11.1 Bếp
Bếp là nơi người nội trợ mất nhiều thời gian và sức lực, do vậy cần phải quan tâm hàng đầu là thoát nhanh khói, khí độc, thông gió…toa khói để nhóm khói, khí thải, mùi thoát ra ngoài bằng ống khói dẫn lên quá mái hoặc dùng quạt hút khói xả ra ngoài. Toa khói bằng xi măng lưới thép hoặc dùng lati trát vữa vôi-rơm, tôn gò…dốc
45-600 và chườm ra ngoài mặt bệ bếp khoảng 200mm.
Khi thi công bếp cần chú ysu những kích thước sau đây:
- Chiều dài bếp gas đôi 600mm, chậu rửa 800mm. chiều dài mặt bàn gia
công, tủ bếp nên theo những kích thước như: 600mm, 700mm, hoặc 800mm.
- Chiều rộng bệ bếp, bàn gia công, chậu rửa..thường như nhau: 550- 600mm, giá treo chạn bát 350mm.
- Kích thước chỗ đặt bếp dầu:
+ 400x600 (một bếp).
+ 800x600 (hai bếp; bếp củi 600x600(mm)
- Nếu dùng bếp đứng nấu và gia công thì tiện lợi hơn, khi đó chiều cao bệ
bếp so với chỗ đứng:
+ 600-700mm; khi nấu bếp ga, bếp điện + 500-600mm: khi nấu bếp than, bếp dầu.
Tường bếp nên ốp gạch men kính, ốp cao>0.5m (từ bệ trở lên). Tường dưới bệ bếp cũng cần ốp cho sạch.
Buồng tắm nên làm tường cách âm và ốp cao 1.6m (tính từ nền). Cần lát nền (sàn) dốc về phía lỗ thoát nước và nếu buồng tắm ở tầng 2 trở lên thì phải chống thấm tốt cho sàn
11.3 Khu WC
WC có loại Wc tự hoại và Wc hai ngăn. 11.3.1 Buồng xí tự hoại cồm bệ xí và bể xí.
Kích thước bị xí xổm như hình 69 và bệ xí bệt như hình 70
a. Két nước đặt thấp
b. Két nước đặt trực tiếp
c. Két nước đặt cao
Bệ xí tự hoại có thể tự hoại mà không cần bỏ bất cứ một thứ thuốc nào vào bể. muốn dùng bể xí tự hoại trước tiên phải có nước để dội và đủ lượng nước cần thiết trong bể. Dùng bể tự hoại sẽ rất tốt cho môi trường và nền kết hợp để thu khí metan (biogas) để đun nấu thì càng có lợi. Nước do bể thải ra có thể dùng để tưới cây và nuôi thủy sản tốt.
Nguyên lý làm việc của bể xí tự hoại là các loại vi sinh vật (yếm khí và không yếm khí) phân hủy rất nhanh chất thải thành khí thoát ra và bã tan trong nước trôi đi, chỉ còn ít cặn bã vô cơ lắng đọng trong bể. Có hai loại tự hoia: tự hoại hoàn toàn và bán tự hoại. Khác với tự hoại có ba bể, bán tự hoại có 2 bể, nên nước thải chưa đảm bảo vệ sinh môi trường.
Khi xây bể xí tự hoại cần đảm bảo các yêu cầu kỹ thuật sau đây:
- Phải đủ ba bể (hình 71). Bể chứa (1) gọi là bể đựng, bể lắng (2) và bể lọc
(3). Bể chứa thường có dung tích bằng tổng dung tích của bể lắng và bể lọc. Dung tích của bể chứa lấy theo số người sử dụng, khoảng 0.2m3/người . Dung tích bể lằng thường gấp đôi bể lọc. Trước đây bể lọc
thường có các lớp lọc, nhưng qua thực tế, người ta thấy không cần các lớp này cũng được.
- Trên mặt bằng, ba bể này được bố trí kéo dài thành một hàng như ở hình
71, cũng có thể bố trí thành một khối như hình 72 nhưng cần kéo dài đường nước. Việc bố trí như thế nào tùy thuộc vào địa hình và mặt bằng nơi xây bể xí. Nếu bố trí như hình 72 thì chiều rộng phải trên 1m.
- Thông thường ba bể này sâu như nhau: 0.8-1m, nhưng bể lọc cũng có thể nông hơn.
- Tường ngăn bể chứa và bể lằng có hai lỗ bảo hiểm (4) rộng bằng chiều
dài viên gạch, cách đáy bể >=400mm. Đỉnh tường ngăng này cũng có hai lỗ thông hơi (5) giữa hai bể, rộng bằng nửa viên gạch và sát tấm đậy. Trên tường ngăng này đặt van (6), đầu thấp cách đáy bể >500mm. Van (6) là ống sành đúc sẵn, đặt như ở hình 71.
- Tường ngăn bể lằng và bể lọc có lỗ thông hơi (7) như lỗ thông hơn 5, đạt
van (8) như van (6), nhưng đặt cao hơn van (6) khoảng 50mm.
- Vang (9) để nước bể lọc ra hố ga, đặt như van (8) nhưng cao hơn van
này khoảng 50mm. đầu ra của van (9) phải cách tấm đậy khoảng 200mm để thông hơi cho bệ xí.
- Hồ ga chỉ cần diện tích 400x400mm có tấm đậy và để lỗ (10) co hơn
miệng ra của cửa van (9) khoảng 100mm. Sau hố ga, nước chảy tự do ra hệ thống thoát nước chung.
- Các van (6), (8) và (9) còn gọ là cút hoặc đô-panh là các ống sành có bán
ở nhiều nơi, nên mua loại 100. Khi đặt các van này cần theo đúng chiều như hình 71 và bố trí lệch nhau để kéo dài đường nước.
- Trên tấm đậy có lỗ (11) để đặt cút (12), lỗ (13) và lỗ (14) đặt ống thông
hơi.
- ống dẫn chất thải (15) phải cắm sâu dưới nước >=200mm để không phá
chứa. Đồng thời, đày ống này phải cách đáy bể >=500mm để đề phòng lớp lắng đọng không bịt đáy ống (15).
- Do có loại vi sinh vật yếm khí sinh sống ở bể chứa (1) nên ống thông
(13) ở bể này phải nhỏ (D40-D50). Còn loại vi sinh vật sống ở bể lằng (2) và bể lọc (3) lại cần không khí nên cần có ống thông hơi chung thì làm bể lắng (2) với D80 và đầu tường ngăn (sát tấm đậy) phải có các lỗ thông hơi (5) và (7) giữa các bể. Lỗ thông khí để thông hơi thoát khí metan. Nếu không có các lỗ thông hơi này thì khí metan không thoát được, tích lại sinh áp suất cao làm ép nước trong bể trào ra ngoài hoặc có thể làm nứt bể, đội tấm đậy lên, thậm chí bung cả nắp đậy. Các ống thông hơi (13) và (14) phải cao để khí mê tan không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Các yêu cầu về kỹ thuật xây bể xí tự hợi tương tự như xây bể chứa nước đặt ngầm dưới mặt đất, nhưng yêu cầu thấp hơn. Hai tường ngăng giữa các bể chỉ cần dày ½ gạch và xây đồng thời với tường xung quanh để liên kết tốt thành một khối. Các tường đều nên trát cả hai mặt, dày 25mm (trát hai lần: lần đầu dày 15mm, khía rãnh, lần sau dày 10mm) bằng vữa xi măng cát vàng mac 25, miết kỹ đánh màu bằng vữa xi măng nguyên chất. tấm đậy bằng bê tông cốt thép dày 50mm (dày hơn tấm đậy bể nước), có thể đổ thành khối hoặc phân ra theo kích thước bể để dễ vận chuyển và khi lắp thì các tường ngăn đỡ đúng chỗ ghép. Khi đúc tấm đậy cần để sẵn các lỗ (11), (13) và (14).
Khi xây bể tự hoại trên nền đá thì có thể xây chìm, nửa nổi nửa chìm hoặc nổi hoàn toàn trên mặt đất, miễn là đảm bảo nước trong bể không bị mất (do nứt thấm qua đáy và tường ngoài).
Khi sử dụng bể tự hoại cần lưu ý:
- Không được đổ nước xà phòng và các chất tẩy rửa xuống bể xí tự hoại,
vì sẽ làm chết vi sinh vật và bể xí mất tác dụng tự hoại.
- Không cho nước mưa trực tiếp xuống bể xí tự hoại, vì sẽ mang nhiều
chất bẩn làm chóng đầy bể. Hơn nữa nếu lượng nước mưa lớn vào sẽ đẩy chất thải chưa phân hủy ra ngoài gây ô nhiễm môi trường
- Không cho giấy và các thứ không tự phân hủy được xuống bể xí tự hoại
vì sẽ chóng đầy bể.
Trên đây là bể tự hoại xây bằng gạch, giá thành không cao lắm mà sử dụng dài (trên 20 năm). Trên thị trường hiện có bán loại bể xí tự hoại bằng composite bền, nhẹ, rẻ của Công ty cơ khí thủy sản 3, Xí nghiệp Composite Nha trang…
c. Buồng xí hai ngăn: mà chú yếu là phần hố xí đã được cả thế giới biết đến. Hố xí hai ngăn có ưu điểm
- Đơn giản
- Rẻ tiền
- Đáp ứng phần nào yêu cầu vệ sinh môi trường, nhờ dùng tro bếp, đất
bột, than xỉ để lấp phân.
- Thu hồi được chất thải để bón cây.
Nhược điểm:
- Bị hôi thối.
- Kém thẩm mỹ.
Do vậy, nếu không có điều kiện về nước thì mới dùng loại hố xi hai ngăn.
Hố xí hai ngăn thường xây bằng gạch đất sét nung, gạch xỉ…tường dày ½ gạch. Xây bằng vữa mác >=10. Phần hố có chiều cao 700-800mm, xây tường bao quanh (có thể không cần tường giữa), có hai cửa lấy chất thải rộng 400mm (để lấy phân từng ngăn). Mặt bằng của hố xí hai ngăn như hình 73, kích thước >1000x1200(mm).