Hiện nay thị trường tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp của Lương Tài chủ yếu là tiêu thụ trên địa bàn huyện, có một số mặt hàng thì thương lái đến tận nhà để mua như Riềng, Cà rốt, Bí xanh, Khoai tây, Cà chua,...
Bảng 3.6. Các cây trồng hàng hoá chính của huyện
Cây trồng
Tỷ lệ (%)
Nơi tiêu thụ Đối tượng mua
Lượng gia đình sử dụng Lượng bán ra thị trường
Lúa xuân 90 10 Hộ gia đình/chợ Tư nhân Lúa mùa 90 10 Hộ gia đình/chợ Tư nhân
Riềng 02 98 Hộ gia đình/chợ Tư nhân/công ty Khoai tây 10 90 Tại ruộng/hộ gia đình Tư nhân/công ty Bí Xanh 10 90 Chợ/chợđầu mối Tư nhân/công ty Ngô đông 10 90 Tại ruộng/chợ Tư nhân
Cà rốt 05 95 Tại ruộng/Chợđầu mối Tư nhân/công ty Cà chua 05 95 Hộ gia đình/Chợ Tư nhân/công ty
Đậu tương 15 85 Hộ gia đình/tại ruộng Tư nhân/công ty Su hào 5 95 Tại ruộng/chợ Tư nhân
Ngô xuân 0 100 Tại ruộng/chợ Tư nhân Tỏi 0 100 Tại ruộng/chợ Tư nhân
(Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra năm 2013)
Hầu hết các huyện trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh đều đang trên đà phát triển mạnh. Công nghiệp hoá, đô thị hoá diễn ra với tốc độ nhanh. Đất sản xuất nông nghiệp dần thu hẹp trong khi nhu cầu về lương thực, thực phẩm ngày càng tăng. Vì thế, Lương Tài với tiềm năng nông nghiệp dồi dào, sẽ trở thành nơi cung cấp các sản phẩm nông nghiệp cho các vùng lân cận. Tuy nhiên, hiện nay việc thu mua các nông sản hàng hoá của huyện phần lớn vẫn là trao đổi thông thường giữa người dân với nhau hoặc giữa người dân và các tư thương nhỏ lẻ mà chưa hình thành được các hợp
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 49 đồng thu mua lớn. Điều này cũng ảnh hưởng đến việc ổn định sản xuất và giá trị sản phẩm nông nghiệp. Vì vậy, giải quyết tốt thị trường đầu ra sẽ tạo cho Lương Tài phát huy tốt hơn những tiềm năng sẵn có để phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hoá.
Một số cơ sở tiêu thụ nông sản của huyện là Công ty Hiên Vân, Công ty Phúc Thắng, Công ty Cổ phần nông sản Bắc Ninh và các hợp tác xã,...
Từ kết quảđiều tra cho thấy ngoài lúa ra thì tất cả các cây trồng khác đều là sản xuất hàng hoá. Đặc biệt trồng riềng, cà rốt, hành, tỏi và nuôi cá đem bán toàn bộ
ra thị trường.
Hiện nay các nhà tư thương đã tìm đến trực tiếp với người nông dân để thỏa thuận mua bán nông sản. Thị trường tiêu thụ nông sản hàng hóa ngày càng được mở
rộng. Việc cung cấp giống mới, những tiến bộ khoa học kỹ thuật được chính quyền
địa phương đưa vào phổ biến cho nhân dân. Đây là điều kiện để nhân dân chủđộng phát triển và nâng cao hiệu quả sản xuất. Vai trò của chính quyền ngày càng được khẳng định trong quá trình phát triển của địa phương.
Trình độ thâm canh của nhân dân ngày càng cao với việc chủđộng trong cơ cấu mùa vụ, kỹ thuật canh tác cùng với đó kéo theo hiệu quả sử dụng đất được nâng cao.