... thành màng có cấu trúc đồng chất lượng sản phẩm Sự tăng nhiệt đột ngột làm cho màng có cấu trúc lỗ xốp dễ đứt gãy, sản phẩm tạo có chất lượng không cao Tăng từ từ nhiệt độ ủ màng có cấu trúc xếp chặt ... cho bề mặt lớn - Có thể làm bước - Kiểm soát hợp phần xác - Tổng hợp nhiệt độ tương đối thấp nên làm nhiều loại đế khác - Màng tạo có tính đồng cao - Cấu tạo lớp đồng NHƯC ĐIỂM -Rất nhạy với ... khác Sol tồn đến thời điểm mà hạt keo kết tụ lại với cấu trúc thành phần rắn, lỏng dung dòch liên kết chặt chẽ tạo nên chất kết dính gọi Gel Để tạo Gel, ta phải tăng nồng độ dung dòch,...
Ngày tải lên: 27/04/2015, 09:20
... nhóm G7, GDP cao (2007 1,423 tỷ USD), lạm phát thấp => Canada nước CN phát triển ổn định Chính trị pháp lý: quy định an toàn, sách khuyến khích đầu tư … Các yếu tố xã hội điều kiện tự nhiên: ... giá nguyên liệu không ổn định, nguy khủng bố Môn: Quản lý chiến lược – Giảng viên: Tiến sĩ Lê Thành Long Trả lời câu hỏi (Câu 1) b Phân tích môi trường bên Cơ sở vật chất kỹ thuật: Boeing 737-200 ... Chính trị pháp lý: • WESTJET chấp hành quy định an toàn • WESTJET trọng vào lộ trình có đường bay dài, sau buộc phải áp dụng phí an ninh phủ qui định Yếu tố xã hội: Năm 2002 sau Air Canada...
Ngày tải lên: 26/06/2014, 07:56
Hãy nêu cơ sở vật lý của quá trình nghiền, các thuyết nghiền, cácnguyên tắc nghiền và các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình nghiền ? Vìsao có thể nói máy cắt thái, máy xay xát là những trường hợp đặc biệt của máy nghiền
... số Kk số với điều kiện định sẵn, phụ thuộc vào vật nghiền máy nghiền, điều kiện nghiền xác định thực nghiệm Thuyết thể tích nghiên cứu đầy đủ phần biến dạng vật thể Nó phù hợp giai đoạn vật thể ... (2.18) Để nâng cao hiệu suất nghiền nhỏ, V.S Rebinde đề nghị dùng cách giảm độ cứng vật thể chất lỏng tác động lên bề mặt vật thể (hiệu ứng Rebinde) giảm công biến dạng đàn hồi Chất lỏng ngấm vào ... (Liên Xô cũ, 1952) Các biểu thức xác định lượng nghiền nêu thực tế định lượng ta cần tìm trị số tuyệt đối cụ thể nó, hệ số tỷ lệ chưa biết cụ thể Các biểu thức dùng để định tính tính toán so sánh...
Ngày tải lên: 22/10/2013, 09:40
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến sản phẩm sữa dừa
... methyl cellulose) sorbitol monooleat (tween 80) nh hư ng n c u trúc c a s n ph m - M c ích: Xác nh hàm lư ng ch t ph gia n nh c u trúc s n ph m - B trí thí nghi m: Thí nghi m c b trí hoàn toàn ... BHT (Butylated hydroxytoluene) Hoá ch t chi t tách béo Hoá ch t phân tích m Hoá ch t xác nh ch s acid Hoá ch t xác nh ch s peroxyde 3.2 Phương pháp nghiên c u 3.2.1 Phân tích thành ph n c a d ch ... , 3.2.2 Thí nghi m 1: Kh o sát nh hư ng c a th i gian ch n n màu s c, mùi v , c u trúc c a s n ph m - M c ích: Xác nh th i gian ch n thích h p cho trình ch bi n - B trí thí nghi m: Thí nghi m...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 12:00
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất kẹo dẻo sim.
... cao 4.2 ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ GELATIN ĐẾN CẤU TRÚC SẢN PHẨM Trong trình chế biến kẹo dẻo sim vai trò chất tạo cấu trúc quan trọng Gelatin sử dụng với mục đích tạo cho kẹo cấu trúc mềm, dai, dẻo, ... phẩm có cấu trúc dẻo dai - Hàm lượng đường 55% cho sản phẩm có cấu trúc tốt màu đỏ đẹp mắt - Nồng độ acid citric 0,5% giúp sản phẩm hài hòa có giá trị cảm quan cao, màu đỏ đẹp ổn định cấu trúc - ... khuôn, ổn định, làm mát để tạo gel Thực tách khuôn để thu sản phẩm kẹo dẻo sim 3.2.2.2 Thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh hưởng nồng độ gelatin (%) đến cấu trúc chất lượng sản phẩm - Mục đích: Xác định nồng...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:23
khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản lạnh đông thịt 02
... biến đổi làm giảm chất lượng, hư cấu trúc, biến đổi phân giải, phân hủy có tác dụng làm giảm tính liên kết nước, làm giảm tính đàn hồi mềm dẻo cấu trúc thực phẩm Trong trường hợp này, kết tinh ... tinh thể xen kẻ thành phần khác tạo cấu trúc vững chắc, làm tan băng, phục hồi trạng thái ban đầu cấu trúc thực phẩm bị mềm yếu hơn, đàn hồi tinh thể làm rách cấu trúc liên kết tế bào thực phẩm 2.2.2.2 ... phải xác định nhiệt độ nhiệt độ trung bình trình cấp đông nhiệt độ môi trường làm đông từ xác định nhiệt độ bay môi chất dàn bay để xây dựng chu trình nhiệt động Nhiệt độ phụ thuộc vào chất thực...
Ngày tải lên: 03/11/2012, 11:12
khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản lạnh đông thịt
... sóng gió, thích hợp ổn định; theo mùa có điều kiện môi trường thích hợp Song vùng trồng thích hợp mang lại hiệu cao vùng nước vừa đảm bảo yêu cầu điều kiện sinh thái môi trường ổn định qua mùa, ... lượng khác Vì vậy, carrageenan polysaccharid đơn lẻ, có cấu trúc định mà galactan sulfat Mỗi galactan sulfat dạng riêng carrageenan có ký hiệu riêng Ví dụ: λ – , κ –, ι –, ν – carrageenan Trong ... chất, vitamin nhiều yếu tố vi lượng quý Đặc biệt, tất loài rong biển hàm lượng chất i-ốt cao; i-ốt chất vi lượng thiết yếu để tuyến giáp sinh tổng hợp hoóc-môn Ngoài ra, rong biển hàm lượng chất...
Ngày tải lên: 03/11/2012, 11:12
Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sụp đổ điện áp trong hệ thống điện
... điện 35 2.1.4 Các dạng ổn định hệ thống điện: 38 2.2 Ổn định điện áp 38 2.2.1 Các định nghĩa ổn địng điện áp 38 2.2.1.1 Định nghĩa ổn định điện áp 38 2.2.1.2 Sự ổn định sụp đổ điện áp 40 2.2.1.3 ... định góc roto Ổn định với nhiễu loạn nhỏ Ổn định tần số Nhiễu loạn nhỏ Ổn định độ Ngắn hạn Ổn định điện áp Ngắn hạn Dài hạn Kích động lớn Ngắn hạn Dài hạn Hình vẽ 2-10: Sự phân loại dạng ổn định ... 2.2.1.1 Định nghĩa ổn định điện áp: Khái niệm ổn định điện áp khả HTĐ trì giá trị điện áp ổn định tất nút HTĐ sau trải qua cố từ điều kiện vận hành xác lập bình thường ban đầu Vấn đề ổn định điện...
Ngày tải lên: 12/11/2012, 09:09
Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sụp đổ điện áp trong hệ thống điện.pdf
... điện 35 2.1.4 Các dạng ổn định hệ thống điện: 38 2.2 Ổn định điện áp 38 2.2.1 Các định nghĩa ổn địng điện áp 38 2.2.1.1 Định nghĩa ổn định điện áp 38 2.2.1.2 Sự ổn định sụp đổ điện áp 40 2.2.1.3 ... định góc roto Ổn định với nhiễu loạn nhỏ Ổn định tần số Nhiễu loạn nhỏ Ổn định độ Ngắn hạn Ổn định điện áp Ngắn hạn Dài hạn Kích động lớn Ngắn hạn Dài hạn Hình vẽ 2-10: Sự phân loại dạng ổn định ... 2.2.1.1 Định nghĩa ổn định điện áp: Khái niệm ổn định điện áp khả HTĐ trì giá trị điện áp ổn định tất nút HTĐ sau trải qua cố từ điều kiện vận hành xác lập bình thường ban đầu Vấn đề ổn định điện...
Ngày tải lên: 12/11/2012, 17:00
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản rượu nếp than sản xuất bằng công nghệ enzyme và nấm men thuần chủng
... học ứng dụng 14 Luận văn tốt nghiệp khóa 29 – 2008 Trường Đại học Cần Thơ Tính chất Màu anthocyanin xác định cấu trúc hóa học môi trường bên Có thể hai anthocyanin khác cho màu giống hay hai anthocyanin ... có khác biệt ý nghĩa acid ascorbic chất chống oxi hóa, oxi hóa cho hợp chất phenol sản phẩm oxi hóa acid ascorbic tạo H2O2 chất lại làm giảm màu anthocyanin chất không bền phóng thích oxi nguyên ... thích hợp phải kết hợp sử dụng chất sát trùng Khi pH = nấm men phát triển kém, ngược lại vi khuẩn phát triển mạnh Ở pH = 3,8 nấm men phát triển mạnh vi khuẩn chưa phát triển Để tạo pH thích hợp...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:12
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ra quyết đinh mua máy máy ảnh kỹ thuật số của người tiêu dùng
... phẩm chọn Xác định đặc tính quan trọng 9b Khoảng cách Định danh Cơ sở xây dựng hình ảnh thương hiệu Định danh Tiêu chí chọn độ phân giải 10 Định danh Xác định mức giá mong muốn 11 Định danh ... nghiên cứu Một tượng marketing cần đo lường gọi cấu trúc hay khái niệm Có cấu trúc có dạng số lượng , nhiên có nhiều cấu trúc tự thân chúng không dạng định lượng Để đo lường dạng nhà nghiên cứu phải ... thành ý định mua hàng , phải thứ hàng ưa thích Nhưng đường từ chỗ có ý định đến chỗ thông qua định có yếu tố can thiệp vào định Thái độ người khác Đánh giá phương án Ý định mua hàng Quyết định...
Ngày tải lên: 26/03/2013, 12:37
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tẩy rửa cặn dầu trong thực tế
... +) Xác định nhiệt độ cháy: xác định nhiệt độ chớp cháy cốc hở ta tiếp tục nâng nhiệt độ mẫu lên để xác định nhiệt độ cháy: nhiệt độ cháy kéo dài giây Ghi lại nhiệt độ xác đến 0C 2.2.8 Xác định ... tơng tự Tuy nhiên, hợp chất tác dụng hiệu vải cotton Điều dẫn đến cần thiết phải sử dụng chất chống tạo kết tủa loại Một vài loại chất hoạt động bề mặt đợc tìm thích hợp, chất không ion cellulose ... phút để chất HĐBM tan hết Sau cân xác lợng dầu thông vào cốc theo tỉ lệ định Trộn hỗn hợp chất HĐBM rợu vào cốc chứa dầu thông Tiếp cân xác lợng axit cho vào cốc, trộn dầu thông với chất HĐBM...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 11:04
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thiêu khử lưu huỳnh quặng niken Bản Phúc trong lò bằng và lò quay
... nhiệt độ khoảng 60-800C Vì ta phải tính hiệu suất khử lưu huỳnh thu hồi niken lại sau thiêu sau: m S − mS − mS 100 mS − mS - Hiệu suất khử lưu huỳnh: ηS = - Hiệu suất thu hồi niken: η Ni = m Ni ... thích hợp quy mô phòng thí nghiệm với mẻ thí nghiệm khoảng kg, có nhược điểm tổn hao nhiệt lớn tổn hao quặng bị bốc bụi trình thiêu Lò quay có ưu điểm thiêu công suất lớn, gia nhiệt nhanh phù hợp ... thiêu tốc độ gió, nhiệt độ thời gian thiêu, Dưới nghiên cứu ảnh hưởng ba nhân tố đến hiệu suất thu hồi niken hiệu suất đuổi lưu huỳnh: 4.1 Ảnh hưởng tốc độ gió đến trình thiêu Tốc độ gió thay đổi...
Ngày tải lên: 23/04/2013, 23:50
KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT KẸO DẺO SIM
... cao 4.2 ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ GELATIN ĐẾN CẤU TRÚC SẢN PHẨM Trong trình chế biến kẹo dẻo sim vai trò chất tạo cấu trúc quan trọng Gelatin sử dụng với mục đích tạo cho kẹo cấu trúc mềm, dai, dẻo, ... phẩm có cấu trúc dẻo dai - Hàm lượng đường 55% cho sản phẩm có cấu trúc tốt màu đỏ đẹp mắt - Nồng độ acid citric 0,5% giúp sản phẩm hài hòa có giá trị cảm quan cao, màu đỏ đẹp ổn định cấu trúc - ... khuôn, ổn định, làm mát để tạo gel Thực tách khuôn để thu sản phẩm kẹo dẻo sim 3.2.2.2 Thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh hưởng nồng độ gelatin (%) đến cấu trúc chất lượng sản phẩm - Mục đích: Xác định nồng...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 09:34
KHẢO sát các yếu tố ẢNH HƯỞNG đến QUÁ TRÌNH RA QUYẾT ĐỊNH của KHÁCH HÀNG sử DỤNG DỊCH vụ ADSL DO FPT TELECOM CHI NHÁNH HUẾ CUNG cấp
... hàng huỷ hợp đồng lúc chờ đợi để có hướng khắc phục sau Về chất lượng dịch vụ: chất lượng dịch vụ ADSL biểu tiêu chí sau: tốc độ kết nối quảng bá, chất lượng kết nối thực, chất lượng ổn định đường ... đó” Trong định nghĩa “những giá trị” thường xác định người tiêu dùng 2.1.1.2 Đặc trưng dịch vụ 1[] Tôn Thất Nguyễn Thiêm, Thị trường, chiến lược, cấu, cạnh tranh giá trị gia tăng, định vị phát ... tả bao gồm Frequency Descriptives đề xác định cấu mẫu, tỉ lệ lựa chọn yếu tố thiết kế bảng hỏi - Dùng phương pháp kiểm định One sample – T Test để khẳng định giá trị thống kê có ý nghĩa mặt thống...
Ngày tải lên: 27/09/2013, 21:14
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất phân vi sinh chiết xuất từ rong biển
... Hóa chất dùng xác định GA3 Thuốc thử: phosphomolybdic acid dùng để xác định tính định lượng GAs Dung môi chiết tách: ethyl acetate đệm phosphate dùng để xác định tình định lượng GAs Hóa chất ... sinh Chất mang không chứa chất có hại cho người, động thực vật, môi trường sinh thái chất lượng nông sản 1.2 GIỚI THIỆU VỀ PHÂN BÓN 1.2.1 Định nghĩa phân bón Phân bón dưỡng chất người bổ sung cho ... độ quang hợp Chiết xuất phân bón rong biển, cung cấp mùa hoa dài Nó cải thiện chất lượng trái cây, cách làm cho kích thước lớn khỏe mạnh để tiêu thụ, phân bón rong biển trì cấu trúc ổn định đất...
Ngày tải lên: 28/09/2013, 21:39
Kết quả thảo luận nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản rượu nếp than sản xuất bằng công nghệ enzyme và nấm men thuần chủng
... Trường Đại học Cần Thơ 1.2 Xác định hàm lượng este rượu Nguyên tắc Sau xác định xong acid ta tiếp tục xác định hàm lượng este sở CH3COOC2H5 + NaOH CH3COONa + C2H5OH Xác định NaOH tác dụng với este ... rượu 1.6 Xác định độ truyền quang sản phẩm Phương pháp so màu phần phương pháp quang phổ hấp thụ Trong phương pháp nồng độ hợp chất màu xác định cách đo cường độ màu dung dịch chứa hợp chất màu ... theo TCVN 378 : 1986 Xác định hàm lượng etanol, theo TCVN 378 : 1986 Xác định hàm lượng axit, theo TCVN 378 :1986 Xác định hàm lượng cacbon dioxit , theo TCVN 5563 : 1991 Xác định hàm lượng asen,...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 15:20
Lược khảo tài liệu nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình bảo quản rượu nếp than sản xuất bằng công nghệ enzyme và nấm men thuần chủng
... học ứng dụng 14 Luận văn tốt nghiệp khóa 29 – 2008 Trường Đại học Cần Thơ Tính chất Màu anthocyanin xác định cấu trúc hóa học môi trường bên Có thể hai anthocyanin khác cho màu giống hay hai anthocyanin ... thích hợp phải kết hợp sử dụng chất sát trùng Khi pH = nấm men phát triển kém, ngược lại vi khuẩn phát triển mạnh Ở pH = 3,8 nấm men phát triển mạnh vi khuẩn chưa phát triển Để tạo pH thích hợp ... tiếp ảnh hưởng lên ổn định anthocyanin Các nhà nghiên cứu cho giữ mẫu ánh sáng nồng độ chất màu giảm mạnh tối Các yếu tố khác ảnh hưởng đến màu anthocyanin nồng độ chất màu kết hợp với anthocyanin,...
Ngày tải lên: 23/10/2013, 15:20
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình đông trùng hợp ghép axit acrylic lên chitin và thăm dò khả năng hấp phụ cu2+, cd2+, pb2+ của sản phẩm
... t ñư c xác ñ nh b ng phương pháp ño ñ nh t, tán x ánh sáng, s c ký th m th u gel (GPC) ho c s c ký lo i tr theo ñ l n phân t (SEC) dung môi DMAc/LiCl Tán x ánh sáng phương pháp xác ñ nh xác tr ... chitin/chitosan thông s quan tr ng, khó có th xác ñ nh xác tính tan c a chúng s ña d ng v ki u phân b nhóm axetyl m c ñ axetyl hoá Kh i lư ng phân t chitin khó xác ñ nh ñư c t n t i d ng liên k t ch ... r t nhi u vào ñ deaxetyl hóa Vi c tìm phương pháp xác ñ nh DDA hay DA m t cách xác ñơn gi n có ý nghĩa quan tr ng c n thi t 1.1.7 Phương pháp xác ñ nh kh i lư ng phân t c a chitin Kh i lư ng phân...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:21
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình phân hủy nitrobenzene và 2,4 dichlorophenol bằng hệ xúc tác quang hóa đồng thể fe2 h2o
... ng phương pháp Uranil Actinometer - Xác ñ nh ñ chuy n hoá b ng s c kí l ng hi u HPLC - Xác ñ nh s n ph m trung gian b ng s c kí ghép n i kh i ph GC – MS 5 - Xác ñ nh ch s COD Chương 3: Trình bày ... quang UV/VIS - Phương pháp xác ñ nh ch s COD - Sơ lư c v nư c th i m t s bi n pháp x lí Chương 2: Trình bày phương pháp th c nghi m: - Chu n b hoá ch t thí nghi m - Xác ñ nh cư ng ñ chùm sáng ... (HPLC) Ch s COD c a dung d ch ñư c xác ñ nh b ng phương pháp Bicromat Cr2O72-/Cr3+ S n ph m trung gian c a trình phân hu Nitrobenzene 2,4-dichlorophenol ñư c xác ñ nh b ng phương pháp s c kí ghép...
Ngày tải lên: 23/12/2013, 16:21