M ifiiv DICH ovcwrmujm
3.4.2.2.1.Ve khoi lugng phan tụ
phii hgp vdi két qua ma cac lac gia Moreira va Oliveira (1983) da cong b6, [
3.4.2.2.1.Ve khoi lugng phan tụ
Nhcy kel qua dien di Iren gel polyacrilamit co SDS va meccaptoetanol, chiing toi xac dinh dugc lectin qua cac giai doan sinh truong ciia hat deu gbm cac lieu dem vj khong lien kel vdfi nhau bang cau disunfuạ M6t tieu don vi CO Mr khoang 17 kDa va mot ti^'u don vj co Mr khoang 14 kDa (anh 7). Theo cac kel qua nghien ciiu ciia lac gia D6 Ngoc Lien va cong sir (1994,
1995) tren cac dbi lugng la cac loai mft Ihugc chi Artocarpus da cho Ihay :
leclin ciia cac loai mft deu gbm cac lieu don vj 17 kDa va 14 kDa, cac tieu don vi nay ket hgp v6i nhau khong cong hoa In de tao nen phan lir lectin co khbi hrgng phan lir khoang 50 - 60 kDa va kh6ng chiia lien kel disunfua (-S- S-). Tren dien di db ciia gel polyacrilamit 12% chung toi cung thu dugc bang protein 17 kDa va 14 kDạ Diki dac biet la khi co chai khir meccaptoetanol hay kh6ng co chai khir nay ph6 difin di cung kh6ng thay dbị
Dí6u do chiing to rang lectin lir hat mfl mat ciia Viet nam co khbi lirgng phan
lir ciia cac lidu don vj va cau true bac IV tmmg tu nhu cac loai mft khac b chau Phi, An d6 va Brazin. K^' tir khi lectin xuai hien b giai doan qua 60
ngay cho đn khi qua chin cau lao ciia phan lir lectin van bn djnh. Dlin Ii6u khoa hgc nay cang kh^ng djnh tfnh bn djnh cua leclin trong qua trinh phat Iri^'n ciia bg ph^n va ciia co thẹ
3.4.2.2.2. Anh huong ciia nhiet do va pH moi truong.
Thuc nghi6m dugc lap lai nhieu lan da cho thay leclin tir hat mft qua cac giai doan sinh truong kha ben voi nhiel. Hoal d6 bn djnh lir 0°C den 60^C. O nhiet d6 70°C sau 15 phiit hoat do mai hoan toan. Lectin tir hat mil CO do pH Ihfch hgp r^ng tir 6,0 - 8,0. O moi truong axft va kiem hoat d6 leclin giam.
3.4.2.2.3. Anh hucfng cua mot sb ion kim loai va su tucmg tac dac hieu duiyng.
Kei qua Ihirc nghiem da cho thay lectin tir hat mft bi kim ham bofi Zn"^ Mg"\ Mn"\ Ca"^ nhirng Ba""^ da lam tang hoal d6 ciia nọ Leclin tir hat mft mat luong tac dac hieu vdi galactoza va cac d3n xuai amin ciia no (bang
18).
3.4.2.2.4. Dac tinh mi^n djch.
Che pham lectin lir hat mfl mat ciia niioc ta dirge linh che qua hai giai doan sac ky nhu phan nghien ciiu dong thai da ni6 ta la co do tinh sach caọ Dieu nay da dugc kiém tra bang dien di tren gel polyacrilamit co SDS va chai khir meccaploelanol. Lectin qua cac giai doan sinh Irircmg cua hat lir
qua 60 ngay, 90 ngay, 120 ngay va b qua chfn hoan toan deu cho 2 bang
Chiing toi da sir dung lectin lir hat mfl niAt nghien ciiu sir tirong tac ciia no dbi voi cac loai khang the trong huyei thanh ciia ngirbi da cho thay, chiing tirong lac dac hieu vbi IgA] kh6ng phan ling voi lgA2 va cac loai Ig khac. Day la ni6l dac Ifnh rai quan trgng ciia lectin tir hat mft mat ciia niioc tạ Toan bg kei qua thf nghiem v'e cac tfnh chai sinh hoa ciia leclin tir hat mil mat dirge trinh bay o bang 18.
Bang 18 : Mot sb tinh chat sinh hoa cua lectin trong qua sinh trU(Vng cua
hat cay mit mat (^/'^ot'^r/^Hí heterophyllus Lamk).
Tinh chat sinh hoa
Hoat do tong so (d.v.HAẠlÔ) Dac hieu nhom nniu
Do hen nhiet pH thich hop ion tang hoat do ion giam hoat do 1 irimg tac Ig Du(Vng lie che Khoi hrong phan tiif
Lectin tur qua 60 ngay 1024 Lectin tu qua 90 ngay 2048
Lectin tir qua 120 ngay
4096
Lectin tir qua chin
32768 Kh6ng dac hieu (ngung két hbng cSu tat ca cac nhom mau A
B,0,ABcuangúcri) <60"C 6,0 - 8,0 Bấ Z n ' \ Ug-\ Mn'\ Ca"^ IgAi
D - galactoza va d^n xual cua no Gbm cac tieu don vi 17 kDa va 14 kDa
3.4.3. Nhan xet chung :
Tir kei qua thu dugc khi nghien ciiu dong thai lectin chung toi co mot sbnhan xet sau :
1 - Leclin la in6l dang protein chi dirge Ifch luy of m6l sb bg phan va CO quan trong co lhe\ Hal gia la bg phan chiia nhieu leclin nhai d6'i vcfi cac cay hg daụ Lectin lir cac bg phan khac nhau ciia co the cb tfnh chai sinh hoa
• tircmg lu nhau : ve tfnh dac hieu nhom mau, anh hirong ciia pH, nhiet d6 va cac tfnh chai sinh hoa khac. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
2 - Trong qua Irinh sinh truong ciia mot bg phAn, lectin tang hoat tinh theo Ihbi gian sinh truong (hat cay dau van den va hat lir qua mft mat). Trong qua Irinh sinh truong ciia bg phan, Ifnh chai lectin hau nhu bn dinh v^e khbi lugng phan tir va cac dac tfnh hoa sinh. Va dieu do chiing tb rang leclin dii dirge chiei rut ra lir bg phan nao, dii o giai doan nao ciia qua trinh sinh Irirong va phat trien ciia co the sinh val ciing mang day dii Ifnh dac thii, bn dinh ve caii triic phan tir va cac dac diem hoa sinh.
3.5. Ling dung lectin mit mat (Artocarpus heterophyllus Lamk) trong nghien ciiu chan doan benh bazodo va benh viem gan sieu vi triing a