lượng chè Kim Tuyên
Phương pháp: Lấy mẫu đất ở các địa điểm trồng giống chè Kim Tuyên tại các khu vực: La Bằng, Hoàng Nông, Phú Xuyên (huyện Đại Từ), Phúc Trìu, Tân Cương, Phúc Xuân (TP. Thái Nguyên), Văn Hán, Sông Cầu, Khe Mo (huyện Đồng Hỷ). Lấy 18 mẫu đất trên 18 vườn chè Kim Tuyên có cùng năm tuổị Mỗi mẫu đất được lấy ở độ sâu 0-30 cm ở 5 vị trí khác nhau trong vườn, sau đó trộn đềụ Mẫu đất được lấy vào tháng 3 năm 2011. Tại các vườn chè lấy mẫu đất đều tiến hành thu hái chè. Mẫu chè
được hái trong khung hình chữ nhật 40 cm x 50 cm tại 5 vị trí khác nhau trong vườn, hái tất cả các búp trong khung, tính trọng lượng búp, mật độ
búp quy ra m2, lấy giá trị trung bình. Mẫu chè được lấy một lần tại các địa
điểm vào tháng 4 năm 2011.
- Phân tích các chỉ tiêu sinh hóa của mẫu chè.
+ Mẫu chè tươi được phân tích chất lượng tại Viện Khoa học sự sống trường đại học Nông lâm Thái Nguyên.
- Từ kết quả nghiên cứu sẽ đánh giá tương quan của yếu tố dinh đưỡng
đất đến năng suất và chất lượng chè.
* Các chỉ tiêu phân tích đất:
pH, độ ẩm, hàm lượng mùn, N tổng số; P2O5 dễ tiêu, K2O dễ tiêụ
Độẩm: Sấy khô (ở nhiệt độ 105oC) và cân khối lượng
pHKCL: Đo bằng máy đo pH, tỷ lệ chiết đất: dung dịch KCl 1M = 1:5. Chất hữu cơ tổng số (OM): Phương pháp Walkley-Black.
N tổng số: Phương pháp Kjeldahl, công phá mẫu bằng H2SO4 đậm đặc và hỗn hợp xúc tác K2SO4, CuSO4 và bột Sẹ
P2O5 dễ tiêu: Pp. Bray II, đo P trong dịch chiết bằng máy quang phổ. K2O dễ tiêu: Phương pháp quang amôn axetat (pH7), đo K trong dịch chiết bằng máy quang kế ngọn lửạ
Xác định, Cu, Zn, dễ tiêu trong đất bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử, chiết mẫu bằng HCl pha loãng (HCl 0,1 M).
* Các chỉ tiêu phân tích chè
Đường khử Phương pháp Betrand
Cafein Phương pháp trọng lượng
Tanin và chất hòa tan Phương pháp Levanthal
Vitamin C Phương pháp Iot