2. 11 Khái niệm biogas
3.2.1Tình hình chăn nuôi heo
Trong tổng đàn gia súc gia cầm ở thị xã Ngã Bảy, heo được nuôi nhiều nhất, chiếm tỷ trọng 97,79% với số lượng 2.038 con trong tổng số đàn gia súc (bò, lợn, dê) của tỉnh Hậu Giang (năm 2013). Điều này cho thấy heo là loài gia súc được nuôi nhiều nhất ở Ngã Bảy bởi đặc tính dễ nuôi và thị trường tiêu thụ lớn.
Nguồn: Niên giám thống kê thị xã Ngã Bảy năm 2013, trang 25
Hình 3.5 Tỷ lệ đàn heo trong tổng số đàn gia súc thị xã Ngã Bảy năm 2013
1,87% 97,79% 0,34% bò lợn dê
23
Tuy chiếm tỷ trọng cao nhưng những năm gần đây số lượng đàn heo ở Ngã Bảy có nhiều biến động, cụ thể:
Bảng 3.2: Tình hình đàn heo thị xã Ngã Bảy năm 2010 – 2013 Đơn vị tính: con
Năm Số lượng So với năm trước (%) 2010 2.208 -13,3 2011 1.982 -10,2 2012 1.895 -4,3 2013 2.038 7,5 8/2014 3.219 -
Nguồn: Niên giám thống kê thị xã Ngã Bảy năm 2013, trang 25
Ghi chú: Sản lượng heo năm 2009 là 2.547 con
Giai đoạn 2010 – 2013 số lượng lợn nhìn chung giảm đều và nhưng ở mức ít. Số lượng giảm từ 2.208 con năm 2010 xuống còn 1.895 con năm 2012. Nguyên nhân chính là do tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp trên cả nước và có ảnh hưởng không ít đến địa bàn Hậu Giang nói chung và thị xã Ngã Bảy nói riêng. Dịch lợn tai xanh lây lan gây bệnh, chết lợn nên số lượng có chiều hướng đi xuống, kèm theo đó là tâm lý e dè của người tiêu dùng khi tiêu thụ sản phẩm thịt lợn trong thời kì có dịch bệnh, tức cầu giảm. Không những vậy mà giá thức ăn cho lợn trong những năm gần đây cũng tăng, trong đó giá gạo cám tăng 3,7% và chi phí thú y tăng 5 – 10% so với năm 2012. Đặc biệt là giá lợn hơi giảm mạnh tới đáy vào cuối năm 2012 đầu năm 2013, chỉ ở khoảng 35 đến 36 nghìn/kg heo hơi, khiến nhiều hộ nuôi thua lỗ. Mặc dù giá có cải thiện tăng đều khoảng 55 nghìn/kg vào cuối năm 2013 nhưng vẫn còn chưa bù được chi phí cho nhiều nông hộ. Đến nay theo chi cục thú y thị xã Ngã Bảy, tuy dịch lợn tai xanh được xem như không ảnh hưởng nhiều đến khu vực này nhưng nhiều hộ, trang trại ở Thị xã vẫn còn ngần ngại đầu tư vào chăn nuôi lợn, thậm chí nhiều người đã bỏ chuồng để đầu tư vào loài động vật khác. Thay vào đó là sự xuất hiện của lợn rừng mới đây đã là đối thủ cạnh tranh với lợn nhà, khi chất lượng thịt lẫn sự an toàn khi sử dụng của nó hơn hẳn lợn nhà. Xuất phát từ đó mà số lượng lợn ở thị xã Ngã Bảy vẫn chưa tăng lên đáng kể.
Đến năm 2013 tổng đàn lợn đã tăng lên 2.038 con, tăng 7,5 % so với tổng đàn lợn năm 2012. Và tính đến thời điểm tháng 8 năm 2014, tổng đang heo đã tăng lên 3.219 con. Có thể nói đạt được kết quả trên là do công tác kiểm dịch, tiêm phòng bệnh gia súc của chi cục thú y thị xã Ngã Bảy hoạt động có hiệu quả trong tình hình dịch bệnh diễn biến khá phức tạp. Thêm vào đó là ý thức hợp tác tiêm ngừa đầy đủ cho đàn heo của hộ chăn nuôi đã góp phần đẩy lùi dịch bệnh lẫn tâm lý lo sợ của người dân. Mặc khác, tình hình tiêu thụ heo trên thị trường khá ổn định, giá cả ít biến động nên đã đẩy số lượng đàn heo tăng lên năm 2013. Trong đó, tổng đàn heo xã Đại Thành và xã Tân Thành tính đến tháng 8 năm 2014 khoảng 2.231 con, cụ thể đàn heo ở xã Tân Thành như sau:
24
Bảng 3.3: Tình hình đàn heo ở xã Tân Thành tính đến tháng 8 năm 2014
Đơn vị tính: con STT Ấp Số hộ nuôi (hộ) Số con Tổng Cái SS Thịt 1 Bảy Thưa 11 92 19 73 2 Đông Bình 2 6 2 4 3 Đông An 2 8 247 24 223 4 Đông An 2A 5 26 3 23 5 Sơn Phú 2 18 151 12 139 6 Sơn Phú 2A 8 152 16 136 Tổng cộng 52 674 76 598
Nguồn: Bảng tổng hợp đàn gia súc, gia cầm xã Tân Thành, 8/2014
Ghi chú: SS: sinh sản
Tổng đàn heo xã Tân Thành tính đến tháng 8 năm 2014 đạt 647 con, chiếm 20,1% tổng đàn heo (3.219 con) của toàn thị xã Ngã Bảy, với 52 hộ chăn nuôi, trung bình mỗi hộ nuôi 13 con. Trong đó, Ấp Sơn Phú 2 nuôi nhiều nhất trong xã, với số lượng 151 con của 18 hộ nuôi, chiếm tỷ lệ 22,4% trong tổng số đàn heo của xã, số heo thịt là 139 con, số heo cái sinh sản là 12 con.
Trong khi đó số lượng heo ở xã Đại Thành chiếm 1 tỷ lệ cao hơn nhiều so với Tân Thành cả về số hộ nuôi lẫn số lượng heo. Cụ thể như sau:
Bảng 3.4: Tình hình đàn heo ở xã Đại Thành tính đến tháng 8 năm 2014
Đơn vị tính: con Stt Ấp Số hộ nuôi (hộ) Số con Tổng Cái SS Thịt 1 Mang Cá 10 114 16 98 2 Cái Côn 06 147 28 119 3 Mái Dầm 16 175 19 156 4 Sơn Phú 28 458 70 388 5 Sơn Phú 1 22 167 17 150 6 Đông An 21 107 22 85 7 Đông An A 14 151 17 134 8 Ba Ngàn 16 111 15 96 9 Ba Ngàn A 20 127 19 108 Tổng cộng 153 1.557 223 1.334
25
Tổng đàn heo xã Đại Thành tại tháng 8 năm 2014 chiếm 48,37% tổng đàn heo (3.219 con) của toàn thị xã Ngã Bảy, với 153 hộ chăn nuôi 1.557 con. Trong đó, Ấp Sơn Phú nuôi nhiều nhất trong xã, với số lượng 458 con của 28 hộ nuôi, chiếm tỷ lệ 29,4% trong tổng số đàn heo của xã trong đó, số heo thịt là 388 con, số heo cái sinh sản là 70.