Tích cực tham gia các kỳ hội chợ, triễn lãm, khảo sát thị trƣờng, tổ chức hội nghị khách hàng, giới thiệu văn hoá ẩm thực chế biến từ thủy sản. Tìm nhiều cộng tác viên ở nhiều nƣớc để thu thập thông tin và xúc tiến thƣơng mại, có hoa hồng hợp lý.
Ngoài ra, tham gia các đợt hội chợ, các cuộc thi về chất lƣợng sản phẩm để nâng cao uy tín thƣơng hiệu, đây là hình thức quảng bá sản phẩm một cách thực tế và hữu hiệu nhằm khẳng định mình với khách hàng và tạo ra ƣu thế cạnh tranh một cách mạnh mẽ.
Đa dạng hoá sản phẩm: đƣa ra các sản phẩm mới nhƣ thủy hải sản xuất khẩu cao cấp, chế biến các mặt hàng thủy sản ăn liền xuất khẩu, …, đáp ứng thị hiếu khách hàng. Sự lựa chọn của mỗi ngƣời là khác nhau nên sự đa dạng hoá sản phẩm là điều cần thiết tránh sự nhàm chán của khách hàng khi sử dụng sản phẩm cùng loại để đẩy mạnh tình hình tiêu thụ sản lƣợng của Công ty ngày càng mạnh.
Đổi mới bao bì: kiểu dáng đẹp, mẫu mã mới luôn là yếu tố lôi cuốn khách hàng qua cái nhìn đầu tiên, nó góp phần đến sự lựa chọn sản phẩm của khách hàng. Tuy nhiên, vẫn phải đặc biệt chú trọng đến việc lựa chọn chất liệu sao cho đảm bảo chất lƣợng sản phẩm và với chi phí thấp.
Lựa chọn thị trƣờng tối ƣu: Mặt hàng thủy sản nói chung có sức tiêu thụ chịu ảnh hƣởng một phần đáng kể bởi tâm lý ngƣời tiêu dùng cùng với các phong tục tập quán và nét văn hoá đặc thù của mỗi dân tộc, do đó, nên phân tích và có sự chọn lọc khi thâm nhập thị trƣờng mới và tránh trƣờng hợp sản phẩm tung ra lại không tiêu thụ đƣợc. Vì vậy, Công ty Stapimex cần tìm hiểu kỹ và phân tích sở thích cũng nhƣ văn hoá của các quốc gia rồi mới đƣa sản phẩm của Công ty vào thăm dò và mở rộng thị trƣờng.
5.4 MỘT SỐ BIỆN PHÁP KHÁC
Tận dụng nguồn phụ phẩm: Trong quá trình chế biến, các phụ phẩm từ tôm nên đƣợc giữ lại hoặc sơ chế hoặc bán trực tiếp ra bên ngoài cho các cơ sở chế biến khác nhƣ cơ sở thức ăn gia súc, gia cầm, nuôi cá, …, nếu làm đƣợc điều đó Công ty sẽ có thêm một khoản thu đáng kể vừa giảm chi phí cho việc xử lý phụ phẩm.
64
CHƢƠNG 6
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN
Phân tích tình hình tiêu thụ và lợi nhuận là một công việc rất quan trọng của các nhà quản trị bởi một kế hoạch kinh doanh cho dù là có khoa học và chặc chẽ đến đâu thì so với thực tế đang diễn ra vẫn chỉ là một dự kiến. Thông qua thực tiễn kiểm nghiệm, phân tích và đánh giá để tìm ra nguyên nhân ảnh hƣởng trực tiếp hoặc gián tiếp tác động đến lợi nhuận của Công ty. Từ đó, mới có giải pháp nâng cao hiệu quả lợi nhuận hơn nữa.
Qua việc phân tích tình hình tiêu thụ và lợi nhuận tại Công ty cổ phần thủy sản Sóc Trăng – Stapimex từ năm 2010 đến 6 tháng đầu năm 2013 ta thấy Công ty hoạt động tiêu thụ sản phẩm có hiệu quả và luôn đạt hơn chỉ tiêu kế hoạch đề ra, nhƣng lợi nhuận của nó luôn biến động, lúc tăng, lúc giảm cụ thể nhƣ sau:
Tổng doanh thu của Công ty luôn tăng dần qua các năm, trong đó doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ chiếm tỷ trọng lớn nhất trong tổng doanh thu. Cao nhất là năm 2011 vì gặp đều kiện thuận lợi trong việc xuất khẩu, nhu cầu cao, marketing tốt nên sản phẩm bán ra tăng cao, đến năm 2012 thì đây là năm khó khăn nhất của các Công ty thủy sản nói chung và Công ty Stapimex cũng không ngoại lệ tình hình lợi nhuận năm 2012 giảm mạnh nhƣng Công ty vẫn duy trì đƣợc mức lợi nhuận tƣơng đối do sự gia tăng của giá vốn hàng bán và chi phí bán hàng do ảnh hƣởng của lạm phát, nền kinh tế không ổn định làm chi phí tăng cao nhƣng đây cũng là thành quả cao đáng khích lệ so với các Công ty cùng ngành, khẳng định vị trí và thƣơng hiệu của Công ty trên thị trƣờng trong và ngoài nƣớc. Qua 6 tháng đầu năm 2013 thì tình hình Công ty có những chuyển biến mới, khắc phục những điểm yếu từ năm trƣớc, doanh thu đạt hiệu quả cao.
Nhằm tăng cƣờng và ổn định tình hình tiêu thụ cần ổn định của nguyên liệu đầu vào, hạn chế và có biện pháp hợp lý nhằm giảm chi phí cho bán hàng và quản lý doanh nghiệp do chiếm tỷ trọng khá lớn trong tổng chi phí, không ngừng nâng cao chất lƣợng sản phẩm để ngày càng có nhiều sản phẩm mới nhằm nâng cao vị thế của Công ty trong và ngoài nƣớc. Ngoài ra Công ty cần quan tâm đến việc đào tạo tay nghề cho công nhân nhằm giảm chi phí sản xuất, có kế hoạch sản xuất phù hợp nhằm nâng cao lợi nhuận cho doanh nghiệp thúc đẩy sản xuất phát triển khẳng định thƣơng hiệu của Công ty trên thị trƣờng thế giới.
65
6.2 KIẾN NGHỊ
6.2.1 Đối với nhà nƣớc
Trong xuất khẩu thủy sản, Nhà Nƣớc đóng vai trò là ngƣời nhạc trƣởng, là nhà thƣơng thuyết để tạo điều kiện môi trƣờng thuận lợi, là nhà can thiệp tạo động lực hổ trợ cho các nhà kinh doanh thủy sản xuất khẩu, với sự hổ trợ nhiệt tình của Nhà Nƣớc sẽ giúp cho tình hình kinh doanh của các doanh nghiệp ngày càng tốt hơn. Do đó, Nhà Nƣớc ta cần phải quan tâm nhiều hơn và nên thực hiện một số nội dung quan trọng tạo đều kiện cho doanh nghiệp nhƣ sau:
- Xây dựng khuôn khổ pháp lý rõ ràng và thông thoáng nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho môi trƣờng kinh doanh.
- Nhanh chóng triển khai cập nhật, điều chỉnh bổ sung các tiêu chuẩn hiện có, sớm ban hành các tiêu chuẩn cơ bản bắt buộc áp dụng.
- Đẩy mạnh công tác xúc tiến thƣơng mại hổ trợ cho các doanh nghiệp trong việc tìm hiểu thị trƣờng và cung cấp thông tin.
- Tổ chức nhiều cuộc giao lƣu, triển lãm và các buổi hội chợ để quảng bá, giới thiệu sản phẩm của các doanh nghiệp tại địa phƣơng, trong nƣớc đến ngƣời tiêu dùng của ngoài tỉnh và trên thế giới.
- Cần áp dụng các biện pháp khác nhau nhằm khuyến khích, tạo mối liên kết giữa cơ quan nhà nƣớc với doanh nghiệp và ngƣời nuôi hợp tác với nhau cùng có lợi.
- Nghiên cứu và qui hoạch cụ thể cho ngành nuôi trồng để đáp ứng tối đa nhu cầu nguyên liệu cho các doanh nghiệp thủy sản.
6.2.2 Đối với Công ty
Bên cạnh sự hỗ trợ của Nhà Nƣớc thì sự phấn đấu của Công ty cũng đóng vai trò rất quan trọng:
- Nâng cao số lƣợng ao nuôi có đầu tƣ lên cũng nhƣ tìm thêm nhiều nguồn cung cấp nguyên liệu để đa dạng hóa nguồn cung và hạn chế tình trạng bị động đối với nguyên liệu đầu vào khi có dịch bệnh, thiên tai xảy ra nhằm ổn định nguyên liệu phục vụ cho sản xuất.
- Mở rộng và cũng cố mối liên kết với ngƣời nuôi bằng nhiều hình thức nhƣ cung cấp thuốc, vật liệu, công cụ khác phục vụ công tác nuôi tôm hay hƣớng dẫn những kỹ thuật mới cho nông dân.
66
- Nghiêm túc thực hiện công tác bảo trì thiết bị, máy móc, nhà xƣởng nhằm duy trì tốt năng lực hoạt động của nhà máy nhằm giảm chi phí sản xuất, hạ giá thành sản phẩm, tăng thêm lợi thế cạnh tranh của Công ty.
- Tiếp tục công tác bồi dƣỡng và nâng cao kiến thức cũng nhƣ kỹ năng điều hành cho cán bộ, nhân viên.
- Tiếp tục đổi mới chế độ lƣơng, thƣởng và phúc lợi khác theo hƣớng tạo ra động lực làm việc, tăng năng suất lao động, nâng cao tính sáng tạo và trách nhiệm của ngƣời lao động.
- Xây dựng thƣơng hiệu chung cho một số sản phẩm và tập trung nguồn lực để đẩy mạnh công tác quảng bá phát triển thị trƣờng.
- Xây dựng chính sách tiếp thị sản phẩm và nâng cao hiệu quả xuất khẩu - Xây dựng đội ngũ cán bộ, công nhân viên có năng lực cao nắm bắt và phản ứng nhanh trƣớc sự thay đổi của đối thủ cạnh tranh trên thị trƣờng.
- Duy trì tốc độ phát triển xuất khẩu sản phẩm ở các thị trƣờng chủ lực ổn định trƣớc đây.
- Kiểm tra kỹ lƣỡng chất lƣợng cả khâu đầu vào và đầu ra của sản phẩm. - Xây dựng lại website riêng của Công ty thƣờng xuyên cập nhật thông tin để giới thiệu sản phẩm đến ngƣời tiêu dùng nhanh chóng hơn.
67
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Phan Đức Dũng, 2009. Phân tích hoạt động kinh doanh. NXB Thống kê 2. Võ Thanh Thu và Ngô Thị Hải Xuân, 11/2010. Kinh tế & Phân tích hoạt
động kinh doanh thƣơng mại. NXB Tổng hợp TPHCM.
3. Trƣơng Thanh Thúy, lớp Ngoại Thƣơng 2 K32. Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản tại công ty cổ phần chế biến và dịch vụ thủy sản Cà Mau ( CASET)”
4. Trần văn Tựu, lớp Tài chính doanh nghiệp K2006 Sóc Trăng. Một số giải pháp nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh tại Công ty cổ phần thủy sản Sóc Trăng- STAPIMEX.
5. Các website: www.stapimex.com.vn www.vasep.com.vn www.vietfish.com.vn
68