Để đạt được hiệu quả như mong muốn trong các đợt tuyển dụng thì công tác tuyển mộ trong Khách sạn cần được sắp xếp lại một cách quy củ và chuyên nghiệp.
Khi có một đội ngũ cán bộ chuyên trách về nguồn nhân lực thì việc đầu tiên là đội ngũ này cần rà soát lại toàn bộ công việc trong từng vị trí của Khách sạn, xem tình
hình thừa thiếu người trong từng bộ phận ra sao và mức độ phù hợp với công việc như thế nào? Để làm được điều này các Cán bộ phòng nguồn nhân lực cần phối hợp với các Cán bộ quản lý trực tiếp, các nhân viên trong từng bộ phận hoàn thiện bước phân tích công việc ở trước đó, sao cho ra được sản phẩm là bản mô tả công việc, bản yêu cầu với người thực hiện công việc và bản tiêu chuẩn thực hiện công việc tốt nhất, sát thực tế nhất. Vì đây là cơ sở xác thực nhất làm công cụ cho tuyển mộ và tuyển chọn nhân lực.
Sau khi có được ba bản trên thì tiến hành rà soát lại công việc trong từng bộ phận và kiểm tra mức độ phù hợp với công việc của người thực hiện công việc. Nếu thấy hiện tượng thừa thiếu nhân viên thì cần có những giải pháp khắc phục và điều chỉnh ngay.
Quy trình tuyển dụng có thể giữ nguyên như trên, nhưng công việc trong từng bước sẽ phải rõ ràng, cụ thể và chặt chẽ hơn như sau:
Bước 1: Chuẩn bị tuyển chọn.
Có hai việc mà phòng nhân sự sau khi được thành lập cần phải làm trong bước này là.
Khi các Cán bộ quản lý trực tiếp của các bộ phận có nhu cầu tuyển dụng thì Khách sạn phải có những giấy tờ, văn bản, yêu cầu và có xác nhận của đủ ba bộ phận là Cán bộ quản lý trực tiếp, cán bộ nhân sự và lãnh đạo. Khi nhận được yêu cầu của các Cán bộ quản lý trực tiếp thì Cán bộ nhân sự cần rà soát lại nhân lực tại bộ phận đó một lần trước khi đề xuất lên Ban Giám Đốc. Có sự phê duyệt của Ban Giám Đốc thì Phòng nhân sự mới tiến hành công tác tuyển mộ của mình. Giải pháp này nhằm hạn chế tối đa hiện tượng tuyển người ồ ạt, qua loa và qua các mối quan hệ cà nhân.
Phòng nhân sự tiến hành mọi công tác chuẩn bị cho tuyển mộ căn cứ vào lượng nhân viên muốn tuyển ở các bộ phận, phòng nhân sự tiến hành xác định các tỷ lệ sàng lọc cho từng loại lao động ở từng vị trí. (Bước này chính là xác định xem để có một người lao động được tuyển vào thì cần có bao nhiêu người nộp đơn, cần loại bao nhiêu người ở từng bước sàng lọc).
Ở bước này phòng nhân sự của Khách sạn cần lựa chọn những trang website có uy tín để đăng tuyển, đây cũng là cách tạo niềm tin cho ứng viên như vietnamworks.com, careelink.com…đây là những địa chỉ website rất có uy tín, những lao động có chất lượng cao thường tìm công việc ở những trang này trước tiên.
Ngoài Internet cần chủ động mở rộng các kênh tuyển mộ như báo chí, truyền hình để ứng viên có thể tiếp cận thông tin dễ dàng và nhanh nhất.
Những thông tin đăng tuyển không nên tô hồng để ứng viên có thể chuẩn bị tinh thần và tư tưởng khi nộp đơn dự tuyển.
Một điều mà Khách sạn cần chú ý là không nên tô hồng các thông tin về Khách sạn, tránh sự mất lòng tin và thất vọng của ứng viên khi trúng tuyển.