xac dinh han the trong thuc pham

Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:29

Ngày tải lên: 10/02/2014, 20:55

Ngày tải lên: 25/02/2014, 10:20

Ngày tải lên: 05/07/2014, 00:21

... 2.3. Kết luận - Coliform tng s / g trong mu th 4 CFU/g - Kt lun: Coliform tng s trong 1(g) mt tiêu chun cho phép theo TCVN 10 2 CFU 2.4. Mở rộng - ng ... th bi vì s ng ca chúng hin din trong mu ch th kh n din ca các vi sinh vt gây bnh khác trong thc phm. S hin din Coliform trong mu th ... bc tình hình thc t, trong tun tháng 5 va qua ( t n 21/05/2011) khoa Sinh hn hành cho sinh viên thc nghim v  kinh vi sinh trong thc phm nhm...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09

Ngày tải lên: 07/12/2013, 23:06

... of Industry Ho Chi Minh City ABSTRACT: In the fact that freezing processing will be the most effecivet, when the temperatures of materials reach to the optimal temperatures of freezing. At that ... to determine free water of materials freezing completely in the purpose of our research, we researched the method to determine the relation between ice ratio and temperature of freeze. TÀI ... lượng rất nhiều và nâng cao tuổi thọ máy nén lạnh trong quá trình sản xuất. Mặt khác, trong kỹ thuật sấy thăng hoa việc xác định tỉ lệ nước đóng băng theo nhiệt độ lạnh đông của vật liệu sấy rất...

Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:20

... 20 0 C (dùng nước đá), trong lúc này vẫn tiếp tục dẫn khí CO 2 vào bình nón. - Nhanh chóng tháo bình nón ra khỏi bình kíp, mở nút và cho nhanh 25 ml dung dịch iod 0,01 N (chứa trong Buret) lắc mạnh ... trong bình đốt sôi mạnh để hơi nước và khói trắng bốc lên (thực hiện trong tủ hút hơi). Sau đó cho acid nitric vào thêm từng giọt một đến hết 3- 4 ml và tiếp tục đun cho đến khi dung dịch trong ... mg trên 1kg sản phẩm, tính theo công thức sau: x = GVVHVH VVHVC vc .) ( 1000 11122 011 − Trong đó: C c : Nồng độ dung dịch tiêu chuẩn (0,1 mg/ml) SVTH: Võ Văn Thanh Lớp: 05C1 Trang: - 23...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 10:42

... cinoxacin, flumequine, nalidixic acid, oxilinic, • Quinolone thế hệ thứ hai: ciprofloxacin., enoxacin, fleroxacin, lomefloxacin… • Quinolone thế hệ thứ ba: balofloxacin, gatifloxacin, grepafloxacin… ... 8.9. Trong nước chúng có thể tồn tại ở ba dạng khác nhau: dạng cation, dạng trung hòa và dạng anion; một số PQ là Danofloxacin, Difloxacin, Norfloxacin, Ofloxacin, Benofloxacin, Marbofloxacin, ... sinh trong thực phẩm Hình 1.6 Công thức cấu tạo của Ciprofloxacin • Tính chất: là bột kết tinh màu vàng nhạt, tan một phần trong nước, tan rất ít trong ethanol, methylene chloride. Tan tốt trong...

Ngày tải lên: 10/10/2012, 11:45

... Clindamycin • Nhóm quinolon: Acid nalidixic, lomefloxacin, ciprofloxacin, norfloxacin, ofloxacin, levofloxacin, Gatifloxacin, Moxifloxacin, Pefloxacin, Sparfloxacin • Nhóm 5-nitro-imidazol: Clotrimazole, ... cinoxacin, flumequine, nalidixic acid, oxilinic, • Quinolone thế hệ thứ hai: ciprofloxacin., enoxacin, fleroxacin, lomefloxacin… • Quinolone thế hệ thứ ba: balofloxacin, gatifloxacin, grepafloxacin… ... 8.9. Trong nước chúng có thể tồn tại ở ba dạng khác nhau: dạng cation, dạng trung hòa và dạng anion; một số PQ là Danofloxacin, Difloxacin, Norfloxacin, Ofloxacin, Benofloxacin, Marbofloxacin,...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 09:45

... được sử dụng trong quá trình chiết. Phản ứng màu của sắt (naphthenate sắt trong xăng ) với thuốc thử của PAN trong vi nhũ tương đang được nghiên cứu tại bước sóng max 730nm . Trong nhng ... các cấu tử trong phức * Xác định hàm lượng kim loại trong mẫu giả và mẫu thực tế. 2.4. XỬ LÝ KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM. Các thông số và số liệu trong quá trình phân tích được xử lý theo chương ... của phức vào số lần chiết ST T Số lần chiết ∆A i (phức trong dung môi) ∆A i (phức trong nƣớc trƣớc khi chiết ) ∆A i (phức trong nƣớc sau khi chiết) R(%) 1 1 1,537 0,768 0,019 97,53...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 09:51

... số tỏa nhiệt thay đổi, độ biến thiên nhiệt độ theo thời gian xảy ra rất nhanh, có nghĩa: Tf, Tc giảm nhanh, T e = 0,5.(T f + T c ) giảm nhanh theo thời gian lạnh đông. Vì vậy làm cho đường ... of Industry Ho Chi Minh City ABSTRACT: In the fact that freezing processing will be the most effecivet, when the temperatures of materials reach to the optimal temperatures of freezing. At that ... to determine free water of materials freezing completely in the purpose of our research, we researched the method to determine the relation between ice ratio and temperature of freeze. TÀI...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:25

... BF( the beft foods), EFC( the Eropean Economic SVTH: Võ Văn Thanh Lớp: 05C1 6  Xác định Aflatoxin trong nông sản thực phẩm GVHD: Thái Thị Ánh Ngọc Chương 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Aflatoxin là một trong ... có trong mẫu được tính trên cơ sở đường chuẩn thu được. Với đường chuẩn ở dạng y = ax +b, hàm lượng các aflatoxin có trong mẫu được tính theo công thức sau: (Y - b) C (µg/kg) = x F a Trong ... (µg/kg) = x F a Trong đó: - C là nồng độ aflatoxin có trong mẫu, tính theo µg/kg SVTH: Võ Văn Thanh Lớp: 05C1 27  Xác định Aflatoxin trong nông sản thực phẩm GVHD: Thái Thị Ánh Ngọc của các...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 09:34

... 20 0 C (dùng nước đá), trong lúc này vẫn tiếp tục dẫn khí CO 2 vào bình nón. - Nhanh chóng tháo bình nón ra khỏi bình kíp, mở nút và cho nhanh 25 ml dung dịch iod 0,01 N (chứa trong Buret) lắc mạnh ... Cu(HDz) 2 và CuDz đều tan được trong dung môi hữu cơ nhưng không tan trong nước. việc tạo thành Cu(HDz) 2 xãy ra thuận lợi trong môi trường acid yếu và có dư ditizon. Trong môi trường trung tính ... ampe của cả hai dung dịch và tính nồng độ (X) chất cần phân tích theo công thức: x = tc x h ha. Trong đó : a : khối lượng chất trong dung dịc tiêu chuẩn. hx và h tc : chiều cao sóng của dung...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 22:54

... suất thẩm thấu, đo tốc độ lắng…. 5. Phản ứng Adamkievic ( nhận biết Tryptophan) • Trong môi trường acid, tryptophan phản ứng với các aldehuyt tạo màu đỏ tím đặc trưng H 2 N CH 2 CH COOH O C H H + H 2 ... 0,1N cho đến khi dd trong bình 2 có màu hồng (đậm hơn màu ở bình 1) VI-Các phương pháp định lượng protein 3. Phản ứng Xantoprotein Phản ứng để nhận biết các acid amin trong các protein ... amin II-Tính chất của protein 3.Tính hòa tan – Khả năng hòa tan của protein trong nước – Khả năng hòa tan của protein trong dung môi – Các yếu tố ảnh hưởng đến tính tan • Nồng độ muối của dung...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:37

... của Enrofloxacin • sD„FA8A5A;šx6_›‡; K„G•5ARNz ] Nguồn gốc của Ciprofloxacin và Enrofloxacin trong thực ... base của nhóm Piperazinyl Quinolone Hình 1.6 Công thức cấu tạo của Ciprofloxacin Hình 1.7 Công thức cấu tạo của Enrofloxacin Hình 1.8 Công thức phân tử chung của họ chloramphenicol Hình 1.9 Sơ ... liệu Bảng 1.1: Danh mục chất kháng sinh cấm sử dụng trong sản xuất, kinh doanh thủy sản 3 Các phương pháp xác định lượng dư thuốc kháng sinh trong thực phẩm  `O!;VGU!rF]...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:03

... nồng độ (hàm lượng) của một nguyên tố trong mẫu phân tích theo phép đo phổ hấp thu nguyên tử người ta thường thực hiện theo các phương pháp sau đây, dựa theo phương trình định lượng cơ bản của ... không được than hóa hoàn toàn trong khi đó có một phần mẫu đã bị tro hóa. Chú ý khi than hóa một lượt 4 mẫu nên thường xuyên thay đổi vị trí các mẫu trên bếp để cho các mẫu đều được than hóa với ... và nồng độ C trong mẫu phân tích được tính theo biểu thức sau: b T C nTQ RnsWF N 103 0 12 ××= (7) Đây là công thức tổng quát tính giá trị N trong ngọn lửa nguyên tử hóa mẫu theo Winefordner...

Ngày tải lên: 25/04/2013, 10:06