- Câc chăm sóc khâc
4.1.1. Câc giai ñoạn sinh trưởng chủ yếu của câc tổ hợp lai că chua
Một chu kỳ sống của cđy că chua ñược tính từ khi gieo hạt ñến khi thu hoạch. ðể hoăn thănh một chu kỳ sống mỗi một cđy trồng ñều phải trải qua câc giai ñoạn sinh trưởng, phât triển nhất ñịnh. Câc giai ñoạn năy dăi hay ngắn phụ thuộc văo ñặc trưng di truyền của giống vă chịu tâc ñộng rất lớn của ñiều kiện ngoại cảnh vă câc yếu tố kỹ thuật.
Chu kỳ sống của cđy că chua ñược chia ra lăm câc giai ñoạn nhất ñịnh: phât triển thđn lâ, hình thănh hoa, ñậu quả vă quả chín. Mỗi một giai ñoạn phât triển có tốc ñộ sinh trưởng khâc nhau vă ảnh hưởng lẫn nhaụ Ngoăi yếu tố về giống, nhiệt ñộ lă một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết ñịnh thời gian qua câc giai ñoạn sinh trưởng của cđy că chuạ
Nghiín cứu câc giai ñoạn sinh trưởng của cđy că chua lă cơ sở quan trọng trong việc tâc ñộng những biện phâp kỹ thuật kịp thời theo hướng có lợi cho sự phât triển của cđy, xâc ñịnh ñược thời vụ hợp lý. ðặc biệt trong ñiều kiện trâi vụ, khi mă yếu tố ngoại cảnh luôn bất thuận cho sự sinh trưởng vă phât triển của cđy, thì những tâc ñộng kỹ thuật kịp thời, chính xâc trong từng giai ñoạn phât triển của cđy có ý nghĩa quyết ñịnh tới năng suất, chất lượng quả. Từ ñó bố trí phù hợp thời vụ vă cơ cấu luđn canh cđy trồng cho từng mùa vụ ở mỗi ñịa phương.
Trường ðại học Nông nghiệp Hă Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 47
Bảng 4.1: Câc giai ñoạn sinh trưởng, phât triển của câc tổ hợp lai că chua vụ Thu ñông năm 2011
Thời gian từ trồng ñến ….(ngăy)
STT THL
Ra hoa ðậu quả Bắt ñầu chín
1 VL03 29 37 80 2 VL10 32 41 84 3 VL20 25 32 77 4 VL29 31 40 84 5 VL32 30 38 79 6 VL34 29 37 80 7 VL37 30 38 79 8 VL38 26 33 76 9 VL39 27 33 74 10 VL40 30 39 82 11 VL41 30 37 78 12 VL45 27 35 80 13 VL46 30 39 83 14 VL48 31 40 82 15 VL49 31 40 83 16 VL50 27 34 75 17 Q1 31 39 81 18 Q3 32 41 82 19 Q4 27 35 81 20 Q5 27 35 80 21 Q6 27 34 78 22 Q8 26 35 82 23 Q9 26 34 79 24 Q10 29 38 83 25 Q11 33 43 84 26 Q13 30 38 80 27 Q14 30 40 84 28 Q15 30 39 82 29 Q16 27 35 80 30 Q17 31 40 82 31 Q46.2 31 39 81 32 Q105 34 43 84 33 T22(ðC1) 35 42 84 34 HT7(ðC2) 26 34 68 TB 29 38 80
Trường ðại học Nông nghiệp Hă Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 48
Trong vụ Thu ñông năm 2011, kết quả thu ñược ở bảng 4.1
4.1.1.1.Thời gian từ trồng ñến ra hoa
Thời gian từ trồng ñến bắt ñầu ra hoa lă thời kỳ sinh trưởng rất quan trọng với cđy trồng. Nó ñânh dấu bước chuyển từ giai ñoạn sinh trưởng sinh dưỡng sang giai ñoạn sinh trưởng sinh thực. Trong giai ñoạn năy cđy tích luỹ rất nhiều dinh dưỡng ñể chuẩn bị cho việc ra hoa ñậu quả.
Thời gian năy phụ thuộc văo ñặc tính di truyền của giống vă sự tâc ñộng tương ñối của ñiều kiện ngoại cảnh. Quâ trình thụ phấn thụ tinh hình thănh quả chịu tâc ñộng rất lớn của ñiều kiện ngoại cảnh ñặc biệt lă nhiệt ñộ. Những giống ra hoa ñậu quả sớm thường lă những giống chín sớm vă chín tập trung. Căn cứ văo ñộ dăi của thời gian từ trồng ñến ra hoa người ta có thể xâc ñịnh ñược tính chín sớm hay muộn sinh học của giống. Chính vì vậy, ngoăi câc yếu tố di truyền tâc ñộng, chúng ta cần có biện phâp chăm sóc cđy hợp lý, bón phđn cđn ñối, ñầy ñủ vă ñặc biệt lă cung cấp ñầy ñủ nước cho cđỵ
Theo nghiín cứu của Calvert (1957) [42] cho thấy sự phđn hóa mầm hoa ở 130C cho số hoa trín chùm nhiều hơn 180C lă 8 hoa/chùm, ở 140C có số hoa trín chùm lớn hơn 200C (Tiwari, Choudhury, 1993). Do ñó, vụ sớm Thu ñông năm 2011 lă vụ không thuận lợi cho sự hình thănh hoa, nhiệt ñộ ban ngăy từ 20 – 250C , ñộ ẩm ñất 65 – 70% , ñộ ẩm không khí 55 – 65% tại thời ñiểm ñó ñê không ñâp ứng ñược yíu cầu nín cđy ra hoa dăi hơn cđy chính vụ.
Kết quả bảng 4.1 cho thấy thời gian từ trồng ñến ra hoa của câc tổ hợp lai dao ñộng trong khoảng 25 - 34 ngăy, thời gian từ trồng ñến ra hoa của câc tổ hợp lai lă 29 ngăỵ Trong ñó tổ hợp lai VL20 ra hoa sớm nhất 25 ngăy, tiếp ñó lă câc tổ hợp lai VL38, Q8, Q9 ra hoa sau trồng 26 ngăỵ Có ñến 72% số tổ hợp lai thời gian từ trồng ñến ra hoa dao ñộng từ 27 – 30 ngăỵ Tổ hợp lai Q11 vă Q105 ra hoa muộn nhất 33 - 34 ngăỵ Giống ñối chứng HT7 ra hoa tương ñối sớm 29 ngăy, ngược lại giống ñối chứng T22 ra hoa muộn hơn (35 ngăy).
Trường ðại học Nông nghiệp Hă Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 49
4.1.1.2. Thời gian từ trồng ñến ñậu quả
Trong thời gian cđy ra hoa, nếu gặp nhiệt ñộ cao thì hoa sẽ bị dị hình: ñầu nhuỵ vươn dăi, hạt phấn bị khô, tỷ lệ hạt hữu dục thấp, ảnh hưởng ñến quâ trình thụ phấn, thụ tinh của cđỵ
Khi thay ñổi nhiệt ñộ ñột ngột hay câc ñiều kiện môi trường thay ñổi ảnh hưởng rất lớn tới tỷ lệ ñậu quả. Ngoăi ra, ñặc ñiểm di truyền của giống lă yếu tố quan trọng quyết ñịnh khả năng ñậu quả của cđỵ Khoảng thời gian năy ñược tính từ khi có 70 – 80% số cđy trín ô ñậu quả ở chùm 1 vă chùm 2. Khả năng ñậu quả lă chỉ tiíu ñânh giâ khả năng thích ứng của giống trong câc ñiều kiện khâc nhaụ Vì vậy, nghiín cứu ñặc tính năy của cđy, giúp chúng ta xâc ñịnh ñược thời gian ñậu quả thích hợp của từng giống, mang lại hiệu quả cao nhất.
Cđy că chua lă cđy tự thụ phấn ñiển hình, trong ñiều kiện thuận lợi thì tỷ lệ thụ phấn cũng rất thấp. Sau khi chùm hoa thứ nhất hình thănh, cđy că chua tiếp tục ra những chùm hoa phía trín, ñồng thời quả cũng ñược hình thănh. Thời gian từ khi trồng ñến khi ñậu quả dăi hay ngắn tùy thuộc văo ñặc ñiểm của từng loại giống, ñiều kiện chăm sóc vă câc yếu tố ngoại cảnh. Trong ñiều kiện thời tiết vụ Thu ñông cđy ra hoa quả thường gặp ñiều khí hậu rất thuận lợi nín hiện tượng rụng hoa, rụng nụ, rụng quả non ít xảy rạ Vì vậy tỉ lệ ñậu quả của câc giống tương ñối caọ
Thời gian từ trồng ñến ra hoa vă từ trồng ñến ñậu quả có mối quan hệ chặt chẽ với nhau, tổ hợp năo ra hoa sớm thì sẽ ñậu quả sớm vă ngược lạị
Qua theo dõi thí nghiệm, kết quả thu ñược ở bảng 4.1 như sau: thời gian ñậu quả dao ñộng từ 35 - 46 ngăy sau trồng. Trong ñó tổ hợp lai ñậu quả sớm nhất lă VL20 (32 ngăy sau trồng). Câc tổ hợp lai có thời gian ñậu quả sớm trùng với giống ñối chứng HT7 (35 ngăy sau trồng) lă VL45, Q4, Q5, Q8 vă Q16. Tổ hợp lai ñậu quả muộn nhất lă Q11 vă Q105 (43 ngăy sau trồng). Nhìn chung, câc tổ hợp lai că chua hầu hết ñậu quả văo ngăy thứ 37 sau trồng (66% tổ hợp lai).
Trường ðại học Nông nghiệp Hă Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ……… 50
4.1.1.3. Thời gian từ trồng ñến quả bắt ñầu chín
Trong thời kỳ năy yếu tố ngoại cảnh, ñặc biệt lă nhiệt ñộ có ảnh hưởng rất lớn ñến chất lượng quả khi chín. Nếu gặp ñiều kiện thuận lợi thì quả sẽ phât triển nhanh chóng vă ñạt kích thước tối ña trong nửa ñầu thời gian từ khi