M ifiiv DICH ovcwrmujm
hien them mdt chud ia mdi, rat khac biet vdi chud ia thdng thudng cua leclin mfl ndi chung [114] Nhu vay, viec nghien ciiu sau sac cau true phan
leclin mfl ndi chung [114]. Nhu vay, viec nghien ciiu sau sac cau true phan lir ciia lectin d cac loai cimg chi va ngay trong cimg mdt loai se cho nhung
dáu hieu rai quan trgng cho viec phan loai chfnh xac cac loai đng thuc vat chiia leclin va rat cd y nghia trong viec sir dung dung dan cac leclin nay cho muc dfch y hoc va mien djch hoc.
3.2.3. Nhan xet chung :
Tir kei qua nghien ciiu v'e lectin cua hai loai cimg chi, chiing tdi rut ra mdt sd nhan xet sau :
- Leclin lir hat dau guam va hat dau rua la hai loai cimg chi Canavalia
da dugc linh che bang sac ky ai lire qua cdt Sephadex G - 50. Vdi quy Irinh linh che nay, leclin ciia hai loai Iren deu cd đ linh sach cao va đng nhai Irong dien di Iren gel polyacrilamit.
- Cac leclin ciia hai loai dau guam va dau rua cd kha nang hoal đng trong vLing pH rdng lir khoang 4,3 den 9,5 nhimg pH td'i thfch ciia chung la d vimg trung linh : 6,8 ^ 7,2 đ'i vdi lectin dau guom va 6,2 ^ 7,0 đ'i vdi leclin dau ruạ
- Hoal đng ciia leclin dau guom va lectin dau rua khdng bi kim ham bdi cac loai dirdng galactoza, fucoza va lactozạ Ngugc lai nhdm dirdng glucoza va mannoza cd kha nang kim ham kha dac hieu hoat đng ciia chiing. Tuy vay tfnh chai nay chi gidng nhau ve ban chai hda hoc nhimg lai khac nhau ve miic đ.
Hai loai leclin cua hai loai nay kha gid'ng nhau v'e cáu tao phan lir : khdi lugng phan lir tuang duang nhau : gbm cac li^u dan vi 31 kDa va 14 -
15 kDạ Chiing deu khdng chiia Xistein vi vay khdng cd cku disunfua Irong
caii true phan tir. Sd lugng gdc axit amin tirong duang nhau (236 va 237 gd'c) va Irinh lu 15 axit amin tan ciing dau N hoan loan gid'ng nhaụ Tuy nhien Ihanh phan axit amin ciia hai phan lir leclin nay cd sai khac nhau rd ret ve sd lugng gdc lirng loai axil amin, chung id rang Irinh lu axil amin d mdt
sd vimg trong chudi polypeptit cd khac nhaụ Nhung diem gid'ng nhau va khac nhau ve cau lao phan lir cung nhu ve mdt sd tfnh chai sinh hda d tren