- Thức ăn là ốc:
+ Giá ốc?
Năm 2009: ………đ/kg Năm 2010: ………..đ/kg Năm 2011: ………đ/kg
+ Nguồn cung cấp ở đâủ... + Nguồn ốc có dễ mua không?
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 61
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 62
Lý do:...
...
+ Thời điểm nào nhiều và rẻ nhất? ...
+ Tỷ lệ cho ăn trong ngày: ...
+ Ưu điểm: ...
...
+ Nhược điểm: ...
...
- Thức ăn công nghiệp: + Hãng cám sử dụng: ... + Độ đạm sử dụng cho cá: ... + Giá thức ăn: ... + Tỷ lệ hàng ngày: ... + Ưu điểm: ... ... + Nhược điểm: ... ... - Thức ăn khác: + Loại thức ăn: ... + Tỷ lệ phối trộn: ... + Giá thức ăn: ... + Tỷ lệ hàng ngày: ... + Ưu điểm: ... ... + Nhược điểm; ... ...
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 63
2. Ông ( bà) có bón phân trong quá trình nuôi không? [ ] Có, lượng: ...
[ ] Không Ẹ Thông tin về công tác quản lý ao nuôị 1. Ông (bà) có thay hay thêm nước trong quá trình nuôi không? [ ] Có, lượng: ...
[ ] Không 2. Sử dụng các loại thiết bị tăng oxỷ [ ] Máy quạt nước [ ] Máy bơm nước [ ] Máy phun mưa F. Thông tin về tình hình dịch bệnh. 1. Trong quá trình nuôi cá có bị mắc bệnh không? [ ] Có ( trả lời tiếp) [ ] Không 2. Tỷ lệ mắc bệnh: ...
3. Biểu hiện: ...
...
4. Mùa vụ xuất hiện bệnh: ...
5. Ông (bà) có chữa trị cho cá không? [ ] Có ( trả lời tiếp) [ ] Không 6. Sử dụng thuốc gì? ...
7. Liều lượng là bao nhiêủ ...
8. Hiệu quả sử dụng thuốc: ...
9. Sử dụng thuốc phòng bệnh cho cá không? [ ] Có Loại thuốc: ...
Liều lượng: ...
Hiệu quả:... [ ] Không
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 64
G. Thông tin về thu hoạch.
1. Thời điểm thu hoạch?... 2. Kích cỡ cá thu hoạch? Kích cỡ trung bình: ………..kg/con. Kích cỡ lớn nhất: ……….kg/con. Kích cỡ nhỏ nhất: ………kg/con. 3. Giá bán? Năm 2010: ………. đồng/kg; Năm 2011: ……… đồng/kg. 4. Tổng lượng cá thu được: ……….kg (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
5. Thời gian nuôi: ………..…tháng.
H. Thông tin về tiêu thụ sản phẩm.
1. Ông (bà) bán cá cho aỉ
[ ] Thợ buôn [ ] Tự mang lên chợ [ ] Nhà hàng [ ] Bán lẻ 2. Thị trường tiêu thụ dễ hay khó?
[ ] Dễ [ ] Khó khăn 3. Mức độ ổn định của thị trường?
[ ] Ổn định [ ] Không ổn định
Ị Đầu tư và hiệu quả kinh tế.
Stt Nội dung Đơn vị tính Số lượng Đơn giá (1000đ) Thành tiền I Chi phí 1 Giống 2 Thức ăn 3 Sản ao
4 Tiền xăng dầu, điện bơm nước
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 65
Cá thịt
J. Những thuận lợi khó khăn trong quá trình nuôị
1. Về cơ sở hạ tầng phục vụ cho nuôi trồng thủy sản.
- Hệ thống giao thông: [ ] Thuận lợi [ ] Khó khăn - Hệ thống thủy lợi: [ ] Thuận lợi [ ] Khó khăn - Hệ thống điện: [ ] Thuận lợi [ ] Khó khăn 2. Các dịch vụ phục vụ nuôị
- Kỹ thuật khoa học công nghệ: [ ] Thuận lợi [ ] Khó khăn
Lý do: ...
... - Về con giống: [ ] Thuận lợi [ ] Khó khăn
Lý do: ...
... - Thức ăn: [ ] Thuận lợi [ ] Khó khăn
Lý do: ...
... - Thuốc phòng trị bệnh: [ ] Thuận lợi [ ] Khó khăn
Lý do:... ... - Thị trường tiêu thụ: [ ] Thuận lợi [ ] Khó khăn
Lý do: ... ...
Phần IV: Quan điểm của Nông hộ về định hướng phát triển nuôị
1. Gia đình có kế hoạch gì để phát triển nuôi trồng thủy sản trong thời gian tớỉ [ ] Tăng diện tích
[ ] Tăng mức độ thâm canh
[ ] Đưa tiến bộ khoa học công nghệ vào nuôị
[ ] Khác: ... 2. Cần làm gì để phát triển nuôị
...
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 66 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 67
2. Bộ câu hỏi thu thập thông tin các hộ kinh doanh cá Trắm đen thương phẩm.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP I
BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN I
...o0o……..
PHIỀU THU THẬP THÔNG TIN VỀ HỘ KINH DOANH CÁ TRẮM ĐEN THƯƠNG PHẨM
“Nghiên cứu đánh giá hiện trạng nuôi và thị trường tiêu thụ cá Trắm đen
(Mylopharingodon piceus) tại Thành phố Hà Nội”
- Phiếu số: ... - Ngày phỏng vấn: ... - Thành phố Hà Nội, Huyện….…………, Xã………, Thôn……… ...
Phần I: Thông tin chung về hộ nuôị
1. Tên chủ hộ: ………...Tuổi:………Trình độ học vấn:…………... 2. Giới tính Nam Nữ.
3. Kinh nghiệm buôn bán thủy sản: ... 4. Thời gian bắt đầu thu mua cá Trắm đen: ...
Phần II: Thông tin về hoạt động kinh doanh.
1. Ông (bà) thu mua cá vào những thời điểm nàỏ
[ ] Hàng ngày [ ] Hàng tháng [ ] Ngày lễ tết
2. Số lượng cá Trắm đen mỗi lần? ... 3. Tổng lượng cá Trắm đen mà ông (bà) đã muả
Năm 2011: ……….tấn Năm 2012: ……….tấn 4. Kích cỡ thường thu mua là bao nhiêủ ... 5. Giá cá thời điểm cao nhất trong năm? ... 6. Giá vào ngày bình thường là bao nhiêủ
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 68
+ Năm 2011 giá từng cỡ: Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg + Năm 2012 giá từng cỡ: Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg 7. Giá vào ngày lễ tết là bao nhiêủ
+ Năm 2011 giá từng cỡ: Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg + Năm 2012 giá từng cỡ: Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg Cỡ: …………kg/con, giá: ………đ/kg 8. Số lượng cá có đáp ứng đủ không? [ ] Có [ ] Không
9. Nguồn cá Trắm đen thịt mua có dễ hay khó khăn? [ ] Có [ ] Không
10. Nguồn cá cung cấp chính ở những đâủ... ...
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 69
11. Đối tượng nào mua của cá của ông (bà)? ...
...
12.Thời điểm nào thu mua cá khó nhất?...
13. Thời điểm nào thu mua cá dễ nhất? ...
14. Thời điểm nào tiêu thụ cá nhiều nhất?... (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
15. Điều gì làm cá tiêu thụ mạnh? ... ... ... 16. Hình thức bán chủ yếủ [ ] Bán buôn [ ] Bán lẻ 17. Số lượng bán mỗi lần trung bình là bao nhiêu:...
18. Tiêu thụ cá có dễ không? [ ] Không Lý do: ... ... [ ] Có Lý do: ... ...
19. Kích cỡ nào được ưa chuộng nhất?...
20. Ngoài thu mua cá Trắm đen ông (bà) còn thu mua các loại thủy sản khác không? [ ] Có [ ] Không 21.Nếu có là loại gì? ...
22. Giá mỗi loại trung bình là bao nhiêủ - Loài 1: ...
Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp……….. 70
- Loài 3: ...
- Loài 4: ...
- Loài 5: ...
Phần III: Quan điểm của hộ kinh doanh. 1. Theo ông (bà) trong những năm tới cá Trắm đen tiêu thụ có dễ không? [ ] Có [ ] Không Lý do: ...
...
...
2. Ông (bà) có lời khuyên gì đối với người nuôi cá Trắm đen? ...
...
...
Hà Nội, ngày……..tháng……năm 2011