Thành cơ thể có màu hồng khi còn sống và màu trắng khi đã chết. Trên thành cơ thể có chứa các lớp cơ dọc và cơ vòng có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Bên ngoài cùng là một lớp biểu bì, phủ lên các bó cơ nhỏ chạy dọc cơ thể, kế tiếp là một lớp cơ ngang dày, tạo nên các vòng nhìn thấy rõ bên ngoài. Trong cùng là lớp cơ dọc, có chức năng rất quan trọng trong quá trình rút ngắn hay dãn dài cơ thể. Lớp cơ dọc của Sá sùng rất dày gồm 20 - 40 bó cơ dài tạo thành các rãnh. Phía trong cùng là lớp màng bụng mỏng và có lông mao.
Hình 3.5: Cấu tạo thành cơ thể ở khoang thân
Hệ thống cơ của phần vòi mỏng hơn, chỉ gồm 2 lớp cơ vòng và cơ dọc, được bao bọc bên ngoài bằng một lớp biểu bì mỏng. tạo thàng các gai cảm giác. Trong cùng là một lớp biểu bì bao phủ lớp cơ dọc.
3.2.2.2. Khoang cơ thể.
Sá sùng có hai khoang trong cơ thể là khoang xúc tu và khoang thân (khoang cơ thể). Theo Richards Fox, sự xuất hiện hai khoang trong cơ thể là đặc điểm chung của lớp sá sùng chứ không chỉ ở riêng một giống nào[53]. Khoang xúc tu phía trên được giới hạn bởi đĩa miệng và các xúc tu. Khoang cơ thể ở phía dưới, rộng hơn nhiều so với khoang xúc tu và là khoang chính của cơ thể. Hai khoang này được tách nhau bởi một vách ngăn chính trong đĩa miệng. Cả hai khoang đều chứa nhân tố vận chuyển Oxy (Hemerythrocytes).
Hình 3.7: Khoang xúc tu của sá sùng
Đặc trưng của khoang xúc tu là có một đoạn hầu, bao quanh là một rãnh vòng nhìn thấy mờ nhạt tại đáy của đĩa miệng. Trên đoạn hầu, có những gai nhỏ, được bao phủ bởi một lớp biểu bì có màu nâu đen, các gai xếp thành các vòng tròn, mật độ của gai giảm dần từ trong ra ngoài. Các gai này đóng vai trò như cơ quan cảm giác của loài, nhưng chức năng cụ thể như thế nào, trong nghiên cứu này chúng tôi chưa có điều kiện đi sâu nghiên cứu. Khoang xúc tu có dạng ống nhỏ, dày, chạy dọc, có khả năng co rút và mặt trong có lông mao.
Khoang thân rất rộng, kéo dài từ đĩa miệng đến tận cuối cùng của thân. Chúng chứa hầu hết các cơ quan nội tạng. ống co rút của khoang xúc tu chạy thẳng vào khoang thân.
Hình 3.8: Khoang thân của sá sùng
3.2.2.3. Cơ co vòi
Sá sùng có bốn bó cơ co rút dẹp, màu trắng, kéo dài từ đĩa miệng qua hậu môn và bám vào thành cơ thể. Hai bó cơ co bụng (cơ bám vào mặt bụng) to hơn và dài hơn bó cơ co lưng (bám vào mặt lưng). Hai bó cơ co bụng phần đầu dính với nhau khoảng 2/3 chiều dài bó cơ, 2 cơ co lưng rời nhau, ở một số cá thể thì 2 cơ này xoắn lại với nhau. Khi cho đoạn nối giữa cơ co vòi và thành cơ thể lên kính hiển vi quan sát thì thấy cơ co vòi nối liền với cơ dọc của thành cơ thể. Phần cơ co bụng ngoài tác dụng thu ngắn cơ thể khi có tác nhân tác động lên cơ thể còn là giá thể mang một phần tuyến sinh dục
Hình 3.9: Cơ co vòi của sá sùng.
3.2.2.4. Hệ tiêu hóa
Hệ tiêu hóa của sá sùng bắt đầu từ đĩa miệng, nối từ đĩa miệng với ruột là đoạn thực quản, nằm ghép trên cơ co bụng. Ruột của sá sùng hình thành một cái móc treo dài hình chữ T nằm giữa miệng và hậu môn. Đoạn ruột treo tạo thành hai nhánh
cuộn chặt với nhau hình xoắn ốc, kéo dài xuống phần cuối cùng của thân (gọi là đoạn ruột xuống). Sau đó chúng lại cuộn ngược trở lại hướng lên phần thân trước (gọi là đoạn ruột lên). Trong ruột chứa đầy mùn, cát và các chất hữa cơ, phình to ra, đoạn ruột lên phình to hơn đoạn ruột xuống và có các hàng lông mao hướng về phía hậu môn. Ruột gồm khoảng 35 - 55 vòng xoắn (tùy theo kích cỡ của cá thể), xuyên suốt đoạn ruột là một sợi cơ mảnh có tác dụng treo và cố định ruột nhờ một màng treo ruột, bên cạnh đó còn có tác dụng thu ngắn hay kéo dài ruột khi cơ thể thu ngắn hoặc kéo dài tương ứng. Đoạn cuối của ruột là một đoạn thẳng, nối liền với hậu môn, có cấu tạo tương tự như khoang xúc tu.
Hình 3.10: Cấu tạo hệ tiêu hóa của sá sùng.
Đĩa miệng là bộ phận bắt đầu của hệ tiêu hóa, chúng có tác dụng thu mồi trong quá trình di chuyển, cũng như quá trình lọc. Đĩa miệng được tạo bởi các xúc tu liên kết với nhau, tạo thành dạng tròn, Ngoài ra, đĩa miệng còn có giá trị rất lớn trong quá trình phân loại, dựa trên số lượng, hình dạng của xúc tua để phân loại [25].
3.2.2.5. Hệ bài tiết
Hệ bài tiết của sá sùng được đặc trưng bởi hai túi thận nằm ở sát nhau trên thành của cơ thể. Hai túi thận có màu nâu đen và treo tự do trong khoang cơ thể. Chúng gắn với khoang trên cơ thể và thông với môi trường ngoài qua lỗ thận nằm ngay phía trên hậu môn. Hai túi thận là hai tiền thận chưa hoàn chỉnh như thận, túi tiền thận dài, có khả năng co giãn, gồm một lỗ thông với khoang cơ thể và một lỗ đổ ra môi trường ngoài. Hai lỗ này nằm sát nhau ngay tại điểm nối của túi tiền thận với thành cơ thể. Lỗ thông với khoang cơ thể có nhiều lông mao [24].
ô
Hình 3.12: Tiền thận của sá sùng
3.2.2.6. Hệ thần kinh
Hệ thống thần kinh gồm có não bộ, đai dây thần kinh và dây thần kinh bụng. Dây thần kinh bụng có màu trắng ngà, nằm trên một rãnh ở phía bụng chạy dọc chiều dài cơ thể và có thể nhìn thấy chúng rất rõ bằng mắt thường. Ngoài ra sá sùng còn một hệ thống hạch thần kinh chạy dọc theo cơ thể, nằm trên các bó cơ dọc theo khoang thân, tuy nhiên chức năng của các các hạch thần kinh này chưa được hiểu rõ.
3.2.2.7. Tuyến sinh dục
Tuyến sinh dục của sá sùng nằm trong khoang thân, có dạng sệt như hồ, không có hình dạng cố định, màu sắc của tuyến sinh dục phụ thuộc vào giới tính và giai đoạn phát triển của buồng trứng cũng như túi tinh. Ở giai đoạn I, màu sắc tuyến sinh dục của cá thể đực và cái là giống nhau, có màu nâu sáng, nhưng từ giai đoạn II đến giai đoạn IV; đối với cá thể cái, tuyến sinh dục có màu nâu sáng chuyển dần sang màu nâu đỏ (hình 3.15); đối với cá thể đực, tuyến sinh dục có màu nâu sáng chuyển dần sang màu vàng sậm (hình 3.15)
Cá thể cái Cá thể đực
Hình 3.14: Cấu tạo tuyến sinh dục của sá sùng