1.6.4.1. Ngụn ngữ HTML
HTML (hay Hypertext Markup Language – Ngụn ngữ liờn kết siờu văn bản) là ngụn ngữ đỏnh dấu chuẩn dựng lập trỡnh cỏc tài liệu World Wide Web, tài liệu là cỏc tập tin văn bản đơn giản.
Ngụn ngữ HTML dựng cỏc tag (thẻ) hoặc cỏc đoạn mĩ lệnh để chỉ cho cỏc trỡnh duyệt (Web browsers) cỏch hiển thị cỏc thành phần của trang như text và graphics, và đỏp lại những thao tỏc của người dựng bởi cỏc thao tỏc ấn phớm và nhắp chuột. Hầu hết cỏc Web browser, đặc biệt là Microsoft Internet Explorer và Netscape Navigator, nhận biết cỏc tag của HTML vượt xa những chuẩn HTML đặt ra.
Đối với những GV khụng chuyờn trong lĩnh vực lập trỡnh web với cỏc ngụn ngữ lập trỡnh cấp cao, thỡ việc chọn cho mỡnh ngụn ngữ thiết kế web với HTML là giải phỏp tốt nhất, bởi vỡ ngụn ngữ HTML dễ học, thiết kế đơn giản, dễ thay đổi cấu trỳc web và phỏt triển website thật dễ dàng, đồng thời việc kết hợp HTML với cỏc ngụn ngữ thiết kế web khỏc như CSS, Javascript và đồ họa sẽ làm cho website đẹp hơn, sinh động hơn.
1.6.4.2. Ngụn ngữ lập trỡnh PHP&MySQL
Ngụn ngữ lập trỡnh PHP&MySQL được lựa chọn để tạo trang Trắc nghiệm Húa học và cơ sở dữ liệu cho trang. Đõy là cụng cụ xõy dựng trang web động, tức là người sử dụng cú thể tương tỏc với chỳng. Tớnh năng này rất cần thiết cho việc tạo cỏc bài kiểm tra, tạo cõu hỏi, tạo bỏo cỏo, đỏnh giỏ chất lượng bài kiểm tra,…của GV. Mặt khỏc, với cơ sở dữ liệu được xõy dựng trờn hệ quản trị MySQL, GV cũn cú thể quản lý được thụng tin người dựng, quản lý ngõn hàng cõu hỏi, bài kiểm tra, quản lý kết quả cỏc bài kiểm tra,…mà cơ chế sao lưu và phục hồi hết sức tiện lợi và nhanh chúng.
1.7. Thực trạng việc ứng dụng cụng nghệ thụng tin và website dạy học vào dạy học mụn Húa học ở trường THPT
Để việc xõy dựng website hỗ trợ dạy học thực sự cú hiệu quả chỳng tụi đĩ tiến hành tỡm hiểu về thực trạng ứng dụng CNTT và website ở 3 trường THPT thuộc địa bàn tỉnh: Khỏnh Hũa, Vũng Tàu và Tp.HCM.
- Ở khu vực vựng sõu vựng xa chỳng tụi chọn trường THPT Ngụ Quyền, huyện Chõu Đức, Bà Rịa – Vũng Tàu.
- Ở khu vực đồng bằng duyờn hải, chỳng tụi chọn trường THPT Lý Tự Trọng, Nha Trang, Khỏnh Hũa.
- Ở khu vực thành thị chỳng tụi chọn trường THPT Mạc Đỉnh Chi, Tp HCM.
Chỳng tụi tiến hành phỏt phiếu điều tra và thu về 121 phiếu tham khảo ý kiến của HS tại cỏc trường THPT trờn và 33 phiếu tham khảo ý kiến của GV.
- Về trang thiết bị, cơ sở vật chất:
Hầu hết ở cỏc trường phổ thụng hiện nay đều đĩ được trang bị ớt nhất 1 phũng mỏy tớnh với khoảng 30 mỏy, trong đú cỏc mỏy tớnh đều được kết nối mạng LAN và nối mạng internet phục vụ dạy và học.
Như vậy, về trang thiết bị cơ sở vật chất ở cỏc trường phổ thụng là tương đối đầy đủ. Vấn đề cần quan tõm là thực tế việc ứng dụng CNTT được GV và HS tiếp nhận như thế nào.
- Về ứng dụng CNTT trong dạy học của GV Húa ở trường phổ thụng:
Hiện nay, cỏc cấp quản lý giỏo dục đều đỏnh giỏ việc ứng dụng CNTT trong dạy học là cần thiết. Hầu hết cỏc đơn vị ra chỉ tiờu về số tiết học ứng dụng CNTT trong một kỡ học để tất cả cỏc GV đều phải nỗ lực tiếp cận việc ứng dụng CNTT trong dạy học. Phần lớn GV (25 GV) thường xuyờn ứng dụng CNTT trong dạy học Húa học (chiếm 75,75% GV) nhưng khoảng 60,6% GV đỏnh giỏ hiệu quả ứng dụng CNTT chưa sõu. Khi điều tra khả năng ứng dụng CNTT của GV Húa ở cỏc trường phổ thụng, chỳng tụi thu được số liệu như sau:
STT Nội dung Mức độ
1 Sử dụng bài giảng điện tử 23 /33 = 69,7% 2 Sử dụng sỏch điện tử 11/33 = 33,3% 3 Sử dụng phần mềm thớ nghiệm ảo 11/33 = 33,3% 4 Sử dụng cỏc trang web Húa học 7/33 = 21,2% 5 Sử dụng đĩa tư liệu Húa học 14/33 = 42,4%
Qua số liệu, chỳng tụi nhận thấy hầu hết GV Húa ở cỏc trường phổ thụng đều đĩ tiếp cận và biết sử dụng CNTT trong dạy học. GV chủ yếu sử dụng Microsoft Word để soạn giỏo ỏn dạng text, sử dụng bài giảng điện tử, đĩa tư liệu Húa học (69,7%, 42,4%). Tuy nhiờn, cỏc hỡnh thức ứng dụng CNTT khỏc như sử dụng phần mềm thớ nghiệm, sỏch điện tử, trang web Húa học trong dạy học chưa được GV sử dụng nhiều. Đặc biệt khi điều tra cỏc GV “cú thường sử dụng cỏc trang web Húa học hay khụng?”, kết quả chỉ cú 18,2% GV thường xuyờn và 33,3% GV thỉnh thoảng truy cập cỏc trang web Húa học.
Đối với việc đưa website vào hỗ trợ dạy học Húa học, đa số GV cho rằng truyền đạt được nhiều kiến thức, ớt tốn thời gian (75,7%), tiết học sinh động hấp dẫn (63,6%), HS hứng thỳ học tập hơn (66,7%), HS dễ tiếp thu, hiểu bài (57,6%). Do đú mà chất lượng giờ học được nõng cao (51,5%).
Từ số liệu trờn cho thấy cỏc GV ớt sử dụng hoặc chưa biết cỏch khai thỏc cỏc phần mềm khỏc vào dạy học nờn cảm thấy việc soạn một bài giảng điện tử là mất thời gian và khụng cú hiệu quả. Cú thể núi việc ứng dụng CNTT trong dạy học của GV ở cỏc trường phổ thụng mới chỉ dừng lại chủ yếu ở mức độ truyền đạt thụng tin. Tuy nhiờn, hầu hết GV ở phổ thụng đĩ được tiếp cận với CNTT, cũng nhận thấy những tỏc dụng tớch cực của website trong việc hỗ trợ hoạt động dạy và học.
- Về phớa HS: HS phổ thụng cú tư duy phỏt triển, năng động, dễ dàng tiếp cận với những cỏi mới, cỏi tiến bộ. Sự phỏt triển mạnh mẽ của khoa học và cụng nghệ trong đú cú CNTT đĩ ảnh hưởng lớn đến tõm lý của HS. Qua thực tế thăm dũ cho thấy đa số HS đều cú tõm lý sẵn sàng đún nhận việc ứng dụng CNTT trong dạy học. Với
cỏc giờ dạy cú ứng dụng CNTT hầu hết HS tỏ ra hào hứng, thớch thỳ (93,39% HS). Cỏc em cho rằng cỏc tiết học cú sử dụng cỏc phương tiện trực quan làm cỏc em hứng thỳ và dễ tiếp thu kiến thức hơn như: thớ nghiệm (65,29% HS), bài giảng điện tử (75,02% HS), website (20,66% HS) vỡ tớnh sinh động hấp dẫn. Cỏ biệt chỉ cú 0,83% HS trả lời chỉ thớch học với bảng đen, phấn trắng. Tuy nhiờn, mức độ sử dụng CNTT vào việc học tập của cỏc em cũn chưa cao (chỉ cú 25,62% HS thường xuyờn sử dụng), nguyờn nhõn vỡ nhiều em chưa được trang bị mỏy tớnh (19,83%), khụng thành thạo sử dụng mỏy tớnh (41,32%), chưa cú cỏc phần mềm ứng dụng hấp dẫn (36,36%), khụng cú thời gian sử dụng, mỏy tớnh cú tốc độ chậm…
Hiện nay hầu hết cỏc bài giảng cho ứng dụng CNTT đều thiờn về khả năng khai thỏc CNTT của chớnh người dạy chứ khụng phải của người học. Giỏo viờn thường khụng đũi hỏi HS phải biết khai thỏc CNTT mà chỉ mong muốn cỏc em thừa hưởng được kết quả vận dụng của GV. Việc HS khụng trực tiếp khai thỏc CNTT để tiến hành cỏc hoạt động liờn quan tới bài dạy làm giảm đi hiệu quả học tập. Vỡ vậy, sử dụng website trong dạy học sẽ tạo cơ hội cho HS trực tiếp khai thỏc CNTT để giải quyết cỏc vấn đề liờn quan tới nội dung dạy học do GV đặt ra hoặc do chớnh người học đề xuất.
Túm tắt chương 1
Ở chương này chỳng tụi đĩ trỡnh bày những vấn đề sau:
- Nghiờn cứu tổng quan vấn đề: Tỡm hiểu một số đề tài thiết kế website, ebook Húa học của sinh viờn, học viờn trong những năm gần đõy, phõn tớch ưu, nhược điểm, rỳt ra những kinh nghiệm để thực hiện đề tài.
- Nghiờn cứu cơ sở lớ luận:
+ Đổi mới PPDH, PPDH tớch cực và việc ứng dụng CNTT vào dạy học. + Sử dụng mỏy vi tớnh vào dạy học Húa học.
+ Sử dụng website vào dạy học Húa học.
- Nghiờn cứu cơ sở thực tiễn: Chỳng tụi khảo sỏt 121 HS ở 3 trường: THPT Ngụ Quyền (Vũng Tàu), THPT Lý Tự Trọng (Nha Trang), THPT Mạc Đỉnh Chi (Tp HCM) và 33 GV để đỏnh giỏ thực trạng ứng dụng CNTT và website vào dạy học mụn Húa học ở một số trường THPT.
- Đề ra một số tiờu chớ cho website sắp thiết kế:
+ Phự hợp với trỡnh độ vi tớnh của GV và HS: giao diện tiếng Việt, cú hướng dẫn sử dụng, cỏc chương trỡnh hỗ trợ cú thể cài đặt dễ dàng.
+ Phự hợp với điều kiện sử dụng của GV và HS.
+ Thụng tin đầy đủ, phong phỳ và chớnh xỏc: nhằm lụi cuốn GV và HS sử dụng thường xuyờn, từ đú nõng cao hiệu quả của việc sử dụng website.
Thiết kế cỏc sản phẩm CNTT ứng dụng vào dạy học như những cụng cụ hỗ trợ dạy và học cho GV, HS là việc làm cần thiết, nhằm nõng cao khả năng ứng dụng CNTT của GV và HS vào dạy và học, từ đú gúp phần đổi mới PPDH.
Chương 2.THIẾT KẾ WEBSITE HỖ TRỢ DẠY VÀ HỌC PHẦN Lí THUYẾT CHỦ ĐẠO MễN HểA HỌC
2.1. Tổng quan phần lý thuyết chủ đạo chương trỡnh Húa học phổ thụng 2.1.1. Vị trớ, nội dung và phương phỏp dạy học phần lý thuyết chủ đạo chương 2.1.1. Vị trớ, nội dung và phương phỏp dạy học phần lý thuyết chủ đạo chương
trỡnh Húa học phổ thụng [52, tr.7]
Phần lý thuyết chủ đạo trong chương trỡnh Húa học phổ thụng bao gồm cỏc học thuyết và định luật húa học cơ bản, làm cơ sở nghiờn cứu cỏc chất và biến đổi của chỳng.
2.1.1.1. Vị trớ
Bảng 2.1. Vị trớ cỏc học thuyết chủ đạo trong chương trỡnh Húa học phổ thụng
Tờn thuyết Vị trớ - Thuyết nguyờn tử, phõn tử - Thuyết electron - Liờn kết húa học - Lý thuyết về phản ứng húa học - Thuyết về sự điện li Chương 1 – lớp 8 Chương 1,2 – lớp 10 Chương 3 – lớp 10 Chương 7 – lớp 10 Chương 1 – lớp 11 2.1.1.2. í nghĩa
Cỏc lý thuyết quan trọng trong chương trỡnh Húa học phổ thụng được sự lựa chọn tương ứng với cỏc nguyờn tắc xõy dựng chương trỡnh và được phõn bố, sắp xếp liờn tục trong chương trỡnh. Sự phõn bố cỏc thuyết - định luật ở đầu chương trỡnh hoặc phần đầu của cỏc lớp, cấp học đĩ thế hiện sự phỏt triển liờn tục của cỏc thuyết và vai trũ chủ đạo của chỳng. Mỗi lý thuyết sau, được dựa trờn cơ sở của cỏc kiến thức lý thuyết trước đú và ngày càng phỏt triển giỳp khỏm phỏ sõu sắc cấu trỳc của cỏc chất và cỏc mối liờn hệ nhõn quả giữa thành phần cấu tạo và tớnh chất của cỏc chất.
* Thuyết nguyờn tử - phõn tử: Đõy là cơ sở lý thuyết của giai đoạn đầu nghiờn
cứu Húa học. Nội dung cơ bản của học thuyết cũng đĩ được hỡnh thành trong chương trỡnh vật lớ (lớp 7). Trong Húa học cỏc khỏi niệm nền tảng, cơ bản của học thuyết này được khẳng định và hỡnh thành một cỏch chắc chắn trờn cơ sở thực nghiệm khoa học. Khi đưa vào chương trỡnh nội dung của học thuyết nguyờn tử - phõn tử cổ điển đĩ được bổ sung bằng cỏc yếu tố của cỏc khỏi niệm hiện đại về cấu tạo cỏc chất. Đõy là tiền đề cho việc trỡnh bày lý thuyết chủ đạo của chương trỡnh trung học phổ thụng.
* Thuyết electron: phõn bố ở phần đầu chương trỡnh lớp 10 trung học phổ thụng để nghiờn cứu học thuyết cấu tạo nguyờn tử - liờn kết húa học. Cơ sở lý thuyết electron về cấu tạo cỏc chất được nghiờn cứu một cỏch chi tiết và đầy đủ. Cỏc vấn đề về liờn kết húa học được nghiờn cứu trờn cơ sở thuyết cấu tạo nguyờn tử với cỏc khỏi niệm cơ lượng tử làm rừ trạng thỏi electron trong nguyờn tử và cơ chế tạo thành liờn kết húa học. Nội dung cơ bản của học thuyết electron được vận dụng để nghiờn cứu sự phụ thuộc của tớnh chất cỏc chất vào cấu tạo cỏc đơn chất và hợp chất húa học. Cỏc bước nghiờn cứu này cũng được vận dụng trong việc nghiờn cứu cỏc chất hữu cơ.
Vớ dụ: Vỡ sao cỏc Halogen được coi là cỏc phi kim điển hỡnh? - Cỏc nguyờn tử halogen cú 7e ở lớp ngồi cựng ns2
np5 dễ nhận thờm 1e tạo ra ion X-cú cấu hỡnh bền vững của khớ hiếm.
- Cỏc nguyờn tử halogen dễ tạo ra 1 liờn kết cộng húa trị do: . Vỏ e gần bĩo hũa
. Độ õm điện lớn.
→ Halogen là cỏc phi kim điển hỡnh.
* Lý thuyết về phản ứng húa học: Đõy là lý thuyết về cỏc quỏ trỡnh Húa học
được nghiờn cứu ở học kỡ 2 lớp 10 THPT; bản chất của phản ứng húa học được nghiờn cứu sõu và được giải thớch bằng sự phỏ vỡ liờn kết giữa cỏc nguyờn tử trong phõn tử cỏc chất tham gia phản ứng và tạo thành liờn kết mới để tạo ra phõn tử chất
mới. Cỏc qui luật nhiệt húa được nghiờn cứu về mặt năng lượng của phản ứng húa học. Động học phản ứng húa học được nghiờn cứu ở mức độ kinh nghiệm.
Vớ dụ: Khi giảng dạy phản ứng H2 + O2 → H2O
- GV dựa vào thuyết phản ứng húa học chỉ rừ cho HS thấy bản chất của phản ứng là sự phỏ hủy liờn kết trong phõn tử H2 và O2 tạo thành cỏc nguyờn tử H và O sau đú hỡnh thành liờn kết mới: Liờn kết giữa một nguyờn tử O kết hợp với hai nguyờn tử H tạo thành phõn tử H2O.
→ Giỏo dục thế giới quan cho HS: “vật chất khụng tự sinh ra cũng khụng tự mấy đi mà chỉ chuyển húa từ dạng này sang dạng khỏc”.
Vớ dụ: Khi giảng dạy về cỏc yếu tố ảnh hưởng đến cõn bằng phản ứng như 1 trong 2 chất ban đầu.
o 2 4
H SO ,t ,p
3 2 5 3 2 5 2
CH COOH + C H OH CH COOC H + H O
* Thuyết cấu tạo cỏc hợp chất hữu cơ: Thuyết cấu tạo Húa học hữu cơ được
bắt đầu từ cỏc nội dung cơ bản của thuyết Butlerop và được mở rộng bằng cỏc quan điểm của thuyết electron và cấu trỳc khụng gian. Nội dung của học thuyết giỳp nghiờn cứu cấu trỳc của cỏc loại hợp chất hữu cơ và là cơ sở để giải thớch cỏc hợp chất hữu cơ, ảnh hưởng giữa cỏc nguyờn tử trong phõn tử. Thuyết cấu tạo gồm cỏc hợp chất hữu cơ được nghiờn cứu ở phần đầu của Húa học hữu cơ lớp 11 học kỡ 2.
Dựa trờn 3 luận điểm của thuyết cấu tạo cỏc hợp chất hữu cơ của Butlerop cú thể giải thớch cỏc vấn đề.
Vớ dụ 1: Ứng với cụng thức phõn tử C2H6O ta cú 2 chất cú cấu tạo khỏc nhau → tớnh chất húa học khỏc nhau.
Vớ dụ 2: Thành phần phõn tử khỏc nhau và cấu tạo húa học khỏc nhau → tớnh chất húa học khỏc nhau:
+ Phụ thuộc vào số lượng cỏc nguyờn tử: C4H10 : chất khớ C5H12 : chất lỏng + Phụ thuộc vào bản chất cỏc nguyờn tử: CH4 : chất khớ, dễ chỏy
* Lý thuyết sự điện li: Lý thuyết sự điện li cú đúng gúp thực sự vào việc nghiờn
cứu cỏc chất điện li về mặt cơ chế và qui luật phản ứng. Nú cho phộp khỏm phỏ bản chất của cỏc chất điện li, cỏc quỏ trỡnh điện li, phỏt triển và khỏi quỏt cỏc kiến thức vế cỏc loại chất axit, bazơ lưỡng tớnh và chứng minh tương đối của sự phõn loại này. Lý thuyết này đưa ra khả năng giải thớch sự phụ thuộc tớnh chất của cỏc sự điện li vào thành phần và cấu tạo của chỳng theo quan điểm của thuyết proton.
Vớ dụ: Tớnh axit trong dĩy từ HF → HI thay đổi như thế nào? Nguyờn nhõn. Dung dịch nước của cỏc hidro halogenua là những axit và được gọi là axit halogen hidric
HX + H2O → H3O+ + X-
Tớnh axit trong dĩy tăng HF < HCl < HBr <HI nguyờn nhõn là do từ F → I bỏn