3.2.3.1 Triệu chứng bệnh
Bệnh xuất hiện sớm ở thời điểm 3 NSLB và phát triển khá nhanh trên bề mặt củ, vết bệnh đạt đƣờng kính từ 2,5 đến 3,5 cm ở thời điểm 5 NSLB. Triệu chứng bệnh ban đầu là sự phát triển của sợi nấm màu trắng nhô cao trên bề mặt củ, vết bệnh hình tròn hoặc hình oval, bề mặt củ chuyển sang màu sậm hơn. Sau đó, các vết bệnh phát triển lan dần trên bề mặt củ, liên kết với nhau. Tuy nhiên, ở trung tâm vết bệnh thì không có sự xuất hiện của sợi nấm. Phần tiếp giáp giữa mô bệnh và mô khỏe không rõ ràng. Mô bệnh nhũn nƣớc, mềm, có dịch ứa ra và có mùi hôi (ở thời điểm 5 NSKLB). Khi nấm phát triển trên toàn bộ trái, sợi nấm mọc tơi bông lên trên mô trái và dày đặc, củ thối gần nhƣ hoàn toàn (ở thời điểm 7 NSKLB) (Hình 3.4A).
Những ghi nhận trên tƣơng tự nhƣ ghi nhận của Snowdon (1991); Ramsey và
Wiant (1941) về triệu chứng thối củ cà rốt do nấm Fusarium sp.
3.2.3.2 Đặc điểm tản nấm trên môi trƣờng PDA
Tản nấm sau khi đƣợc nuôi cấy trên môi trƣờng PDA ở nhiệt độ phòng (28-300C)
có tốc độ phát triển tƣơng đối nhanh, đạt đƣờng kính 8 cm ở thời điểm 7 NSC. Ở thời điểm 7 NSC, tản nấm là các khoanh nấm màu trắng phát triển nhô cao trên môi trƣờng và thấp dần ra phía rìa, sợi nấm mảnh và tơi, có các vòng đồng tâm rõ ràng, rìa tản nấm tròn đều. Các sợi nấm ở khu vực trung tâm tản nấm bắt đầu chuyển sang màu sậm hơn so với ban đầu. Mặt sau đĩa Petri, tản nấm có màu trắng, có vòng đồng tâm rõ ràng (Hình 3.4B và C).
3.2.3.3 Đặc điểm hình thái nấm
Qua quá trình quan sát dƣới kính hiển vi nhận thấy nấm Fusarium sp. Có một số
đặc điểm nhƣ: sợi nấm không màu, có vách ngăn, phân nhánh. Đính bào đài mọc ra từ
sợi nấm, không màu, thon nhỏ về phía đỉnh, đính mang nhiều bào tử (Hình 3.4D). Nấm hình thành 3 loại bào tử: đại bào tử, tiểu bào tử và bào tử áo. Đại bào tử nấm đa số là bào tử hình liềm, không màu, ăn màu xanh với thuốc nhuộm cotton blue, có từ 1- 5 vách ngăn, kích thƣớc 2,5-3,8 x 12,5-40. Tiểu bào tử hình bầu dục, mọc đơn lẻ hay thành chùm, không có vách ngăn, không màu, bào tử ăn màu của thuốc nhuộm cotton blue kích thƣớc (Hình 3.4E). Bào tử áo có hình cầu đến gần cầu, đƣợc hình thành từ sợi nấm phình to có kích thƣớc 7,5-12,5 µm(Hình 3.4F).
Dựa vào đặc điểm hình thái của nấm so với mô tả của Barnett và Hunter (1998);
30
Hình 3.4: Triệu chứng bệnh, đặc điểm tản nấm và đặc điểm của nấm Fusarium sp. (A) triệu chứng bệnh cuấ nấm gây ra trên củ cà rót ở thời điển 3 NSLB
(B và C) mặt trên và mặt dƣới của tản nấm ở thời điểm 7 NSC (D và E) bào tử nâm dƣới kính hiển vi 40X
( D và E) bào tử nấm (dại bào tử và tiểu bào tử) không nhuộm và nhuộm với cotton blue quan sat dƣới KHVQH
(F) bào tử áo của nấm đƣợc nhuộm với cotton blue khi quan sát dƣới kính hiển vi ở thời điểm 6 ngày khi nuôi cấy trên lame
A
B C
D E F
31