Để thu hút khách hàng đến siêu thị mini mua sắm ngày càng nhiều, thì siêu thị mini cần:
- Đa dạng chủng loại sản phẩm, nâng cao chất lƣợng hàng hóa, có nhiều chƣơng trình khuyến mãi, có đội ngủ nhân viên vui vẻ, nhiệt tình, tăng cƣờng quảng cáo để khách hàng có thể biết đến siêu thị mini.
- Các doanh nghiệp cần tạo mối quan hệ tốt với các nhà cung ứng, cần tổ chức nguồn hàng cung cấp trực tiếp từ các nhà sản xuất nhằm giảm thiểu các chi phí trung gian khiến cho giá cả hàng hóa tăng quá cao. Cần hợp đồng chặt chẽ với nhà cung ứng về số lƣợng, chất lƣợng, mẫu mã hàng hóa mua vào để tránh tình trạng mua phải hàng hóa kém phẩm chất, ảnh hƣởng đến uy tín của siêu thị mini.
- Các siêu thị mini thƣờng tập trung nhiều ở phƣờng Hƣng Lợi và phƣờng Xuân Khánh, ở nhiều phƣờng khác vẫn chƣa có siêu thị mini nên các doanh nghiệp kinh doanh siêu thị mini nên xem xét việc mở rộng hệ thống.
- Để tạo uy tín, niềm tin đối với khách hàng, khẳng định chất lƣợng phục vụ và tính an toàn hơn các loại hình bán lẻ truyền thống, nâng cao sức cạnh tranh, các siêu thị mini phải kiểm soát chặt chẻ, tuyệt đối không đƣợc kinh doanh các loại hàng hóa, dịch vụ thuộc danh mục cấm kinh doanh theo quy định của pháp luật nhƣ hàng lậu, hảng giả, hàng không rõ xuất xứ.
- Chú trọng đẩy mạnh công tác marketing, chăm sóc khách hàng. Các siêu thị mini nên thiết lập bộ phận marketing và bộ phận chăm sóc khách hàng một cách chuyên nghiệp nhằm quảng bá hình ảnh của siêu thị mini trong tâm trí khách hàng và nâng cao sự hài lòng của họ.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Danh mục tài liệu tiếng việt
1. Hoàng Trọng và Chu Nguyễn Mộng Ngọc, 2008. Thống kê ứng dụng. Hà Nội: Nhà xuất bản Thống kê.
2. Lƣu Thanh Đức hải, 2007. Marketing ứng dụng. Đại học Cần Thơ.
3. Lê Thị Hạnh Vân, 2012. Nghiên cứu hành vi mua máy tính bảng tại Cần Thơ. Luận văn đại học. Đại học Cần Thơ.
4. Nguyễn Quốc Nghi và Lê Quang viết, 2011. Nghiên cứu hành vi khách hàng. Đại học Cần Thơ.
5. Nguyễn Phú Tâm, 2010. Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi người tiêu dùng máy tính xách tay tại Cần Thơ. Luận văn thạc sĩ. Đại học Cần Thơ. 6. Philip Kotler, 2007. Marketing căn bản. Hà Nội: Nhà xuất bản Lao Động – Xã Hội.
7. Phan Tố Trinh, 2009. Phân tích hành vi người tiêu dùng ảnh hưởng đến kinh doanh siêu thị tại thành phố Cần Thơ. Luận văn thạc sĩ. Đại học Cần Thơ.
8. Trần Thị Thanh Tâm, 2010. Phân tích hành vi người tiêu dùng hàng may
mặc thương hiệu Việt của người dân ĐBSCL. Luận văn thạc sĩ. Đại học Cần
Thơ.
Bài đăng trên tạp chí khoa học
1. Chu Nguyễn Mộng Ngọc và Phạm Tấn Nhật, 2013. Phân tích các nhân tố tác động tới quyết định chọn kênh siêu thị khi mua thực phẩm tƣơi sống của ngƣời tiêu dùng TP. Hồ Chí Minh. Tạp chí phát triển và hội nhập, số 10, trang 46-51,
[pdf]<http://www.uef.edu.vn/resources/newsletter_uef/2013_05/8.pdf>[Ngày truy cập: 11 tháng 9 năm 2013]
Các thông tin đăng tải trên Internet
1. Chƣơng trình giảng dạy kinh tế Fulbright. <http://doc.edu.vn/tai-lieu/phan- tich-nhan-to-kham-pha-exploratory-factor-analysis-bang-spss-16521/>. [Ngày truy cập: 23 tháng 11 năm 2013]
2. Điều kiện tự nhiên. <http://cantho.gov.vn/>. [Ngày truy cập: 10 tháng 9 năm 2013].
3. Đức Mạnh, 2013. Cửa hàng tiện lợi, siêu thị mini lên ngôi?
<http://www.saigondautu.com.vn/Pages/20131003/Cua-hang-tien-loi-sieu-thi- mini-len-ngoi.aspx>. [Ngày truy cập: 11 tháng 11 năm 2013]
4. Hà Nguyên, 2013. Thị trƣờng bán lẻ: “vắng cô thì chợ vẫn đông”. <http://www.thoibaonganhang.vn/tin-tuc/3-thi-truong-ban-le--vang-co-thi- cho-van-dong-11106.html>. [Ngày truy cập: 12 tháng 9 năm 2013].
5. Khánh Nam và Tuyến Nhu, 2011. Tiện ích siêu thị mini.
<http://baocantho.com.vn/?mod=detnews&catid=72&id=75939 >. [Ngày truy cập: 12 tháng 9 năm 2013].
6. Minh Tâm, 2013. Thời của cửa hàng tiện ích, siêu thị mini.
<http://www.thesaigontimes.vn/Home/kinhdoanh/thuongmai/100408/>. [Ngày truy cập: 23 tháng 8 năm 2013].
7. Thành phố Cần Thơ phấn đấu trở thành trung tâm vùng đồng bằng sông Cửu Long. <http://www.baomoi.com/Thanh-pho-Can-Tho-phan-dau-tro- thanh-trung-tam-vung-dong-bang-song-Cuu-Long/45/10190405.epi>. [11 tháng 9 năm 2013].
8. Tú Uyên, 2013. Sức mua hàng tiêu dùng nhanh giảm.
<http://phapluattp.vn/20130718114223955p1014c1068/suc-mua-hang-tieu- dung-nhanh-giam.htm>. [Ngày truy cập: 19 tháng 10 năm 2013].
9. Tuyết Ân và Bích Nga, 2012. Cửa hàng tiện lợi: cuộc chiến 1 chọi 300. <http://dantri.com.vn/kinh-doanh/cua-hang-tien-loi-cuoc-chien-1-choi-300- 676484.htm>. [Ngày truy cập: 4 tháng 11 năm 2013].
10. Tổng cục dân số - kế hoạch hóa gia đình. <http://www.gopfp.gov.vn/>. [Ngày truy cập: 11 tháng 11 năm 2013].
PHỤ LỤC 1: BẢNG CÂU HỎI
Xin chào anh(chị), tôi tên là NGUYỄN THỊ THU TRANG, hiện là sinh viên thuộc khoa kinh tế-QTKD của trƣờng Đại học Cần thơ. Hiện tại tôi đang làm đề tài “Nghiên cứu hành vi tiêu dùng của khách hàng đối với siêu thị mini ở Q.Ninh kiều, TP.Cần thơ”. Rất mong anh (chị) vui lòng dành khoảng ít phút để giúp tôi hoàn thành các câu hỏi có liên quan dƣới đây. Tất cả các ý kiến của anh (chị) rất có ý nghĩa đối với sự thành công của cuộc nghiên cứu. Những câu trả lời của anh (chị) sẽ đƣợc giữ bí mật tuyệt đối.
1.PHẦN QUẢN LÝ: Số thứ tự mẫu:... Tên đáp viên:... Số điện thoại:... Giới tính: 1. Nam 2. Nữ Tên phỏng vấn viên: ……… Ngày phỏng vấn: ……….
Kiểm tra viên: ……….
Kết luận: ……….
2. PHẦN SÀNG LỌC Q1. Anh (chị) có đang làm việc trong siêu thị mini không? 1. Có (ngƣng) 2. Không (tiếp tục) Q2. Anh (chị) có từng đi siêu thị mini không? 1. Có (tiếp tục) 2. Không (ngƣng) 3. PHẦN NỘI DUNG Nhận thức nhu cầu Q3. Anh (chị) thƣờng mua hàng hóa ở đâu nhất? 1. Chợ 4. Siêu thị mini 2. Cửa hàng tạp hóa 5. Trung tâm thƣơng mại 3. Siêu thị lớn 6. Khác (nêu rõ)…………..
Q4. Anh (chị) vui lòng cho biết nơi mua sắm gần nhà anh (chị) nhất? 1. Chợ 4. Siêu thị mini 2. Cửa hàng tạp hóa 5. Trung tâm thƣơng mại 3. Siêu thị lớn 6. Khác (nêu rõ)………….
Q5. Những siêu thị mini mà anh (chị) biết đến?
1. G7 mart 5. Ngọc Tiên 3
2. Minh Thƣ 6. Thanh Thanh
BẢNG CÂU HỎI NGHIÊN CỨU HÀNH VI TIÊU DÙNG CỦA KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI SIÊU THỊ MINI
3. Ngọc Tiên 7. Toàn Tâm
4. Ngọc Tiên 2 8. Khác (nêu rõ)………
Q6. Trung bình anh (chị) đi siêu thị mini bao nhiêu lần trong tuần? 1. Ít hơn 1 lần 3. 3-4 lần
2. 1-2 lần 4. Nhiều hơn 4 lần
Q7. Khi đi siêu thị mini anh (chị) thƣờng mua loại mặt hàng nào?(có thể chọn nhiều phƣơng án)
1. Thực phẩm chế biến 4. Hàng may mặc 2. Thực phẩm tƣơi sống, rau quả 5. Hàng gia dụng
3. Hàng tiêu dùng 6. Khác (nêu rõ)………..
Q8. Anh (chị) thƣờng đi siêu thị mini vào ngày nào trong tuần? 1. Ngày thƣờng (thứ 2- thứ 6)
2. Thứ 7, chủ nhật 3. Khi có thời gian rảnh
Q9. Anh (chị) thƣờng đến siêu thị mini vào buổi nào trong ngày?
1. Buổi sáng 3. Buổi chiều
2. Buổi trƣa 4. Buổi tối
Q10. Anh (chị) vui lòng cho biết lý do tại sao lại chọn siêu thị mini là nơi mua sắm của mình? (có thể chọn nhiều đáp án)
1. Chất lƣợng sản phẩm 6. Giá cả hợp lý
2. Phong cách phục vụ 7. Gần nhà
3. Đa dạng chủng loại sản phẩm 8. Khác (nêu rõ)…………. 4. Chƣơng trình khuyến mãi hấp dẫn
5. Không mất nhiều thời gian (gửi xe, tính tiền)
Tìm kiếm thông tin
Q11. Anh (chị) biết đến siêu thị mini từ những nguồn thông tin nào? (có thể chọn nhiều phƣơng án)
1. Quảng cáo trên báo, tạp chí 2. Bạn bè, đồng nghiệp 3. Ngƣời thân trong gia đình 4. Internet
5. Kinh nghiệm của bản thân 6. Khác (nêu rõ)………
Q12. Anh (chị) vui lòng cho biết ý kiến của anh (chị) về các yếu tố dƣới đây khi chọn siêu thi mini để mua sắm?
(1. Rất không quan tâm, 2. Không quan tâm, 3. Bình thƣờng, 4. Quan tâm, 5. Rất quan tâm) Các yếu tố 1 2 3 4 5 1. Chất lƣợng sản phẩm 2. Thái độ phục vụ 3. Giá 4. Cách trƣng bày hàng hóa 5. Sản phẩm đa dạng 6. Nơi để xe 7. Vị trí thuận lợi
8. Chƣơng trình khuyến mãi
Quyết định mua
Q13. Theo anh (chị) những yếu tố nào dƣới đây ảnh hƣởng đến quyết định mua hàng ở siêu thị mini của anh (chị)?
(1. Rất không ảnh hƣởng, 2. Không ảnh hƣởng, 3. Bình thƣờng, 4. Ảnh hƣởng, 5. Rất ảnh hƣởng) Yếu tố 1 2 3 4 5 I. Sản phẩm Q13.1. Chất lƣợng sản phẩm Q13.2. Sản phẩm đa dạng Q13.3. Phân loại mặt hàng rõ ràng
Q13.4. Nguồn gốc xuất xứ hàng hóa rõ ràng Q13.5. Nhiều sản phẩm của thƣơng hiệu nổi tiếng
II. Giá Cả
Q13.6. Giá cả hợp lý Q13.7. Giá cả ổn định
Q13.8. Phân loại giá cả mặt hàng rõ ràng
III. Địa điểm
Q13.9. Địa điểm mua hàng thuận tiện, dễ tìm Q13.10. Khoảng cách đến nơi mua hàng
IV. Chiêu thị
Q13.11. Nhiều chƣơng trình khuyến mãi Q13.12. Ƣu đãi cho khách hàng thân thiết Q13.13. Giao hàng miễn phí
V. Yếu tố văn hóa
Q13.14. Trình độ văn hóa Q13.15. Tầng lớp xã hội
VI. Yếu tố xã hội
Q13.16. Ảnh hƣởng của đồng nghiệp Q13.17. Ảnh hƣởng của bạn bè Q13.18. Ảnh hƣởng của gia đình Q.13.19. Địa vị xã hội
VII. Yếu tố cá nhân
Q13.20. Tuổi tác Q13.21. Nghề nghiệp Q13.22. Hoàn cảnh kinh tế Q13.23. Sở thích
Q13.24. Lối sống
VIII. Yếu tố tâm lý
Q13.25. Động cơ mua hàng Q13.26. Nhận thức về sản phẩm Q13.27. Niềm tin vào nơi mua sắm Q13.28. Kiến thức về nơi mua hàng Q.13.29. Thái độ của ngƣời mua
Đánh giá sau khi mua:
Q15. Anh (chị) vui lòng cho biết mức độ hài lòng của anh (chị) đối với các tiêu chí sau? (1. Rất không hài lòng, 2. Không hài lòng, 3. Bình thƣờng, 4. Hài lòng, 5. Rất hài lòng)
Tiêu chí 1 2 3 4 5
1. Thái độ phục vụ của nhân viên 2. Chất lƣợng sản phẩm
3. Nơi để xe
4. Chƣơng trình khuyến mãi 5. Giá của sản phẩm
6. Địa điểm mua sắm thuận tiện 7. Hình thức thanh toán
8. Thời gian đóng mở cửa
Q16. Nếu anh (chị) hài lòng sau khi mua hàng ở siêu thị mini, anh (chị) vui lòng cho biết anh (chị) sẽ chọn hành vi nào sau đây?
2. Tiếp tục mua hàng tại siêu thị mini 3. Không làm gì cả
Q17. Nếu anh (chị) không hài lòng khi mua hàng ở siêu thị mini, thì anh (chị) sẽ hành động nhƣ thế nào?
1. Phản hồi ý kiến trực tiếp
2. Không có ý kiến và vẫn sử dụng 3. Không bao giờ quay trở lại
Xin anh(chị) vui lòng cho biết một số thông tin cá nhân sau:
Q18. Xin vui lòng cho biết anh (chị) thuộc nhóm tuổi nào sau đây: 1. Dƣới 22 2. Từ 22-35 3. Từ 35-45 4. Trên 45
Q19. Xin cho biết thu nhập hàng tháng của anh (chị)
1. <2 triệu 2. 2-4 triệu 3. >4 triệu – 6 triệu 4. > 6 triệu
Q20. Anh (chị) vui lòng cho biết trình độ học vấn của anh (chị)?
1. Tiểu học 2. Trung học
3. Trung cấp 4. Cao đẳng
5. Đại học 5. Sau đại học
Q21. Xin vui lòng cho biết nghề nghiệp của anh (chị)?
1. Nông dân 2. Học sinh – sinh viên
3. Cán bộ - Công nhân – viên chức 4. Kinh doanh – buôn bán 5. Nghề ngiệp khác (nêu rõ)………..
Q22. Xin vui lòng cho biết tình trạng hôn nhân của anh (chị)? 1. Vẫn còn độc thân 2. Đã lập gia đình 3. Khác
Q23. Ý kiến đóng góp của anh (chị) để cải thiện những thiếu sót của siêu thị mini?
……… ……… ………..
Xin chân thành cảm ơn sự hợp tác của anh (chị)!
PHỤ LỤC 2: KẾT QUẢ PHÂN TÍCH EFA
KMO and Bartlett's Test
Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy. .702
Bartlett's Test of Sphericity Approx. Chi-Square 2.111E3
df 378
Sig. .000
Rotated Component Matrixa
Component 1 2 3 4 5 6 7 8 Q13.16 .793 Q13.15 .790 Q13.14 .731 Q13.18 .725 Q13.19 .710 Q13.17 .667 Q13.20 Q13.22 .701 Q13.25 .675 Q13.23 .659 Q13.21 .629 Q13.4 .818 Q13.3 .784
Q13.8 .675 Q13.29 .780 Q13.28 .732 Q13.24 .616 Q13.26 .529 Q13.11 .830 Q13.12 .806 Q13.13 .548 Q13.9 .833 Q13.10 .792 Q13.7 .701 Q13.6 .624 Q13.5 .606 Q13.27 .679 Q13.1
Extraction Method: Principal Component Analysis.
Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization.
a. Rotation converged in 17 iterations.
KMO and Bartlett's Test
Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy. .699
Bartlett's Test of Sphericity Approx. Chi-Square 1.893E3
df 325
Rotated Component Matrixa Component 1 2 3 4 5 6 7 Q13.15 .795 Q13.16 .791 Q13.14 .736 Q13.18 .716 Q13.19 .715 Q13.17 .667 Q13.4 .820 Q13.7 .700 Q13.8 .688 Q13.5 .672 Q13.3 .658 Q13.6 .529 Q13.22 .728 Q13.25 .706 Q13.23 .661 Q13.21 .652 Q13.29 .804 Q13.28 .692 Q13.24 .594 Q13.12 .851
Q13.11 .834 Q13.13 .530 Q13.9 .852 Q13.10 .821 Q13.27 .704 Q13.26
Extraction Method: Principal Component Analysis.
Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization.
a. Rotation converged in 7 iterations.
KMO and Bartlett's Test
Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy. .704
Bartlett's Test of Sphericity Approx. Chi-Square 1.788E3
df 300
Sig. .000
Rotated Component Matrixa
Component 1 2 3 4 5 6 7 Q13.15 .798 Q13.16 .789 Q13.14 .740 Q13.18 .715 Q13.19 .713
Q13.17 .665 Q13.4 .840 Q13.8 .697 Q13.3 .680 Q13.7 .674 Q13.5 .624 Q13.6 .549 Q13.22 .729 Q13.25 .709 Q13.23 .676 Q13.21 .643 Q13.12 .850 Q13.11 .838 Q13.13 .536 Q13.9 .871 Q13.10 .832 Q13.29 .835 Q13.28 .706 Q13.24 .589 Q13.27 .643
Extraction Method: Principal Component Analysis.
Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization.
Component Score Coefficient Matrix Component 1 2 3 4 5 6 7 Q13.3 -.010 .225 -.054 .012 -.005 -.124 .120 Q13.4 -.014 .326 .038 -.089 -.192 -.079 .057 Q13.5 .038 .222 .050 -.112 -.065 .057 -.412 Q13.6 -.087 .131 -.062 .088 .056 .058 .137 Q13.7 .013 .197 .035 -.049 .058 -.014 -.187 Q13.8 -.007 .187 -.040 .013 .057 .008 .055 Q13.9 -.049 -.064 -.066 .037 .519 .013 -.069 Q13.10 .014 -.028 -.047 -.036 .469 -.046 .019 Q13.11 -.104 -.066 .001 .491 .066 -.029 -.045 Q13.12 -.040 -.052 -.115 .491 .023 -.008 .083 Q13.13 .046 .128 .021 .211 -.184 -.059 -.089 Q13.14 .254 .049 -.173 -.117 -.037 .049 -.128 Q13.15 .247 .039 -.069 -.081 -.024 .019 -.243 Q13.16 .209 -.008 -.015 .001 .006 -.054 .177 Q13.17 .176 -.017 .012 -.037 -.003 -.050 .304 Q13.18 .203 -.046 .021 -.059 -.010 -.036 .160 Q13.19 .180 -.088 .033 .063 -.007 .006 -.127 Q13.21 .079 -.039 .276 .028 .083 -.208 -.027 Q13.22 -.035 -.055 .339 .058 .067 -.179 .006 Q13.23 -.036 -.016 .312 -.092 -.136 .118 .002
Q13.24 .018 -.026 .134 -.031 -.052 .289 -.137
Q13.25 -.072 .094 .355 -.122 -.143 .025 -.036
Q13.27 .025 .122 .019 -.114 -.112 .034 .502
Q13.28 -.050 -.083 -.123 .075 .112 .396 .221
Q13.29 -.022 -.030 -.071 -.067 -.063 .521 -.082
Extraction Method: Principal Component Analysis.
Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization.