5. Các điểm mới của đề tài
1.7.2. Đặc điểm hình thái của giống bưởi Diễn
1.7.2.1. Đặc điểm hình thái thân cây bưởi Diễn
Hòa, Bắc Giang, tác giả Hoàng Thanh Phượng (2011) [35] đã chỉ ra rằng cây 4 - 5 tuổi có chiều cao trung bình 2,45 cm, đường kính tán là 2,3 m và đường kính gốc là 6,85 cm. Cây từ 6 - 10 tuổi có chiều cao trung bình 4,65 m, đường kính tán là 4,4 m và đường kính gốc là 14,45 cm. Cây 11-15 năm tuổi có chiều cao trung bình 5,58 m, đường kính tán là 5,6 m và đường kính gốc là 18,73 cm. Với cây >20 năm tuổi về chiều cao cây, đường kính gốc và đường kính tán vẫn tiếp tục phát triển.
1.7.2.2. Đặc điểm hình thái lá bưởi Diễn
Lá bưởi thuộc loại lá đơn, dạng phiến, hình bầu dục hơi nhọn ở đầu, lá to dày xanh đậm, mép lá có răng nhỏ, phụ gân 5-6 cặp, có eo lá, có đốt ở đáy cuống lá. Trên lá có túi tinh dầu thơm. Số lượng lá trên cây quyết định đến năng suất, sản lượng bưởi. 95% năng suất cây trồng do quang hợp quyết định. Vì vậy đặc điểm hình thái, kích thước, màu sắc lá rất quan trọng để cây có thể quang hợp tạo ra năng suất cao nhất.
Lá cây bưởi Diễn có hình bầu thuôn dài, xanh đậm, gân vàng và đầu tròn xẻ hai thùy. Độ dài lá biến động từ 12 đến 14 cm, độ rộng lá 4,93 cm. Chỉ số chiều dài/chiều rộng (D/R) biến động từ 2,22 đến 2,35 cm [24]. Một nghiên cứu khác triển khai tại huyện Hiệp Hòa, Bắc Giang lại cho kết quả độ dài lá của cây bưởi Diễn nằm trong khoảng từ 10 cm đến 12 cm, độ rộng lá khoảng từ 8 đến 9.5cm [2], [35]. Như vậy, hình thái lá (độ rộng) lá của giống bưởi Diễn đã có sự khác nhau giữa hai vùng nghiên cứu.
1.7.2.3. Đặc điểm hình thái hoa bưởi Diễn
Hoa bưởi Diễn thường nở kéo dài từ 16 đến 34 ngày. Hoa nở thành ba đợt, kéo dài từ đầu tháng 2 đến đầu tháng 3 [1], [24]. Cũng có nơi nở sớm hơn, từ đầu tháng 1 đến đầu tháng 2 [35]. Thời gian nở hoa là một yếu tổ quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng đậu quả của cây bưởi Diễn tại các tỉnh miền núi phía Bắc, vì khu vực này chịu ảnh hưởng nặng của gió mùa Đông Bắc và mưa Xuân.
Bưởi Diễn có số lượng cánh hoa biến động từ 4,3 đến 4,5. Tỷ lệ hoa đơn khoảng 36% và hoa chùm là 64% [24]. Trong khi đó nghiên cứu của Hoàng Thanh Phượng trên cây bưởi Diễn trồng tại huyện Hiệp Hòa, Bắc
Giang lại cho kết quả tỷ lệ hoa đơn là 3% và hoa chùm là 97%. Như vậy, đặc điểm ra hoa của cây bưởi Diễn trồng ở hai vùng sinh thái khác nhau đã có sự biến động đáng kể về tỷ lệ hoa đơn và hoa chùm.
1.7.2.4. Đặc điểm hình thái quả bưởi Diễn
Quả bưởi Diễn thông thường có màu vàng rơm, quả có dạng cầu tròn, màu sắc tôm từ vàng nhạt đến vàng đậm. Quả bưởi Diễn thông thường có khối lượng biến động từ 0,92 kg đến 0,98 kg, tùy điều kiện chăm sóc. Quả thường có chiều cao từ 11 đến 12 cm và đường kính biến động từ 10 đến 12 cm [35]. Tỷ lệ ăn được từ 56 đến 70%, thông thường có từ 12-14 múi, phổ biến là 12 múi, có từ 60-80 hạt/quả [24].