... HƯƠNG
http://www.ebook.edu.vn -1-
MỞ ĐẦU
Tương là một sản phẩm truyềnthống có từ lâu đời. Tương là một gia vị
rất thông dụng trong mâm cơm của người Việt Nam và một số nước Châu Á
khác, ...
CNLMTT-TƯƠNG CBHD: Cơ NGUYỄN THÚY HƯƠNG
http://www.ebook.edu.vn -28-
- Cơ sở sản xuất và lưu thông phân phối phải đảm bảo chất lượng nước tương
theo các yêu cầu kó thuật này ít nhất 45 ngày ... hạt đậu nành. Vậy tương chính là sản phẩm thủy phân protein từ đậu
nành.Có rất nhiều phương pháp truyềnthống làm tương. Các phương pháp này
mang đặc trưng riêng của từng vùng. Ở Việt Nam có các...
... DH60900166
Công Nghệ Lên Men Nước TươngTruyềnThống D09_TP02
trên màu sắc và vị của tương thành phẩm, thời gian nấu càng dài tương có màu
càng xậm
Quá trình sản xuất tương cổ truyền có thể chia ra làm ... Minh Thủy Trang 8
Công Nghệ Lên Men Nước TươngTruyềnThống D09_TP02
Lấy ống giống cấy chuyền sang ống thạch khác. Yêu cầu ống giống phải
tuyệt đối đảm bảo thuần khiết, không được lẫn bất kỳ ... men ướt hoặc ẩm):
GVHD: Bùi Thị Minh Thủy Trang 16
Công Nghệ Lên Men Nước TươngTruyềnThống D09_TP02
Độ ẩm tươngđối của không khí từ 80% trở lên đến bão hòa đều thích hợp
cho nấm mốc. Trong...
... mờ nước đôi dựa trên cái vô hình, hàm nghĩa hợp
với lối tư duy của làng dễ giải thích các hiện tượng thiên nhiên và xã hội của làng. Nắng mưa,
may rủi, được mất, hên xui dễ được chấp nhận hay...
... thay đổi
thông tin từ loại tham khảo sang loại hữu dụng.
Cần có sự quan tâm đúng mực hơn đối với truyềnthông nội bộ
Nguồn: abviet.com
Đối với nhiều doanh nghiệp, vấn đề truyềnthông ... các nhân viên mô tả truyền
thông trong tổ chức như một loại công cụ hỗ trợ. Nhưng ngày nay, đó là một chọn
lựa của các nhà truyềnthông đầy tham vọng.
Bạn có thể lấy những thông tin trên Web ... cũng chính họ là những
người làm phí phạm các nguồn lực của công ty.
Thông tin trên mạng Intranet cũng là một dạng truyền thông, và đó là những gì bạn
thường hay vội vã chuyển tải nó lên để...
...
ngành có thẩm quyền hãy có tiếng nói chung nhất, đúng nhất để bảo vệ nghệ thuật tuồngtruyền
thống. Can đảm đối diện với thực tế để hợp nhất cùng chung một cách nhìn, tạo phương thức cho
việc ... cầu đòi hỏi ở nghệ
thuật sân khấu tuồng cung đình, một lẽ đương nhiên là không thể thiếu sự tinh thông nắm chắc
vốn cơ bản cơ huấn của nghề nghiệp. Khi đã có được đầy đủ những yếu tố, những điều ... triển
nghệ thuật tuồng trong hoàn cảnh hiện nay.
NSND Nguyễn Minh Ngọc
NHỮNG SUY NGHĨ VỀ TUỒNGTRUYỀN THỐNG
Hơn nửa thế kỷ, với lịch sử chỉ là chặng đường ngắn, song bằng ấy thời gian mà nghệ...