II. KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH TRONG BA NĂM GẦN NHẤT
Bảng 3.1.7: Khảo sát mức độ quan trọng của các tiêu chí lựa chọn dầu ăn
chất lượng lợi ích đối với sức khỏe của người tiêu dùng.
Bảng 3.1.7 : Khảo sát mức độ quan trọng của các tiêu chí lựa chọn dầu ăn dầu ăn
Nhãn hiệu Tần số Mức độ đánh giá Độ lệch
chuẩn
Sản phẩm tốt cho tim mạch 4,67 Rất quan trọng 0,599 Lượng cholesterol thấp 4,43 Rất quan trọng 0,817 Sản phẩm tốt cho hệ tiêu hóa 4,36 Rất quan trọng 0,838 Được làm từ nguyên liệu tự nhiên 4,34 Rất quan trọng 0,804 Bổ sung vitamin và chất dinh dưỡng 4,18 Quan trọng 0,847 Nhãn hiệu đạt tiêu chuẩn chất lượng 4,18 Quan trọng 0,840 Giá cả phù hợp chất lượng 4,18 Quan trọng 0,827 Thông tin đầy đủ trên bao bì 4,06 Quan trọng 0,770 Vị không quá béo ngậy 3,53 Quan trọng 1,045 Chương trình khuyến mãi hấp dẫn 3,34 Bình thường 1,065 Dầu ăn có màu đẹp, bóng 3,23 Bình thường 1,041 Bao bì dễ sử dụng/tiện dụng 3,08 Bình thường 0,822
(Nguồn: Phân tích hành vi tiêu dùng dầu ăn của người dân vùng đồng bằng sông Cửu Long, Nguyễn Thị Thùy Dung và Lưu Tiến Thuận, Đại học Cần Thơ)
2.2.3. Đối thủ cạnh tranh
Hiện nay, có khoảng 35 doanh nghiệp sản xuất dầu ăn chiếm hầu hết thị phần trong nước. Các sản phẩm dầu ăn đa dạng, mẫu mã đẹp. Sự cạnh tranh đang diễn ra gay gắt giữa các doanh nghiệp, đặc biệt là Dầu Thực Vật Cái Lân ( với các nhãn hiệu Neptune, Simply, Maizan… ), Golden Hope Nhà Bè (với nhãn hiệu Mavelar) . Đây là hai đối thủ mạnh của Tường An. Qua nghiên cứu, chúng tôi thiết lập một ma trận hình ảnh cạnh tranh với 13 tiêu chí đánh giá và phân loại giữa Dầu Tường An với hai đối thủ trên.