2.6.1 Vị trí địa lý
Trại heo tọa lạc tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An. Phía Đông giáp với xã Quơn Long, huyện Châu Thành, tỉnh Long An, phía Tây giáp với xã Long Trì, huyện Châu Thành tỉnh Long An, phía Nam giáp xã Đăng Hưng Phước, huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang và phía Bắc giáp với xã An Lục Long, huyện Châu Thành, tỉnh Long An.
Trại heo nằm trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long nên có khí hậu nóng ẩm, có 2 mùa mưa và mùa nắng. Tùy theo mùa mà nhiệt độ ở đây thay đổi khác nhau: mùa mưa bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 10, mùa nắng bắt đầu từ tháng 11 đến cuối tháng 4 năm sau.
2.6.2 Quá trình hình thành và phát triển.
Trại được thành lập vào năm 2003, có quy mô nhỏ với số đầu heo thịt là 50 con và nái hậu bị là 5 con. Quy mô của trại không ngừng được mở rộng nâng cấp theo thời gian.
Năm 2004 trại nhập thêm 10 nái hậu bị của công ty CP Việt Nam.
Năm 2009 trại đã xây dựng chuồng sàn dành cho nái đẻ và heo con cai sữa đồng thời nâng cấp thành trại lạnh, số nái của trại lúc này tăng lên 80 con. Trại có diện tích 2,2 ha và được xây dựng theo kiểu trại kín. Gồm có 1 dãy chuồng hậu bị, 1 dãy chuồng nái đẻ, 1 dãy chuồng nái khô và nái chửa, 2 dãy chuồng heo cai sữa, 5 dãy chuồng cho heo thịt.
Năm 2012 thì tổng đàn nái tăng lên 100 con và heo thịt là 1400 con . Năm 2013 thì tổng đàn của trại là 150 nái và 2240 heo thịt.
Thức ăn: sử dụng thức ăn HI-GRO của công ty CP.
2.6.3.1 Qui trình chăm sóc và nuôi dưỡng heo nái đẻ và heo con theo mẹ
Heo nái trước khi đẻ 1 tuần được chuyển lên chuồng nái đẻ. Trước khi heo đẻ vệ sinh sạch sẽ chuồng, chuẩn bị ổ úm cho heo con.
Chuẩn bị dụng cụ và thuốc thú y.
Dụng cụ bao gồm: pence, kéo, cồn sát trùng , chỉ cột rốn, đèn úm, bột ủ ấm Safe Guard.
Thuốc thú y như: Vibio-Oxytocin, Aminovita-high,Vetrimoxin LA, Vime-Canlamin, Glucose 20%.
Khi nái sinh thì tiêm Vetrimoxin LA 1ml cho 10kg thể trọng và tiêm Vibio-Oxytocin 3ml/con.
Khi heo con được sinh ra dùng khăn lau sạch nhớt trong miệng, dùng bột Safe Guard rắc lên mình heo con, cắt rốn sát trùng rốn, cuối cùng là bắm răng và cho heo vào lồng úm.
Heo mẹ sau khi sinh thì cần cung cấp năng lượng, chất điện giải cho heo mẹ. Truyền dịch Glucose 20%+Aminovita (20 ml)+Vime-Canlamin (20 ml).
Heo con sau khi sinh 3 ngày thì tiêm sắt Dextrafer complex 2ml/con, 1 liều duy nhất. Thiến heo đực con lúc 4 ngày tuổi.
Heo con được 5 ngày tuổi thì cho uống Bay®cox 5%.
Khi heo con mới sinh được 1 ngày tuổi gắn máng uống cho heo con và pha Oresol với nước cho heo con uống. Heo con được tập ăn vào lúc 5 ngày tuổi bằng thức ăn Hi-Gro 550S trộn với Vime đạm sữa. Cai sữa heo con lúc 21 ngày tuổi.
2.6.3.2 Qui trình tiêm phòng
Loại heo Thời điểm Phòng bệnh Loại vaccine Liều (ml/con)
Hậu bị
Tuần thứ 1 Tẩy giun, sán Flubenol 0,6kg/tấn thức ăn Tuần thứ 2
Dịch tả Pestiffa 2
Lở mồm long móng Atopor 2
Tuần thứ 3
Giả dại Porcilis Begenia 2
Parvo Porcilis Parvo 2
Tuần thứ 4 Tai xanh Vắc xin nhược độc phòng bệnh lợn tai xanh 2 Tuần thứ 6 Dịch tả lần 2 Pestiffa 2 Lở mồm long móng Atopor 2 Tuần thứ 7
Giả dại lần 2 Porcilis Begenia 2
Parvo lần 2 Porcilis Parvo 2
Tuần thứ 8 Tai xanh Vắc xin nhược độc phòng bệnh lợn tai xanh 2 Nái mang thai Tuần 10 Dịch tả Pestiffa 2
Tuần 12 Lở mồm long móng Atopor 2
Heo con theo mẹ
10 ngày tuổi Tai xanh (heo mẹ tiêm Parvo)
Vắc xin nhược độc phòng bệnh lợn tai xanh
2
15 ngày tuổi Mycoplasma + Circovirus (heo mẹ
tiêm Tai xanh)
Ingelac Myco FLEX® + Ingelac Circo FLEX ® 2 Heo thịt 21 – 25 ngày tuổi Dịch tả Pestiffa 2
30 ngày tuổi Lở mồm long móng Atopor 2 50 ngày tuổi Tai xanh Vắc xin nhược
độc phòng bệnh lợn tai xanh
2
60 ngày tuổi Lở mồm long móng lần 2
Atopor 2
CHƯƠNG 3. PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.1 NỘI DUNG
Xác định tỷ lệ tiêu chảy ở heo con theo mẹ và hiệu quả một số loại thuốc điều trị tại trại.
3.2 PHƯƠNG TIỆN THÍ NGHIỆM
3.2.1 Địa điểm, thời gian và đối tượng thí nghiệm
Đề tài được thực hiện tại trại chăn nuôi huyện Châu Thành, tỉnh Long An.
Thời gian: đề tài được thực hiện từ tháng 8/2013 đến tháng 12/2013. Đối tượng thí nghiệm: heo con theo mẹ từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi.
3.1.4 Vật liệu thí nghiệm
Thuốc phòng và trị bệnh tiêu chảy heo con tại: Metril Oral®, Bay®cox 5%, Vetrimoxin-LA, Bio-Genta 10%.
Thuốc sát trùng: Han-Iodin, Xanh Metylen, Sterilón, vôi.
Vaccine sử dụng để phòng các bệnh như: Vắc xin nhược độc phòng bệnh heo tai xanh, Porcilis Parvo, Atopor.
Dụng cụ thí nghiệm như: Ống tiêm, kẹp, bông gòn, kéo.
3.3 PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 3.3.1 Phương pháp chẩn đoán lâm sàng 3.3.1 Phương pháp chẩn đoán lâm sàng
Quan sát trực tiếp và ghi nhận các triệu chứng tiêu chảy trên heo con như:
- Trạng thái của heo con bị bệnh: chậm chạp, gầy yếu, lông xù. - Trạng thái phân: phân sệt, phân lỏng hay phân toàn là nước.
- Màu sắc phân: phân màu vàng, phân màu trắng hay phân màu xám. - Các chất lẫn trong phân: phân chứa cục sữa chưa tiêu, phân có bọt, phân lẫn chất nhầy, phân có máu.
- Số lượng heo con bị tiêu chảy.
3.3.2 Phương pháp đánh giá triệu chứng tiêu chảy heo con
Tỷ lệ tiêu chảy heo con được quan sát trên toàn bộ số lượng heo con mắc bệnh tiêu chảy trong suốt thời gian theo mẹ.
Các chỉ tiêu khảo sát:
Tổng số heo con tiêu chảy
Tỷ lệ heo con bị tiêu chảy (%) = x 100 Tổng số heo con khảo sát
Số bầy tiêu chảy
Tỷ lệ bầy heo con mắc bệnh (%) = x 100 Tổng số bầy khảo sát
Số bầy mắc bệnh: trong bầy có ít nhất 1 con heo con bị tiêu chảy. Heo con bị tiêu chảy được xác định dựa vào trạng thái phân, màu sắc, triệu chứng. Số heo con mắc bệnh
Tỷ lệ heo con mắc bệnh theo mật độ nuôi (%) = x 100 Tổng số heo trong đàn
Tổng số ca điều trị khỏi bệnh
Tỷ lệ ca bệnh được điều trị khỏi (%) = x 100 Tổng số ca điều trị
Tổng số heo con bị còi
Tỷ lệ heo còi (%) = × 100
Tổng số heo con khảo sát
Quy ước: Heo còi là heo có trọng lượng 2/3 trọng lượng của heo bình thường (heo khỏe) cùng với thể trạng ốm yếu, lông xù.
Tổng số heo chết
Tỷ lệ hao hụt (%) = x 100 Tổng số heo khảo sát
3.3.2.2 Phương pháp bố trí điều trị
Phương pháp bố trí điều trị theo quy trình của trại sử dụng 2 loại thuốc: Metril Oral® của công ty Mebipha và Bio-Genta 10% của công ty Bio Pharmachemie.
Bảng 3.1 Khảo sát hiệu quả điều trị bệnh tiêu chảy trên heo con theo mẹ
Thuốc điều trị Số heo con điều trị (con) Liều lượng (ml/con) Đường cấp thuốc Số lần/ngày Liệu trình (ngày) Metril Oral® Bio-Genta 10% 57 53 1 0,5 Uống Tiêm bắp 2 1 3 3
3.3.3 Phương pháp phân tích thống kê
Các số liệu sẽ được phân tích và xử lý thống kê bằng phương pháp chi bình phương sử dụng phần mềm thống kê Minitab 14.
CHƯƠNG 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1 TÌNH HÌNH TIÊU CHẢY HEO CON THEO MẸ
Qua khảo sát 32 bầy heo con với tổng số heo là 328 con, kết quả ghi nhận được trình bày ở các mục dưới đây.
4.1.1 Triệu chứng lâm sàng của heo con bị tiêu chảy
Các triệu chứng lâm sàng của heo con bị tiêu chảy được xác định dựa vào trạng thái heo con, màu sắc phân và dạng phân. Kết quả chi tiết được thể hiện ở bảng 4.1
Bảng 4.1 Triệu chứng lâm sàng của heo con bị bệnh tiêu chảy
Qua kết quả khảo sát cho thấy:
Màu sắc phân được quyết định bởi hai thành phần là hàm lượng sắc tố mật và màu sắc của thức ăn. Đối với heo con theo mẹ, nguồn thức ăn là sữa mẹ do đó phân thường có màu trắng đến vàng, khi heo con lớn chức năng sinh lý của heo con được hoàn thiện đặc biệt là hệ tiêu hóa, nguồn thức ăn trở nên đa dạng hơn do đó có sự thay đổi trong màu sắc của phân (Trích dẫn Lê Thị Bích Hạnh, 2012).
Khi heo con bị bệnh phân trắng màu sắc phân thay đổi từ màu sáng trong sang màu trắng hay xám, ban đầu heo đi phân thành bãi về sau phân tự do chảy nhỏ giọt từ hậu môn, hậu môn bê bết phân, một số trường hợp heo con có triệu chứng nôn mửa (Lê Văn Tạo, 2006).
Theo kết quả khảo sát, heo con từ 1-7 ngày tuổi đi tiêu chảy phân có màu vàng, trạng thái phân lỏng hay sệt với tần suất xuất hiện là 41 con, ở heo giai đoạn từ 8-21 ngày tuổi tiêu chảy phân sệt hay lỏng màu xám trắng với tần suất xuất hiện là 120 con.
Một số vi khuẩn chẳng hạn như E.coli gây rối loạn tiêu hóa và tiết dịch làm cho thành phần casein trong sữa không tiêu hóa được bị thải ra ngoài làm
Triệu chứng Ngày tuổi Tần suất xuất hiện (con)
Lông xù, gầy yếu 1-21 7
Phân sệt vàng 1-7 10
Phân lỏng vàng 1-7 31
Phân sệt trắng 1-21 8
Phân sệt xám trắng 8-21 60
Phân lỏng xám trắng 8-21 60
phân có màu trắng (Phạm Sỹ Lăng và ctv., 2007). Hầu hết, các vi sinh vật gây bệnh tiêu chảy đều có khả năng làm tổn thương vách ruột, nếu tổn thương nghiêm trọng ruột không có khả năng tái hấp thụ các dịch thể trong quá trình tiêu hóa, kết quả là dịch tiêu hóa giữ lại quá mức trong ruột sẽ thải ra ngoài theo phân làm phân lỏng và ra thường xuyên (Lê Minh Chí, 2000).
Heo con theo mẹ tiếp nhận thức ăn tinh thường bị rối loạn đường ruột do sự thay đổi về tính chất lý hóa học của thức ăn khác nhiều so với sữa mẹ (Trương Lăng, 2003). Do hệ tiêu hóa heo con chưa hoàn chỉnh, thức ăn mới sẽ gây khó tiêu hóa cho heo con vì đối với heo con từ sơ sinh đến 20 ngày tuổi, pH dịch vị trung tính, không có acid đặc trưng là HCl tự do và không có khả năng tiêu hóa protein (Lê Hồng Mận, 2006). Protein không tiêu hóa hết được vận chuyển xuống ruột già ở đó có vi khuẩn E.coli phân hủy protein sản sinh ra một số độc tố gây rối loạn tiêu hóa dẫn tới tiêu chảy (Nguyễn Xuân Bình, 2000).
4.1.2 Tỷ lệ tiêu chảy heo con theo mẹ
Tỷ lệ heo con mắc bệnh tiêu chảy được ghi nhận và trình bày ở Bảng 4.2
Bảng 4.2 Tỷ lệ tiêu chảy heo con theo mẹ
Chỉ tiêu khảo sát Số lượng Số có bệnh Tỷ lệ (%)
Số bầy Số con 32 328 30 169 93,75 51,52
Qua kết quả cho thấy số bầy heo và số heo con mắc bệnh ở trại khá cao với tỷ lệ tương ứng là 93,75% và 51,52%.
So với kết quả nghiên cứu của Lê Thị Bích Hạnh (2012) khảo sát tình hình tiêu chảy heo con tại 3 trại chăn nuôi heo thuộc huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long là 95 con trong số 305 con, chiếm tỷ lệ 31,15%. Theo Phan Thị Hồng Gấm (2012), khảo sát tình hình tiêu chảy tại 2 trại chăn nuôi huyện Mỏ Cày Nam tỉnh Bến Tre là 112 con tiêu chảy trong số 296 con khảo sát, chiếm tỷ lệ 37,83%. Sở dĩ có sự khác biệt này là do có sự khác nhau về thời điểm khảo sát, điều kiện phương thức chăn nuôi và công tác phòng bệnh.
Heo con mắc bệnh tiêu chảy cao do trong thời gian theo dõi thời tiết thay đổi thất thường ngày nắng ít, đêm mưa nhiều heo con không thích ứng kịp với những thay đổi bất lợi của môi trường sống. Hơn nữa đối với heo con, không đủ lông cũng như không có lớp mỡ bảo vệ dưới da (Trương Lăng, 2003). Lượng mỡ và glycogen dự trữ trong cơ thể thấp nên khả năng cung cấp năng lượng chống lạnh bị hạn chế (Vũ Đình Tôn và Trần Thị Phận, 2005). Những thay đổi này tác động vào cơ thể heo con gây rối loạn thần kinh dẫn đến rối loạn tiêu hóa (Phạm Sỹ Lăng và ctv., 2004).
Bên cạnh đó, khi mưa nhiều thì độ ẩm tăng cao, độ ẩm cao là một trong các nguyên nhân gây cho heo con dễ mẫn cảm với những mầm bệnh, đặc biệt là heo con bú mẹ. Độ ẩm thích hợp cho heo con vào khoảng 75-85%, trong khi mưa nhiều thì ẩm độ của chuồng nuôi là 87% và nhiệt độ là 26,70C là điều kiện thích hợp gây bệnh tiêu chảy heo con. Điều này phù hợp với nhận định
của Đào Trọng Đạt và ctv., (1996), trong những tháng mưa nhiều thì số heo con bị bệnh tiêu chảy tăng lên rõ rệt, có khi tới 90-100% toàn đàn vì vậy việc làm khô và thoáng chuồng nuôi là vô cùng quan trọng. Theo Nguyễn Thanh Sơn và Nguyễn Quế Côi (2006), nếu giữ chuồng khô ráo và độ ẩm thấp thì khả năng heo con nhiễm bệnh tiêu chảy sẽ rất thấp.
4.1.3 Tỷ lệ tiêu chảy heo con theo lứa đẻ
Tỷ lệ heo con tiêu chảy theo lứa đẻ được ghi nhận và trình bày chi tiết ở Bảng 4.3 như sau:
Bảng 4.3 Tỷ lệ heo con tiêu chảy theo lứa đẻ Lứa đẻ SCTB (con) SCTBMB (con) Tỷ lệ (%) 1 18 10 55,55a 2 – 4 253 108 42,68a > 5 57 51 89,47b
Ghi chú: Các chữ cái a, b trong cùng một cột khác nhau có ý nghĩa thống kê (P<0,05). SCTB: số con trong bầy
SCTBMB: số con trong bầy mắc bệnh
Kết quả từ Bảng 4.3 cho thấy tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy ở heo con được sinh ra từ những nái đẻ từ lứa thứ 5 cao hơn rất có ý nghĩa thống kê (P<0,05) so với những nái đẻ từ lứa thứ nhất đến lứa thứ 4.
Điều này có thể được lý giải như sau:
Những nái đẻ từ lứa thứ 5 trở lên thì khả năng tiết sữa giảm, lượng sữa cung cấp cho heo con không còn đều đặn. Heo nái ở lứa đẻ càng lớn, không đủ dưỡng chất trong thời kỳ mang thai, heo con sinh ra yếu ớt, sức chống bệnh kém, dễ mẫn cảm với môi trường xung quanh khi thời tiết thay đổi đột ngột, và rất dễ bệnh, nhất là tiêu chảy (Võ Văn Ninh, 2001).
Nái càng già dễ bị stress đó cũng là nguyên nhân làm giảm sản lượng và chất lượng của sữa, làm ảnh hưởng đến heo con gây rối loạn tiêu hóa. Lượng sữa heo mẹ tăng dần từ lứa đẻ thứ 2 và giảm dần từ lứa đẻ thứ 5 trở về sau (Lê Hồng Mận, 2006). Với những heo nái đã qua nhiều lứa đẻ, nái già thì khả năng đẻ tự nhiên càng giảm, phải có sự can thiệp bằng tay trong lúc đẻ điều này làm cho nái dễ bị viêm, nhất là viêm tử cung dẫn tới hậu quả là heo con dễ bị tiêu chảy. Heo nái càng già thì sức đề kháng càng giảm, một khi có sự thay đổi đột ngột của môi trường sống hay sự tấn công của mầm bệnh nào đó, heo mẹ rất dễ bị bệnh, ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa và heo con dễ bị tiêu chảy (Võ Văn Ninh, 2001).
Tỷ lệ tiêu chảy heo con của những nái đẻ từ lứa thứ 2 đến lứa 4 là 42,68% tỷ lệ này được lý giải như sau: hàm lượng kháng thể trong sữa đầu gia tăng theo lứa đẻ do đó những heo đẻ từ lứa thứ 2 đến lứa thứ 4 thì lượng kháng
thể trong sữa heo mẹ truyền qua cho heo con cũng nhiều hơn (Trần Thị Dân, 2004).
Ngoài ra, theo quy luật tiết sữa của heo nái thì đây là giai đoạn heo nái tiết sữa cao nhất, lượng sữa của heo mẹ quá dư thừa so với yêu cầu của bầy con, sữa tồn động ở bầu vú, chất lượng sữa thay đổi, bị nhiễm khuẩn heo con bú phải gây khó tiêu dẫn đến rối loạn tiêu hóa (Nguyễn Hữu Vũ và ctv., 1999). Đặc điểm sinh lý của heo con trong thời kỳ bú sữa luôn luôn biến đổi, nhất là