- Tính chọn lọc của một dung môi chỉễt lằ tỷ lệ khối lượng hoạt
23,6, Phựọtầg pháp định lựựng curcumỉnoỉd
Đính lượng curcumĩnoỉd trong được liệu, dỉeh chĩết, cắn chiết, sèni phầm thô, sản phim tinh khiết bàng sẩc ký lỏng theo Dược điln Mỹ ƯSP 32, [351 \
• 'Chưẳnbị.níẫu:
Mầu chuần:
Cận chính xâc khoảng 2Ọ mg c.ụrcụmĩnọĩd chụận vạọ bình định mức 5Ọml? thêm khoảng 30ml phạ động, siêu, ậm và hoạ tan hoàn toàn, pha lbậng bằng pha động cho tớĩ vạch. Hủt chính xác 5 lĩil dưng dịch vào bình đinh mức 50' ml, thêm pha động đến vạch. Lọc qua mằng 0,45|lm.
Mẩu thử;
- Mâu thử là chế phẩm (được liệu,, cẳn chiết, cụrcumỉnoid thô, curcumỉnoỉd tĩnh khiết): cân một lương; chế phẩm tương đương với 20 mg
€Uĩ€umĩnoỉd Gho vào bình đình mửe 50mL Thêm 30 ml aGẽtoĩh đậykín* sỉêu âm kín* sỉêu âm
30 phút. Pha loẩng với aceton cho tớĩ vạch. Ly tâm, lọc lẩy di ch. Lấy 5ml dịch lọc cho vào brnh định mức 50ml, pha loẩng vớỉ pha động tớĩ vạch để thu được đung dịch có nồng độ tương đương nồng đô mẫu chuần.. Lọc qua màng 0,45 ỹũn.
- Mau thử Là dịch chiết: hút chinh xác 11 ml dịch chiết, phạ lọângbạng pha động với tỷ lệ thích hơp để thu đươc dung đich cọ nồng đô ẹurcựrninoid tượng đương nồng độ curcurnínoĩd ỉrong mlu chuần (khoảng 0,04 mg/ml), Lọc qụa màng 0,45j2ni.
• Điều kiên sẳe. kỷ;
- Côt phẹ-nọmẹ-nẹx Cii (4,6 mm? 25 cm),
- Phâ động ỉ hền họp dung dìeh âđd eiírỉe trong nướe (fl g trong 1000 mỉ) - teírahydroỄiran (6 4). Tổc độ dổng II ml/phút
- Detecíor đặt: ờ bưửc sống 420 om, - Thể tích tiêm mẫu: 20 uL
• Định lượng; mẫu chuẩn và. mẫu thử đệ-ụ được, tiện hành sắịC: kỵ trọng củfig điếu kiện. Sỡ' sánh tổng điện tích 3 píc curcumín, desmethoxycurcum in J bísdesmethcxycurcumin của mlu thử với diện tích cảc pic mẫu chuẩn đề tính nồng độ curcummoLd trong mẫu thử Là dịch chiết và hàm tượng cincuminoid trọng mẫu thử là chá phầm.
Tịnh nọrigđộ ẹurcuminoiđ trọng mâu thự là ặich chiết:
Ca X Áị X f
Trong đó:
Cí-*: là nồng độ curẹụmỊnoidỊ trọng; dịch ehiết (tng/ml).
A ' là tổng điện tích pic của curcụminoid trệu ặậc kỹ đồ mẫu thử,
Ẳ£C là tong dỉện tích pỉc ẽửã curcummôỉd trên úô ký đồ mẫu chuẩn, C<Cv là nồng độ dung địch chuẩn curcumỉnoLdi (mg/mằ).
f: lả hệ sỗ pha loãng của mẫu thử,
Tính hàm Ịựợng cwcuminọủỉ:trọng mầu íhửTằ chề phàm ỉ hị x_Ca xj5.Q Xi5:0 Xiioo
p (%}: hầm lượng cureumỉnoĩcl trong mau thử,
At': lả tổng diện, tích pic của cureummoid trên. sắc ký dồ mlu thử. là tồng dỉện tích pỉc của cureummoỉd trên sâc kỷ đề mlu. chuẩn,
Q f l à nồng độ dung dĩch chuẩn curcumỉnoỉđ (mg/ml), m: Ịặ khốỉ lương chấ phẩm (mg).
Các chỉ tiêu so sánh Bột nghệ chế theo Bôt nghê chể theo
phương phảp A
(khỏng loại tinh bột)
phương pháp B (có loại tỉnh bột)
Khộị lượng nghê tươi (kg) 1,0Ọ|
Hàm lương cụrcurnìnoid trọng nghệ tươi (%)
0,85
Khối lượng bột nghệ khô (g) 203,83 109*85
Tinh chẫt cảm qụạn Bột màư vàng nâu sẫm Bột màu vàng sáng
Mất khối lượng do ỉàmi khô (%) 9,2 5,3
Hàm lượng curcumínọỉd (%) 4,1 ỉ ĩ,23
Tỷ lệ curẹummoịd.hự; hao trong quá trĩnh xử lý (%) 2,59 7,65 1 Dụng Ethanol 96% Acẹton Độ tan (mg/ml) 2,2 à 0,1 15,7 ±0,2 Thò i gỉan chiết (giờ) Aceton Bột nghệ A Bột nghệ B 1 38,3 ±4,9 41,4 ±2,5 2 60,4 ± 4,2 7-5,7 i 3:,8' 3 1 76,2 * 4,6 88,1 + 5,3 4 88,4+5,3 94,6 ± 6,6 5 92,5 ± 4,6 94,8 ± 6,6 6 92,7 ± 4,6 95.1 - 6,7
Chương 1 KÉT QƯA NGHĨÊỊN GỦ u