Phađn vi sinh là chê phaơm VSV bón cho đât đeơ làm taíng đoơ phì nhieđu cụa đât, bao goăm những chê phaơm trong đó chư cóVSV thuoơc moơt nhóm hốt tính (nhóm cođng ngheơ A) và những chê phaơm chứa nhieău lối VSV thuoơc nhieău nhóm hốt tính khác nhau ( nhóm cođng ngheơ B). Khoạng 50 naím trở lái đađy, nhieău chê phaơm VSV đã được thương mái hoá như: phađn lađn vi sinh, phađn đám vi sinh, chê phaơm EM, Ferment magma 99, chê phâm Hudavil , đât sinh hĩc Multi …
1. Nhóm cođng ngheơ A
1.1. Cođng ngheơ sạn xuât phađn lađn vi sinh
Gôc giông là vi sinh vaơt có hốt tính phađn giại lađn mánh Dùng kỹ thuaơt leđn men tređn mođi trường bán raĩn đeơ sạn xuât Dùng nguyeđn lieơu than bùn làm chât mang (xem H.8)
THAØNH PHAĂN CỤA PHAĐN LAĐN HỮU CƠ VI SINH GOĂM CÓ: + P2O5 : 3%
+ Chât hữu cơ :15%
+ 1g phađn chứa 5x108 tê bào vi sinh vaơt phađn giại lađn
+ Ngoài ra còn có nitơ, K2O, CaO, MgO, S, các nguyeđn tô vi lượng, acid humic, chât đieău hoà sinh trưởng.
Leđn men Nghieăn Than bùn Phosphoric hoaịc Apatit
Thoơi gió Giông VS V
Ụ Phôi
troơn
Dung dịch
Đóng bao Sây hoaịc
phơi khođ Ép thành vieđn
Hình 8: Qui trình cođng ngheơ sạn xuât phađn lađn hữu cơ vi sinh
1.2. Cođng ngheơ sạn xuât phađn đám vi sinh
Gôc giông là vi sinh vaơt có hốt tính cô định Nito sông tú do, hiêu khí , thuoơc giông Azotobacter.
Dùng kỹ thuaơt leđn men tređn mođi trường dịch theơ đeơ sạn xuât
Dùng nguyeđn lieơu là hoên hợp than bùn - cao lanh – trâu làm chât mang. Khi bón cho đât hoaịc xử lý hát giông, vi khuaơn Azotobacter khođng chư làm taíng nguoăn dinh dưỡng đám cho cađy mà còn tiêt ra nhieău vitamin nhóm B và các kích tô sinh trưởng làm taíng tỷ leơ naơy maăm cụa hát và taíng tôc đoơ lớn cụa cađy non.
2. Nhóm cođng ngheơ B
2.1. Cođng ngheơ vi sinh vaơt hữu hieơu EM (Effective Microrganisms)
EM là moơt coơng đoăng VSV có ích – bao goăm cạ vi khuaơn, nâm men, nâm môc, xá khuaơn – thuoơc các nhóm hốt tính sau:
1/ Nhóm VSV phađn giại cellulose. 2/ Nhóm VSV quang hợp.
3/ Nhóm VSV phađn giại lađn. 4/ Nhóm VSV leđn men lactic
5/ Nhóm VSV cô định Nitơ phađn tử. 6/ Nhóm VSV tiêt nhieău Enzim quý khác Hieơn EM đã được dùng trong các lĩnh vực sau : • Troăng trĩt
Dùng chê phaơm nuođi cây hoên hợp các VSV có ích roăi đưa trở lái đât, nhaỉm taíng tính đa dáng cụa VSV đât và kích thích cho những VSV này hốt đoơng phađn giại các nguyeđn lieơu có sẵn trong đât, từ đó taíng nguoăn dinh dưỡng cho cađy troăng và taíng đoơ mùn cho đât.
Trong thành phaăn cụa EM lối này thường có khoạng tređn 80 loài VSV quan trĩng và caăn thiêt cho đât , trong đó ưu tieđn các nhóm 1- 2- 3- 5.
Chê phaơm EMù được sạn xuât dưới dáng boơt hoaịc dáng nước.
Có theơ sử dúng nó đeơ phun leđn cađy, xử lí hát hoaịc xử lý rác thại roăi lây phaăn rác đã múc nát sau xử lý đeơ làm phađn bón.
Hieơu quạ theơ hieơn như sau:
- Cại táo đaịc tính sinh hoá cụa đât.
- Giạm maăm mông sađu beơnh trong đât, hán chê sađu beơnh cho cađy troăng. - Taíng hieơu quạ cho phađn bón hữu cơ
- Taíng nguoăn dinh dưỡng đám cho cađy
- Giúp cađy troăng sinh trưởng, phát trieơn tôt, naíng suât cao, phaơm chât tôt (thúc đaơy quá trình naơy maăm, ra hoa, ra quạ, chín nhanh và đeău).
• Chaín nuođi gia súc – gia caăm
Nhaỉm các múc tieđu sau:
- Taíng heơ VSV có lợi trong đường ruoơt gia súc, thúc đaơy tieđu hoá. - Giạm sô ruoăi nhaịng ở chuoăng trá.i
- Khử mùi hođi cụa phađn.
Nhờ vaơy, taíng sức khoẹ cho gia súc. • Chaín nuođi tođm
Nhaỉm các múc tieđu sau:
- Gia taíng sinh vaơt phù du trong hoă --> taíng nguoăn thức aín cho tođm. - Giạm lượng bùn trong hoă --> làm sách nước trong hoă nuođi tođm. Nhờ vaơy, naíng suât taíng, tođm khoẹ mánh, vỏ bóng.
• Xử lý mođi trường
- Phađn giại các chât đoơc hái trong nước thại.
- Phađn huỷ rác thại, táo nguyeđn lieơu trung gian cho vieơc sạn xuât phađn bón hữu cơ vi sinh.
- Xua đuoơi cođn trùng, ruoăi nhaịng.
Kêt quạ cho thây các chư sô BOD, COD, lượng sulfua, mùi hođi sau xử lý baỉng EM giạm đi rõ reơt.
EM đang được thử nghieơm ở moơt sô cơ quan nghieđn cứu tái Nhaơt bạn, Trung Quôc, Vieơt Nam , Thái Lan, Hàn Quôc …
Chê phaơm EM được sạn xuât theo nhieău cođng thúc khác nhau, tuỳ thuoơc vào múc đích sử dúng. EM gôc thường đuợc đieău chê dáng dịch với cơ chât chính là rư đường, từ đó pha chê thành các dáng như :
EM -5 : Dáng EM leđn men trong dịch đường + acid acetic, dùng đeơ khử mùi hođi , đuođư ruoăi nhaịng và cođn trùng hái cađy.
EM FPE : Dáng EM leđn men trong dịch chiêt xuât từ cỏ tươi, dùng đeơ cung câp dinh dưỡng cho cađy và ngaín chaịn sađu hái.
EM Bokashi : Dáng EM leđn men trong cơ chât dáng boơt bao goăm cám gáo, boơt ngođ, boơt cá, bánh khođ daău, sơ dừa..; dùng làm compost troăng nâm, làm đât sinh hĩc troăng rau sách …
Ferment Magma 99 do các nhà nghieđn cứu ở Tađy AĐu phát hieơn ra và đã ứng dúng thành cođng, đađy là chê phaơm chứa hàm lượng vi sinh cao, chư dùng đeơ leđn men compost “ khođi phúc đoơ màu mỡ cụa đât”. Ferment Magma 99 được sử dúng đeơ đaơy nhanh quá trình hoà tan và leđn men các chât hữu cơ thođ. Quaăn xã VSV goăm khoạng 90 loài thuoơc 13 giông có trong Magma 99 đã được hốt hóa đeơ làm hối compost.
Chê phaơm này được sử dúng moơt cách có hieơu quạ cho các múc đích sau: - Leđn men compost.
- Kích thích taíng trưởng cađy troăng. - Cụng cô heơ vi sinh vaơt đât.
- Hán chê quá trình rửa trođi-bác màu đât.
2.3. Cođng ngheơ sạn xuât đât sinh hĩc Multi (ĐSHM)
ĐSHM là loai đât sách đeơ troăng cađy, được sạn xuât tù các hoên hợp hữu cơ có hàm lương finh dưỡng cao, khođng có đaẫt thaơt, khođng dùng phađn hoá hĩc và thuôc BVTV hoá hĩc.
Tr ong ĐSHM có các thành phaăn chính như sau :
1.Chât neăn cocopeat
Là búi sơ dừa xay nhỏ, lây từ vỏ trái dừa, được xử lý đeơû táo thành lối giá theơ hữu cơ cho cađy troăng. Cocopeat có những đaịc tính sau:
- Sách maăm beđïnh, ph 5-6,5, chư sô EC <0.5
- Thoáng, xôp, chứùa lượng khođng khí cao( 92%-30%) - Deê hút nươâc và thoát nước nhanh
- Có câu trúc beăn vững, sử dúng được nhieău naím
- Khođng gađy ra chât thại đoơc sau sử dúng, có theơ thu hoăi nguoăn nước tưới đeơ tái sử dúng
2. Sinh khôi VSV hữu hieơu EM ( xem phaăn CN ví snh vaơt hữu hieơu)
3. Phađn Trùn Quê TIPA: là loài giun đât Perionex excavatus, có nguoăn gôc nhieơt đới, aín khoẹ sinh sạn nhanh, thích hơp với nhieơt đoơ 25- 28 o C, đoơ aơm 60-80%. Nuođi trùn quê đeơû sử dúng phađn và sinh khôi.
4. Phađn hữu cơ Hudavil: là lối phađn hưũ cơ vi sinh được sạn xuât từ pheẫ thại cụa các ngành CN khác như bã mía, maơt rư cụa CN đường, hèm coăn cụa CN rượu, bã thại cuạ CN Biogaz.
Phôi troơn các thành phaăn tređn theo những tỷ leơ thích hợp tuỳ múc đích sử dúng đeơ táo đât sinh hĩc Multi.
Chê phaơm ĐSHM được sử dúng moơt cách có hieơu quạ cho các múc tieđu sau:
- Cại táo đât troăng ngoài đoăng ruođïng, khaĩc phúc tình trang đât chai cứng, thay thê đât thađït đeơû ươm cađy, chiêt cành, giađm cành.
- Thay thê đât thađït đeơû troăng rau, hoa, cađy cạnh, cađy aín trái, cađy cođng nghieơp tređn các lối dúng cú khác nhau trong gia đình – sạn phaơm luođn sách beơnh, khođng có hoá chât, khođng có kim lối naịng.
- Tái sử dúng được nhieău naím (3-5 naím ). - Khođng gađy ođ nhieêm mođi trường sinh thái.
CHƯƠNG V. TÁC ĐOƠNG QUA LÁI GIỮA HEƠ SINH THÁI ĐÂT VỚI KHU HEƠ VI SINH ĐÂT