Cai sữa 50 53 50 53 100,00 100,00 Tổng 103 103 100,00
Kết quả từ bảng cho thấy tỷ lệ tiêu chảy do vi khuẩn E. coli trên heo con theo mẹ và sau cai sữa là 100%. Tỷ lệ nhiễm E. coli ở heo con theo mẹ và sau cai sữa rất cao là do E. coli là vi khuẩn sống bình thƣờng trong đƣờng ruột của heo con, đặc biệt đối với heo con sơ sinh rất dễ bị stress khi điều kiện sống thay đổi (nhiệt độ, độ ẩm, chăm sóc, nuôi dƣỡng…), những thay đổi này cùng với E. coli có sẵn trong đƣờng ruột sẽ gây nên tiêu chảy cho heo con. Đối với heo sau cai sữa, trong giai đoạn này thức ăn bổ sung từ bên ngoài là nguồn dinh dƣỡng chính, sự thay đổi về thành phần thức ăn có thể dẫn đến những biến đổi về thành phần sinh hóa trong ruột non tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và gây bệnh (Hampson, 2001). Bên cạnh đó, kháng thể truyền từ heo mẹ sang heo con qua sữa đầu khác nhau ở từng cá thể và không đủ để bảo hộ cho heo con khi cai sữa, đây cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến tiêu chảy ở heo con khi cai sữa.
Kết quả này cùng quan điểm với Trần Thị Diễm Châu (2010), tỷ lệ dƣơng tính với vi khuẩn E. coli trên heo con theo mẹ tại tỉnh Trà Vinh là E. coli.
Nhƣ vậy, ở hai độ tuổi theo mẹ và cai sữa heo con đều mắc tiêu chảy do E. coli.
4.6 Kết quả định danh các chủng vi khuẩn E. coli K88, K99, 987P trên heo con theo mẹ và sau cai sữa theo mẹ và sau cai sữa
Kết quả định danh 34 mẫu phân heo con theo mẹ và 41 mẫu phân sau cai sữa dƣơng tính với vi khuẩn E. coli đƣợc trình bày trong bảng 4.6.
Bảng 4.6: Kết quả định danh các chủng vi khuẩn E. coli K88, K99. 987P trên phân tiêu chảy heo con theo mẹ và sau cai sữa
Lứa tuổi Mẫu
E. coli (+) Chủng vi khuẩn E. coli Tổng Tỷ lệ K88 K99 987P SL TL SL TL SL TL Theo mẹ Cai sữa 34 41 13 10 38,24 28,39 (P>0,05) 7 14 20,59 34,15 (P>0,05) 7 5 20,59 12,20 (P>0,05) 27 29 79,41 70,73 (P>0,05) Tổng 75 23 30,67a 21 28,00 12 16,00b 56 74,67 SL: số lƣợng (mẫu); TL: tỷ lệ (%)
Các chữ số trong cùng một hàng nếu khác nhau thì chỉ sự khác nhau có ý nghĩa thống kê ở mức P<0,05
Kết quả ở bảng 4.6 cho thấy có sự hiện diện của các chủng vi khuẩn E. coli K88, K99, 987P trên heo con theo mẹ và sau cai sữa, chủng vi khuẩn E. coli K88 chiếm tỷ lệ cao nhất là 30,67%, kế đến là chủng K99, 987P chiếm tỷ lệ lần lƣợt là 28,00% và 16,00%, sự khác biệt này có ý nghĩa thống kê (P<0,05), kết quả này cho thấy chủng vi khuẩn K88 là nguyên nhân chính gây tiêu chảy ở heo con, các chủng K99, 987P tuy chiếm tỷ lệ ít hơn nhƣng cũng góp phần quan trọng trong nguyên nhân gây tiêu chảy. Các giai đoạn heo con theo mẹ hay heo sau cai sữa đều chịu ảnh hƣởng của các yếu tố ngoại cảnh gây stress, tạo điều kiện cho các chủng vi khuẩn
E. coli K88, K99 ,987P phát triển để gây bệnh cho heo con.
Tỷ lệ K88 trên heo con theo mẹ và sau cai sữa là 38,24% và 28,39%, kết quả này khác với nghiên cứu của Vũ Khắc Hùng và ctv. (2003), kháng nguyên bám dính K88 là yếu tố độc lực quan trọng gây bệnh tiêu chảy ở heo con sau cai sữa. Kết quả này là phù hợp với nghiên cứu của Nagy and Fekete (1999), chủng vi khuẩn E. coli
mang kháng nguyên bám dính K88 gây tiêu chảy rất nặng ở heo con 1-5 ngày tuổi. Tỷ lệ 987P (16%) lầ thấp nhất, điều này có thể giải thích là do các thụ thể 987P giảm dần theo độ tuổi, dễ dàng tách khỏi niêm mạc của heo con sau cai sữa, do đó chúng không bám dính đƣợc vào niêm mạc ruột của heo con, vì vậy sự hiên diện của chủng vi khuẩn E. coli K99, 987P ở heo con cai sữa sẽ chênh lệch hơn, điều này cũng phần nào phù hợp với nhận đinh của Dean and Samuel (1994) thì các thụ thể tiếp nhận kháng nguyên bám dính K99, 987P chủ yếu thấy ở heo con sơ sinh đến 7 ngày tuổi.
Kết quả này phù hợp với nghiên cứu của Trần Thị Diễm Châu (2010), kết quả định danh các chủng vi khuẩn K88, K99, 987P trên phân heo con theo mẹ bị tiêu chảy tại
một số huyện thuộc tỉnh Trà Vinh lần lƣợt là 33,33%; 17,28%; 13,58%. Bên cạnh đó nghiên cứu của chúng tôi phù hợp với Nguyễn Bá Tiếp (2013), tại Bắc Ninh với số chủng vi khuẩn E. coli phân lập từ heo sau cai sữa mang kháng nguyên bám dính K88 với tỷ lệ là 44%.Tại Mỹ, số chủng vi khuẩn E. coli phân lập từ heo sau cai sữa dƣơng tính với kháng nguyên bám dính K88 là rất cao (64,6 – 71%) (Zhang et al.,2007). Tỷ lệ các chủng vi khuẩn E. coli phân lập ở heo con sau cai sữa mang kháng nguyên bám dính K88 (F4) cũng đã đƣợc nhiều tác giả tìm thấy nhƣ Fryendahl (2002), với tỷ lệ tƣơng ứng K88, K99 va 987P lần lƣợt là 19%, 19,1% và 44%.
Từ kết quả Bảng 4.6 trên cho thấy heo con tiêu chảy do vi khuẩn E. coli chủ yếu từ các chủng K88, K99, 987P.