- Bộ phận Bà n Bếp: Sẵn sàng đáp ứng đầy đủ nhu cầu ăn uống của khách, phục vụ theo trình tự qua các công đoàn chuẩn của bộ phận và không
3.2.4. Đào tạo bồi dưỡng đội ngũ hướng dẫn viên du lịch của Công ty
Người trực tiếp thực hiện chương trình du lịch là các hướng dẫn viên, nên dù cho chương trình có được thực hiện tốt đến đâu mà chất lượng hướng dẫn viên không đảm bảo thì chương trình đó cũng bị cho là không có chất lượng. Do vậy công ty CP Du lịch và Thương mại - TKV chi nhánh Vân Long cần có sự quan tâm đặc biệt đến việc tuyển dụng, xây dựng, nâng cao chất lượng đội ngũ hướng dẫn viên của công ty qua đó nâng cao chất lượng hoạt động hướng dẫn du lịch của Công ty.
Vấn đề đào tạo, bồi dưỡng hướng dẫn viên: Chi nhánh cần gửi các hướng dẫn viên đi học các khóa bồi dưỡng của tổng cục du lịch kết hợp với trường du lịch Hà Nội, trường Khoa học xã hội - Nhân văn… vào những lúc không phải thời vụ. Công ty CP Du lịch và Thương mại - TKV chi nhánh Vân Long nên cấp một phần kinh phí học tập cho những hướng dẫn viên của chi nhánh nếu có nguyện vọng học thêm nâng cao nghiệp vụ có lợi cho hoạt động hướng dẫn.
Công ty tham gia vào hệ thống thẩm định cấp chứng chỉ kỹ năng nghề VTOS (Vietnam Tourism Occupational Skills Standard) cho hướng dẫn viên của công ty. Mục đích của giải pháp này là thẩm định kỹ năng nghề và mang lại cho hướng dẫn viên hiểu rõ tiêu chuẩn kỹ năng nghề cho nghiệp vụ hướng dẫn. Khi tham gia hệ thống này, công ty sẽ được nhận tài liệu tiêu chuẩn kỹ năng nghề cho nghiệp vụ hướng dẫn. Tài liệu này sẽ tập trung vào các khung kiến thức cơ bản giúp cho các hướng dẫn viên có các kỹ năng cần thiết để thực hiện tốt công việc của một người mới bước vào nghề: kiến thức về điểm đến; nắm bắt thông tin về đoàn khách; các dịch vụ ăn, ở và các dịch vụ khác cho khách tổ chức, điều phối và quản lý đoàn…