- Kiểm soát sai lệch thông tin.
1. ĐÁNH GIÁ TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG CỦA HỌC SINH
- Tỷ lệ Suy Dinh Dưỡng gầy còm chung là 10,59%, nam 17,11% nhiều hơn nữ 6,48% (p<0,05). Tỷ lệ Suy Dinh Dưỡng giảm dần theo tuổi.
- Tỷ lệ Suy Dinh Dưỡng thấp còi chung là 24,82%, nam 26,17% và nữ
23,96%. Sự khác biệt về tỷ lệ Suy Dinh Dưỡng thấp còi giữa nam và nữ là không có ý nghĩa thống kê (p>0,05). Tỷ lệ thấp còi ở nam có xu hướng tăng
dần theo tuổi, ở nữ ít thay đổi hơn.
- Tỷ lệ thừa cân chung là 0,79% ở nam 0,44% thấp hơn ở nữ 1,02%, sự
khác biệt về tỷ lệ thừa cân ở nam và nữ khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05). Không có học sinh béo phì.
- Chiều cao và cân nặng trung bình của học sinh người Ê Đê cao hơn người Kinh và các Dân tộc khác.
- Chiều cao và cân nặng trung bình của nam và nữ đều thấp hơn chuẩn của WHO 2007.
2. MỘT SỐ CÁC YẾUTỐ LIÊN QUAN ĐẾN DINH DƯỠNG
- Không có mối liên quan giữa các yếu tố như thói quen ăn sáng, số bữa ăn chính trong ngày, điều kiện kinh tế gia đình, nghề nghiệp của bố, mẹ, sử dụng các sản phẩm sữa, luyện tập thể dục thể thao, thói quen hút thuốc lá của học sinh cho thấy sự khác biệt không có ý nghĩa thống kê (p>0,05).
- Tỷ lệ bỏ ăn sáng 20,96%, nữ nhiều hơn nam (p<0,05). Trong số học sinh thường ăn sáng có 90,46% ăn sáng tại nhà.
- Lý do khiến bỏ bữa ăn chủ yếu do không có thời gian 50,98%, theo thói quen 36,35%.
- Tỷ lệ sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ sữa là 44,02 %, ở nữ nhiều hơn nam (p<0,05).
- 73,14% biết thông tin về thiếu máu, nguồn thông tin từ truyền hình là chủ yếu chiếm 89,94%, từ sách báo 23,63%, từ gia đình 10,07%, 26,91% chưa từng nghe thông tin thiếu máu dinh dưỡng hoặc thiếu máu do thiếu sắt.
KIẾN NGHỊ
Dựa vào kết quả nghiên cứu về tình trạng dinh dưỡng của học sinh trường Trung Học Phổ Thông huyện Cư Kuin, chúng tôi có một số kiến nghị sau:
1. Suy dinh dưỡng thể thấp còi và nhẹ cân vẫn còn cao trong học sinh, do vậy cần cải thiện điều kiện dinh dưỡng cho học sinh để phát triển tốt nhất.
2. Nhà trường cần tổ chức phổ biến kiến thức về dinh dưỡng cho học sinh, hướng dẫn các em ăn uống đầy đủ.
3. Gia đình cần chuẩn bị bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho các em và khuyên các em không được bỏ bữa ăn sáng.
4. Cần những nghiên cứu sâu hơn về khẩu phần ăn của học sinh và nhân trắc học của người Ê Đê trên địa bàn tỉnh.
CÁC TRANG CẦN PHẢI SỬA 7 42 47 48 50 51 53 55 58 59 62 63 65 73 74 77 82
Tai lieu tham khao 61-66 thêm chữ l vào chữ World
Bang 3.6