L 3.1 Khbi lugng phan tiir lectin
1. 3, 4.2 Vai tro cua lectin trong lien ket vi khuan cd dinh dam
Su lien két giua vi khuan cd dinh dam vdi te bao nbt san d rl cay ho
dau {Fabaceae) cd tinh dac hieu caọ Vdi mdt he thdng phong phii cac loai
vi khuan bao quanh r l thi chi cd mdt sd chung cd Ihl lien két vdi té bao not san cua mot loai dau nao đ. Vi du vi khuan lien két trong cac te bao not
san r l cay dau tuang {Glycine max. L.) thi khdng thi lien ket vdi te bao not san r l cay dau Ha Lan {Pisum sativum. L.) va cac te bao not san cua cac
cay dau khac (Sharon, 1979 ; Inike, 1983). Tai sao lai cd sir chon loc tinh te nhu vaỵ Dimg lectin tir cay dau tuang dugc danh dau bang chat huynh quang, cac nha khoa hoc nhan tháy, lectin nay cd thi gan dugc 23 trong 25 chung vi khuan thich hgp vdi cay dau tuang vao not san cua rẹ Lectin nay khdng thi gan bát ky mdt chung nao khac khdng phu hgp vdi cay dau tuang. D l lam rd ván de nay, cac nha khoa hoc da tién hanh mdt cdng trinh khoa hoc tren cd ba lạ Tir cd ba la ngudi ta tach dugc mdt dang lectin. Lectin nay tuang tac vdi khang nguyen cd d be mat té bao vi khuan Rhizobium trifolli va nd ket dinh vi khuan nay vdi te bao cua rl. Nhu vay lectin cd tac dung nhu mot clu nbi giua be mat te bao not san vdi khang nguyen tren be mat tébao vi khuan [64].
Te bob chat c a y CO h^iA Tl^anh i e l*»<^ KkáMg usuyet^ cua Rkizoijiun) -trifolU Lectin
Sa do ve su lien ket giua vi khuan Rhizobium trifolli vdi re cay cd ba la nhd lectin.
Tuy nhien khdng phai loai dau nao ciing chira lectin nhung dii sao vdi nhimg loai dau cd chiia lectin thi hinh nhu lectin cd mgl vai trd nao đ trong viec gan cac vi khuan trong té bao not san. Van de nay can dugc tiep tuc nghien ciiụ
1. 3. 4. 3. Vai trd ciia lectin đi vdi viec bao ve ca the sinh vat
Cac lectin khdng phai la mdt khang Ihl chd'ng lai cac tac nhan gay benh (nhu cac khang nguyen la, cac vinit va vi khuan) nhung chiing cd vai
trd bao ve ca thị Dieu nay da dugc khang dinh. Kha nang nay cua lectin la
dua vao tinh chat két dinh te bao cua nd. Cac nghien ciiu nhirng nam gan day da khang dinh : lectin cd tac dung gan té bao vi khuan va khang nguyen la vdi cac dai thuc baọ Vi vay vi khuan va khang nguyen la bi tieu diet va bi dao thai ra khdi ca thị Qua trinh nay cd d cac co thi đng vat.
Tac dung bao ve co thi cua lectin cdn the hien d cac ca thi thuc vat. Sharon (1986) ciing nhdm nghien ciiu d vien Weizman da phat hien thay lectin cd kha nang lien kel vdi cac oligosacarit kieu kitin. Theo tac gia thi lectin d mdt sb loai thuc vat cd kha nang tuang tac dac hieu vdi oligosacarit