III. Tổ chức thanh tra, kiểm tra 1 Thanh tra, kiểm tra
3.Cấp phộp cho quảng cỏo, hội thảo, hội nghị giới thiệu sản phẩm
3.1. Cấp phộp cho quảng cỏo thực phẩm
Bộ hồ sơ đăng ký xỏc nhận nội dung quảng cỏo thực phẩm gồm cú:
- Giấy đăng ký xỏc nhận nội dung quảng cỏo thực phẩm (theo phụ lục 01 ban hành kốm theo Thụng tư TT08/2013)
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp hoặc giấy phộp thành lập Văn phũng đại diện của thương nhõn nước ngoài.
- Giấy xỏc nhận cụng bố phự hợp quy định ATTP hoặc giấy tiếp nhận bản cụng bố hợp quy của cơ quan nhà nước cú thẩm quyền.
- Bản thụng tin chi tiết về sản phẩm đó được cơ quan cú thẩm quyền xỏc nhận. - Sản phẩm quảng cỏo thực phẩm
- Tài liệu tham khảo, tài liệu khoa học chứng minh cho thụng tin quảng cỏo - Mẫu nhón sản phẩm
Thời gian cấp giấy chứng nhận: Trong thời gian 10 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ, trường hợp khụng cấp giấy xỏc nhận nội dung quảng cỏo, cơ quan nhà nước cú thẩm quyền phải trả lời bằng văn bản và nờu rừ lý do khụng cấp phộp. Trong thời gian 3 thỏng, kể từ ngày cơ quan tiếp nhận hồ sơ cú Cụng văn yờu cầu bổ sung, sửa đổi, nếu cơ quan, tổ chức, cỏ nhõn đăng ký nội dung quảng cỏo khụng sửa đổi, bổ sung hồ sơ và khụng cú cụng văn trả lời cơ quan tiếp nhận hồ sơ thỡ được coi như khụng cú nhu cầu quảng cỏo thực phẩm đó đăng ký.
3.2. Cấp phộp cho hội thảo, hội nghị giới thiệu thực phẩm
- Giấy đăng ký nội dung hội nghị, hội thảo giới thiệu thực phẩm
- Bản sao giấy đăng ký chứng nhận đăng ký kinh doanh của doanh nghiệp hoặc giấy phộp thành lập văn phũng đại diện
- Giấy chứng nhận tiờu chuẩn sản phẩm hoặc giấy tiếp nhận đăng ký bản cụng bố hợp quy đó được cơ quan y tế xỏc nhận. Đối với thực phẩm chưa được phộp lưu hành ở Việt Nam phải cung cấp giấy chứng nhận lưu hành tự do ở nước sản xuất.
- Bản sao Bản thụng tin chi tiết về sản phẩm đó được cơ quan cú thẩm quyền xỏc nhận.
- Mẫu nhón sản phẩm. - Danh sỏch của bỏo cỏo.
PHỤ LỤC 12: QUY TRèNH THỰC HIỆN THANH TRA KIỂM TRA CÁC CƠ SỞ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG ĐƯỜNG PHỐ VÀ BẾP ĂN TẬP THỂ VÀ
NỘI DUNG ĐÁNH GIÁ1. Quy trỡnh thực hiện 1. Quy trỡnh thực hiện
Bước 1: Lập kế hoạch kiểm tra
Bước 2: Thụng bỏo kiểm tra bằng cụng văn Bước 3: Đến cơ sở kiểm tra:
- Giới thiệu về đoàn kiểm tra, - Đọc quyết định kiểm tra, - Thụng bỏo nội dung kiểm tra Kiểm tra hồ sơ, giấy tờ liờn quan:
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, - Quyết định thành lập bếp ăn,
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP
- Hợp đồng, hồ sơ nguồn gốc thực phẩm (giấy tờ chứng minh nhà cung cấp đảm bảo ATTP, húa đơn mua thực phẩm),
- Hồ sơ khỏm sức khỏe của nhõn viờn, - Giấy chứng nhận tập huấn cho nhõn viờn, - Sổ kiểm thực ba bước
- Giấy kiểm nghiệm nước dựng cho chế biến thực phẩm. - Giấy kiểm nghiệm nước uống.