9. Cấu trúc của luận văn
2.1.3. Nội dung chương trình Sinh học 8
Cấu trúc chương trình: Chương trình Sinh học 8 được cấu trúc gồm 11 chương (không kể bài mở đầu). Mỗi chương là một phần kiến thức về một hệ cơ quan (cấu tạo và hoạt động sinh lý của hệ cơ quan) hoặc cơ chế của các quá trình sinh lý cơ bản trong cơ thể người. Cụ thể:
+ Chương I: Khái quát về cơ thể người. + Chương II: Vận động. + Chương III: Tuần hoàn.
+ Chương IV: Hô hấp. + Chương V: Tiêu hóa.
+ Chương VI: Trao đổi chất và năng lượng. + Chương VII: Bài tiết.
+ Chương VIII: Da. + Chương IX: Thần kinh và giác quan. + Chương X: Nội tiết.
+ Chương XI: Sinh sản. - Các loại kiến thức:
+ Kiến thức hình thái học: Mô tả đặc điểm của các cơ quan, bộ phận trong cơ thể.
+ Kiến thức giải phẩu học: Mô tả cấu tạo trong của các cơ quan, bộ phận trong cơ thể.
+ Kiến thức sinh lý học: Mô tả cơ chế của các quá trình hoạt động sinh lý trong cơ thể do các cơ quan đảm nhận theo từng chức năng cụ thể của cơ quan, hệ cơ quan.
2.1.4 Mục tiêu cần đạt đối với chương III và chương IX
a. Chương III
- Kiến thức
+ Xác định các chức năng mà máu đảm nhiệm liên quan với các thành phần cấu tạo. Sự tạo thành nước mô từ máu và chức năng của nước mô. Máu cùng với nước mô tạo thành môi trường trong cơ thể.
+ Trình bày được khái niệm miễn dịch.
+ Nêu hiện tượng đông máu và ý nghĩa của sự đông máu, ứng dụng trong thực tế.
+ Nêu ý nghĩa của sự truyền máu.
+ Trình bày được cấu tạo tim và hệ mạch liên quan đến chức năng của chúng. + Nêu được chu kì hoạt động của tim (nhịp tim, thể tích/phút).
+ Trình bày được sơ đồ vận chuyển máu và bạch huyết trong cơ thể. + Nêu được khái niệm huyết áp.
+ Trình bày sự thay đổi tốc độ vận chuyển máu trong các đoạn mạch, ý nghĩa của tốc độ máu chậm trong mao mạch.
+ Trình bày điều hòa tim và mạch bằng thần kinh. + Kể một số bệnh tim mạch phổ biến và cách đề phòng.
+ Trình bày ý nghĩa của việc rèn luyện tim và cách rèn luyện tim. - Kỹ năng
+ Vẽ sơ đồ tuần hoàn máu.
+ Rèn luyện để tăng khả năng làm việc của tim.
+ Trình bày các thao tác sơ cứu khi chảy máu và mất nhiều máu.
b. Chương IX
- Kiến thức
+ Nêu rõ các bộ phận của hệ thần kinh và cấu tạo của chúng. + Trình bày khái quát chức năng của hệ thần kinh.
+ Mô tả cấu tạo và chức năng của bộ não.
+ Mô tả cấu tạo và chức năng của tủy sống (chất xám và chất trắng). + Trình bày sơ lược chức năng của hệ thần kinh sinh dưỡng.
+ Liệt kê các thành phần của cơ quan phân tích bằng một sơ đồ phù hợp. Xác định rõ các thành phần đó trong cơ quan phân tích thị giác và thính giác.
+ Mô tả cấu tạo của mắt qua sơ đồ (chú ý cấu tạo của màng lưới) và chức năng của chúng.
+ Mô tả cấu tạo của tai và trình bày chức năng thu nhận kích thích sóng âm bằng một sơ đồ đơn giản.
+ Phòng tránh các bệnh tật về mắt và tai.
+ Phân biệt: phản xạ không điều kiện và phản xạ có điều kiện. Nêu rõ ý nghĩa của các phản xạ này đối với đời sống của sinh vật nói chung và con người nói riêng.
- Kỹ năng
Giữ vệ sinh tai, mắt và hệ thần kinh.
2.1.5 Hệ thống kiến thức có thể thiết kế sơ đồ
Bài Tên bài Mục kiến thức
13
Máu và môi trường trong cơ thể
II. Môi trường trong cơ thể
Sơ đồ: Mối quan hệ giữa máu, nước mô và bạch huyết.
16
Tuần hoàn máu và lưu thông bạch huyết
I. Tuần hoàn máu:
Sơ đồ: Thành phần hệ tuần hoàn. II.1. Vòng tuần hoàn nhỏ.
Sơ đồ: Vòng tuần hoàn nhỏ. II.2.Vòng tuần hoàn lớn: Sơ đồ: Vòng tuần hoàn lớn.
43
Giới thiệu chung HTK I. Nơ ron.
Sơ đồ: Cấu tạo nơ ron. II. Các bộ phận của HTK:
Sơ đồ: Thành phần cấu tạo HTK
45 Dây thần kinh tủy I. Cấu tạo dây thần kinh tủy:
Sơ đồ: Hệ thống dây thần kinh tủy.
46 Trụ não, tiểu não, não trung gian
Sơ đồ: Não bộ - não trung gian, trụ não, tiểu não.
48 HTK sinh dưỡng I. Cung phản xạ sinh dưỡng
Sơ đồ: Đường truyền của cung TK sinh dưỡng.
II. Cấu tạo HTK sinh dưỡng
dưỡng.
51
Cơ quan phân tích thính giác
II. Chức năng thu nhận sóng âm.
Sơ đồ: Quá trình truyền sóng âm trong cơ quan thính giác.
2.2 Thiết kế hệ thống sơ đồ để dạy học chương III, chương IX chương trìnhSinh học 8 Sinh học 8
2.2.1 Sơ đồ để giảng dạy kiến thức mới
2.2.1.1 Sơ đồ cho giảng dạy mục II: Môi trường trong cơ thể
(Bài 13: Máu và môi trường trong cơ thể)
a. Kiến thức cơ bản
- Môi trường trong cơ thể gồm: máu, nước mô và bạch huyết.
- Máu vận chuyển chất dinh dưỡng và O2 đến cho các tế bào mà trạm trung chuyển các chất dinh dưỡng là nước mô. Mặt khác máu lấy đi các chất thải, CO2 của các tế bào đã thải ra nước mô và đưa đến cơ quan bài tiết hay phổi. Ngoài ra các chất dinh dưỡng, O2 , các chất thải và CO2 còn được hệ mạch bạch huyết vận chuyển đi.
b. Sơ đồ
* Sơ đồ 2.1. Mối quan hệ giữa máu, nước mô và bạch huyết
c. Hướng sử dụng sơ đồ O₂, Chất dinh dưỡng CO₂, các chất thải Nước mô (Huyết tương, bạch
cầu, tiểu cầu)
Mao mạch bạch huyết
Tế bào
Nghiên cứu sơ đồ 2.1 và trả lời các câu hỏi sau: - Môi trường trong của cơ thể là gì?
- Mối quan hệ giữa máu và nước mô trong thực hiện chức năn của HTH? - Mối quan hệ giữa hệ bạch huyết và HTH được thể hiện như thế nào?
- Quá trình trao đổi chất giữa tế bào với môi trường ngoài được thực hiện nhờ vào những yếu tố nào?
2.2.1.2 Sơ đồ cho giảng dạy mục I.1: Vòng tuần hoàn nhỏ
( Bài 16: Tuần hoàn máu và lưu thông bạch huyết )
a. Kiến thức cơ bản
Máu từ tâm nhĩ phải chảy xuống tâm thất phải là máu mang khí CO2 theo động mạch phổi đi đến phổi và thực hiện quá trình trao đổi
khí.
Tại phổi, máu thu nhận khí O2 từ các phế nang đồng thời thải khí CO2 vào trong phế nang, lúc này máu giàu O2 có màu đỏ tươi sẽ theo tĩnh mạch phổi đi về tâm nhĩ trái.
b. Sơ đồ
* Sơ đồ 2.2. Vòng tuần hoàn nhỏ
c. Hướng sử dụng sơ đồ
Hệ thống câu hỏi hướng dẫn HS phân tích sơ đồ 2.2
- Để đi đến phổi, máu phải xuất phát từ đâu? Đặc điểm về thành phần của máu đi đến phổi?
Tâm thất phải Động mạch phổi
CO₂
Tĩnh mạch phổi
O₂
Phổi Tâm nhĩ phải
Máu đỏ thẫm
Trao đổi khí
- Trong quá trình di chuyển ở vòng tuần hoàn nhỏ, máu cần phải lưu chuyển qua những thành cơ quan, bộ phận nào?
- Tại sao máu trong động mạch phổi tuy có màu đỏ thẫm nhưng lại được gọi là máu động mạch?
- Miêu tả đường đi của máu trong vòng tuần hoàn nhỏ?
2.2.1.3 Sơ đồ cho giảng dạy mục I.2: Vòng tuần hoàn lớn
( Bài 16: Tuần hoàn máu và lưu thông bạch huyết )
a. Kiến thức cơ bản
Máu từ tâm thất trái chảy vào động mạch chủ. Động mạch chủ mang máu giàu O2, màu đỏ tươi ra khỏi tim vào khoang ngực qua cơ hoành xuống khoang bụng. Tại góc động mạch chủ phát ra hai nhánh đến tim, làm nhiệm vụ nuôi tim. Trên cung động mạch chủ phát ra ba nhánh dẫn máu đi lên đầu, cổ và hai tay.
Trong khoang ngực và khoang bụng, động mạch chủ phát ra nhiều nhánh dẫn máu đến da toàn thân và các cơ quan trong khoang bụng. Động mạch chủ đi đến đốt sống thắt lưng IV thì chia làm hai nhánh đến các cơ quan trong hố chậu và hai chân. Máu trong động mạch chủ sau khi thực hiện trao đổi chất ở các cơ quan sẽ theo các tĩnh mạch nhỏ đổ về tỉnh mạch chủ trên và tỉnh mạch chủ dưới hợp với tĩnh mạch vành tim mang khí CO2 đổ về tim ở tâm nhĩ trái. [20]
b. Sơ đồ
* Sơ đồ 2.3. Vòng tuần hoàn lớn
c. Hướng sử dụng
Tương tự như đối với vòng tuần hoàn nhỏ, GV cho HS nghiên cứu sơ đồ 2.3 và hoàn thành các câu hỏi:
Tâm thất trái Động mạch chủ O₂, chất
dinh dưỡng
Tĩnh mạch chủ
CO₂, chất thải Tâm nhĩ trái
Tế bào
Máu đỏ tươi Máu đỏ thẫm
- Máu xuất phát từ tâm thất trái có thành phần như thế nào? - Vai trò của hệ tuần hoàn đối với cơ thể?
- Hãy miêu tả đường đi của máu trong vòng tuần hoàn lớn?
- Từ sơ đồ trên, hãy trình bày vòng tuần hoàn của máu trong hệ mạch?
2.2.1.4 Sơ đồ cho giảng dạy mục I.3: Vai trò hệ tuần hoàn
( Bài 16: Tuần hoàn máu và lưu thông bạch huyết )
a. Kiến thức cơ bản
* Vai trò của hệ tuần hoàn
- Bảo đảm điều hòa hoạt động và sự liên lạc liên tục, thống nhất giữa các cơ quan trong cơ thể.
- Vận chuyển khí O2 từ phổi đến các tế bào, cung cấp cho hoạt động hô hấp ở tế bào đồng thời mang khí CO2 , khí thải từ các tế bào đi đến phổi, thải ra ngoài thông qua phế nang.
- Vận chuyển chất dinh dưỡng từ ống tiêu hóa đến nuôi các tế bào và mang các chất thải bã từ các tế bào của cơ thể đến hệ bài tiết.
- Mang máu đến gan, thực hiện quá trình lọc bỏ các chất độc cho cơ thể.[23]
b. Sơ đồ
* Sơ đồ 2.4. Vai trò của hệ tuần hoàn. [23]
c. Hướng sử dụng sơ đồ
Để hình thành kiến thức về vai trò của hệ tuần hoàn GV hướng dẫn HS thông qua hệ thống câu hỏi sau:
Tim Phổi
Gan Ống tiêu hóa
Tế bào
- Máu đi đến phổi, gan, ống tiêu hóa, hệ bài tiết làm những nhiệm vụ gì?
- Giữa máu và các tế bào trong cơ thể có mối liên hệ chức năng rất chặt chẽ, mối liên hệ đó thể hiện như thế nào?
- Sự phân bố hệ thống mạch máu chằng chịt trong cơ thể có ý nghĩa gì?
2.2.1.5 Sơ đồ cho giảng dạy mục I: Nơron
(Bài 43: Giới thiệu chung HTK)
a. Kiến thức cơ bản
Cấu tạo nơron gồm hai phần: Thân tế bào TK và sợi nhánh (tua dài và tua ngắn) - Thân tế bào TK: Tế bào TK hình sao, màu xám, không màng, tế bào chỉ có một nhân, có nhiều tua ngắn (sợi nhánh) xung quanh và một tua dài (sợi trục).
- Sợi nhánh
+ Tua ngắn: Là các sợi xung quanh thân nơron, không có bao myêlin.
+ Tua dài: Xuất phát từ thân nơron, có phân nhánh, tận cùng là diện tiếp xúc (synap). Tua dài thường có bao myelin bọc ngoài.[20],[23]
b. Sơ đồ
* Sơ đồ 2.5. Cấu tạo nơron
c. Hướng sử dụng sơ đồ
Nhân Tua nhánh
Tế bào chất
Bao myêlyn
Nghiên cứu sơ đồ 2.5 và hoàn thành hệ thống câu hỏi: - Trình bày cấu tạo chung của một nơron?
- Chức năng của nơron?
2.2.1.6 Sơ đồ cho giảng dạy mục I: Cung phản xạ dinh dưỡng
(Bài 48: Hệ thần kinh sinh dưỡng)
a. Kiến thức cơ bản
Khi cơ quan cảm giác (VD niêm mạc ruột non...) nhận được kích thích thì ngay sau đó sẽ xuất hiện luồng xung TK theo dây hướng tâm (dây TK cảm giác) truyền đến trung ương TK. Sau đó, xung TK trả lời sẽ được dẫn đến cơ quan trả lời thông qua dây TK ly tâm (dây TK vận động) đi qua các hạch giao cảm có liên quan và nhận thêm thông tin để thực hiện việc trả lời (co cơ...).
b. Sơ đồ
* Sơ đồ 2.6. Đường truyền của cung thần kinh sinh dưỡng
c. Hướng sử dụng sơ đồ
Nghiên cứu sơ đồ 2.6 và hoàn thành hệ thống câu hỏi: - Thành phần tham gia vào một cung phản xạ sinh dưỡng?
Đường truyền của xung TK
Dây TK
cảm giác
Dây TK vận động
- Sự khác nhau cơ bản giữa một cung phản xạ sinh dưỡng với một cung phản xạ vận động?
- Đối với người không có cung phản xạ sinh dưỡng (do tai nạn hoặc do bẩm sinh...) thì sẽ gây ra hậu quả như thế nào?
2.2.2 Sơ đồ cho củng cố, kiểm tra, đánh giá kiến thức
2.2.2.1 Sơ đồ cho củng cố, kiểm tra mục I: Tuần hoàn máu
(Bài 16: Tuần hoàn máu và lưu thông bạch huyết)
a. Kiến thức cơ bản
Thành phần chính của HTH ở người gồm: - Tĩnh mạch chủ, động mạch chủ.
- Tĩnh mạch phổi, động mạch phổi.
- Tim (tâm thất trái, tâm thất phải, tâm nhĩ trái, tâm nhĩ phải).
b. Sơ đồ
* Sơ đồ 2.7. Thành phần hệ tuần hoàn
c. Hướng sử dụng sơ đồ (2) (1) (6) (7) (8) (3) (4) (5) (9) (10)
Từ sơ đồ 2.7, hãy hoàn thành hệ thống câu hỏi:
- Với kiến thức đã học về HTH, hãy hoàn chỉnh sơ đồ 7? - Trình bày đường đi của máu trong HTH?
- Vai trò của HTH đối với cơ thể người?
- Ý nghĩa việc tim chia làm bốn ngăn đối với hoạt động của HTH?
* Đáp án:
(1): Phổi (2): Các hệ cơ quan trong cơ thể (3): Động mạch phổi (4): Tĩnh mạch chủ
(5): Tâm nhĩ phải (6): Tâm thất phải (7): Tĩnh mạch phổi (8): Động mạch chủ (9): Tâm nhĩ trái (10): Tâm thất trái
2.2.2.2 Sơ đồ cho củng cố, kiểm tra kiến thức mục II.1: Vòng tuần hoàn nhỏ
(Bài 16: Tuần hoàn máu và lưu thông bạch huyết)
a. Kiến thức cơ bản (Xem chương II, mục 2.1.2.1) b. Sơ đồ
* Sơ đồ 2.8. Vòng tuần hoàn nhỏ
c. Hướng sử dụng sơ đồ
Sơ đồ 2.8 có thể tổ chức dưới dạng phiếu học tập với hệ thống câu hỏi: (Xem chương II, mục 2.1.2.3)
2.2.2.3 Sơ đồ cho củng cố, kiểm tra kiến thức mục II.2: Vòng tuần hoàn lớn
(Bài 16: Tuần hoàn máu và lưu thông bạch huyết)
a. Kiến thức cơ bản (Xem chương II, mục 2.1.3.1)
(2) (3) (4)
Máu đỏ thẫm Máu đỏ tươi
(5) (1)
b. Sơ đồ
* Sơ đồ 2.9. Vòng tuần hoàn lớn
c. Hướng sử dụng sơ đồ
Sơ đồ 2.9 có thể tổ chức dưới dạng phiếu học tập với hệ thống câu hỏi: (Xem chương II, mục 2.13.3)
2.2.2.4 Sơ đồ cho củng cố, kiểm tra kiến thức mục II: Các bộ phận của HTK
(Bài 43: Giới thiệu chung hệ thần kinh)
a. Kiến thức cơ bản
- HTK gồm bộ phận trung ương và bộ phận ngoại biên. - Bộ phận trung ương có não và tủy sống.
- Bộ phận ngoại biên nằm ngoài trung ương TK, gồm có các dây TK và các hạch TK.
b. Sơ đồ
* Sơ đồ 2.10. Thành phần cấu tạo HTK về mặt giải phẫu
(2) (4)
(3)
Máu đỏ tươi Máu đỏ thẫm
(6) (1) (5) (1) (4) (2) (5) (6) (7) (3)
c. Hướng sử dụng sơ đồ
Để kiểm tra kiến thức về thành phần cấu tạo của HTK cho HS, yêu cầu HS hoàn chỉnh sơ đồ 2.10.
* Đáp án:
(1): HTK (2): HTK trung ương (3): HTK ngoại biên (4): Não bộ (5): Tủy sống (6): Dây thần kinh (7): Hạch thần kinh
2.2.2.5 Sơ đồ cho củng cố, kiểm tra kiến thức mục I: Cấu tạo dây TK tủy
(Bài 45: Dây thần kinh tủy)
a. Kiến thức cơ bản
- Hệ thống dây TK tủy bao gồm các sợi TK cảm giác nối với tủy sống qua rễ sau và các sợi TK vận động nối với tủy sống qua các rễ trước.
b. Sơ đồ
* Sơ đồ 2.11. Cấu tạo dây thần kinh tủy
c. Hướng sử dụng sơ đồ
Từ sơ đồ 2.11, hãy trả lời các câu hỏi sau đây: - Hoàn thành sơ đồ trên?
- Trình bày cấu tạo của dây thần kinh tủy? - Chức năng của dây thần kinh tủy?
* Đáp án:
Dây TK tủy (3)
(1)
(1): Sợi TK cảm giác (2): Sợi TK vận động (3): Tủy sống 2.2.2.6 Sơ đồ cho củng cố, kiểm tra bài 46: Trụ não, tiểu não, não trung gian
a. Kiến thức cơ bản
Thành
phần Vị trí Cấu tạo Chức năng
1. Trụ não
Nằm nối tiếp tủy sống, bị che lấp dưới bán cầu đại não
Gồm chất trắng và chất xám: - Chất trắng nối tủy sống với các phần trên của não và bao quanh chất xám.
- Chất xám tập trung thành các nhân xám, là nơi xuất phát của 12 đôi dây thần kinh não.
Điều khiển, điều hòa hoạt động của các nội quan. Trong đó nhân xám đảm nhận các hoạt động tuần hoàn, hô hấp, tiêu hóa. Chất trắng có chức năng dẫn truyền cảm giác và vận động. 2. Não trung gian Nằm giữa trụ não và đại não.