Hội đồng thành viên:
Theo dõi hoạt động của giám đốc và đóng vai trò điều phối tổ chức các cuộc họp. Đƣợc trao quyền để đƣa ra quyết định, chính sách, hành động hoặc đƣa ra nghĩa vụ trong phạm vi các chính sách của hội đồng thành viên bởi vì chúng tác động tới quy trình quản trị của công ty.
Lập chƣơng trình kế hoạch hoạt động của hội đồng thành viên có tham khảo ý kiến của Giám đốc.
Giám đốc:
Là ngƣời chịu trách nhiệm trƣớc nhà nƣớc và tập thể cán bộ công nhân viên của mình. Giám đốc có quyền điều hành và quản lý toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty. Tổ chức xây dựng các mối quan hệ bên trong lẫn bên ngoài công ty nhằm hoạt động có hiệu quả nhất các hoạt động của công ty.
Chịu trách nhiệm trƣớc pháp luật và khách hàng về sản phẩm do công ty sản xuất, quyết định đầu tƣ và đổi mới thiết bị và quyết định dự án đầu tƣ cho công ty.
Phó giám đốc và trợ lý giám đốc:
Giúp giám đốc điều hành sản xuất kinh doanh của công ty, triển khai các hợp đồng kinh tế. Có ba phó giám đốc và một trợ lý giám đốc. Mỗi phó giám đốc chịu trách nhiệm trong phạm vi quản lý của mình nhƣ phụ trách nguyên liệu, phụ trách tổ chức và phụ trách sản xuất.
Ban kiểm soát vùng nuôi, đại lý:
Là ngƣời chịu trách nhiệm về việc thu mua nguyên liệu ở các vùng nuôi, đại lý. Đảm bảo cung ứng đầy đủ và kịp thời để phục vụ cho việc chế biến các sản phẩm của công ty.
Thực hiện công tác tìm kiếm, thu mua nguồn nguyên liệu cho công ty.
Phòng tổ chức, hành chánh:
Là ngƣời thực hiện tổ chức và có các chính sách quản lý phù hợp cho các tổ bảo vệ, tổ lái xe, tổ y tế, phục vụ nhà ăn và tổ bảo hộ lao động, vệ sinh công nghiệp.
Phòng kế toán:
Là ngƣời thực hiện công tác hạch toán kế toán, thống kê toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty theo quy định của pháp luật. Phân tích
hoạt động kinh tế thƣờng xuyên nhằm đánh giá đúng đắn tình hình, kết quả và hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty, phát hiện những lãng phí và thiệt hại xảy ra, những việc làm không mang lại hiệu quả và những trí tuệ trong sản xuất kinh doanh để có những biện pháp khắc phục nhằm đảm bảo hoạt động của công ty đem lại hiệu quả cao nhất.
Thực hiện báo cáo định kỳ với giám đốc về tình hình tài chính kế toán và tham mƣa cho giám đốc. Đồng thời, phụ trách quản lý kho thành phẩm, bao bì, vật tƣ.
Phòng kinh doanh:
Là ngƣời chịu trách nhiệm nghiên cứu xây dựng thực hiện kế hoạch và phƣơng án kinh doanh. Tổ chức nghiên cứu tiếp cận thị trƣờng để làm cơ sở cho việc cung ứng và khai thác các nguồn hàng. Đồng thời có nhiệm vụ giao dịch với khách hàng từ đó soạn thảo các thủ tục chuẩn bị kí kết hợp đồng kinh tế, theo dõi tình hình thực hiện hợp đồng đó.
Thực hiện các hoạt động về xuất nhập khẩu các loại hàng hóa của công ty, tiến hành xúc tiến thƣơng mại và mở rộng thị trƣờng đồng thời quản lý tập trung hồ sơ xuất nhập khẩu của công ty.
Quản lý điều phối công tác vận chuyển đƣờng bộ và quan hệ với các hãng tàu vận chuyển để phục vụ công tác xuất nhập khẩu hàng hóa của công ty. Chịu trách nhiệm quản lý trạm sài gòn của công ty.
Ban quản đốc:
Có nhiệm vụ điều hành hoạt động sản xuất, theo dõi kiểm tra báo cáo với giám đốc về tình hình sản xuất tại bốn phân xƣởng gồm: xƣởng sản phẩm tƣơi, xƣởng sản phẩm bột, xƣởng sản phẩm chiên và xƣởng cơ điện. Kịp thời giải quyết các vấn đề trong sản xuất.
Phòng kỹ thuật:
Là ngƣời quản lý tiêu chuẩn về máy móc thiết bị và sản phẩm. Nghiên cứu phân tích những ƣu nhƣợc điểm của sản phẩm trong quá trình sản xuất và sử dụng từ đó xây dựng và cải tiến các tiêu chuẩn cho phù hợp, đảm bảo quá trình sản xuất đạt hiệu quả cao nhất.
Kiểm tra chất lƣợng các loại nguyên vật liệu và thành phẩm trƣớc khi nhập và xuất.