Xử lý số liệu
Số liệu thu thập ñược mã hóa và xử lý theo nội dung bộ câu hỏi ñiều tra ñã ñược chuẩn hóa
Số liệu ñược xử lý trên phần mềm Excel và SPSS 13.0
Phân tích số liệu
Phương pháp thống kê mô tả : Tính các giá tr: ị trung bình (Mean), sai số trung bình (SE), Các giá trị lớn nhất (Max), giá trị nhỏ nhất (Min). Mục ñích mô tả các chỉ
tiêu ñịnh lượng trong nuôi tôm TC
Phương pháp tính hiệu quả từng phần: Xác ñịnh hiệu quả kinh tế trong nuôi tôm, sử dụng các công thức:
• Công thức 1: Tổng chi phí (TC-Total cost): TC = TFC +TVC
TFC ( Total Fixed Cost): Tổng chi phí bất biến còn gọi là tổng chi cốñịnh
Chi phí bất biến (FC - Fixed Cost): là những chi phí về tài sản sở hữu hoặc nguồn lợi, gồm cả chi phí tiền mặt và không tiền mặt
Tổng chi cố ñịnh trong ñề tài ñã tính toán bao gồm: Chi khấu hao máy móc và thiết bị; thuếñất, nhà lán, sữa chữa và bảo dưỡng, thuê lao ñộng cốñịnh
TVC (Total Variable Cost):Tổng chi phí khả biến hay còn gọi là tổng chi phí lưu ñộng.
Chi phí khả biến (VC - Variable Cost ): là những chi phí mà người sản xuất có thể chủ ñộng ñược trong một khoảng thời gian. Những chi phí này tăng khi sản phẩm tăng ( ví dụ như giống, thức ăn, phân bón...)
Tổng chi lưu ñộng ñã tính toán trong ñề tài bao gồm: Chuẩn bị ao, con giống, thức ăn, hóa chất và chế phẩm sinh học, năng lượng (dầu và ñiện), thuê lao ñộng thời vụ, vật rẻ, chi khác.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………24
Tổng thu: Là tổng các nguồn thu của nông hộ, ñược tính bằng các ñơn vị vật lý như kg hoặc tiền mặt
• Công thức 2: Tổng lãi (Lợi nhuận) = Tổng thu (TT) - Tổng chi (TC) ; • Công thức 3: Tỷ suất lợi nhuận (%) = (TT - TC)/TC *100
Phương pháp kiểm ñịnh mẫu ñộc lập (Independent Samples T test): So sánh
giá trị trung bình của các chỉ tiêu ñịnh lượng giữa 2 ñối tượng tôm nuôi: Tôm sú với tôm chân trắng
Phương pháp kiểm ñịnh các tỷ lệ (Chi - Sque Tests): So sánh các chỉ tiêu ñịnh tính giữa tôm sú với tôm chân trắng, giữa nhóm nuôi tôm ñạt hiệu quả (nhóm nuôi tôm thành công) và nhóm nuôi tôm không ñạt hiệu quả ( nhóm nuôi tôm thất bại)
Phân tích phương sai 1 nhân tố (One - Way ANOVA) và sử dụng tiêu chuẩn LSD0,05 (least significant difference – dấu hiệu sai khác nhỏ nhất): Xác ñịnh mức ñộ
sai khác giữa các giá trị trung bình của một số chỉ tiêu kinh tế của 3 nhóm: nhóm nuôi tôm sú theo quy mô nông hộ, nhóm nuôi tôm chân trắng theo quy mô nông hộ và nhóm nuôi tôm chân trắng của các tổ chức nuôi tôm (Công ty, Xí nghiệp)
P
Phhưươnơngg pphháápp pphhâânn ttíícchh hhààmmssảảnn xxuuấtất: : Sử dụng tương quan hồi quy ña biến (Linear Regression) trong SPSS ñể xây dựng hàm tương quan trong nuôi tôm theo:
Năng suất nuôi: Ln (năng suất) = β0+ β1Ln (Tỷ lệ sống) - β2Ln (Diện tích ao nuôi) + β3Ln (mật ñộ giống thả) + β4Ln (lượng thức ăn) .
Hiệu quả sản xuất: Ln (Lợi nhuận) = β0 + β1Ln (Năng suất) + β2Ln (Tỷ lệ
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp…………25
4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1 Hiện trạng về diện tích, sản lượng và năng suất nuôi tôm thâm canh tỉnh Hà Tĩnh từ năm 2005 - 2009