xác định hàm lượng chất khô của sữa
Xác định hàm lượng chất khô và chất béo trong sữa
Ngày tải lên :
21/11/2014, 17:19
... Chiến CHƯƠNG II: CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CHẤT BÉO, CHẤT KHÔ TRONG SỮA 2.1 CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CHẤT BÉO TRONG SỮA: 2.1.1 Xác định hàm lượng chất béo phương pháp Shocklessh: ... TÍNH CHẤT CHẤT BÉO 1.5 CÁC LOẠI CHẤT BÉO 1.6 VÌ SAO CHÚNG TA PHẢI XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CHẤT BÉO, CHẤT KHÔ TRONG SỮA 10 CHƯƠNG II: CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CHẤT ... PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CHẤT BÉO, CHẤT KHÔ TRONG SỮA 11 2.1 CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CHẤT BÉO TRONG SỮA 11 2.1.1 XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CHẤT BÉO BẰNG PHƯƠNG PHÁP SHOCKLESSH...
- 36
- 10.6K
- 24
XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CHẤT BÉO TRONG SỮA BẰNG PHƯƠNG PHÁP GERBER
Ngày tải lên :
03/06/2015, 16:31
... gerber Hàm lượng chất béo sữa Sữa nguyên kem: 3,5% Sữa béo: 1,7% Sữa gầy: 0,1% Phương pháp gerber PHƯƠNG PHÁP GERBER Phương pháp thực nghiệm cho giá trị chất béo tính g 100g sữa 100ml sữa Giá ... www.themegallery.com LIPID SỮA (MỠ SỮA) Mỡ sữa tồn dạng hạt nhỏ lơ lửng nước sữa Trong sữa, mỡ sữa hạt lớn lại nhẹ nên có xu hướng lên bề mặt sữa trạng thái tĩnh Mỡ sữa giàu lượng cho dinh dưỡng ... MỤC LỤC Sữa chất béo sữa Tính chất Vai trò Phương pháp gerber Nguyên tắc Hóa chất dụng cụ Cách tiến hành Tính toán kết Phương pháp gerber SỮA Sữa thực phẩm có giá trị dinh...
- 19
- 2.6K
- 9
Thực trạng gian lận ghi nhãn và phương pháp xác định hàm lượng chất béo trong sữa
Ngày tải lên :
12/06/2017, 22:01
... lượng sữa bột nay………………………….5 Tại phải xác định hàm hàm lượng chất béo II sữa ………………………………….7 Các phương pháp xác định hàm lượng chất béo III sữa 8 Phương pháp Gerber xác định hàm lượng chất béo sữa ... nước thu chất chiết chất béo - sữa Xác định khối lượng chất béo chiết Phương pháp để xác định hàm lượng chất béo sữa có đặc tính chất lượng lí hóa tốt, áp dụng cho sữa bò nguyên liệu, sữa cừu ... lượng) Sữa bột gầy: x
- 19
- 467
- 0
xác định hàm lượng chất rắn có trong mẫu nước.
Ngày tải lên :
24/04/2013, 14:40
... sang nâu đỏ Và lượng chất hữu bị oxy hóa tính lượng oxy tương đương qua lượng Cr2O72- bị khử, lượng Oxy tương đương COD II NỘI DUNG: a) Chuẩn bi: Dụng cụ: ống , ống đơng, buret Hố chất b) Phương ... việc xác định hàm lượng sắt tổng cộng (Fetc) có dung dịch ta khử sắt dung dịch thành dạng Fe2+(tan nước) cách đun sơi dung dịch mơi trường acid hydroxylamine, sau chuyển tồn thành Fe2+, lượng ... mẫu II NỘI DUNG: a) Chuẩn bị: Dụng cụ: erlen, bình định mức, buret, pipet Hố chất b) Phương pháp phân tich: Tiền xử lý mẫu Persunfat (áp dụng xác định tổng Phosphat) Hút khoảng 50 ml mẫu (đã trộn...
- 19
- 5.5K
- 7
XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG Vi POLYSACARID CỦA VẮC XIN THƯƠNG HÀN Vi POLYSACHARID ppt
Ngày tải lên :
25/07/2014, 14:21
... xin - Nếu thử nghiệm xác định hàm lượng Vi polysacharid giá trị (invalid) lý phải nhắc lại thử nghiệm với số lượng mẫu lượng mẫu lần kiểm tra thứ - Nếu thử nghiệm xác định hàm lượng Vi polysacharid ... lượng Vi polysacharid có giá trị (valid) không đạt yêu cầu hàm lượng quy định nhắc lại thử nghiệm với số lượng mẫu gấp đôi Ở lần kiểm tra thứ hai hàm lượng Vi polysacarid đạt yêu cầu (nằm khoảng ... chuẩn chấp thuận loạt vắc xin coi đạt yêu cầu hàm lượng Vi polysacharid Nếu kết hàm lượng Vi polysacharid không đạt yêu cầu loạt vacxin phải huỷ bỏ, không phép xuất xưởng đưa vào sử dụng Tiêu chuẩn...
- 5
- 342
- 0
phương pháp xác định nhiệt độ hồ hóa và xác định hàm lượng tinh bột của nguyên liệu
Ngày tải lên :
19/11/2014, 09:54
... toàn 2 Xác định hàm lượng tinh bột: Xác định hàm lượng tinh bột theo phương pháp thuỷ phân acid Nguyên tắc: Tinh bột bị thuỷ phân tạo thành đường Glucoza tác dụng acid Xác định hàm lượng Glucoza ... 1 Phương pháp xác định nhiệt độ hồ hóa: Xác định nhiệt độ hồ hoá qua độ phân huỷ kiềm Nhiệt độ hồ hóa cuối tinh bột gạo phân ... dụng acid Xác định hàm lượng Glucoza tạo thành nhân với hệ số 0.9 ta hàm lượng tinh bột Dụng cụ hóa chất: -Cân phân tích - Bình định mức 250ml - Bình tam giác 100 250ml - Máy bunzen - Ống đong 50ml...
- 13
- 5.9K
- 9
Nghiên cứu xác định hàm lượng chất cấm dexamethason acetat trong mỹ thẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao
Ngày tải lên :
20/07/2015, 10:10
... 2.3.3.2 Giới hạn định lượng LOQ Giới hạn định lượng (LOQ) (limit of quantitation) nồng độ nhỏ đo phương pháp, nồng độ tối thiểu chất mẫu xác định mà thiết bị đo với RSD% quy định nồng độ chất phân tích ... kết "Hiệp định Hệ thống hòa hợp ASEAN quản lý mỹ phẩm"[1] Theo có quy định nhóm glucocorticoid chất bị cấm sử dụng mỹ phẩm Xuất phát từ lý chọn đề tài:“Nghiên cứu xác định hàm lượng chất cấm dexamethason ... kết nghiên cứu để phân tích số mẫu mỹ phẩm 50 3.5.1 Xác định hàm lượng dexamethason acetat số mẫu mỹ phẩm 50 v 3.5.2 Xác định độ lặp lại hàm lượng dexamethason acetat có mẫu mỹ phẩm 51...
- 75
- 1.1K
- 4
TCVN SẢN PHẨM CACAO XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CHẤT BÉO PHƯƠNG PHÁP CHIẾT SOXHLET
Ngày tải lên :
20/04/2016, 22:00
... khối lượng không đổi (từ 1,5 h đến h) Làm nguội bình hút ẩm (5.9) đến nhiệt độ phòng cân Ghi lại kết khối lượng mẫu không đổi thu sau thời gian sấy liên tiếp h thay đổi nhỏ 0,05 % Tính kết Hàm lượng ... lượng phần mẫu thử, tính gam (g) Tiến hành hai phép xác định song song Kết cuối trung bình cộng hai lần xác định Cho phép sai số không 0,1 % chất béo Báo cáo thử nghiệm Báo cáo thử nghiệm phải ... % Tính kết Hàm lượng chất béo cacao, X, tính phần trăm khối lượng, tính công thức: X = w1 × 100 w (1) Trong w1 khối lượng chất béo cacao (xem 7.2), tính gam (g); w khối lượng phần mẫu thử, tính...
- 3
- 1.7K
- 3
Nghiên cứu xác định hàm lượng chất cấm dexamethason acetat trong mỹ thẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao
Ngày tải lên :
12/05/2016, 12:57
... 2.3.3.2 Giới hạn định lượng LOQ Giới hạn định lượng (LOQ) (limit of quantitation) nồng độ nhỏ đo phương pháp, nồng độ tối thiểu chất mẫu xác định mà thiết bị đo với RSD% quy định nồng độ chất phân tích ... kết "Hiệp định Hệ thống hòa hợp ASEAN quản lý mỹ phẩm"[1] Theo có quy định nhóm glucocorticoid chất bị cấm sử dụng mỹ phẩm Xuất phát từ lý chọn đề tài:“Nghiên cứu xác định hàm lượng chất cấm dexamethason ... hóa chất, độ xác phép phân tích Để thay đổi thời gian lưu ta dựa vào yếu tố 1.5.2 Hệ số dung lượng K’ Hệ số dung lượng chất cho biết khả phân bố chất hai pha cộng với sức chứa cột, tức tỷ lệ lượng...
- 79
- 829
- 2
xác định hàm lượng chất đạm trong nước mắm
Ngày tải lên :
30/10/2016, 13:25
... sunfuric, chúng biến đổi thành NH3 , định lượng NH3 axit sunfuric có nồng độ xác định XÁC ĐỊNH CHẤT ĐẠM TRONG NƯỚC MẮM: BẰNG PHƯƠNG PHÁP KJENDALH DỤNG CỤ VÀ HÓA CHẤT Dụng cụ gồm: + Bình cầu đáy ... XIN GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ NƯỚC MẮM NỘI DUNG TỔNG QUAN VỀ CHẤT ĐẠM XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CHẤT ĐẠM TRONG NƯỚC MẮM TỔNG QUAN VỀ NƯỚC MẮM Nước mắm gì? Nước mắm dung dịch đạm ... Chuẩn độ H2SO4 dư NaOH Từ lượng NaOH tiêu tốn chuẩn độ với mẫu thật (mẫu dd đạm vô hóa) mẫu trắng (mẫu nước cất) tính hàm lượng nitơ tổng số mẫu nguyên liệu KẾT QUẢ • Hàm lượng nitơ tổng số có nước...
- 12
- 2.2K
- 20
báo cáo xác định hàm lượng chất rắn lơ lửng
Ngày tải lên :
19/07/2017, 20:07
... tổng chất rắn khối lượng chất thải lại sau sấy phần mẫu không lọc -TSS: chất rắn lơ lửng khối lượng giữ lại lọc cân nặng -TDS: tổng số chất rắn hòa tan chất rắn hòa tan dung dịch qua lọc Khối lượng ... thải sinh hoạt 92 0.7743 0.7766 23 0.7968 0.7997 29 26.67 Trong đó: Xtb: hàm lượng chất lơ lửng trung bình V .Xác định hàm lượng TSS máy Pharo 100 Nguyên tắc hoạt động Mẫu sau xử lý đưa vào máy ... pháp loại bỏ TSS nước: Việc loại bỏ chất rắn lơ lửng thường đạt thông qua việc sử dụng chất lắng đọng / lọc nước (thường cấp thành phố) Bằng cách loại bỏ hầu hết chất rắn lơ lửng nguồn cung cấp nước,...
- 3
- 696
- 3
Tài liệu Nghiên cứu Xác định nhu cầu chất khô, năng lượng trao đổi và protein tiêu hóa của dê Boer, ALPINE, Saneen thuần giai đoạn chửa kỳ cuối pdf
Ngày tải lên :
26/02/2014, 22:20
... hàng ngày M u th c ăn ưa vào m u th c ăn th a c l y hàng tu n phân tích hàm lư ng ch t dinh dư ng s d ng phương pháp ”invivo” xác nh t l tiêu hoá bi u ki n ng d ng k t qu nghiên c u c a Nguy n Th ... 69,5 41,9 65,8 66,7 - C t nhiên 23,7 11,1 10,2 66,1 39,3 61,2 62,1 - Rơm khô 88,7 3,7 13,6 71,4 46,6 - - 4,2 Ng n keo d u khô 89,1 20,9 6,6 38,4 26,7 65,4 69,2 - Ng n mít tươi 30,7 17,1 11,4 55,6 ... 68,8 10,6 S n lát khô 88,7 2,6 1,6 5,1 2,3 61,1 70,6 13,2 Cám t 90,1 11,1 1,7 7,4 2,2 68,3 72,2 - 90,2 39,1 6,7 14,7 7,2 71,3 74,4 15,7 % VCK ME Pr thô (MJ) T l tiêu hoá H n h p c khô u tương b t...
- 9
- 663
- 1
Nghiên cứu xác định hàm lượng các chất hữu cơ trong nước vùng trồng lúa bị ngập và sự dịch chuyển của DDT, endosulfan và fenobucarb từ đất vào nước
Ngày tải lên :
12/10/2016, 18:43
... TCVN 4583 - 88: Nước thải - Xác định DDT 15 phương pháp s c ký mỏng, với mỏng nhôm oxit: P ươ ị d T r p p y p c thải TCVN 7876:2008: Tiêu chuẩn nước - xác định hàm lượng thu c trừ sâu clo hữu ... ồng thời c a m t s yếu t c l a chọ h p ph c a thu c tr sâu t ến nồ ệ nhả ề : ―Nghiên cứu xác định hàm lượng chất hữu nước vùng trồng lúa bị ngập dịch chuyển DDT, endosulfan fenobucarb từ đất vào ... t s phiên p ươ p p ư: EPA Method 8081b[47]: Xác định nhóm thu c trừ sâu clo ằng phương pháp chiết pha r n EPA method 608 EPA m tho 8081B: Xác định lượng DDT, DDE, DDD mẫu nước mặt, nước thải...
- 148
- 1.1K
- 0
Nghiên cứu xác định hàm lượng các chất hữu cơ trong nước vùng trồng lúa bị ngập và sự dịch chuyển của DDT, endosulfan và fenobucarb từ đất vào nước (TT)
Ngày tải lên :
13/10/2016, 08:55
... “Nghiên cứu xác định hàm lượng chất hữu nước vùng trồng lúa bị ngập dịch chuyển DDT, endosulfan fenobucarb từ đất vào nước” Mục ti u nghi n cứu luận án Nghiên c u xác định thành phần chất ô nhiễm ... n cứu xác định thành phần, hàm lượng nguồn phân tán chất ô nhiễm hữu nước lụt Kể ầ ề - ằ Để đánh giá sai số kiểm tra độ thu hồi, sử dụng dung dịch chất chuẩn đồng hành (surrogate) gồm 38 chất ... 2-aminonaphthalene-d7 (không chiết được) Vì hợp chất khác với độ phân cực 15 khác chiết bước nên độ thu hồi cao đạt cho tất chất Độ lệch chuẩn hợp chất hầu hết 25% Nghiên c u xác định chất ô nhiễm hữu...
- 29
- 404
- 0
Bước đầu xác định hàm lượng và tính chất của dầu hạt é nhằm sử dụng trong thực phẩm chức năng
Ngày tải lên :
02/11/2016, 07:02
... Bước đầu xác định hàm lượng, thành phần dầu hạt é từ đánh giá tính chất nhằm sử dụng thực phẩm chức 2 1.2.2 Yêu cầu - Xác định nguồn nguyên liệu - Xác định hàm lượng dầu hạt é - Xác định thành ... Trong đó: X : Hàm lượng dầu tính theo % a: Khối lượng bình dầu (g) b: Khối lượng bình (g) 20: Khối lượng mẫu nguyên liệu ban đầu (g) + Phương pháp xác định gián tiếp: Xác định hàm lượng nước nguyên ... dung môi thử giấy thấm bay hết mà không để lại vết loang dầu Sau tiến hành xác định hàm lượng dầu cách: + Phương pháp xác định trực tiếp: Cân lượng dầu thu Hàm lượng dầu có 100g mẫu nguyên liệu...
- 36
- 820
- 1