TRONG ĐÂT NHỜ VSV
Mùn là moơt lĩai sạn phaơm sinh hĩc hình thành nhờ hốt đoơng cụa toàn boơ quaăn theơ VSV đât baỉng cách sử dúng các sạn phaơm trung gian sinh ra trong các quá trình phađn hụy các xác chêt và toơng hợp các chât hữu cơ đaịc trưng cụa đât. Xác đoơng vaơt, thực vaơt được VSV phađn hụy theo hai hướng :
- Vođ cơ hóa: cung câp nguoăn ding dưỡng N, P, C trực tiêp cho cađy. - Mùn hóa: taíng đoơ phì cụa đât và táo nguoăn dinh dưỡng.
Trong moơt sô hợp chât hữu cơ đaịc trưng cho mùn, quan trĩng nhât là các acid amin thuoơc ba nhóm, với tỷ leơ thành phaăn câu trúc hoá hĩc như sau:
C H O N A.humic 52 - 58% 0,2 - 0,4% 31 - 39% 3 - 6%
A.funvic 45 - 48% 0,5 - 0,6% 43 - 44% 1 - 5%
Ulmin và dăn xuât Ulmic
Lối VSV khác nhau sẽ cho các acid mùn khác nhau:
- Acid funvic thường có ở quá trình phađn giại ở nâm .
- Acid humic thường có ở vi khuaơn hiêu khí (acid humic đaịc trưng cho đât đen).
- Acid ulmic thường có ở quá trình phađn giại cụa VSV kỵ khí.
Beđn cánh vieơc tích lũy các chât dinh dưỡng, mùn còn giữ chức naíng quan trĩng, nó quyêt định sự beăn vững kêt câu cụa đât, táo đoơ thóang, xôp và đoơ aơm thích hợp cho troăng trĩt.
Song song với vieơc táo mùn làù quá trình phađn giại mùn cũng do các nhóm VSV hối sinh đạm nhaơn trong quá trình phađn giại mùn. Các acid amin đang có trong đât sẽ được amon hoá táo NH3 làm nguoăn dinh dưỡng đám cho cađy, các lối cao phađn tử khác cũng sẽ được vođ cơ hoá thành nhưng sạn phaơm mà cađy hâp thu được. (xem chương Những hốt đoơng phađn giại cụa VSV đât)
Tóm lái, sự táo mùn chính là tieđu chuaơn đánh giá chât lượng trong canh tác, mùn qủ ngang xi maíng trong xađy dựng. Mùn là kho dự trữ chât dinh dưỡng phong phú cho cađy. Nêu khođng có sự táo mùn thì sạn phaơm chứa N, K, P đã được vođ cơ hóa khođng được câu tượng đât giữ lái sẽ bị rửa trođi làm cho đât bác màu.
Maịt khác, nêu khođng có hốt đođïng phađn giại thì nhữõng chađùt dinh dưỡng dự trữ trong mùn sẽ khođng được taơn dúng vì cađy kgođng tự hâp thu được.
Sự hình thành và sự phađn giại mùn là hai quá trình vođ cùng quan trĩng trong troăng trĩt. Bón phađn vi sinh cho đât chính là đeơ taíng cường các quaăn theơ VSV có khạ naíng táo mùn cho đât và phađn giaíi mùn cho cađy.
Xu thê cụa thê giới nói chung, Vieơt Nam nói rieđng hieơn nay là taíng cường sử dúng các lối phađn vi sinh đeơ giúp cađy troăng sử dúng nguoăn phađn vođ taơn cụa thieđn nhieđn và tránh đoơc hái cho mođi trường sinh thái. Ngày nay trào lưu sử dúng phađn vi sinh đang được phát trieơn ở nhieău nước, có nhieău cođng trình nghieđn cứu được thực tê châp nhaơn.