đặc biệt, hệ thống siêu thị bán buôn, bán lẻ tiếp tục phát triển mạnh, đa dạng với nhiều loại hình. Tính đến nay thành phố có 107 chợ (bao gồm 68 chợ đô thị và 39 chợ nông thôn), 11 siêu thị, trung tâm thương mại, trung tâm bán buôn (cụ thể: Siêu thị Metro, Co.opMart, Vinatex, Vinmart, siêu thị Điện máy Sài Gòn Chợ lớn, siêu thị Sách Hòa Bình,
trung tâm mua sắm Nguyễn Kim, trung tâm thương mại Sense City Cần Thơ, trung tâm Thương mại Big C Cần Thơ, trung tâm Thương mại Lotte Cần Thơ…) đáp ứng nhu cầu mua sắm của người dân thành phố và các địa phương lân cận, bước đầu thể hiện vai trò trung tâm thương mại vùng. Trong đó, năm 2015, trung tâm thương mại Vincom Hùng Vương Cần Thơ, trung tâm thương mại tổng hợp Lotte Cần Thơ đã khai trương, dự án "Vincom Center Cần Thơ" cũng đang được xây dựng. Tháng 8/2016 vừa qua Tổng Công ty TM Sài Gòn TNHH MTV (Satra) cũng thể hiện mong muốn được đầu tư vào ngành bán lẻ của thành phố với một trung tâm thương mại tích hợp đa chức năng và chuỗi 10 cửa hàng Satra Foods. Điều này cho thấy, thị trường bán lẻ tại thành phố hoạt động rất sôi nổi ở cả kênh truyền thống lẫn hiện đại, đặc biệt kênh bán lẻ hiện đại ngày càng thu hút các doanh nghiệp bán lẻ trong và ngoài nước đầu tư vào thành phố. Kết quả là tổng mức bán lẻ hàng hóa, dịch vụ năm 2015 đạt 81.248,8 tỷ đồng, tăng 16,4% so năm 2014, nằm trong top 3 thành phố có tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ cao nhất cả nước. Trong năm 2016, thành phố vẫn tiếp tục phát triển hệ thống hạ tầng thương mại theo hướng hiện đại, phát triển mạng lưới bán buôn, bán lẻ; phấn đấu đạt mức lưu chuyển hàng hóa bán lẻ và doanh thu dịch vụ trên địa bàn 91.972 tỷ đồng, tăng 11,3% so với năm 2015. Và theo báo cáo gần đây của sở Kế hoạch và đầu tư thành phố Cần Thơ về “tình hình kinh tế xã hội tháng 7 - các công tác trọng tâm trong tháng 8 năm 2016” đối với lĩnh vực nội thương: Trong tháng, hàng hóa lưu thông thông suốt, không có biểu hiện khan hiếm, tăng giá đột biến; tổng mức bán ra hàng hóa và doanh thu dịch vụ ước thực hiện 11.381,5 tỷ đồng; tổng mức bán lẻ hàng hóa, doanh thu dịch vụ đạt 7.189,4 tỷ đồng. Lũy kế trong 7 tháng đầu năm 2016, tổng mức bán ra hàng hóa và doanh thu dịch vụ ước thực hiện 73.247,7 tỷ đồng, đạt 46,8% kế hoạch, tăng 8,5%; tổng mức bán lẻ hàng hóa, doanh thu dịch vụ ước thực hiện 53.966,5 tỷ đồng, đạt 79,6% kế hoạch, tăng 10,1% so cùng kỳ.
2.3.2 Giới thiệu về nhãn hàng riêng của các siêu thị trên địa bàn thành phố Cần Thơ
Siêu thị Co.opMart Cần Thơ là liên doanh giữa Hợp tác xã Thương mại thành phố Hồ Chí Minh (Saigon Co.op) và công ty Thương mại Tổng hợp thành phố Cần Thơ (C.T.C). Ngày 24/04/2003, siêu thị Co.op Mark Cần Thơ hoạt động tại trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc tế Cần Thơ. Ngày 19/08/2004, siêu thị Co.opMart Cần Thơ được định vị tại địa điểm mới, chính thức đi vào hoạt động tại số 01 Hòa Bình, phường Tân An, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ với quy mô siêu thị lớn hơn và trên 22.000 mặt hàng đầy đủ các ngành hàng. Ngày 20/01/2014, Co.opmark Cần Thơ được nâng tầm thương hiệu khi tọa lạc trong khuôn viên của trung tâm thương mại Sense City với qui mô 4 tầng mua sắm, giải trí và tầng hầm bãi xe, điều này cho thấy sự đa dạng hóa mô hình kinh doanh bán lẻ của đơn vị và đáp ứng nhu cầu mua sắm theo xu hướng phát triển chung của thị trường
Đối với nhãn hàng riêng: 2012, Co.opmart mang đến chương trình Nhãn hàng riêng Co.opmart - "Chất lượng & Tiết kiệm" với mong muốn chia sẻ gánh nặng chi tiêu của người tiêu dùng. Sau hơn nhiều năm giới thiệu, nhãn hàng riêng Co.opmart hiện tại có hơn hơn 200 mặt hàng thuộc nhiều chủng loại: thực phẩm tươi sống, thực phẩm công nghệ, hóa phẩm, đồ dùng, may mặc và đã nhận được sự tin cậy của khách hàng vì luôn tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kiểm soát chất lượng. Với slogan “Tiết kiệm và chất lượng” vì vậy giá luôn thấp hơn các sản phẩm của các thương hiệu dẫn đầu cùng loại từ 5-20%.
Siêu thị Metro Cash & Carry
Công ty TNHH Metro Cash & Carry Việt Nam khai trương trung tâm phân phối Metro Cash & Carry Hưng Lợi, Cần Thơ ngày 23/12/2004 tại đường 91B, phường Hưng Lợi, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ. Là một trong những siêu thị đi đầu trong việc sản xuất nhãn hàng riêng, Metro hầu như có nhãn hàng riêng ở tất cả các ngành hàng mà siêu thị kinh doanh. Tính đến nay, Metro sở hữu 6 nhãn hàng riêng tại các ngành hàng:
Aro: Dòng các sản phẩm căn bản với giá ưu đãi phục vụ cho nhu cầu thiết yếu hằng ngày với hơn 500 mặt hàng thực phẩm và 200 mặt hàng phi thực phẩm. Aro là nhãn hiệu nhấn mạnh “giá luôn rẻ”.
Finefood: Dòng các sản phẩm thuộc mặt hàng thực phẩm được bán sỉ đến các cửa hàng tạp hóa, ki ốt, cửa hàng chuyên kinh doanh thực phẩm với phương châm “Cạnh tranh bằng sự khác biệt”
H line: Dòng các sản phẩm chuyên dụng cho nhà hàng, khách sạn từ kem, cà phê, bộ đồ ăn đến các thiết bị trong phòng với chất lượng cao cấp, thiết kế hiện đại, sáng tạo, đáp ứng nhu cầu thiết yếu của khách hàng chuyên nghiệp
Horeca: Dòng các sản phẩm (thực phẩm, phi thực phẩm) được thiết kế dành riêng cho các bếp ăn thương mại, chuyên nghiệp.
Fine dreaming: Cung cấp danh mục đầy đủ các sản phẩm chăm sóc sức khỏe cá nhân và gia đình, nhấn mạnh sự chăm sóc tinh tế.
Sigma: Dòng các sản phẩm cung cấp giải pháp trọn gói về thiết bị văn phòng đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng từ cá nhân đến tổ chức
Tarrington House: Dòng các sản phẩm thiết bị gia dụng, đây là các sản phẩm có giá trị cao ở phân khúc hạng trung, thiết kế chuyên biệt, mẫu mã hiện đại mang đến sự thoải mái nhất cho gia đình.
Siêu thị Big C
Ngày 5/7/2012, Hệ thống siêu thị Big C Việt Nam và Công ty cổ phần Nam Cửu Long chính thức khai trương Đại siêu thị và Trung tâm thương mại Big C Cần Thơ tại khu dân cư Hưng Phú I, phường Hưng Phú, quận Cái Răng, TP Cần Thơ, tòa nhà gồm 2 tầng dành cho thương mại và 2 tầng hầm cho khu vực giữ xe.Khu vực siêu thị tự chọn rộng hơn 6.000 m², kinh doanh gần 40.000 mặt hàng trong đó 95% là hàng Việt Nam. Đối với nhãn hàng riêng, Big C liên tục tung ra các nhãn hàng riêng ở nhiều ngành hàng nhằm đem lại sự lựa chọn phong phú cho người tiêu dùng:
Nhãn hàng riêng eBon (các sản phẩm thịt nguội: jambon, xúc xích, pate…) được Big C sản xuất ngay từ những năm đầu thâm nhập thị trường Việt Nam 1998.
2003, Big C còn nhập khẩu nhãn hàng riêng Casino của tập đoàn mẹ với định vị phân khúc cao cấp.
2007, Big C tung nhãn hàng riêng Wow! Giá hấp dẫn (dành cho hàng thực phẩm, hóa phẩm, quần áo giá rẻ) và từ đó đến nay liên tục tung ra các sản phẩm mang nhãn hiệu riêng
2009 nhãn hiệu bánh mì, bánh ngọt Bakery Big C được giới thiệu
5/2011, Big C triển khai thêm nhãn hàng riêng mới mang chính tên Big C với slogan “thay đổi để tiết kiệm”– cung cấp các sản phẩm ở ngành hàng hóa mỹ phẩm, nước uống, thực phẩm mang lại sự phong phú về chủng loại, đảm bảo chất lượng hơn từ 15-30%.
6/2011, “Hương vị Big C” là nhãn hàng riêng mới được giới thiệu đến khách hàng, tập trung vào các sản phẩm thực phẩm tươi sống như rau củ quả, hải sản, thịt, thức ăn chế biến...
Ngoài ra, Big C còn là nhà nhập khẩu độc quyền nhãn hiệu rượu vang “Club des Sommeliers “ hàng đầu tại Châu Âu từ Pháp,tương đương với các thương hiệu dẫn đầu trên thị trường nhưng mức giá cạnh tranh, rẻ