2013
4.1.1 Nguồn lực lao động
Để thấy rõ nguồn lao động trong gia đình sử dụng hiệu quả ra sao sẽ được biểu hiện trong bảng 4.1, tổng số nhân khẩu của mỗi hộ khá cao, trung bình mỗi hộ có số người là gần 5 người, trong tổng số nhân khẩu thì có gần 3 người trong độ tuổi lao động trung bình tham gia sản xuất hành tím, tương đương với số lao động nam trung bình 2 người/hộ và số lao động nữ trung bình là 1 người/hộ. Với số người trong độ tuổi lao động tham gia trực tiếp sản xuất hành tím thì có thể đáp ứng số lao động trong các khâu phun xịt thuốc,bón phân, tưới nước, thu hoạch từ đó giảm được một phần chi phí thuê mướn lao động. Tuy nhiên trong các khâu lên liếp, gieo trồng, thu hoạch số người lao động trong gia đình không
26
thể đáp ứng thực hiện hết công việc, số người cho các khâu này là nhiều để hoàn thành toàn bộ công việc nên cần phải thuê thêm lao động từ bên ngoài, đã làm tăng chi phí thuê lao động. Không phải hộ dân nào cũng có số người lao động gia đình nhiều nên thường các hộ ít lao động gia đình tham gia hoạt động sản xuất hành tím thì chi phí lao động thường cao hơn các hộ có số lao động nhiều tham gia sản xuất hành tím.
Thực tế cho thấy, lao động là một trong những yếu tố đầu vào quan trọng, không thể thiếu trong quá trình sản xuất hành tím, mọi quá trình sản xuất điều cần phải có nguồn lao động ổn định, lượng lao động gia đình nhiều thì nông hộ sẽ giảm đi một phần chi phí sản xuất mà hiệu quả công việc có thể tốt hơn, nhân tố lao động có thể quyết định đến mức hiệu quả trong sản xuất hành tím.