3.3.2.1 Xây dựng nhà máy và các cơ sở chế biến:
Cơng việc cần phải làm tốt trong thời gian tới là:
- Tạm ngừng xây dưng mới các nhà máy đường, chờ đến năm 2000 tổng kết Chương trình 1 triệu tấn đường, căn cứ vào tình hình diễn biến thị trường sẽ quyết định việc tiếp tục đầu tư xây dựng mới.
- Tập trung hồn thành đúng tiến độ xây dựng nhà máy đi đơi với tiến độ xây dựng vùng nguyên liệu của 5 Dự án cịn lại, đảm bảo ngay vụ đầu sản xuất được từ 70% cơng suất thiết kế trở lên. Kế hoạch trong vụ 1999-2000 vào sản xuất 4 Dự án: Nơng Cống, Quảng Ngãi (MR), Cam Ranh – Khánh Hồ, Thới Bình. Riêng nhà máy Sơng Con (MR) vào sản xuất vụ 2000-2001.
- Những nơi nơng dân đã trồng mía nhưng chưa cĩ nhà máy và các vùng mía nhỏ xa nhà máy: Cần phát triển và hồn thiện các lị thủ cơng với cơng suất (30 – 50 TMN), đồng thời tập trung nghiên cứu cải tiến các trang thiết bị để đạt chất lượng tốt, sản xuất hiệu quả, đặc biệt cần cải tiến máy ép mía, để nâng hiệu suất 60 – 70%.
3.3.2.2 Về cơng tác quản lý, sửa chữa và bảo dưỡng thiết bị:
- Ngay sau vụ sản xuất 1998-1999, các nhà máy cần tổ chức kiểm tu, lập kế hoạch sửa chữa, mua sắm đầy đủ phụ tùng để thực hiện cơng tác sửa chữa
thiết bị cho vụ sản xuất 1999-2000.
- Các nhà máy chấn chỉnh lại hồ sơ, lý lịch thiết bị, cơng tác sửa chữa bảo dưỡng, tiếp tục cho cơng nhân học tập rút kinh nghiệm, đưa cơng tác quản lý thiết bị vào nề nếp. Chuẩn bị cơ sở vật chất, đào tạo cán bộ cơng nhân viên để cĩ thể sớm nối mạng thơng tin trong tồn Ngành mía đường, đáp ứng yêu cầu điều hành, chỉ đạo chung của Ngành mía đường nước ta.
- Giao cho Ban điều phối chế tạo thiết bị đường chỉ đạo Tổng cơng ty Cơ điện nơng nghiệp và Thủy lợi, Cơng ty Cơ khí thực phẩm Biên Hồ, Cơng ty Đường Khánh Hồ làm đầu mối, phối hợp với các cơng ty cơ khí cả nước, tổ chức thiết kế chế tạo phụ tùng cho sửa chữa thiết bị đường, để việc cung cấp được kịp thời, đảm bảo chất lượng, hạ được giá thành, chủ động trong dự trữ và cung ứng.
3.3.2.3 Về cơng tác quản lý điều hành:
Cần thực hiện các vấn đề sau:
- Vào vụ ép : Nhà máy chỉ sản xuất khi mía đã chín, khơng mua mía cĩ chữ đường thấp. Cĩ kế hoạch thu mua, vận chuyển mía hợp lý, để phát huy hết cơng suất, tiết kiệm hơi, điện, nước và lao động, giảm thời gian ngừng máy.
- Nâng cao hiệu suất ép, nấu, tổng thu hồi, giảm giá thành sản phẩm. Thực hiện tốt vệ sinh mơi trường và an tồn lao động.
- Sản xuất đi đơi với tiêu thụ. Chọn lựa phương án sản phẩm cho thích hợp với khả năng tiêu thụ, trên cơ sở đĩ điều chỉnh cơng nghệ nấu đường cho phù hợp, để cĩ thể sản xuất các sản phẩm khác nhau, đáp ứng linh hoạt nhu cầu của người tiêu dùng như: đường trắng, đường thơ, đường trầm, mật... Cải tiến bao bì, mẫu mã cho phù hợp thị trường và quản lý chặt chẽ các bao bì, nhãn hiệu của mình để chống hàng nhập lậu.
hợp với thực tế sản xuất của mình, để xin Nhà nước cấp kịp thời, giảm các chi phí trả lãi suất khi phải vay để sản xuất.
- Điều hành thống nhất, giữ ổn định giá mía, giá đường trong nước. Cụ thể:
+ Giá mía 10 CCS tại ruộng giữ ở mức 220.000 – 240.000 đồng/tấn. Từng bước tăng thu nhập cho nơng dân bằng cách nâng cao năng suất và chất lượng của mía, từ đĩ nâng mức thu nhập trên 1 ha mía.
+ Các nhà máy phải tổ chức sản xuất tốt, tiết kiệm năng lượng, nhiên liệu, giảm tối đa các chi phí quản lý (phấn đấu bình quân giảm khoảng 20%), tính thời gian khấu hao thiết bị là 15 năm. Đảm bảo giá thành sản xuất (chưa tính thuế) đối với đường trắng (RS) dưới 4.300 đồng/kg, đường luyện (RE) dưới 5.000 đồng/kg.
- Khuyến khích các lị đường thủ cơng tận dụng thu mua mía đầu vụ, cuối vụ và mía ở các vùng nhỏ lẻ, xa nhà máy hoặc các vùng mía chưa cĩ nhà máy, sản xuất các loại sản phẩm đường truyền thống (đường mật, đường trầm, đường phèn...) đáp ứng nhu cầu đa dạng của nhân dân.