Răng
Có nhiều yếu tố để đánh giá về tình hình môi trƣờng tại chợ nổi Cái Răng. Ở đề tài này, chỉ giới hạn đánh giá ở một số tiêu chí nhƣ: điều kiện vệ
29
sinh chung, bầu không khí, chất thải từ sinh hoạt của ngƣời dân địa phƣơng và phƣơng tiện giao thông đƣờng thủy, tiếng ồn từ phƣơng tiện giao thông đƣờng thủy, việc thu gom, xử lý rác thải. Việc đo lƣờng đƣợc thực hiện bằng cách sử dụng thang đo khoảng từ 1 đến 5 cho từng yếu tố riêng lẻ, trong đó: 1 là rất kém cho đến 5 là rất tốt.
Qua khảo sát cho thấy điều kiện vệ sinh chung tại chợ nổi Cái Răng chƣa đƣợc đảm bảo, theo đánh giá của du khách chỉ đạt mức độ trung bình. Trong đó, yếu tố bầu không khí đƣợc đánh giá cao nhất. Nguyên nhân là do chợ nổi đƣợc họp vào lúc tờ mờ sáng nên tiết trời mát mẻ, trong lành, phƣơng tiện đƣờng thủy di chuyển cũng ít thải ra khói bụi nhƣ xe cộ trên bờ. Bên cạnh đó, du khách còn đƣợc nhìn ngắm cảnh những chiếc ghe xuồng buôn bán tấp nập, tiếng cƣời nói rộn ràng của ngƣời dân làm cho bầu không khí thêm vui tƣơi, náo nhiệt hơn. Vì vậy bầu không khí luôn đƣợc đánh giá cao. Chứng minh qua lời của một du khách nhƣ sau:
“Thích nhất là cảm giác đứng trên mũi tàu hít một hơi thật sâu như gom
cả bầu không khí trong lành vào lồng ngực”.
Nam du khách ngƣời Việt, 32 tuổi. Ngoài ra, những yếu tố môi trƣờng khác cũng không đƣợc đánh giá cao, chỉ từ mức độ trung bình. Để nhìn nhận cụ thể hơn chúng ta sẽ phân tích bảng sau đây:
Bảng 4.1: Đánh giá của du khách về vệ sinh tại chợ nổi Cái Răng
Đơn vị tính: số khách Tiêu chí Rất kém Kém Trung bình Tốt Rất tốt Bình quân
Điều kiện vệ sinh chung 2 20 43 33 2 3,13
Bầu không khí 0 3 15 59 23 4,02
Chất thải từ sinh hoạt của
ngƣời dân địa phƣơng 11 28 46 12 3 2,68
Chất thải từ phƣơng tiện giao
thông đƣờng thủy 9 27 41 17 6 2,84
Tiếng ồn từ phƣơng tiện giao
thông đƣờng thủy 5 20 52 19 4 2,97
Việc thu gom, xử lý rác thải 16 30 32 18 4 2,64
Nguồn: số liệu khảo sát 2014
Chất thải do sinh hoạt của ngƣời dân địa phƣơng có 85% du khách đánh giá là không tốt.
30
Chất thải từ phƣơng tiện giao thông đƣờng thủy có 77% du khách đánh giá không tốt.
Tiếng ồn từ phƣơng tiện giao thông đƣờng thủy có 77% du khách đánh giá không tốt.
Việc thu gom, xử lý rác thải có 78% du khách đánh giá không tốt. Trong đó có 16% đánh giá rất kém và 30% đánh giá kém. Đây là yếu tố du khách đánh giá từ rất kém đến kém chiếm tỷ lệ cao nhất. Nguyên nhân là do khách không nhìn thấy hoặc hiếm khi nhìn thấy có sự thu gom rác ở chợ nổi vì có thể là do không đi đúng thời điểm ngƣời ta thu gom rác.
Những nhận xét, đánh giá trên cho thấy điều kiện vệ sinh môi trƣờng tại chợ nổi Cái Răng vẫn còn chƣa tốt, cần có biện pháp thiết thực để cải thiện môi trƣờng ở chợ nổi nói riêng cũng nhƣ các điểm du lịch ở Cần Thơ nói chung. Cụ thể là cần đẩy mạnh hoạt động làm vệ sinh, tổ chức thu gom rác thải trên chợ nổi để không còn những cảnh bọc nilon, vỏ đồ hộp, trái cây thối trôi lềnh bềnh trên sông.
4.2.2 Đán g á ủa du khách về mứ độ ô nhiễm mô rƣờng tại chợ nổ Cá Răng
Tƣơng tự nhƣ việc đo lƣờng các yếu tố về môi trƣờng tại chợ nổi, bài nghiên cứu cũng đo lƣờng mức độ ô nhiễm môi trƣờng tại chợ nổi bằng thang đo khoảng (1 - 5), trong đó: 1 là rất ô nhiễm cho đến 5 là rất sạch sẽ. Biểu diễn bằng hình vẽ sau:
Nguồn: số liệu khảo sát 2014
Hình 4.6 Đánh giá của du khách về mức độ ô nhiễm môi trƣờng tại chợ nổi Cái Răng
7% 39% 45% 8% 1% 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Rất ô nhiễm Ô nhiễm Bình thƣờng Sạch sẽ Rất sạch sẽ % Mức độ ô nhiễm
31
Từ biểu đồ trên ta thấy, có đến 91% du khách đánh giá về chợ nổi là không sạch sẽ. Trong đó có đến 39% đánh giá là ô nhiễm và 7% đánh giá là rất ô nhiễm. Những kết luận này có thể xuất phát từ những đánh giá không tốt cho từng yếu tố môi trƣờng riêng lẻ đƣợc thống kê ở bảng 4.2. Đây là những đánh giá cần đƣợc các nhà chức năng, các cơ quan có thẩm quyền ghi nhận từ đó quan tâm nhiều hơn trong việc cải thiện tình trạng ô nhiễm môi trƣờng trong du lịch, đặc biệt là vấn đề vệ sinh môi trƣờng tại chợ nổi Cái Răng - một trong những thế mạnh du lịch của Cần Thơ và cả ĐBSCL.
4.2.3 Mứ độ hài lòng của du khách khi tham quan chợ nổ Cá Răng
Nguồn: số liệu khảo sát 2014
Hình 4.7 Mức độ hài lòng của du khách khi tham quan chợ nổi Cái Răng Qua hình vẽ trên có thể thấy mức độ hài lòng của khách quốc tế khi tham quan chợ nổi Cái Răng cao hơn khách nội địa (khách quốc tế: 77,78%, khách nội địa: 51,22%). Đây là một việc đáng mừng cho ngành du lịch Cần Thơ nói chung và chợ nổi Cái Răng nói riêng, cần đƣợc phát huy hơn nữa để giữ chân nhiều khách du lịch trong và ngoài nƣớc.
4.3 ẢNH HƢỞNG CỦA Ô NHIỄM MÔI TRƢỜNG 4.3.1 Ản ƣởng đến sức khỏe của du khách 4.3.1 Ản ƣởng đến sức khỏe của du khách
Mọi lĩnh vực, ngành nghề trong xã hội đều chịu tác động của môi trƣờng. Khi môi trƣờng bị ô nhiễm sẽ gây nhiều tác hại cho xã hội. Một trong những ảnh hƣởng nghiêm trọng đáng lo ngại đó là ảnh hƣởng đến sức khỏe con ngƣời. Vì vậy, để hiểu đƣợc tầm ảnh hƣởng của môi trƣờng đến sức khỏe
5,56% 16,67% 50% 27,78% 3,66% 8,54% 36,59% 45,12% 6,1% 0 10 20 30 40 50 60 Rất không hài lòng Không hài lòng Bình thƣờng Hài lòng Rất hài lòng Quốc tế Nội địa % Mức độ hài lòng
32
khách du lịch tại chợ nổi Cái Răng, tác giả tiến hành phỏng vấn 100 khách du lịch và thu đƣợc kết quả nhƣ sau:
4.3.3 Ản ƣởng đến cảm nhận rong quá rìn đ du lịch
Nguồn: số liệu khảo sát 2014
Hình 4.8 Mức độ ảnh hƣởng của môi trƣờng đến sức khỏe của du khách Qua hình vẽ trên ta có thể thấy có đến 66% du khách cho rằng việc ô nhiễm môi trƣờng tại chợ nổi không có ảnh hƣởng đến sức khỏe của họ khi tham quan khu vực này. Điều này có thể giải thích nhƣ sau: Do du khách có quá ít thời gian để tham quan, thông thƣờng tàu du lịch chỉ chở du khách đến chợ nổi sau đó dừng trên chợ cho họ tham quan, chụp ảnh trong khoảng một hai giờ. Việc môi trƣờng có ô nhiễm hay không đa số du khách cho rằng nó không ảnh hƣởng nhiều đến họ. Họ không lƣu lại lâu nên không chịu ảnh hƣởng gì.
Tuy nhiên, vẫn có đến 34% khẳng định ô nhiễm môi trƣờng sẽ ảnh hƣởng và có thể rất ảnh hƣởng đến sức khỏe của du khách khi tham quan chợ nổi. Mặc dù chỉ đi qua trong khoảng thời gian ngắn nhƣng du khách có thể bị choáng, đau đầu khi chứng kiến cảnh buôn bán ồn ào tại chợ hay tiếng động cơ inh ỏi bên tai. Điều này khiến một số ngƣời tỏ ra rất khó chịu.
Mức độ tác động của môi trƣờng đến sức khỏe du khách nhƣ thế nào còn tùy vào hoàn cảnh cụ thể và nhận xét của mỗi ngƣời. Nhƣng một điều có thể khẳng định là ô nhiễm môi trƣờng chắc chắn sẽ gây hại đến sức khỏe của những ngƣời dân địa phƣơng sinh sống, buôn bán ở đây. Họ là những ngƣời gắn bó lâu dài với nơi đây nên sẽ là những ngƣời nhận lấy hậu quả nếu nhƣ không có ý thức bảo vệ môi trƣờng sống của mình. Với việc hàng ngày vứt rác
10% 18% 38% 26% 8% 0 5 10 15 20 25 30 35 40 Rất không ảnh hƣởng Không ảnh hƣởng Bình thƣờng Ảnh hƣởng Rất ảnh hƣởng % Mức độ ảnh hƣởng
33
bừa bãi từ đồ dùng sinh hoạt đến rau quả hƣ thối, bọc nilon…xuống sông ngay bên dƣới ghe mình đậu làm dơ nguồn nƣớc sông. Khi nƣớc sông rút xuống, bốc mùi hôi thối khó chịu, đến khi nƣớc dâng lên đầy sông thì rác trôi lềnh bềnh. Cuộc sống trên sông nƣớc từ lâu ngƣời ta quen dùng nƣớc sông cho sinh hoạt tắm gội, giặt giũ…điều này ảnh hƣởng nghiêm trọng đến sức khỏe, là nguyên nhân gây nhiều loại bệnh nhƣ viêm màng kết, tiêu chảy, ung thƣ…
4.3.2 Ản ƣởng đến nhu cầu đ du lịch
Để hiểu đƣợc mức độ ảnh hƣởng của ô nhiễm môi trƣờng đến nhu cầu đi du lịch của du khách tại chợ nổi Cái Răng, ta tiến hành phân tích biểu đồ sau:
Nguồn: số liệu khảo sát 2014
Hình 4.9 Mức độ ảnh hƣởng của môi trƣờng đến nhu cầu đi du lịch Từ biểu đồ trên có thể thấy ô nhiễm môi trƣờng có ảnh hƣởng nhất định đến nhu cầu đi du lịch của du khách. Không ai muốn bỏ tiền bạc, thời gian để đến những nơi không trong lành.
Có 28% du khách cho là ô nhiễm môi trƣờng không ảnh hƣởng đến nhu cầu đi du lịch. Theo nghiên cứu của đề tài, số du khách này thích thú với không khí vui tƣơi, nhộn nhịp và cảnh buôn bán tấp nập ở chợ nổi, họ đến đây với mục đích là tìm hiểu cuộc sống trên sông nên họ không bị môi trƣờng làm ảnh hƣởng đến nhu cầu của mình.
Có đến 72% du khách không cho rằng việc ô nhiễm môi trƣờng không ảnh hƣởng đến nhu cầu đi du lịch của họ.
3% 25% 30% 27% 15% 0 5 10 15 20 25 30 35 Rất không ảnh hƣởng Không ảnh hƣởng Bình thƣờng Ảnh hƣởng Rất ảnh hƣởng % Mức độ ảnh hƣởng
34
4.3.3 Ản ƣởng đến cảm nhận của du khách
Cảm nhận của du khách là những cảm xúc mà họ có đƣợc trong quá trình đi du lịch tại một điểm đến nào đó. Để biết đƣợc ấn tƣợng của du khách và cảm xúc của họ có bị ảnh hƣởng bởi môi trƣờng khi tham quan chợ nổi Cái Răng hay không, chúng ta sẽ tìm hiểu qua biểu đồ sau:
Nguồn: số liệu khảo sát 2014
Hình 4.10 Mức độ ảnh hƣởng của môi trƣờng đến cảm nhận trong quá trình đi du lịch của du khách
Cảm nhận của du khách trong chuyến tham quan là một yếu tố rất quan trọng, nó góp phần tạo nên mức độ thỏa mãn của du khách đối với điểm đến. Qua khảo sát 100 du khách thu đƣợc kết quả cụ thể nhƣ sau:
Có 38% du khách nhận xét rằng ô nhiễm môi trƣờng ảnh hƣởng đến cảm nhận du khách ở mức độ bình thƣờng. Đây là ý kiến chiếm tỷ lệ cao nhất.
Có 30% du khách đánh giá là không ảnh hƣởng và 9% đánh giá là rất ảnh hƣởng. 9% 14% 38% 30% 9% 0 5 10 15 20 25 30 35 40 Rất không ảnh hƣởng Không ảnh hƣởng Bình thƣờng Ảnh hƣởng Rất ảnh hƣởng % Mức độ ảnh hƣởng
35
4.3.4 Ản ƣởng đến quyế định quay trở lại
Có nhiều nguyên nhân khiến khách du lịch chỉ một lần đến tham quan một địa điểm du lịch nào đó mà không có ý đinh quay trở lại. Vấn đề vệ sinh môi cũng là một trong những nguyên nhân đó. Phân tích biểu đồ hình 4.11, chúng ta sẽ hiểu rõ hơn về mức độ ảnh hƣởng của nôi trƣờng đến quyết định quay trở lại chợ nổi Cái Răng của du khách.
Nguồn: số liệu khảo sát 2014
Hình 4.11 Mức độ ảnh hƣởng của môi trƣờng đến quyết định quay trở lại chợ nổi Cái Răng của du khách
Ô nhiễm môi trƣờng có ảnh hƣởng đến quyết định quay trở lại chợ nổi Cái Răng của khách du lịch? Qua khảo sát trên 100 du khách, có 41% trả lời là có ảnh hƣởng. Khi bỏ tiền, thời gian, công sức ra đi du lịch ngƣời ta luôn mong muốn nhận đƣợc sự thoải mái, vui vẻ trong một môi trƣờng trong lành vi thế sẽ không ai muốn quay lại những điểm đến bị ô nhiễm. Tuy nhiên, vẫn có đến 31% du khách trả lời là họ sẽ quay trở lại và tình trạng môi trƣờng không ảnh hƣởng gì đến quyết định của họ. Bởi điều họ thích ở đây không chỉ là sinh hoạt, mua bán nhộn nhịp trên sông mà còn bị cuốn hút với nét mộc mạc, chân thành, mến khách của những con ngƣời nơi đây.
4.3.5 Ản ƣởng đến vẻ đẹp của chợ nổi
Chợ nổi không chỉ là nét văn hóa đặc trƣng của vùng sông nƣớc Cửu Long mà từ lâu đã đi vào thơ ca của nhiều thi nhân. Tiêu biểu là bài thơ lục bát
“Ai về chợ nổi Cái Răng” của nhà thơ Lê Minh Dung hay bài “Chợ nổi Cái
12% 19% 28% 27% 14% 0 5 10 15 20 25 30 Rất không ảnh hƣởng Không ảnh hƣởng Bình thƣờng Ảnh hƣởng Rất ảnh hƣởng % Mức độ ảnh hƣởng
36
Răng” của nhà thơ Huỳnh Kim. Không chỉ đƣợc du khách yêu thích với sự
náo nhiệt trong khung cảnh sinh hoạt, họp chợ ngay trên sông nƣớc mà còn bởi vẻ đẹp lãng mạng mờ trong hơi sƣơng mỗi buổi sáng tinh mơ đến nơi đây. Nhƣng chính bởi vỏ bọc nilon, vỏ đồ hộp, trái cây thối thậm chí là xác chết súc vật trôi nổi đã làm mất đi vẻ đẹp tinh khôi này. Thể hiện ở hình 4.11 là đánh giá khách quan đáng nhìn nhận và quan tâm của các cấp chính quyền nhằm hạn chế mức ảnh hƣởng của ô nhiễm môi trƣờng đến hình ảnh của chợ nổi.
Nguồn: số liệu khảo sát 2014
Hình 4.12 Mức độ ảnh hƣởng của môi trƣờng đến vẻ đẹp chợ nổi Trong tất cả những tác động của môi trƣờng thì mức độ ảnh hƣởng đến vẻ đẹp của chợ nổi là cao nhất. Có đến 52% du khách đánh giá là có ảnh hƣởng trong đó có 16% cho là rất ảnh hƣởng. Đây là vấn đề hết sức quan trọng trong việc phát triển du lịch tại chợ nổi. Vì vậy, cần tích cực thực hiện công tác vệ sinh, thu gom rác thải trên sông để không làm mất đi vẻ mỹ quan của chợ nổi, góp phần thu hút khách du lịch đến đây nhiều hơn.
7% 20% 21% 36% 16% 0 5 10 15 20 25 30 35 40 Rất không ảnh hƣởng Không ảnh hƣởng Bình thƣờng Ảnh hƣởng Rất ảnh hƣởng % Mức độ ảnh hƣởng
37
4.3.6 Ản ƣởng đến tài nguyên thiên nhiên tại chợ nổi
Tài nguyên thiên nhiên là một trong những thành phần quan trọng tao nên một điểm đến du lịch. Tài nguyên cạn kiệt sẽ ảnh hƣởng không nhỏ đến phát triển du lịch. Vì vậy cần biết đƣợc những tác động và mức độ ảnh hƣởng của môi trƣờng đến tài nguyên thiên nhiên nhƣ thế nào để có biện pháp ngăn chặn kịp thời. Hình 4.13 dƣới đây thể hiện mức độ ảnh hƣởng của môi trƣờng đến tài nguyên thiên nhiên tại chợ nổi Cái Răng.
Nguồn: số liệu khảo sát 2014
Hình 4.13 Mức độ ảnh hƣởng của môi trƣờng đến tài nguyên thiên nhiên tại chợ nổi
Môi trƣờng bị ô nhiễm không chỉ ảnh hƣởng đến con ngƣời mà còn phá hủy tài nguyên thiên nhiên nhƣ: đất, nƣớc, sinh vật. Tại chợ nổi Cái Răng, lƣợng rác thải sinh hoạt thải ra gây ô nhiễm nguồn nƣớc có thể gây chết các sinh vật dƣới nƣớc. Ngoài ra, hai bên bờ sông gây ra hiện tƣợng xói mòn, sạc lỡ đất. Qua khảo sát thì có 38% đáp viên cho rằng ô nhiễm môi trƣờng gây ra ảnh hƣởng đến tài nguyên thiên nhiên tại chợ nổi, 31% cho rằng không có ảnh hƣởng, còn lại 31% đánh giá ở mức độ bình thƣờng. Nhìn chung tỷ lệ tỷ lệ ảnh hƣởng đƣợc chọn nhiều nhất trong tổng số.
TÓM TẮT CHƢƠNG 4
Ở chƣơng này, tác giả đã thống kê mô tả lại thông tin đáp viên, hành vi đi du lịch của đáp viên và những yếu tố ảnh hƣởng của môi trƣờng đến phát