Bảng 3.11. Sinh trưởng tuyệt đối và sinh trưởng tương đối của vịt Biển 15 - Đại Xuyên (n=40)
Tuần tuổi
Sinh trưởng tuyệt đối (g/con/ngày) Sinh trưởng tương
đối (%) Mean SE Cv 1 14,82 0,28 11,99 101,62 2 35,49 0,67 11,88 89,33 3 43,42 1,06 15,37 54,83 4 46,86 1,51 20,37 37,69 5 51,74 2,04 24,94 29,80 6 54,25 1,38 15,3 24,07 7 42,79 1,27 18,52 15,53 8 25,41 1,17 28,82 8,21 9 18,00 1,38 45,35 5,48 10 15,32 1,22 44,39 4,21
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 60
Đồ thị 3.4. Sinh trưởng tuyệt đối của vịt Biển 15 - Đại Xuyên qua các tuần tuổi
Đồ thị 3.5. Sinh trưởng tương đối của vịt Biển 15 - Đại Xuyên qua các tuần tuổi
Tốc độ sinh trưởng tuyệt đối của vịt tăng dần từ tuần thứ 1 đến tuần thứ 6,
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 61
sinh trưởng theo giai đoạn của gia cầm.
Theo Lê Sỹ Cương, Hoàng Văn Tiệu và cs. (2009), sinh trưởng tuyệt đối của của các công thức lai trên vịt SM từ 4 – 6 tuần tuổi là 6,99 – 72,82 g/con/ngày. Như vậy vịt Biển 15 – Đại Xuyên có mức sinh trưởng tuyệt đối thấp hơn.
Theo Lương Tất Nhợ (1994), tốc độ sinh trưởng tuyệt đối của vịt CV. Super M bố mẹ giai đoạn vịt con 4 tuần tuổi là 45g/con/ngày, sinh trưởng tương
đối là 35,65%, đến 8 tuần tuổi tương ứng là 25,57g/con/ngày và 8,19%. Kết quả ở vịt CV. Super M dòng trống ở 4 tuần tuổi có tốc độ sinh trưởng tuyệt đối là 51,14g/con/ngày, tốc độ sinh trưởng tương đối là 40,86%, đến 8 tuần tuổi tốc độ
sinh trưởng tuyệt đối là 22,57g/con/ngày, tốc độ sinh trưởng tương đối 7,12%; vịt dòng mái có kết quả tương ứng ở 4 tuần tuổi là 37,0g/con/ngày, 34,97%, ở 8 tuần tuổi là 22,0g/con/ngày và 8,01%. Kết quả trên tương đương với kết quả của vịt Biển 15 – Đại Xuyên.
Sinh trưởng tương đối của vịt Biển 15 - Đại Xuyên đạt cao nhất ở tuần tuổi đầu tiên sau đó giảm dần đến tuần thứ 10 là 4,21%. Để xác định thời điểm giết thịt thích hợp nhất người ta dựa vào tốc độ sinh trưởng và đồ thị sinh trưởng tuyệt đối, tương đối. Qua bảng 3.10; 4.11 và đồ thị 5 cho thấy đối với vịt Biển 15 - Đại Xuyên nên giết thịt ở 8 tuần tuổi cho hiệu quả kinh tế cao nhất.