xác định hàm lượng vitamin e

... fractions, Food Chemistry, 126, 610–616 18 Alexandre de Jusus(2010), “Determination of calcium and magnesium in biodiesel by F-AAS using microemulsions saple preparation”, Energy fuels, 24-3, 2109- ... 1: Hàm lượng tocopherol số loại dầu thực vật Bảng 1.2: Hàm lượng tocopherol số loại thực phẩm 10 (RDA: Hàm lượng vitamin E cho phép sử dụng) 10 Bảng 1.3: Hàm lượng vitamin E số ... tích 3.1.6 Kết phân tích hàm lƣợng vitamin E mẫu nấm Từ giá trị diện tích peak đo ta tính hàm lượng vitamin E (mg/kg) Sau đ ta tính hàm lượng Vitamin E (mg/kg) có mẫu nấm theo công thức sau: C =...

Ngày tải lên: 01/08/2021, 10:31

... and conservation” Mycol Res 95: 641-655 [18] Subcommitte on the Tenth Edition of the RDA’s, food and Nutrion Broad, Commission on Life Sciences, National Research Counsil, Recommended Dietary Allowances, ... a hitherto unrecognized dietary factor essentinal for reproduction” Science 56 (1458): 650-651 [17] Hawksworth D L., (2006), “The fungal dimension of biodiversity: magnitude, significance, and ... khoảng định lượng nhỏ chứng tỏ thiết bị có độ nhạy cao, phát hàm lượng vitamin E dạng vết có mẫu phân tích Từ giá trị diện tích pic đo ta tính hàm lượng vitamin E (ppm) Sau ta tính hàm lượng Vitamin...

Ngày tải lên: 27/08/2021, 11:18

... Bourgeois, C.(1992) Determination of vitamin E : Tocopherols and tocopherols, Elsevier App.Scienca Publishers, London, Vol.26,86-89 12 Gertz, C.and Kerrman , K (1982) Z Lebensmittelunters Forsch,174,390-394 ... chung vitamin E + Về thực nghiệm: - Nghiên cứu quy trình xác định hàm lƣợng α-tocopherol số thực phẩm - Đã định lƣợng đƣợc hàm lƣợng α-tocopherol sữa, bơ, nƣớc sốt 5.2 Đề xuất Vấn đề sử dụng vitamin ... diện tích peak nồng độ chuẩn a –tocopherol 4.2 Xác định hàm lƣợng chuẩn a –tocopherol mẫu mẫu thực phẩm Từ giá trị diện tích peark đo đƣợc ta tính đƣợc hàm lƣợng C (mg/g) Sau ta tính hàm lƣợng...

Ngày tải lên: 16/09/2021, 16:09

... khoảng định lượng nhỏ chứng tỏ thiết bị có độ nhạy cao, phát hàm lượng vitamin E dạng vết có mẫu phân tích Từ giá trị diện tích pic đo ta tính hàm lượng vitamin E (ppm) Sau ta tính hàm lượng Vitamin ... Giới hạn định lượng UV - VIS Ultraviolet - spectrophotometer IU Là đơn vị quốc tế dùng để định lượng vitamin, thuốc số chất sinh học khác VLDLs Lipoprotein tỉ trọng thấp HDLs Lipoprotein tỉ trọng ... phần nguyên tố vi lượng có Nấm ăn 10 Bảng 1.5 Hàm lượng tocopherol số loại dầu thực vật 17 Bảng 1.6 Hàm lượng tocopherol số loại thực phẩm 18 Bảng 1.7 Hàm lượng vitamin E số loại thực phẩm...

Ngày tải lên: 21/08/2023, 00:44

... Karslioglu I, Ertekin MV, Koc ¸er I, Taysi S, Sezen O,Gepdiremen A, et al (2004), “Protective role of intramusculary administered vitamin E on the levels of lipid peroxidation and the activities of antioxidant ... carotene on the incidence of lung cancer and other cancers in male smokers”, N Engl J Med 330,1029–1035 [14] Bakris, G.L, (2011), “ Recognition, pathogenesis, and treatment of different stages ... Eur Acad Dermatol Venereol;10(2): pages: 103–117 [27] Velasco, L.B.Perez-Vich, and J.M Femandez-Martinez (2004), “Development of sunflower germplasm with high delta-tocopherol content, Helia ”,...

Ngày tải lên: 17/03/2017, 23:31

... Karslioglu I, Ertekin MV, Koc ¸er I, Taysi S, Sezen O,Gepdiremen A, et al (2004), “Protective role of intramusculary administered vitamin E on the levels of lipid peroxidation and the activities of antioxidant ... carotene on the incidence of lung cancer and other cancers in male smokers”, N Engl J Med 330,1029–1035 [14] Bakris, G.L, (2011), “ Recognition, pathogenesis, and treatment of different stages ... Eur Acad Dermatol Venereol;10(2): pages: 103–117 [27] Velasco, L.B.Perez-Vich, and J.M Femandez-Martinez (2004), “Development of sunflower germplasm with high delta-tocopherol content, Helia ”,...

Ngày tải lên: 20/12/2016, 08:28

... peak đo ta tính hàm lượng vitamin A Sau ta tính hàm lượng Vitamin A (mg/kg) có mẫu nấm theo công thức sau: C = (Co/m).Vdm.f Trong : - C: hàm lượng Vitamin A có mẫu, tính theo mg/kg - Co: Hàm lượng ... [9].Tocopherols composition of Portuguese wild mushrooms with antioxidant capacity [10] Determination of Water- and Fat-Soluble Vitamins in Different Matrices Using High-Performance Liquid Chromatography [11] ... định lượng nhỏ chứng tỏ thiết bị có độ nhạy cao, phát hàm lượng vitamin A dạng vết có mẫu phân tích Phương pháp tính hàm lượng vitamin E mẫu tương tự với vitamin A 44 Bảng 3.7 Kết phân tích hàm...

Ngày tải lên: 16/09/2021, 15:56

... của một số enzyme thuỷ phân để khảo sát quá trình tách chiết vitamin B 1 trong gạo. - Đánh giá phương pháp xác định hàm lượng vitamin B 1 . - Ứng dụng phương pháp để xác định hàm lượng vitamin ... xây dựng - Xác định khoảng tuyến tính Lập đường chuẩn - Xác định giới hạn phát hiện (LOD) - Xác định giới hạn định lượng (LOQ) - Xác định độ lặp lại (SD) - Xác định độ đúng ... enzyme Vì vậy khi hàm lượng chất hoạt hoá tăng trong mức độ cho phép thì hoạt động của enzyme cũng tăng theo 1.3.6 Đặc tính một số enzyme được sử dụng Việc xác định hàm lượng...

Ngày tải lên: 05/05/2015, 15:07

... Vitamin PP (Axit nicotinic)  Vitamin P (Bioflavonoit)  Vitamin C (Axit ascorbic) - Vitamin hòa tan trong chất béo (dầu) :  Vitamin A và caroten 8  Vitamin D (Canxiferol)  Vitamin ... (Canxiferol)  Vitamin E (Tocoferol)  Vitamin K (Koagulation)  Vitamin Q 1.1.4 Vai trò của vitamin [6] Vitamin rất quan trọng đối với sức khỏe con ngƣời Chúng không... 100 mg vitamin C/ngày) ... TẮT HPLC MeOH RSD Sắc ký lỏng hiệu năng cao (High Performance Liquid Chromatography) Methanol Độ lệch chuẩn tƣơng đối (Relative standard deviation) STT Số thứ tự... thiết Vitamin...

Ngày tải lên: 20/07/2015, 11:32

... Nam Vì em chọn đề tài: “XÁC ĐỊNH HÀM LƢỢNG VITAMIN C TRONG NƢỚC ÉP DƢA HẤU VÀ THRIO CAM BẰNG PHƢƠNG PHÁP VÔN-AMPE” Nhiệm vụ đặt ra: - Nghiên cứu quy trình xác định Vit.C phương pháp vôn-ampe (cực ... VỀ VITAMIN C 1.1.1 Công thức nhận định Vitamin C tên thường gọi axit L-ascobic, có tên quốc tế là: 2-oxo-L-threo-hexono-1,4-lactone-2,3-enediol hoặc: (R)-3,4-đihydroxy-5-((S)-1,2-đihydroxylethyl)furan-2-(5H)-one ... theo thời gian môi trƣờng khác a Vit.C pha axit axetic 0,1M b Vit.C pha đệm axetat 0,1M c Vit.C pha nước Tóm tắt điều kiện tối ƣu xác định Vit.C: Qua khảo sát em chọn điều kiện tối ưu xác định...

Ngày tải lên: 31/10/2015, 17:52

... sâu phương pháp von-ampe áp dụng phương pháp để xác định vitamin C dược phẩm Chính chọn đề tài: “Xác định hàm lượng Vitamin C thuốc Beplex C Juvit C phương pháp vôn-ampe” CHƢƠNG TỔNG QUAN VỀ ... tối màu nên hàm lượng Vit.C xác định sai khác so với hàm lượng ghi nhãn (< 1%) Tôi áp dụng kết nghiên cứu xác định hàm lượng Vit.C thuốc cho kết bảng 3.12 Bảng 3.12: Kết xác định Vit.C mẫu thuốc ... Beplex C Thành phần thuốc Beplex C Vitamin B1 15 mg Vitamin PP 50 mg Vitamin B2 10 mg Vitamin C 200 mg Vitamin B6 10 mg Hòa tan hoàn toàn viên mẫu thuốc Beplex C vào nước, định mức thành 50 mL dung...

Ngày tải lên: 31/10/2015, 17:53

... gi ca axit L-ascobic, cú tờn quc t l: 2-oxo-L-threo-hexono-1,4-lactone-2,3-enediol hoc (R)-3,4-yhdroxy-5-((S)-1,2-dihydroxylethyl)furan-2(5H)-one Cụng thc phõn t C6H8O6 Khi lng phõn t 176,1 Nhit ... tỏc dng ca enzim theo s sau: HO H [O] OH HO H HO H H O H enzim [H] H OH OH HO H H OH CH2OH H O HO enzim H H OH H OH OH H H COOH COOH CH2OH CH2OH enzim CH2OH [O] OH OH O O OH OH H H enzim O O ... to este Trong CTCT ca axit ascobic cú nhiu nhúm OH nh nhúm chc ru, cú kh nng to este vi cỏc axit hu c, c bit l cỏc axit bộo nh axit SVTH: Lờ Th Thu Huyn Khúa lun tt nghip panmitic, axit stearic...

Ngày tải lên: 31/10/2015, 18:02

... nhận định Vit.C tên thƣờng gọi axit L- ascobic, có tên quốc tế là: 2- oxo- L- threo- hexono- 1,4- lactone-2,3- enediol (R)- 3,4- đihydroxy- 5- ((S)- 1,2- đihydroxylethyl)furan- 2(5H)- one Công ... đƣợc độ xác cao, chi phí cho máy móc hoá chất phù hợp với điều kiện phòng thí nghiệm Việt Nam Vì chọn đề tài nghiên cứu: “Xác định hàm lượng Vitamin C nước ép hoa phương pháp vôn- ampe” Đỗ Thị ... quy trình xác định Vit.C phƣơng pháp vôn- ampe cách nhanh chóng, độ xác cao, chi phí thấp, dễ thực thi phòng thí nghiệm Việt Nam - Đánh giá độ tin cậy quy trình phân tích - Ứng dụng xác định Vit.C...

Ngày tải lên: 31/10/2015, 18:06

... VỀ VITAMIN C 1.1.1 Công thức nhận định Vitamin C tên thƣờng gọi axit L-ascobic, có tên quốc tế là: 2-oxo-L-threo-hexono-1,4-lactone-2,3-enediol hoặc: (R)-3,4-dyhydroxy-5-((S)-1,2-dyhydroxylethyl)furan-2-(5H)-one ... axit hữu tạo este Trong CTCT axit ascobic có nhiều nhóm OH nhƣ nhóm chức rƣợu, có khả tạo este với axit hữu cơ, đặc biệt axit béo nhƣ axit panmitic, axit stearic Sản phẩm tạo este dạng 6-O-axyl ... theo thời gian môi trƣờng khác a Vit.C pha axit axetic 0,1M b Vit.C pha đệm axetat 0,1M c Vit.C pha nƣớc Tóm tắt điều kiện tối ƣu xác định Vit.C: Qua khảo sát em chọn đƣợc điều kiện tối ƣu xác...

Ngày tải lên: 31/10/2015, 18:08

... VÔN-AMPE ĐIỀU KIỆN TỐI ƯU XÁC ĐỊNH VIT.C BẰNG PHƯƠNG PHÁP VÔN-AMPE • Bảng khảo sát sóng cực phổ Vit.C theo thời gian đuổi oxi: ĐIỀU KIỆN TỐI ƯU XÁC ĐỊNH VIT.C BẰNG PHƯƠNG PHÁP VÔN-AMPE • Theo biểu ... hữu nhanh đạt độ xác cao, chi phí hóa chất phù hợp với điều kiện phòng thí nghiệm Chúng em chọn đề tài: “XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN C TRONG NƯỚC ÉP HOA QUẢ BẰNG PHƯƠNG PHÁP VON-AMPE” NỘI DUNG 01 ... KIỆN TỐI ƯU XÁC ĐỊNH VIT.C BẰNG PHƯƠNG PHÁP • VÔN-AMPE Kết khảo sát sóng cực phổ Vit.C nồng độ 2,4,6 mg/l theo pH đệm axetat: ĐIỀU KIỆN TỐI ƯU XÁC ĐỊNH VIT.C BẰNG PHƯƠNG PHÁP VÔN-AMPE Sóng cực...

Ngày tải lên: 30/08/2016, 10:59

... Việt Nam Vì em chọn đề tài nghiên cứu: ʽʽXÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN C TRONG NƯỚC CAM ÉP VÀ NƯỚC MRDINK ĐÓNG HỘP BẰNG PHƯƠNG PHÁP VƠNAMPE’’ Nhiệm vụ đặt ra: - Nghiên cứu quy trình xác định Vit.C ... VỀ VITAMIN C 1.1.1 Công thức nhận định Vitamin C tên thƣờng gọi axit L-ascobic, có tên quốc tế là: 2-oxo-L-threo-hexono-1,4-lactone-2,3-enediol hoặc: (R)-3,4-dyhydroxy-5-((S)-1,2-dyhydroxylethyl)furan-2-(5H)-one ... đó, việc xác định đối tƣợng cách xác, nhanh chóng yêu cầu hàng đầu đƣợc đặt Ở Việt Nam, phƣơng pháp xác định hàm lƣợng Vit.C phòng thí nghiệm chủ yếu phƣơng pháp chuẩn độ thể tích, có độ xác độ...

Ngày tải lên: 31/12/2017, 21:57

... Nam Vì em chọn đề tài: “XÁC ĐỊNH HÀM LƢỢNG VITAMIN C TRONG NƢỚC ÉP DƢA HẤU VÀ THRIO CAM BẰNG PHƢƠNG PHÁP VƠN-AMPE” Nhiệm vụ đặt ra: - Nghiên cứu quy trình xác định Vit.C phương pháp vơn-ampe (cực ... VỀ VITAMIN C 1.1.1 Công thức nhận định Vitamin C tên thường gọi axit L-ascobic, có tên quốc tế là: 2-oxo-L-threo-hexono-1,4-lactone-2,3-enediol hoặc: (R)-3,4-đihydroxy-5-((S)-1,2-đihydroxylethyl)furan-2-(5H)-one ... pha axit axetic 0,1M b Vit.C pha đệm axetat 0,1M c Vit.C pha nước Tóm tắt điều kiện tối ƣu xác định Vit.C: Qua khảo sát em chọn điều kiện tối ưu xác định Vit.C phương pháp vôn-ampe (cực phổ)...

Ngày tải lên: 31/12/2017, 21:57

... nghiên cứu phương pháp xác định hàm lượng vitamin D3 loại sữa chưa làm nhiều Do đó, đề tài tiến hành nghiên cứu xác định hàm lượng vitamin D3 loại sữa bột nhằm đánh giá chất lượng sản phẩm Sau tham ... tích định lượng Tiến hành đánh giá phương pháp thơng qua số tiêu thẩm định bản, kết phù hợp tiêu chuẩn phân tích Đề tài phân tích hàm lượng vitamin D3 20 mẫu thực, kết cho thấy 100% mẫu có chứa vitamin ... Định Vinacert Control Cần Thơ giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi trang thiết bị, dụng cụ, hóa chất để em hồn thành luận văn Anh La Văn Thái - trưởng phòng Trung Tâm Phân Tích – Giám Định Vinacert...

Ngày tải lên: 03/08/2018, 17:08

... máu ĐỊNH TÍNH, ĐỊNH LƯỢNG VITAMIN A) ĐỊNH TÍNH VITAMIN I) Nhóm vitamin tan chất béo 1) Các phản ứng vitamin A (retinol) a) Phản ứng vitamin A với H2SO4 Nguyên tắc: tác dụng với H2SO4 đặc, vitamin ... loại vitamin Vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D1, D2, D3, D4, D5, E, K Vitamin A, D, E, K hòa tan chất béo Vitamin B, C hòa tan nước Vitamin A Còn có tên retinol, axerophthol Vitamin ... ý: lượng nước khơng lầnlượng KOH 2M để tránh hình thành nhủ tương gây Vitamin A chiết Vitamin A từ dung dịch xà phòng hóa chiết lần dietyl ete khơng có peroxit lần, lần 40ml Tập trung lớp ete...

Ngày tải lên: 28/05/2019, 07:56