3. ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN
3.2.1.Phương pháp thu thập tài liệu
- Nguồn số liệu thứ cấp: thu thập và tính toán từ những số liệu đã công bố
của các cơ quan thống kê Trung ương, các tạo chí, báo chí chuyên ngành, các tài liệu của các cơ quan của tỉnh Bắc Ninh, các phòng chức năng và các xã của Thị
xã Từ Sơn. Những số liệu sẽ được thu thập chủ yếu ở phòng thống kế, phòng kinh tế, phòng nông nghiệp – địa chính , phòng lao động, thương binh và xã hội... Thị xã Bắc Ninh.
- Nguồn số liệu sơ cấp: số liệu điều tra tại các xã có trồng và sản xuất khoai tây Atlantic và chọn một số cơ sở đại diện. Những số liệu mới thu thập được qua chọn mẫu điều tra. Việc nghiên cứu phát triển sản xuất khoai tây được tiến hành
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 55 bằng nhiều phương pháp khác nhau để có được những thông tin cần thiết và từ đó
phân tích những yếu tốảnh hưởng đến phát triển và sản xuất khoai tây Atlantic. + Điều tra hộ: 90 hộ của 03 xã Tam Sơn, phường Tân Hồng, Phù Chẩn. Đây là 3 xã, phường có diện tích trồng khoai tây Atlantic và các giống khác nhiều nhất trên thị xã. 90 hộđiều tra được chia thành 3 nhóm hộ như sau:
60 hộ nông dân sản xuất khoai tây Atlantic. Theo phương pháp điển hình phân loại các hộđược điều tra là những hộđại diện cho từng xã với các cơ cấu các nhóm hộ như sau:
+ Các nhóm hộ thực hiện liên kết trong sản xuất và tiêu thụ với các nhóm hô không tham gia liên kết trong sản xuất và tiêu thụ
+ Nhóm hộ làm đúng yêu cầu kỹ thuật và không làm đúng yêu cầu kỹ thuật. + Nhóm hộ sản xuất theo quy mô lớn (trên 4 sào), quy mô vừa (2-4 sào), quy mô nhỏ (dưới 2 sào).
20 hộ nông dân sản xuất khoai tây vụ đông nhưng không sử dụng giống Atlantic trong đó:
+ 10 hộ sản xuất khoai tây giống Diamant. + 10 hộ sản xuất khoai tây giống Solara.
10 hộ nông dân sản xuất cây vụđông nhưng không sản xuất khoai tây. + 5 hộ sản xuất bí xanh.
+ 5 hộ sản xuất lạc.
+ Nội dung và phương pháp điều tra:
Kết hợp phương pháp điều tra truyền thống với phương pháp PRA. Điều tra theo câu hỏi trong mẫu phiếu điều tra đã chuẩn bị trước và áp dụng phương pháp phỏng vấn linh hoạt.
Trao đổi với các cán bộ phòng Nông nghiệp, Kinh tế Thị xã và cán bộ xã, trưởng thôn tham gia cùng, trực tiếp phỏng vấn các hộ gia đình, tham quan khảo sát thực địa, câu hỏi điều tra thảo luận bao gồm các câu hỏi đóng và mở. Thông tin thu thập gồm:
- Thông tin chung về hộ: tên, tuổi, trình độ văn hóa, số nhân khẩu, số lao
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 56 - Điều kiện sản xuất và thu nhập của hộ: đất, tài sản chủ yếu trong canh tác,
nguồn thu nhập.
- Hiện trạng sản xuất khoai tây Atlantic: thời vụ gieo trồng, diện tích gieo trồng, nguồn cung ứng giống cho sản xuất, diện tích, năng suất sản lượng, chi phí sản xuất khoai tây và các cây trồng khác nếu cùng thời vụ, tình hình tiêu thụ khoai tây của hộ.
- Đánh giá nhanh của nông dân vềđặc điểm kỹ thuật của khoai tây Atlantic. - Thông tin về khoa học kỹ thuật mà người dân tiếp cận được.
- Nhu cầu về dịch vụ kỹ thuật, giống và các yếu tố khác.
- Những chính sách, sự hỗ trợ người dân được hưởng từ nhà nước, tỉnh, thị
xã (nếu có) trong quá trình sản xuất khoai tây.