Các triệu chứng lâm sàng của heo con bị tiêu chảy được xác định dựa vào trạng thái heo con, màu sắc phân và dạng phân. Kết quả chi tiết được thể hiện ở bảng 4.1
Bảng 4.1 Triệu chứng lâm sàng của heo con bị bệnh tiêu chảy
Qua kết quả khảo sát cho thấy:
Màu sắc phân được quyết định bởi hai thành phần là hàm lượng sắc tố mật và màu sắc của thức ăn. Đối với heo con theo mẹ, nguồn thức ăn là sữa mẹ do đó phân thường có màu trắng đến vàng, khi heo con lớn chức năng sinh lý của heo con được hoàn thiện đặc biệt là hệ tiêu hóa, nguồn thức ăn trở nên đa dạng hơn do đó có sự thay đổi trong màu sắc của phân (Trích dẫn Lê Thị Bích Hạnh, 2012).
Khi heo con bị bệnh phân trắng màu sắc phân thay đổi từ màu sáng trong sang màu trắng hay xám, ban đầu heo đi phân thành bãi về sau phân tự do chảy nhỏ giọt từ hậu môn, hậu môn bê bết phân, một số trường hợp heo con có triệu chứng nôn mửa (Lê Văn Tạo, 2006).
Theo kết quả khảo sát, heo con từ 1-7 ngày tuổi đi tiêu chảy phân có màu vàng, trạng thái phân lỏng hay sệt với tần suất xuất hiện là 41 con, ở heo giai đoạn từ 8-21 ngày tuổi tiêu chảy phân sệt hay lỏng màu xám trắng với tần suất xuất hiện là 120 con.
Một số vi khuẩn chẳng hạn như E.coli gây rối loạn tiêu hóa và tiết dịch làm cho thành phần casein trong sữa không tiêu hóa được bị thải ra ngoài làm
Triệu chứng Ngày tuổi Tần suất xuất hiện (con)
Lông xù, gầy yếu 1-21 7
Phân sệt vàng 1-7 10
Phân lỏng vàng 1-7 31
Phân sệt trắng 1-21 8
Phân sệt xám trắng 8-21 60
Phân lỏng xám trắng 8-21 60
phân có màu trắng (Phạm Sỹ Lăng và ctv., 2007). Hầu hết, các vi sinh vật gây bệnh tiêu chảy đều có khả năng làm tổn thương vách ruột, nếu tổn thương nghiêm trọng ruột không có khả năng tái hấp thụ các dịch thể trong quá trình tiêu hóa, kết quả là dịch tiêu hóa giữ lại quá mức trong ruột sẽ thải ra ngoài theo phân làm phân lỏng và ra thường xuyên (Lê Minh Chí, 2000).
Heo con theo mẹ tiếp nhận thức ăn tinh thường bị rối loạn đường ruột do sự thay đổi về tính chất lý hóa học của thức ăn khác nhiều so với sữa mẹ (Trương Lăng, 2003). Do hệ tiêu hóa heo con chưa hoàn chỉnh, thức ăn mới sẽ gây khó tiêu hóa cho heo con vì đối với heo con từ sơ sinh đến 20 ngày tuổi, pH dịch vị trung tính, không có acid đặc trưng là HCl tự do và không có khả năng tiêu hóa protein (Lê Hồng Mận, 2006). Protein không tiêu hóa hết được vận chuyển xuống ruột già ở đó có vi khuẩn E.coli phân hủy protein sản sinh ra một số độc tố gây rối loạn tiêu hóa dẫn tới tiêu chảy (Nguyễn Xuân Bình, 2000).