4. Phương pháp nghiên cứu:
2.2.1.Thông tin chung về mẫu nghiên cứu:
Trong số 196 bảng hỏi nhóm nghiên cứu và thu thập được, mẫu điều tra có một số đặc điểm như sau:
Mẫu điều tra theo độ tuổi:
Bảng 2.4. Mẫu điều tra theo độ tuổi
Độ tuổi Tần số Tỉ lệ (%) 18-25 tuổi 75 41,9 25-35 tuổi 57 31,8 35-45 tuổi 33 18,4 Trên 45 tuổi 14 7,8 Tổng cộng 179 100
(Nguồn: Kết quả xử lý số liệu trên phần mềm SPSS) Có thể thấy, trong 179 bảng hỏi có cung cấp thông tin về độ tuổi thì độ tuổi khách hàng phổ biến nhất là từ 18-25 với 41,9% và độ tuổi từ 25-35 tuổi chiếm 31,8%, sau đó là độ tuổi từ 35-45 với tỉ lệ 7,8%. Đây là điều dễ hiểu bởi khoảng độ tuổi từ 18- 30 có xu hướng thường xuyên sử dụng sản phẩm bia nhiều hơn.
Mẫu điều tra theo nghề nghiệp:
Bảng 2.5. Mẫu điều tra theo nghề nghiệp Nghề nghiệp Tần số Tỉ lệ (%)
Học sinh, sinh viên 56 30,8
Buôn bán 17 9,3
Hưu trí 3 1,6
Cán bộ, công nhân viên 64 35,2
Lao động phổ thông 38 20,9
Nội trợ 4 2,2
Tổng 182 100
Thống kê trên cho thấy, khách hàng sử dụng bia đa phần là cán bộ công nhân viên với 64 người chiếm tỉ lệ 35,2%, tiếp theo là Học sinh, sinh viên với 56 người chiếm 30,8% và Lao động phổ thông với 38 người chiếm 20,9%, Buôn bán với 17 người chiếm 9,3% và Hưu trí và nội trợ chiếm tỉ lệ không đáng kể.
Mẫu điều tra theo thu nhập:
Biểu đồ 2.3. Mẫu điều tra theo thu nhập
(Nguồn: Kết quả xử lý số liệu trên phần mềm SPSS) Theo kết quả điều tra của nhóm nghiên cứu thì mức thu nhập chủ yếu của những khách hàng được phỏng vấn là khoảng từ 2-5 triệu/tháng với 93 người chiếm 47,4%, mức thu nhập dưới 2 triệu/tháng với 60 người chiếm 30,6%, mức từ 5-10 triệu/tháng có 37 khách hàng chiếm 18,9% và thu nhập trên 10 triệu/tháng chỉ có 6 khách hàng chiếm tỉ lệ 3,1%. Điều này cho thấy mặt bằng chung thu nhập khách hàng sử dụng bia tại TP.Huế vẫn chưa cao.
Kênh thông tin tiếp cận với Huda Gold
Báo cáo thực tập giáo trình
GVHD: Lê Văn Phúc
Biểu đồ 2.4. Kênh thông tin tiếp cận với Huda Gold
(Nguồn: Kết quả xử lý số liệu trên phần mềm SPSS) Qua số liệu mà nhóm nghiên cứu thu thập được thì các đối tượng điều tra biết đến sản phẩm Huda Gold của công ty Bia Huế qua nhiều kênh thông tin khác nhau. Trong đó, chủ yếu là tiếp thị tại nhà hàng với tần số 97 người, chiếm 49,5%, tiếp đến là bạn bè, người thân giới thiệu với tần số 96 người, chiếm 49.0%. Thông qua quảng cáo, tờ rơi 55 người, chiếm 28,1%, qua Internet 17 người, chiếm 8,7%. Có 1 người được tặng, chiếm 0,5% và 1 người biết đến vì gia đình kinh doanh nhà hàng, chiếm 0,5%.
Thống kê tỉ lệ khách hàng sử dụng Huda Gold
Bảng 2.6. Tỉ lệ khách hàng đã hoặc chưa sử dụng Huda Gold
Tần số Tỷ lệ (%)
Đã sử dụng 126 64,3
Chưa sử dụng 70 35,7
Tổng 196 100
(Nguồn: Kết quả xử lý số liệu trên phần mềm SPSS) Trong tổng số 196 đối tượng được điều tra, có 126 người đã sử dụng bia Huda Gold, chiếm 64.3% và 70 người chưa sử dụng, chiếm 35.7%. Nhìn chung đây là một tỉ lệ khá cao đối với một sản phẩm mới ra mặt thị trường như Huda Gold.
Thống kê mức độ thường xuyên sử dụng Huda Gold Biểu đồ 2.5. Mức độ thường xuyên sử dụng (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
(Nguồn: Kết quả xử lý số liệu trên phần mềm SPSS) Trong tổng 126 người đã sử dụng, có 75 người thường xuyên sử dụng bia Huda Gold (4-8 lần/tháng), chiếm 59,5%; 13 người thỉnh thoảng sử dụng (1-2 lần/tháng), chiếm 10,3% và 38 người hiếm khi sử dụng, chiếm 30,2%.
Thống kê loại bia khách hàng thường sử dụng ngoài bia Huda Gold Biểu đồ 2.6. Thống kê loại bia khách hàng thường sử dụng
(Nguồn: Kết quả xử lý số liệu trên phần mềm SPSS) Qua thống kê trên, ta có thể thấy được đa phần khách hàng ngoài sử dụng Huda Gold thì thường sử dụng bia Huda (69,8%) và Festival (31%). Đây là điều dễ hiểu bởi địa bàn nghiên cứu là thành phố Huế và đây hai loại bia rất phổ biến của công ty bia Huế, đã có chỗ đứng từ lâu trong tâm trí của khách hàng, kèm theo đó là giá cả của hai loại bia trên tương đối bình dân.
Báo cáo thực tập giáo trình
GVHD: Lê Văn Phúc
Bên cạnh đó, cũng có thể kể đến lượng người thường sử dụng Larue (13,5%) và Heineken (11,1%) cũng chiếm một bộ phận nhất định bởi Heineken nằm ở phân khúc sản phẩm cao cấp và Larue là sản phẩm không phổ biến lắm ở thị trường TP.Huế nên lượng người thường xuyên sử dụng là không cao.
Bên cạnh đó, trong số 70 khách hàng được phỏng vấn chưa sủ dụng bia Huda Gold, nhóm nghiên cứu cũng có một số thống kê như sau:
Lý do khách hàng chưa sử dụng bia Huda Gold
Bảng 2.7. Lý do khách hàng chưa sử dụng Huda Gold
Lý do Tần số Tỉ lệ (%)
Không phải thương hiệu ưa thích 10 14,28 Giá thành cao 28 40,00 Khó tìm kiếm sản phẩm 26 37,14 Ý kiến khác 6 8,57 Tổng 70 100
(Nguồn: Kết quả xử lý số liệu trên phần mềm SPSS) Qua thống kê về lý do chưa sử dụng Huda Gold ta có thể thấy rằng 40% khách hàng chưa sử dụng là bởi lý do giá thành Huda Gold cao. Nằm ở phân khúc sản phẩm cao cấp nên giá Huda Gold tương đối cao so với các sản phẩm phổ biến như Huda và Festival vốn rất phổ biến, kèm theo đó là mặt bằng thu nhập của người dân chưa cao nên giá cả vẫn là một trở ngại đối với khách hàng tiếp cận với sản phẩm Huda Gold.
Bên cạnh đó, có 37,14% khách hàng cho rằng lý do chưa sử dụng Huda Gold là bởi khó tìm kiếm sản phẩm. Sản phẩm Huda Gold là sản phẩm mới với tuổi đời mới chỉ được tính bằng tháng kèm theo đó là các chương trình quảng cáo, PR sản phẩm chưa được triển khai rầm rộ làm sản phẩm chưa được phân phối rộng khắp khiến cho người tiêu dùng khó tiếp cận được sản phẩm.
14,28% khách hàng cho rằng đây không phải là thương hiệu ưa thích của mình nên chưa sử dụng và 8,57% khách hàng có các lý do khác để chưa sử dụng sản phẩm Huda Gold.
Thống kê ý định sử dụng Huda Gold trong tương lai
(Nguồn: Kết quả xử lý số liệu trên phần mềm SPSS) Với câu hỏi anh/chị có ý định sử dụng sản phẩm Huda Gold trong tương lai hay không, trong tổng số 70 khách hàng chưa sử dụng sản phẩm có 42 khách hàng đồng ý rằng sẽ sử dụng sản phẩm trong tương lai, chiếm 60% khách hàng và 28 khách hàng có ý định không sử dụng trong tương lai. Như vậy, có thể thấy vẫn có một số rào cản nhất định khiến cho một lượng khách hàng không nhỏ chưa sử dụng bia Huda Gold nhưng vẫn quyết định không sử dụng trong tương lai.
Lý do khách hàng sẽ sử dụng Huda Gold trong tương lai
Biểu đồ 2.8. Lý do khách hàng sẽ sử dụng Huda Gold trong tương lai
(Nguồn: Kết quả xử lý số liệu trên phần mềm SPSS) Như vậy, trong số 42 khách hàng chưa sử dụng nhưng có ý định sử dụng Huda Gold trong tương lai, ta có thể thấy lý do chủ đạo khách hàng muốn sử dụng sản phẩm đó là Muốn trải nghiệm hương vị bia mới. Đây là mong muốn tiếp cận và dùng thử
Báo cáo thực tập giáo trình
GVHD: Lê Văn Phúc
một sản phẩm hoàn toàn mới và có rất ít người muốn dùng thử sản phẩm bởi sản phẩm dễ tìm hay giá cả hợp lý.
Lý do khách hàng không sử dụng Huda Gold trong tương lai
Biểu đồ 2.9. Lý do khách hàng không sử dụng Huda Gold trong tương lai
(Nguồn: Kết quả xử lý số liệu trên phần mềm SPSS) Qua thống kê trên, có thể nhận thấy hai lý do chủ đạo khiến người tiêu dùng từ chối sử dụng Huda Gold trong tương lai đó là vì Đã trung thành với sản phẩm khác với 18 ý kiến chiếm tỉ lệ 69,2% và giá thành cao với 15 ý kiến chiếm tỉ lệ 57,7%. Các lý do còn lại như thương hiệu kém uy tín hay chất lượng thấp hầu như không đáng kể.
2.2.2. Đánh giá độ tin cậy của thang đo trước khi tiến hành rút trích các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi sử dụng sản phẩm bia Huda Gold trên địa bàn nhân tố ảnh hưởng đến hành vi sử dụng sản phẩm bia Huda Gold trên địa bàn