Chính quyền địa phương nên thường xuyên mở các lớp tập huấn, hội thảo, các buổi giao lưu trực tiếp giữa nông dân và các nhà khoa học để phổ biến kỹ thuật canh tác cho nông hộ.
Cần xem xét hỗ trợ người dân vay vốn đầu tư cơ sở sản xuất, hướng dẫn kỹ thuật, triển khai các mô hình sản xuất mới như trồng nấm trong nhà để hạn chế bớt ảnh hưởng của thời tiết.
Cần nghiên cứu thành lập các cơ sở sản xuất giống, tránh tình trạng nông dân sử dụng giống ở nhiều nguồn khác nhau, không đảm bảo chất lượng, làm giảm năng suất.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
* Danh mục tài liệu tiếng Việt
1. Cổng thông tin điện tử tỉnh Đồng Tháp, http: www.dongthap.gov.vn 2. Cục thống kê huyện Lai Vung, 2013. Niêm giám thống kê 2013. 3. Ủy ban nhân dân huyện Lai Vung, 2012. Báo cáo tình hình kinh tế -
xã hội năm 2012 và kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2013.
4. Ủy ban nhân dân huyện Lai Vung, 2013. Báo cáo tóm tắt kết quả tình
hình kinh tế - xã hội năm 2013 và kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội năm 2014.
5. Phòng NN & PTNT huyện Lai Vung, 2014. Báo cáo kết quả sản xuất
nông nghiệp và phát triển nông thôn 9 tháng năm 2014.
6. Trần Quốc Khánh và cộng sự, 2005. Quản trị kinh doanh nông nghiệp. Nhà xuất bản lao động – xã hội.
7. Đỗ Quang Giám. Đánh giá hiệu quả kỹ thuật sử dụng phương pháp phân tích vỏ bao dữ liệu trong sản xuất vải thiều ở tỉnh Bắc Giang.
8. Huỳnh Trường Huy, Võ Hồng Phượng và La Nguyễn Thuỳ Dung, 2006. Phân tích hiệu quả quy mô và kỹ thuật của hộ sản xuất lúa tại Đồng bằng sông Cửu Long.
9. Nguyễn Văn Tiển, Phạm Lê Thông, 2014. Phân tích hiệu quả kinh tế của nông hộ trồng sen trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp. Tạp chí Khoa học
Trường Đại học Cần Thơ, số 30, trang 120-128.
10. Phan Văn Hòa, Nguyễn Việt Thiên, 2011. Hiệu quả kinh tế sản xuất nấm rơm ở Phú Lương, Phú Vang, Thừa Thiên Huế. Tạp chí Khoa học Đại học Huế, số 68, trang 53-59.
11. Quan Minh Nhựt, 2009. Phân tích hiệu quả kỹ thuật, phân phối nguồn lực và hiệu quả sử dụng chi phí của nông hộ trồng lúa tỉnh Đồng Tháp.
12. Quan Minh Nhựt, Nguyễn Quốc Nghi và Hà Văn Dũng, 2013. Phân tích hiệu quả chi phí và hiệu quả theo quy mô của hộ sản xuất hành tím tại huyện Vĩnh Châu tỉnh Sóc Trăng ứng dụng phương pháp tiếp cận phi tham số. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ, số 28, trang 33-37.
13. Thái Thanh Hà, 2009. Áp dụng phương pháp phân tích màng bao dữ liệu và hồi quy Tobit để đánh giá hiệu quả sản xuất cao su thiên nhiên của các hộ gia đình tại tỉnh Kon Tum. Tạp chí Khoa học Đại học Huế, số 54, trang 25-32.
* Danh mục tài liệu tiếng Anh
1. Charnes, A., Cooper, W.W., Rhodes, E., 1978. Measuring the efficiency of decision making units. European Journal of Operational Research, 2, pp. 429-444.
2. Farrell, M.J. ,1957. The measurement of productive efficiency,
Journal of the Royal Statistical Society, Series A, 21, pp. 253-290.
3. Huỳnh Việt Khải và Mitsuyasu Yabe, 2011. Productive Efficiency of Soybean production in the Mekong River Delta in Vietnam (Hiệu quả sản xuất của việc sản xuất đậu tương tại Đồng bằng sông Cửu Long của Việt nam). Tạp chí Khoa nông nghiệp, Đại học Kyushu, Vol.53 số 1, 271-279.
PHỤ LỤC 1
KẾT QUẢ PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA NÔNG HỘ TRỒNG NẤM RƠM Ở HUYỆN LAI VUNG TỪ PHẦN MỀM
DEAP VERSION 2.1
Results from DEAP Version 2.1
Instruction file = data-ins.txt Data file = data.txt Cost efficiency DEA
Scale assumption: CRS EFFICIENCY SUMMARY: firm te ae ce 1 0.602 0.095 0.057 2 0.415 0.136 0.056 3 0.579 0.145 0.084 4 0.625 0.097 0.061 5 1.000 0.107 0.107 6 0.700 0.152 0.107 7 0.434 0.144 0.062 8 1.000 0.100 0.100 9 0.537 0.125 0.067 10 0.681 0.090 0.061 11 0.588 0.670 0.394 12 0.881 0.107 0.095 13 1.000 0.952 0.952 14 0.612 0.100 0.061 15 0.646 0.134 0.086 16 0.609 0.132 0.080 17 0.847 0.130 0.110 18 0.287 0.132 0.038 19 0.301 0.126 0.038 20 0.222 0.136 0.030 21 1.000 0.055 0.055 22 1.000 0.126 0.126 23 1.000 0.064 0.064 24 0.356 0.048 0.017 25 0.327 0.112 0.037 26 0.380 0.092 0.035 27 0.479 0.122 0.058 28 1.000 0.091 0.091 29 0.374 0.149 0.056 30 0.876 0.092 0.080 31 1.000 0.146 0.146 32 1.000 0.259 0.259 33 0.917 0.109 0.100 34 1.000 0.106 0.106 35 0.714 0.175 0.125 36 0.563 0.126 0.071 37 1.000 0.080 0.080 38 1.000 0.108 0.108 39 0.502 0.117 0.059 40 0.639 0.116 0.074 41 0.877 0.113 0.099 42 0.909 0.122 0.111 43 1.000 0.098 0.098
44 0.559 0.136 0.076 45 0.356 0.148 0.053 46 0.583 0.121 0.071 47 1.000 0.106 0.106 48 0.473 0.143 0.068 49 0.725 0.106 0.077 50 1.000 0.212 0.212 51 0.680 0.105 0.071 52 1.000 0.812 0.812 53 0.395 0.029 0.012 54 0.617 0.935 0.577 55 1.000 0.545 0.545 56 0.612 0.138 0.084 57 0.707 0.441 0.312 58 0.563 0.147 0.083 59 0.445 0.152 0.068 60 0.984 0.065 0.064 mean 0.703 0.180 0.133 Note: te = technical efficiency ae = allocative efficiency = ce/te ce = cost efficiency
PHỤ LỤC 2
KẾT QUẢ CHẠY MÔ HÌNH HỒI QUY TOBIT
Hiệu quả kỹ thuật
17 right-censored observations at te>=1 43 uncensored observations
Obs. summary: 0 left-censored observations
/sigma .2774466 .0320811 .2131001 .3417931 _cons .4223536 .2291919 1.84 0.071 -.0373471 .8820544 vonvay .1178779 .1432932 0.82 0.414 -.1695319 .4052876 taphuan .0156207 .1158131 0.13 0.893 -.216671 .2479123 dtnam -.0764399 .0353925 -2.16 0.035 -.1474284 -.0054515 kn .0227454 .0069611 3.27 0.002 .0087832 .0367077 ldthamgia -.0479199 .059897 -0.80 0.427 -.168058 .0722182 tdhv .0169813 .0132297 1.28 0.205 -.0095543 .0435168 tuoi .0047776 .003471 1.38 0.174 -.0021843 .0117395 te Coef. Std. Err. t P>|t| [95% Conf. Interval] Log likelihood = -20.519204 Pseudo R2 = 0.3029 Prob > chi2 = 0.0128 LR chi2(7) = 17.83 Tobit regression Number of obs = 60 . tobit te tuoi tdhv ldthamgia kn dtnam taphuan vonvay, ll(0) ul(1)
Hiệu quả phân phối nguồn lực
0 right-censored observations 60 uncensored observations Obs. summary: 0 left-censored observations
/sigma .1662792 .0151791 .1358337 .1967247 _cons .1548805 .1227799 1.26 0.213 -.0913848 .4011458 vonvay -.1001405 .0845006 -1.19 0.241 -.2696273 .0693463 taphuan .0534624 .0691619 0.77 0.443 -.0852587 .1921836 dtnam -.0210906 .0206739 -1.02 0.312 -.0625573 .0203761 kn .0057466 .0035292 1.63 0.109 -.0013322 .0128253 ldthamgia .0832228 .032052 2.60 0.012 .0189347 .1475109 tdhv .0044096 .007544 0.58 0.561 -.0107219 .019541 tuoi -.0049779 .0019738 -2.52 0.015 -.0089369 -.001019 ae Coef. Std. Err. t P>|t| [95% Conf. Interval] Log likelihood = 22.508919 Pseudo R2 = -0.7364 Prob > chi2 = 0.0079 LR chi2(7) = 19.09 Tobit regression Number of obs = 60 . tobit ae tuoi tdhv ldthamgia kn dtnam taphuan vonvay, ll(0) ul(1)
Hiệu quả sử dụng chi phí
0 right-censored observations 60 uncensored observations Obs. summary: 0 left-censored observations
/sigma .1454946 .0132818 .1188547 .1721344 _cons .0175225 .1074326 0.16 0.871 -.1979601 .233005 vonvay -.0805686 .0739382 -1.09 0.281 -.2288698 .0677327 taphuan .0284982 .0605168 0.47 0.640 -.092883 .1498794 dtnam -.0263263 .0180897 -1.46 0.151 -.0626097 .0099571 kn .0065202 .0030881 2.11 0.039 .0003263 .0127141 ldthamgia .0860641 .0280455 3.07 0.003 .0298119 .1423163 tdhv .0052303 .0066011 0.79 0.432 -.0080098 .0184703 tuoi -.0031237 .0017271 -1.81 0.076 -.0065879 .0003404 ce Coef. Std. Err. t P>|t| [95% Conf. Interval] Log likelihood = 30.520687 Pseudo R2 = -0.5633 Prob > chi2 = 0.0025 LR chi2(7) = 21.99 Tobit regression Number of obs = 60 . tobit ce tuoi tdhv ldthamgia kn dtnam taphuan vonvay, ll(0) ul(1)
PHỤ LỤC 3
BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH
Xin chào Ông (Bà), tôi tên là………., hiện là sinh viên Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh, trường Đại học Cần Thơ. Hiện nay, tôi đang thực hiện luận văn tốt nghiệp với đề tài “ Phân tích hiệu quả kinh tế của mô hình trồng nấm rơm ở huyện Lai Vung tỉnh Đồng Tháp”. Rất mong Ông (Bà) vui lòng dành ít thời gian để giúp tôi hoàn thành bảng câu hỏi dưới đây. Những thông tin Ông (Bà) cung cấp là những thông tin hết sức quý giá đối với đề tài này. Tất cả thông tin của Ông (Bà) sẽ được bảo mật, rất mông nhận được sự cộng tác của Ông (Bà)!
I. THÔNG TIN CHUNG VỀ NÔNG HỘ
Q1. Họ tên đáp viên: ... Năm sinh: ...
Q2. Địa chỉ: Ấp ... Xã ... Huyện Lai Vung
Q3. Giới tính: 1. Nam 2. Nữ Điện thoại: ...
Q4. Trình độ học vấn: ... (số năm đến trường).
Q5. Tổng số người trong gia đình:... người.
Q5.1. Số lao động trên 16 tuổi: ... người.
Q5.2. Số lao động tham gia sản xuất nấm rơm: .... ... người.
Q6. Kinh nghiệm trồng nấm rơm của Ông (Bà)? ... ... năm.
Q7. Ông (Bà) có được tập huấn về trồng nấm rơm không? 1. Có 2. Không
Q7.1. Nếu có, số lần được tập huấn: ... ...
Q7.2. Bao lâu được tập huấn một lần? ... ...
II. THÔNG TIN VỀ TÌNH HÌNH SẢN XUẤT NẤM RƠM
Q8. Tổng diện tích đất (nhà, trồng trọt,…) hiện nay: .. ... công (1.000m2)
Q9. Diện tích đất trồng nấm rơm: ... công (1.000m2)
Q10. Ông (Bà) có thuê đất sản xuất nấm rơm không? 1. Có 2. Không
Q10.1. Diện tích đất thuê: ... công (1.000m2)
Q10.2. Giá thuê đất: ... ... 1.000đ/công/năm
Q11. Tại sao trồng nấm rơm?
1. Nhiều lợi nhuận hơn cây trồng khác 2. Truyền thống 3. Hưởng ứng phong trào 4. Năng suất cao 5. Dễ trồng, ít sâu bệnh, dễ chăm sóc 6. Khác ...
Q12. Ông (Bà) thường mua meo giống ở đâu?
1. Tự làm 2. Thương mái mua nấm
3. Cơ sở meo địa phương 4. Địa phương khác
Q13. Nguồn vốn cho việc trồng nấm rơm chủ yếu là?
1. Vốn tự có 3. Vay ngân hàng
3. Khác ...
Q14. Ông (Bà) có vay vốn sản xuất (vay chính thức) không? 1. Có 2. Không
Nếu có thì xin vui lòng cho biết thông tin về các khoản vay đó: Nguồn vay vốn
(Vay ở đâu?)
Số tiền vay (đồng)
Lãi suất vay (%/tháng)
Thời gian vay (tháng) 1.
CHI PHÍ
Q15. Xin Ông (Bà) vui lòng cho biết các khoản chi phí cho việc trồng nấm rơm (tính cho 1.000m2
)
Khoản mục Số lượng Đơn giá Thành tiền 1. Rơm - Rơm - Vận chuyển 2. Meo giống 3. Thuốc BVTV - Thuốc dưỡng - Thuốc sâu 4. Phân bón 5. Nhiên liệu - Xăng - Khác 6. Khác
Q16. Chi phí lao động (tính trên 1.000m2
)
Công việc Lao động gia đình Lao động thuê Số ngày Số giờ thực tế Số ngày Tiền công 1. Chuẩn bị - Ủ rơm (ủ + lộn) - Chất mô - Rắc meo - 2. Trồng và chăm sóc - Tưới nước - Phun thuốc 3. Thu hoạch
LỢI NHUẬN
Q17. Sản lượng thu hoạch và giá bán nấm rơm (tính trên 1.000m2)
Sản lượng (kg) Đơn giá (đồng/kg) Thành tiền (đồng)
Q18. Ông (Bà) thường bán nấm rơm cho ai? 1. Thương lái
2. Bán lẻ
4. Khác ...
Q19. Lý do bán cho người mua đã chọn? 1. Theo hợp đồng
2. Khách hàng thường xuyên/chính 3. Được chào giá cao
4. Nhận tiền trước từ người mua
5. Khác ... ...
Q20. Phương thức thanh toán tiền khi bán như thế nào? 1. Trả ngay bằng tiền mặt.
2. Đặt cọc trước, phần còn lại trả khi nhận hàng xong.
3. Trả tiền sau (mua chịu – nợ một thời gian ... ... ngày) 4. Khác ... ... ...
Q21. Giá bán do ai quyết định?
1. Người bán 2. Người mua
3. Thỏa thuận giữa hai bên 4. Theo giá thị trường
Q22. Xin Ông (Bà) vui lòng cho biết các thông tin về giá cả, thị trường thường được Ông (Bà) biết đến qua phương tiện nào?
1. Báo chí, radio, TV 2. Cán bộ khuyến nông 3. Qua người thân, hàng xóm 4. Qua thương lái,thu gom 5. Khác………...
Q23. Thuận lợi/ khó khăn đáng quan tâm nhất mà Ông (Bà) gặp phải trong
quá trình sản xuất và tiêu thụ? ...
...
...
Q24. Trong tương lai, để kiếm lợi nhuận cao, ông bà có đề xuất gì? Thị trường ... ... Chính sách ... ... Khác ... ...